Trabalho com a pasta de leite em pó, e afirmo tudo vai depender de como faz e qual pasta usa. A que eu uso é super maleável mesmo após dias de descanso caso eu não queira usar na hora, não solta óleo. Uma delícia e além de tudo só colocar os ingredientes na batedeira e pode fazer várias massas e congelar para otimizar tempo. Mas tudo vai do que é prioridade para o profissional. Para mim não abro mão de sabor.
Eu tbm acostumei com a pasta de leite, já tive dificuldade na pasta americana esses dias pois a cliente não queria de leite. Mais a minha pasta de leite não fica dura ela fica firme no outro dia mais quando sova ela volta rapidinho.
No momento eu só trabalho com pasta de leite em pó. Realmente dá mais trabalho pq você tem que fazer a massa , mas em questão de sabor, não tem comparação. Eu fiz o curso e investi na pasta de leite mais pra mim mesma (sou mamãe festeira)😂😂😂 e se eu me saísse bem, pra vender também. Assim está sendo, Graças a Deus estou conquistando meus clientes. Como é um produto de alto valor, então tenho poucos clientes. Estou pensando em colocar a pasta americana como opção
Eu ja me adaptei melhor com a pasta de leite, fiz umas adaptações na receita e ela da mais trabalho pra fazer e por ela ser mais dura acho melhor pra cobrir bolos, acho a emenda dela melhor que a pasta americana, além do sabor muito superior, ela também não gruda tanto na bancada como a pasta americana. Acho que se você talvez adaptar sua receita pondo mais glucose e mais líquido ela fique melhor! ❤
Concordo com vc pasta de leite da muito trabalho, e se colocar na ponta do lápis vc gasta muito mais, não compensa. E a pasta de leite tem sabor mas as pessoas mão comem quase, enfim....
Ficou lindo vc é muito caprichosa ❤
Muito lindo amei ❤❤
Maravilhoso
Trabalho com a pasta de leite em pó, e afirmo tudo vai depender de como faz e qual pasta usa. A que eu uso é super maleável mesmo após dias de descanso caso eu não queira usar na hora, não solta óleo. Uma delícia e além de tudo só colocar os ingredientes na batedeira e pode fazer várias massas e congelar para otimizar tempo. Mas tudo vai do que é prioridade para o profissional. Para mim não abro mão de sabor.
Eu tbm acostumei com a pasta de leite, já tive dificuldade na pasta americana esses dias pois a cliente não queria de leite. Mais a minha pasta de leite não fica dura ela fica firme no outro dia mais quando sova ela volta rapidinho.
Muito lindo, esse número é qual tamanho o cortador.
Lindooooooo maravilhoso parabéns 😍😍😍🙏🏼🙌🏼🙏🏼🙌🏼
Lindooooooooo❤❤❤❤❤❤
Arrasando como sempre parabéns 👏👏👏👏🥰
Não afeta mesmo, vc deixar se trabalhar com pasta de leite, pq vc é uma excelente profissional ❤
Bom dia amiga
Cheguei amo o trabalho desse casal❤
Esta lindo seu bolo
Que kit lindo 😻. Simplesmente amei ❤
No momento eu só trabalho com pasta de leite em pó.
Realmente dá mais trabalho pq você tem que fazer a massa , mas em questão de sabor, não tem comparação.
Eu fiz o curso e investi na pasta de leite mais pra mim mesma (sou mamãe festeira)😂😂😂 e se eu me saísse bem, pra vender também.
Assim está sendo, Graças a Deus estou conquistando meus clientes.
Como é um produto de alto valor, então tenho poucos clientes. Estou pensando em colocar a pasta americana como opção
Foi feito eu desistit do glace marmore so uso Chantininho e pasta americana
Por quanto você vende um mini bolinho desse aí???
Eu ja me adaptei melhor com a pasta de leite, fiz umas adaptações na receita e ela da mais trabalho pra fazer e por ela ser mais dura acho melhor pra cobrir bolos, acho a emenda dela melhor que a pasta americana, além do sabor muito superior, ela também não gruda tanto na bancada como a pasta americana. Acho que se você talvez adaptar sua receita pondo mais glucose e mais líquido ela fique melhor! ❤
Concordo com vc pasta de leite da muito trabalho, e se colocar na ponta do lápis vc gasta muito mais, não compensa. E a pasta de leite tem sabor mas as pessoas mão comem quase, enfim....