Episodio 22 Tabasco, Serie Documental Sabores de México

Nelly Cordova Morillo De Cocina Chontal Cocinera tradicional de Tabasco, en sus palabras nos cuenta que hasta hace poco era una completa desconocida, salio del anonimato y ha logrado posicionarse como una cocinera reconocida, llegando a ser la cara de José Cuervo, a impartido clases en diferentes universidades y congresos en México. Nos platica, desde, la forma en que aprendió a cocinar, hasta la problemática por la que atraviesa la gastronomía tradicional y sus cocineras, nos muestra seis recetas y un recorrido por el Estado.
Agradecemos el apoyo y colaboración de Manzarina Deli: Chocolatería y Restaurant Los Fundadores Estancia Ecológica @Hacienda Cacaotera Jesus Maria Restaurante El Paraíso de Albino y CACEP Chocolates por su participación y patrocinio para llevar a cabo este episodio.
Hacemos un especial reconocimiento a la labor, trabajo y entrega de Don
@Florencio Sánchez por su trayectoria y dedicación al cacao y chocolate mexicano y a Vicente Alberto Gutiérrez Cacep
En #FogonesMX somos cazadores de historias con sabor y ¡Estamos en movimiento!
Todos los lunes 09:00 am un nuevo episodio.
¡SUSCRÍBETE YA!
/ fogonesmx
/ @fogonesmx
/ fogonesmx
Sigue nuestra música oficial en el Spotify de @son de calavera
open.spotify.com/artist/20Ul2...

[@paolamh876]

Muchas felicidades a Nelly , por tan exitoso logro a nivel mundial. ... Estar entre los 20 mejores ... 👏👏👏👏👍

[@doracordova3825]

Felicidades Neylli tod s tus platitos deben exquisitos bendisiones ungran saludo 🌹😘

[@mariovizcaino]

Has logrado un exquisito viaje para el paladar y la cultura, muchas gracias Nelly.

[@GLopez-en7yx]

Excelente programa lo acabo de encontrar por googlenews, me subscribo.

[@jonycruz7]

Nelly es el orgullo de Comalcalco Tabasco

[@myramolina2402]

Que admirable e inteligente mujer mis respetos para ella y toda su labor.
Su conciencia, sensatez y humildad… tiene razón la arrogancia de muchos “chefs” que han caído en una postura de “ estrellas” y que muchos destrozan la gastronomía, deforman y mal informan (por ejemplo ahora el difundir el “día de acción de gracias” en mexico sin antes analizar el origen de este, y empezar a empujar a un lado la gastronomía de mexico en este caso, y difundir cosas que no tienen nada que ver con la cultura de mexico, o es por los grandes cheques que reciben para patrocinar grandes compañías sin importar lo absurdo que imponen ( Halloween, thanksgiving etc)

[@celinerobles9495]

Sra Nelly la felicito por sus logros tan bonitos! Y gracias por compartir sus sabrosos platillos, siga por favor compartiendo sus platillos y recetas!

[@ricardoruiz4931]

Me hubiese gustado que invitarán a las cocineras tradicionales de Tabasco q representan a diferentes municipios

[@emmanuelficachi08]

Tabasco tiene una Gastronomía y un estilo de cocina tan infravalorado para lo que la Gastronomía Nacional exhorta.

[@juancarloscastellanoacuna2178]

Hermosa señora me encanta su sencillez y carisma

[@FogonesMX]

Saludos 🤗

[@luisalvarez1734]

Mis respetos mi paisana nelly, me gustó no necesitas una certificacion

[@inecita1958]

Que vivan las mujeres!

[@5luisno24]

👏👏👏👏

[@urbanlamama]

Quiero conocer a Nelly, una mujer excepcional. Quiero conocer esta lindisima cocina.

[@MAINESMG]

edición horrorosa, lo salva el testimonial de la gran cocinera!!