Fiz a geleia e fica muito saborosa. Deixei as cascas na água por 3 dias, trocando-a 3x/dia. Depois fervi por 3x, sendo que na última fervura coloquei uma colher de sopa de sal para ajudar a tirar o amargor da casca, como foi sugerido em uma comentário aqui, e não é que funciona hehehe, excelente dica. Levei ao fogo com a água, o limão e apenas 1 xícara de açúcar, ia acrescentando água conforme ela ia secando. Podem fazer sem medo que fica muito muito deliciosa, ninguém diz que é da casca. Receita aprovada!
Estou no processo de fazer! Gostaria de perguntar, por gentileza, se deixo as cascas com água já geladeira ou fora, temperatura ambiente mesmo. Ansioso pra minha dar certo ♥️♥️
Uma cozinheira mineira que vive aqui no município de Cachoeiras de Macacu/RJ faz bastante doce de Laranja-da-Terra e me passou a dica de usar um pouco de sal na água da ultima fervura nos casos em que o citrino tem casca bem amarga e grossa. O sal ajuda na remocão do amargor.
Fiz exatamente conforme vc ensinou aqui no vídeo, confesso que desconfiada que fosse amargar! Ficou delicioso, sem amargor nenhum, ficou linda bem laranjinha e saborosa! Fiz hoje 07/09/24! Amei! ❤
Vou fazer hoje - 8 Setembro 2024 - pois comprei 8 mexericas de casca fininha (deve precisar de menos fervura) que estão um pouco sequinhas por dentro. Fernando, um abraço e peço a Deus que esteja bem, feliz e realizado... seu canal é um tesouro culinário!
Outra dica: para obter mais pectina, junto o bagaço e sementes das tangerinas depois de espremer o suco, coloco dentro de um paninho tipo voile ou musselina, ato com um barbante (fazendo uma espécie de 'saquinho') e coloco junto na última fervura (não descarto essa água com pectina, mas provo para ver se já não amarga), depois adiciono o açúcar e termino a geleia. Faço isto com laranjas, limão rosa, limas, etc.
Fiz a geléia com a mexerica carioquinha, estava bem dourada, linda!!! Segui suas orientações á risca o resultado foi uma geléia dourada e deliciosa !!! Gratidão 🙏🏻❤
Estive em Minas Gerais em julho e, de todas as delícias que experimentei, a geleia de tangerina ficou como " o saber afetivo" da nossa viagem. Trouxe alguns potes, mas já estão acabando. Gratidão por ensinar a fazer. Acho que um dia vou morar em Minas. Saudades imensas.
Oi amiga me manda a sua receita,pois conheci uma pessoa que fez com 12 mixiricas e a casca também e eu ameiiii,mas a pessoa voltou pra Porto Alegre e esqueceu de me passar a receita
Chegou em boa hora esta receita, estamos bem na safra da mexerica , pokan e amoooo! Vou aproveitar e fazer esta delicia de geleia, só de ver preparar já deu água na boca! Parabéns, mto bem explicada a receita e ameiiii as dicas, não tem erro!😋😋😋
Eu fiz só que com casca de laranja 🍊 deixei dois dias na geladeira trocando a água e fervi duas vezes como vi no outro vídeo, deu certo ficou uma delícia 😋
Sempre inovando né amigo! ? Deve ficar deliciosa essa geléia! Muito legal, aproveitando toda fruta, como a mexerica e da casca faço geléia, bom demais! Bjs chef, tu és fantástico!
Boa tarde hj que achei essa receita pq tenho muita vontade de aproveitar as cascas das laranjas e tangerina 🍊 gostaria de saber se posso misturar as cascas da tangerina com as de laranjas. Obgda ❤
Olá será que se colocar em vez do açúcar usar o Xilitol ou eritritol também fica boa, e qual seria a quantidade pois você diz que na sua receita são 2 xícaras de açúcar. Grata
Fiz a geleia e fica muito saborosa. Deixei as cascas na água por 3 dias, trocando-a 3x/dia. Depois fervi por 3x, sendo que na última fervura coloquei uma colher de sopa de sal para ajudar a tirar o amargor da casca, como foi sugerido em uma comentário aqui, e não é que funciona hehehe, excelente dica. Levei ao fogo com a água, o limão e apenas 1 xícara de açúcar, ia acrescentando água conforme ela ia secando. Podem fazer sem medo que fica muito muito deliciosa, ninguém diz que é da casca. Receita aprovada!
