ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ข้าวคั่ว มันจะเปรี้ยว ใหมคับ
คึดว่าจั่งไดแม่ แล้วแต่มัก ใส่ข้าวคัว มันส้ม
ข้าวคั่ว มันจะทำให้หอมข้าวสุก จะทำให้เปรี้ยว
ควรบอกอัตราส่วนการทำว่าเท่าไร..ปลา:เกลือ:ข้าวคั่ว กี่ส่วนเพื่อเข้าใจตรงกันครับ
บ่เทน้ำถื่มบ่จร้า
ได้ความรู้ดีครับขอบคุณครับอยู่อำใด๋หนอคนับ
ชื่อแน่จ้าปลาร้า
พิมว่า"หวยสูตรเด็ด หวยรัฐบาล"อ.แม่นๆ,อ.บันดาลโชคเข้าเต็มๆลองดู
ภาคกลางใช้ข้าวสารขั้วปลาร้าจะแดงสวย..ภาคคุณสานใช้ข้าวเปลือก..ตัวปลาแดกจะดำกว่าครับ
ในคลืปก้คุณสารนะเห็นใช้ข้าวสารคั่วิคะ
ข้าวเปลือกคั่ว ให้เหลืองพอดี ตำให้ละเอียด กรองร่อน จะหอมกว่าขาวสารค่ะ เคยเห็นมืออาชีพเขาทำขาย เวลาคลุกหอมไปแป็ดบ้าน แต่ไม่รุ้สูตรเขา
ทำสอาดมากเลยทำอยู่ที่ไหนคะขายกิโลละเท่าไรคะอยู่บา้นอะไรอำเภออะไรคะตอบหนอ่ยคะ
ไม่ได้ขายจ้า
การทำปลาร้าอย่างยายทำปลาร้าปลาขาวไม่เป็นสูตรเพราะว่าเกลีอก็กำใส่เลยไม่มีการตวงอย่างปลาห้าโลใส่เกลือเท่าไรฝส่อะไรบ้างคนทีอยากทำตามแต่ก็ต่อไปไม่ได้
หมักเกลือเม็ดไว้ 7 มือแล้วที่ออกมาผสมกับข้าวคั่ว สูตรนี้น่าลองครับ ขอบคุณหลายๆเด้อครับผม
ย้านอย่างเดียวย้านมันชุ
ข้าวคั่วเป็นข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวค่ะ
ข้าวเหนียวจ้า
เป็นตาหมกแชบแท้จร้า
ปลากะดี่ทําแชบๆๆจ้า(ปลาร้า)
เข้ามาดูวิธีทำปลาร้าช่วงนี้ปลาเยอะอยากลองหัดทำดูขอบคุณที่แบ่งปันจ้า
ทำไมไม่เอามีดเขี่ยขี้ปลาออกง่ายดีเอามือมาหยิบแถมเปื้อนอีกยาย ปลาร้าเจ้าคือสิเค็มดีคัก ใส่เกลือดูโพด
พี่ท่าเราไม่ตัดหัวปลาออกใด้มัยค่ะเราเอาพุงออกแต่ไม่เอาหัวออกนะค่ะใด้มัย ..หนูก็ชอบข้าวคั่วค่ะไม่ชอบรำ มันดูไม่น่ากินเนื้อพี่
ได้จ้า
ไม่ต้องใช้ไหก็ได้เหรอคะ? เห็นบางคนบอกว่าห้ามโดนแสง?
สวัสดีครับเพื่อนใหม่มาชมปลาล้าจ้า
Thanks for sharing cooking videos and please translate it to english if you can
มักแล้วล้างน้ำอีกสอาดค่อยมักจักจ้าสูตรกำแพงเพชรจ้า
ข้าวจ้าวริข้าวหนียวคั่ว
เข้ามาชมสูตรปลาร้าด้วยคนค่ะ
ชอบกินปลาร้าค่ะจ่ะลองทำดูค่ะ
ทำดีสะอาดน่าทานมากๆใส่เกลือชนิดเม็ดใหญ่และข้าวคั่ว
ป้าดเอาหัวออก มางามแทะแม่
ทำไมหนูทำตามแต่ไม่มีกลิ่นเลยค่ะปลาร้าไม่เป็นแข็ง
สวัสดีครับมาชมปลาร้าครับ
เป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับคนอีสานควรสอนลูกหลานไว้สืบไป
ไป
สุดยอดเลยครับ..แม่ผมชอบ
แล้วหัวปลาเอาไปทำอะไรได้คะ
มาดูวิธีการทำปลาร้าคะ
เก่งน่อ
🙏👍❤🌹
บ้านข้อยใส่ข้าวเปียกจ้าวคั่วตำแหลกสินัวสีดำน่ากิน ใส่เกลือสินเทา
เบิงจนจบจะเอาไปเฮ็ดบ้างจ้า
บ่มีสูตรตี้จ้ายาย กำใส่กำใส่เลยตี้ คนเฮ็ดแนวกินบ่เป็น ไปต่อบ่ได้เด้แนวนี่
