【マッハ】笹団子職人の笹巻き【団子】

新潟県が誇る笹団子。私も大好きです。
団子を笹で覆ってあるのですが、職人さんたち、さすがの早業です。
JR信越線　新潟駅駅ビルで見ることが出来ます。
こうやって一つ一つ作っているんですね。
昔はどこのご家庭でも作っていたようです。