QUE BOM QUE GOSTOU , E QUE BOM QUE A DICA FUNCIONOU TAMBEM VOU FAZER ASSIM . BJOS
Estou no processo de fazer! Gostaria de perguntar, por gentileza, se deixo as cascas com água já geladeira ou fora, temperatura ambiente mesmo. Ansioso pra minha dar certo ♥️♥️
@@jeanmeirelesr Eu deixei na geladeira. Faça que você vai adorar o sabor!! Abraços 🤗
Uma cozinheira mineira que vive aqui no município de Cachoeiras de Macacu/RJ faz bastante doce de Laranja-da-Terra e me passou a dica de usar um pouco de sal na água da ultima fervura nos casos em que o citrino tem casca bem amarga e grossa. O sal ajuda na remocão do amargor.
Laranja da terra fica mais gostosa só que não é fácil de encontrar
Ótima dica
Fiz exatamente conforme vc ensinou aqui no vídeo, confesso que desconfiada que fosse amargar! Ficou delicioso, sem amargor nenhum, ficou linda bem laranjinha e saborosa! Fiz hoje 07/09/24! Amei! ❤
Vou fazer hoje - 8 Setembro 2024 - pois comprei 8 mexericas de casca fininha (deve precisar de menos fervura) que estão um pouco sequinhas por dentro. Fernando, um abraço e peço a Deus que esteja bem, feliz e realizado... seu canal é um tesouro culinário!
Outra dica: para obter mais pectina, junto o bagaço e sementes das tangerinas depois de espremer o suco, coloco dentro de um paninho tipo voile ou musselina, ato com um barbante (fazendo uma espécie de 'saquinho') e coloco junto na última fervura (não descarto essa água com pectina, mas provo para ver se já não amarga), depois adiciono o açúcar e termino a geleia. Faço isto com laranjas, limão rosa, limas, etc.
Nossa ficou top vou fazer
Bom dia fiz com açúcar demerara ficou com a colocação de mel,ficou ótimo, não paro de fazer esta receita 🥰 obrigada
Fiz hoje! Que delícia! Só lamento ter feito pouco! Não ficou nada amargo! Sabir maravilhoso! Obrigada, fiquei feliz!
Fiz a geléia com a mexerica carioquinha, estava bem dourada, linda!!!
Segui suas orientações á risca o resultado foi uma geléia dourada e deliciosa !!! Gratidão 🙏🏻❤
Estive em Minas Gerais em julho e, de todas as delícias que experimentei, a geleia de tangerina ficou como " o saber afetivo" da nossa viagem. Trouxe alguns potes, mas já estão acabando. Gratidão por ensinar a fazer.
Acho que um dia vou morar em Minas. Saudades imensas.
pois venha amiga . com certeza tem um cantinho aqui pra vc !
Acabei de fazer! Segui seus passos direitinho! Rapazzzzz....aguardar até amanhã! Mas está linda, translucida, brilhante! Parabéns! Gratidão!
Fiz a tua receita só que coloquei 1 xícara de açúcar e canela em pó, ficou ótimo!! Obrigada pela receita
Que bom que gostou
Adorei ficou muito bom eu dei uma batida no mix para ficar mais pastosa
AMO GELÉIA DE TANGERINA, OBRIGADA POR ENSINAR.
QUE WOK DE COBRE LINDO VOCÊ TEM, WOOWW AMEI 👍
Oi boa noite obrigada por compartilhar esta receita gostei muito ❤
É a segunda vez que faço!
Ameiiiiiiii🥰
Obrigada!
Dois anos se passou e hj eu vi essa receita muito maravilhosa...mnt obrogada vou faser sim.
Fiz hoje 07/09/24, ficou deliciosa, segui a sua receita e não amarga nada, ficou linda bem laranjinha! ❤
Que bom que gostou
Obrigada e sucesso gostei muito de sua mameira de passar a receitas e das dicas 👍
OBRIGADO ! PRECISANDO É SO CHAMAR
Acabei defazer geleia com 11 tangerinas e 4 cascas em turinhas.
Minha receita tradicional.