ข้าวคั่ว มันจะเปรี้ยว ใหมคับ
คึดว่าจั่งไดแม่ แล้วแต่มัก ใส่ข้าวคัว มันส้ม
ข้าวคั่ว มันจะทำให้หอม
ข้าวสุก จะทำให้เปรี้ยว
ควรบอกอัตราส่วนการทำว่าเท่าไร..ปลา:เกลือ:ข้าวคั่ว กี่ส่วนเพื่อเข้าใจตรงกันครับ
บ่เทน้ำถื่มบ่จร้า
ได้ความรู้ดีครับขอบคุณครับอยู่อำใด๋หนอคนับ
ชื่อแน่จ้าปลาร้า
พิมว่า"หวยสูตรเด็ด หวยรัฐบาล"อ.แม่นๆ,อ.บันดาลโชคเข้าเต็มๆลองดู
ภาคกลางใช้ข้าวสารขั้วปลาร้าจะแดงสวย..ภาคคุณสานใช้ข้าวเปลือก..ตัวปลาแดกจะดำกว่าครับ
ในคลืปก้คุณสารนะเห็นใช้ข้าวสารคั่วิคะ
ข้าวเปลือกคั่ว ให้เหลืองพอดี ตำให้ละเอียด กรองร่อน จะหอมกว่าขาวสารค่ะ เคยเห็นมืออาชีพเขาทำขาย เวลาคลุกหอมไปแป็ดบ้าน แต่ไม่รุ้สูตรเขา
ทำสอาดมากเลยทำอยู่ที่ไหนคะขายกิโลละเท่าไรคะอยู่บา้นอะไรอำเภออะไรคะตอบหนอ่ยคะ
ไม่ได้ขายจ้า
การทำปลาร้าอย่างยายทำปลาร้าปลาขาวไม่เป็นสูตรเพราะว่าเกลีอก็กำใส่เลยไม่มีการตวงอย่างปลาห้าโลใส่เกลือเท่าไรฝส่อะไรบ้างคนทีอยากทำตามแต่ก็ต่อไปไม่ได้
หมักเกลือเม็ดไว้ 7 มือแล้วที่ออกมาผสมกับข้าวคั่ว สูตรนี้น่าลองครับ ขอบคุณหลายๆเด้อครับผม
ย้านอย่างเดียวย้านมันชุ
ข้าวคั่วเป็นข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวค่ะ
ข้าวเหนียวจ้า
เป็นตาหมกแชบแท้จร้า
ปลากะดี่ทําแชบๆๆจ้า(ปลาร้า)
เข้ามาดูวิธีทำปลาร้าช่วงนี้ปลาเยอะอยากลองหัดทำดูขอบคุณที่แบ่งปันจ้า
ทำไมไม่เอามีดเขี่ยขี้ปลาออกง่ายดีเอามือมาหยิบแถมเปื้อนอีกยาย ปลาร้าเจ้าคือสิเค็มดีคัก ใส่เกลือดูโพด
พี่ท่าเราไม่ตัดหัวปลาออกใด้มัยค่ะเราเอาพุงออกแต่ไม่เอาหัวออกนะค่ะใด้มัย ..หนูก็ชอบข้าวคั่วค่ะไม่ชอบรำ มันดูไม่น่ากินเนื้อพี่
ได้จ้า
ไม่ต้องใช้ไหก็ได้เหรอคะ? เห็นบางคนบอกว่าห้ามโดนแสง?
สวัสดีครับเพื่อนใหม่มาชมปลาล้าจ้า
Thanks for sharing cooking videos and please translate it to english if you can
มักแล้วล้างน้ำอีกสอาดค่อยมักจักจ้าสูตรกำแพงเพชรจ้า
ข้าวจ้าวริข้าวหนียวคั่ว
เข้ามาชมสูตรปลาร้าด้วยคนค่ะ
ชอบกินปลาร้าค่ะจ่ะลองทำดูค่ะ
ทำดีสะอาดน่าทานมากๆใส่เกลือชนิดเม็ดใหญ่และข้าวคั่ว
ป้าดเอาหัวออก มางามแทะแม่
ทำไมหนูทำตามแต่ไม่มีกลิ่นเลยค่ะปลาร้าไม่เป็นแข็ง
สวัสดีครับมาชมปลาร้าครับ
เป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับคนอีสานควรสอนลูกหลานไว้สืบไป
ไป
สุดยอดเลยครับ..แม่ผมชอบ
แล้วหัวปลาเอาไปทำอะไรได้คะ
มาดูวิธีการทำปลาร้าคะ
เก่งน่อ
🙏👍❤🌹
บ้านข้อยใส่ข้าวเปียกจ้าวคั่วตำแหลกสินัวสีดำน่ากิน ใส่เกลือสินเทา
เบิงจนจบจะเอาไปเฮ็ดบ้างจ้า
บ่มีสูตรตี้จ้ายาย กำใส่กำใส่เลยตี้ คนเฮ็ดแนวกินบ่เป็น ไปต่อบ่ได้เด้แนวนี่