วิธีทำความควาสะอาดและCalibrate เครื่องบด DF64V แบบง่ายๆ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @ฉัตรชัยแจ่มยิ่ง
    @ฉัตรชัยแจ่มยิ่ง 11 หลายเดือนก่อน +1

    สอบถามครับ กาแฟแต่ละคั่วที่ใฃ้กับ โรบอท ปรับอย่างไงบ้างครับ ช่วยแนะนำหน่อยครับ ขอบคุณครับ

    • @CoffeeisCoffee89
      @CoffeeisCoffee89 10 หลายเดือนก่อน

      ก่อนอื่น ต้องขออภัยที่ตอบช้า ครับ
      การปรับเบอร์บด แต่ละตัวขึ้นอยู่ที่เมล็ด เมล็ดแต่ละตัวมีเบอร์บดที่แตกต่างกัน ให้ดูแรงดันบาร์ เป็นหลัก Robot แรงดันแปรผันตามเบอร์บดโดย ตรง
      มารตฐาน Espresso แรงดันอยู่ที่ 8-10 บาร์
      เมล็ดบางตัว สกัดที่ 6-8 บาร์ ก็อร่อย
      นั่นหมายความว่า ช่วง 6-10 บาร์ มีโอกาสจะได้ช็อตที่ดี ลองหาด้วย Range ประมาณนี้ให้นิ่งก่อน
      เมล็ดแต่ละตัวมีจุดสกัดที่ดีแตกต่างกัน แอดมิน ใช้หลักการ Under/ Over
      ถ้าเข้าใจเรื่องนี้สกัดกาแฟได้เกือบทุกรูปแบบเลย
      สุดท้ายแล้ว หลักการเป็นส่วนนึง กาแฟคั่วอ่อน สกัด Under แล้วออกมาดี ก็เจอเยอะ สำคัญที่สุดคือ การชิม ชอบ/ ไม่ชอบ แค่นี้เลย
      ถ้ามีโอกาส ได้แวะมาที่ร้าน Agaligo Coffee ชลบุรี แอดมิน ยินดี Sharing ให้ ครับผม

  • @BIG_BOY_77
    @BIG_BOY_77 ปีที่แล้ว

    พึ่งเห็นช่อง😂...ได้คุยกับแอดมินเฟจอยู่ ว่าจะซื้อ...รอความพร้อมก่อน

    • @ABTcoffeetools
      @ABTcoffeetools  ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ พูดคุยกันได้ตลอดครับ