Agora vou fazer essa receita para aproveitar as cascas
Oi amiga me manda a sua receita,pois conheci uma pessoa que fez com 12 mixiricas e a casca também e eu ameiiii,mas a pessoa voltou pra Porto Alegre e esqueceu de me passar a receita
Obrigado pela dica amei seu vídeo amo canela vou fazer você é muito lindo ❤
Tinha que ter visto antes. Tinha tanta mexerica mês passado em guapi
Guapimirim????❤
Cresci aí
Tô em BH agora
Amei esse tacho de cobre! Um dia ainda vou conseguir um desses!
Deve estar muito bom mesmo parabéns foi bem espricado
obrigado um abraço
Chegou em boa hora esta receita, estamos bem na safra da mexerica , pokan e amoooo! Vou aproveitar e fazer esta delicia de geleia, só de ver preparar já deu água na boca! Parabéns, mto bem explicada a receita e ameiiii as dicas, não tem erro!😋😋😋
Fernando surpreendendo como sempre amo suas receitas .parabéns
Com certeza vou fazer na época das mexiricas. Delícia de receita.
A hora é agora !!!
Eu adoro canela 😋😋😋
MUITO BOM..........ADORO........
Fernando amei esta receita, nunca tinha feito por que achava que ficava amargo, mas fiz como vc ensinou deu super certo, obrigada!!!
Que bom que gostou FELIZ SABADO AMIGA BJOS
Eu fiz só que com casca de laranja 🍊 deixei dois dias na geladeira trocando a água e fervi duas vezes como vi no outro vídeo, deu certo ficou uma delícia 😋
Que ótimo!
Adorei
Se puder me repetir a quantidade. De cascas e de açucar agradeço essa de casca de poncam e uma delicia ja fiz
Receita de geléia bastante surpreendente..O sabor deve ser único! Obrigado pela receita!
POR NADA E OBRIGADO
Eu fiz sem o suco da mexerica e ficou uma delícia 😋😊
Meu
Deus sempre tive vontade de saber fazer vc e um anjo
Mais uma ideia pra minha coleção de receitas!!!!! Sensacional, gratidão sempre!
Muito interessente essa receita de geléia.
Estive procurando receita de berga e Você me traz! 👏👏👏👏 Testarei.👍👍
Eu amo mexirica e geleia da vou testar ,mas acredito que vou amar.obgda
POR NADA
Amigo, parabéns pelo seu canal e trabalho, e pela forma direta e clara na demonstração dos pratos.Abraços
OBRIGADO UM ABRAÇO
Hummm ! econômica e saborosa !
Amei
Tava procurando exatamente essa receita😘😘
Deve ter ficado bom.
Deliciosa! Fiz e aprovei coloquei uns grãozinhos de pimenta do reino vermelha daqui do meu quintal e ficou deliciosa! Gratiao!
POR NADA AMIGA UM ABRAÇO
Vou fazer!!
Parabéns!!! Gratidão!!! Vou começar fazer hoje é volto p te contar. Sua cozinha é Lindaaaaa!
Gratidão!!!
OBRIGADO AMIGA BJOS
Eu acabei de fazer, ainda tá quente, achei o gosto bem forte. Tomara que quando esfriar fique mais suave
Ótima receita 👍
Amei perfeito
Vídeo maravilhoso, você ensina muito bem, eu fiz e ficou perfeita, fiz batida ficou deliciosa. Muito obrigada 😊
POR NADA
Vou tentar fazer esta receita com certeza 🤔
DEPOIS ME CONTE O RESULTADO
Acabei de fazer ficou maravilhoso obrigada pela receita ❤
Parece que está uma delícia eu vou fazer fica com Deus
Amei a receita da geleia de casca de mexerica Parabéns amigo boa tarde Deus abençoe
Obrigado já entendi para ficar mais líquida e pastosa obrigada
Amei, parabéns e muito obrigada pela receita mara 😍
E uma delícia sempre faço
QUE BOM AMIGA
As especiarias, além do sabor, ajudam na conservação da geleia.
Preparei tudo !foi buscar o limão no fundo do quintal . Até escutar que tem que ficar de molho três dias. 😂
Vendo agora,vou fazer essa receita
Hum...q delicia! pena q não vi antes, joguei muitas cascas fora! Vou fazer♡
Ficou linda sua geléia , parabéns !!! E obrigada !!!
Fiz essa geléia com adoçante(Use a metade),ficou uma delícia
Ótima dica. Valeu!
