Hola JESÚS: Hace poco hice de cebolletas y no rebajé el vinagre y ahora estaban fuerte, a posteriori le hemos sacado parte del vinagre y hemos puesto agua. Hay que ira tanteando. Hace un par de años hicimos conserva de remolacha de mesa morada, pero en el supermercado me cogí un bote y me leí la etiqueta tal vez te pueda servir con las guindillas. Como siempre: Un BUEN DÍA para todos de Luis Serviá desde su Huerto Urbano en Fraga - Bajo Cinca - Huesca - Aragón - España - Europa
Hola buenas,en la RIOJA se hace una salmuera,como alos pepinillos y las cebolletas y se echa un huevo cuando el huevo flote, está echa la salmuera..probarlo ya me contareis. un saludo
No, excepto si echas aceite, por que este acaba el la parte superior formando una película que impide el contacto con el oxígeno del resto de ingredientes y de la bacteria que causa el botulismo, que no es resistente al oxígeno
Bien cada persona, hace los ingredientes como sabe o cómo quiere, pero yo me quede muy extrañado con el baño maría, yo suelo comer muchos picantes y como no la guindillas algo más suave que el picante rojo. Yo tengo mi propio ingredientes y solo son siempre en un bote de cristal del tamaño de la guindillas, un cuarto de vinagre al gusto de cada persona vino blanco o manzana una cuchara mediana a ras y como no una chorradita de aceite virgen se agita para que se mezclen los ingredientes y ya lo tienes. Disculpas a todos y un saludo.
Buen video, nosotros en casa llevamos ya un tiempo embotando guindillas porque ya nos hartamos de comer cuando estan en proceso de cosecha; nosotros hacemos mitad de vinagre y mitad de agua, junto con una cucharilla de café de sal, el vinagre que yo utilizo es el de embotar,es mas suave y dependiendo del paladar de cada un@ se utiliza uno u otro.
muchas gracias...es cierto, que con las primeras nos hartamos y luego las matas se llenan...por eso hay que aprovechar a embotar y siempre podemos regalar entre la familia !! XDD...
Gracias por contestar, lo que si tengo hecho la prueba que cuanto menos las riegas mas pican, yo hice la prueba a estar 2 semanas sin regarlas, ya en plena producción, y son para regalar, a un buen amigo, jajjaja. luego sigues con el riego cada dos o tres dias y ya se vuelven como los pimientos de padrón que unos pican y otros no.
Gracias por compartir!!!
Yo lo he hecho y funciona de maravilla además de su conservación. Probarlos
buenicimo!!! me encantan tus videos. saludos desde argentina San Francisco Cordoba
muchas gracias...un cordial saludo para toda Argentina !!.
Hola las puedo congelar en el bote?. Y a la hora de coger las que necesite si las congelo tendré problemas?. Gracias
Muy útil el vídeo, fácil de entender y bien explicado.Gracias
Cuanto tiempo las mantienes macerado? Y deben estar refrigeradas durante ese tiempo?
YO CREO QUE EN ESE BOTE ENTRAN UNAS 20 GUINDILLAS MAS JAJAJAJAJAJAJ XD XD XD . UN ABRAZO JAJAJAJAJAJAJAJAJAJJA.
Y MUCHAS GRACIAS POR EL VIDEO.
jajaja...no se si para sacarlas, tendré que romper el bote !!! XDDD...un abrazo !!...
Muy bien, señor. Muchas gracias.
Gracias a ti!😃👍
Supongo que igual se puede hacer con rojas🤔
Muy fácil la esplicacion desde Cantabria un saludo Majo
Hola JESÚS:
Hace poco hice de cebolletas y no rebajé el vinagre y ahora estaban fuerte, a posteriori le hemos sacado parte del vinagre y hemos puesto agua. Hay que ira tanteando.
Hace un par de años hicimos conserva de remolacha de mesa morada, pero en el supermercado me cogí un bote y me leí la etiqueta tal vez te pueda servir con las guindillas.
Como siempre: Un BUEN DÍA para todos de Luis Serviá desde su Huerto Urbano en Fraga - Bajo Cinca - Huesca - Aragón - España - Europa
Hola Luis:
es cierto que la mejor manera de conseguir hacerlo a nuestro gusto, es hacer diferentes pruebas XDDD...un cordial saludo !!
¿Valdría para pimientos?
cogiendo los pimientos en el punto que mas nos guste (preferiblemente en verde)...serviría, como no XDDDD...cordiales saludos !!.
sería una cuestión de gustos...si que los hay enlatados y listos para calentar y servir XDDDD..
hay me pillas !! XDDD...
Muy bien narrado el sistema
Bendiciones.
Muchas gracias !! un saludo !! XD
Hola buenas,en la RIOJA se hace una salmuera,como alos pepinillos y las cebolletas y se echa un huevo cuando el huevo flote, está echa la salmuera..probarlo ya me contareis. un saludo
Lo probaré, muchas gracias por el aporte 👍un saludo para La Rioja desde Cantabria !!
hay riesgo de botulismo?
No, excepto si echas aceite, por que este acaba el la parte superior formando una película que impide el contacto con el oxígeno del resto de ingredientes y de la bacteria que causa el botulismo, que no es resistente al oxígeno
Hola una pregunta? dónde hay que guardar después de embotarlas en nevera o fuera? un saludo
yo las conservo fuera, aunque tambien se pueden tener en la nevera XDD..un saludo !!
Una conserva... De toda la vida de dios es para conservar sin necesidad de frio
Bien cada persona, hace los ingredientes como sabe o cómo quiere, pero yo me quede muy extrañado con el baño maría, yo suelo comer muchos picantes y como no la guindillas algo más suave que el picante rojo. Yo tengo mi propio ingredientes y solo son siempre en un bote de cristal del tamaño de la guindillas, un cuarto de vinagre al gusto de cada persona vino blanco o manzana una cuchara mediana a ras y como no una chorradita de aceite virgen se agita para que se mezclen los ingredientes y ya lo tienes. Disculpas a todos y un saludo.
Buen video, nosotros en casa llevamos ya un tiempo embotando guindillas porque ya nos hartamos de comer cuando estan en proceso de cosecha; nosotros hacemos mitad de vinagre y mitad de agua, junto con una cucharilla de café de sal, el vinagre que yo utilizo es el de embotar,es mas suave y dependiendo del paladar de cada un@ se utiliza uno u otro.
muchas gracias...es cierto, que con las primeras nos hartamos y luego las matas se llenan...por eso hay que aprovechar a embotar y siempre podemos regalar entre la familia !! XDD...
Gracias por contestar, lo que si tengo hecho la prueba que cuanto menos las riegas mas pican, yo hice la prueba a estar 2 semanas sin regarlas, ya en plena producción, y son para regalar, a un buen amigo, jajjaja. luego sigues con el riego cada dos o tres dias y ya se vuelven como los pimientos de padrón que unos pican y otros no.
jajajaja !!....
Ezequiel Suárez, a mi me suelen durar un año o un año y medio
Ss