Tbem vou fazer diet com xilitol.
Ameiiii demais!
Bom dia fiz e ficou ótimo,suas explicações foram importante e precisa, obrigada.
Sempre inovando né amigo! ? Deve ficar deliciosa essa geléia! Muito legal, aproveitando toda fruta, como a mexerica e da casca faço geléia, bom demais! Bjs chef, tu és fantástico!
OBRIGADO AMIGA BJOS
Fiz 2 vezes ja amei a receita..obrigada
Que bom que gostou
Terminei de fazer agora a geleia!
Ficou deliciosa!😋
Obrigada pela receita.
Obrigado a você
Já faço casquinhas de laranja e geleia de laranja, vou testar essas . obrigada!
POR NADA
Nunca imaginei que desse tanto trabalho, no caso de deixar dias de molho e ferver três vezes, muito bom
Mas fica ótimo e compensa o trabalho . Um abraço
Excelente receita, tudo muito bem explicado!
Que bom que gostou
Vou fazer deve ficar uma delicia ❤❤❤
Vou fazer!! Gratidão
Super explicativo! Obrigada! Vou fazer!
DEPOIS ME CONTA O RESULTADO
Boa noite Fernando, mais uma receita maravihosa que vc esta nos ensinando, irei fazer essa geléia. Bjs
DEPOIS ME CONTA COMO FICOU BJOS
Acabei de achar seu canal, vc é massa explica nos mínimos detalhes, acabou de ganhar uma seguidora.
obrigado amiga seja bem vinda
Vou fazer😉
Vou faze e volto pra dize se fico bom.
HUM..TREM, BAO!!👋👋👋😋
oba!!!vou fazer,amo geleia ,sempre trazendo receitas ótimas pra gente,bjs querido 😙❤❤❤
Não posso açúcar, sou diabética. Mas adorei a receita. Parabéns .Boa noite
Grata.
OBRIGADO AMIGA UM ABRAÇO
Com certeza da pra fazer com adoçante😊
@@Myrian1958Eu faço minha geleia com xilitol. O resto é igual. Fica muito bom acabei de fazer uma de abóbora e outra de tomate.
Ótimas dicas.
Olá amigo
Daqui de Portugal um abraço
Como está tangerinas tem pouco sumo e são tudo para comer
Se eu deitar sumo de laranja pode se
Obrigado❤
Humnmmm vou fazer.
Gosto do teu geito de mostrar as receitas, parabéns
OBRIGADO AMIGA
Ótimo
Aforei
Olá Fernando, amo geleia, amo você! Por me ensinar fazer e por ser incrível. . . Sou grata! 💛💛
OBRIGADO UM ABRAÇO
Bommm muito bom
Boa tarde hj que achei essa receita pq tenho muita vontade de aproveitar as cascas das laranjas e tangerina 🍊 gostaria de saber se posso misturar as cascas da tangerina com as de laranjas.
Obgda ❤
Pode triturar tbm,no mini triturador pulsando conforme o tamanho desejável das cascas.
Achei muito interessante essa receita Nando,vou tentar fazer!
Obrigado!
E se puser um bocadinho pó de canela no fim?????? Eu gosto muito
Maravilhoso.....gostei das dicas.Tinha visto na TV.Vou fazer🌈🎇🎉
sucesso com a receita
Minha amiga faz com açúcar mascavo ou rapadura raspada e coloca canela em pó.Fica maravilhosa!!!!
Poxaaa, até pensei em usar açúcar mascavo. Farei na próxima então 😢
Oi amigo adoro coisas doce que delicia👊
Queria fazer com a fruta
Pode fazer com casca de laranja também?
Adoçante Usemetade(light e diet)
Hum parece muito gostoso, também sou de minas que cidade você está.
CONTAGEM
@@Cozinhacomfernando obrigada
Vc sempre arrebentando!!! Parabens!!!!! Vc conhece geleia de pimentão vermelho????
SIM VAMOS FAZER ?
🧡🧡🧡
BJOS
Tem lucar que se chama laranja cravo
Olá será que se colocar em vez do açúcar usar o Xilitol ou eritritol também fica boa, e qual seria a quantidade pois você diz que na sua receita são 2 xícaras de açúcar. Grata
Vá experimentando o tanto do xilitol que é necessario