QUEIJO SERRANO
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- UM ALIMENTO CENTENÁRIO PRODUZIDO APENAS NAS SERRAS DE SANTA CATARINA E DO RIO GRANDE DO SUL.UM SABER FAZER HERDADO DOS PORTUGUESES QUE POVOARAM A REGIÃO NO SÉCULO 18.UM PRODUTO QUE REPRESENTA MUITO MAIS QUE UMA FONTE DE RENDA, MAS UM MODO DE VIDA CARREGADO DE SIMBOLISMO E IDENTIDADE CULTURAL.ESTAMOS FALANDO DO QUEIJO ARTESANAL SERRANO, UM PRODUTO TÍPICO DE TERROIR, COM CARACTERÍSTICAS PARTICULARES DETERMINADAS PELO AMBIENTE E PELO SABER FAZER TRADICIONAL QUE O TORNAM UM PRODUTO TÍPICO DA SERRA CATARINENSE.
Excelente reportagem
Da uma saudade dos bões tempos, vendo vocês trabalhando que saudades 😋❤
Excelente . Parabens !
Aqui na minha cidade sempre tem este queijo e compro na feira,uma delícia.
Manter este povo no campo com incentivo e ajuda cientifica. Povo de luta e muito trabalho. Parabéns aqueles que de um jeito ou de outro ajudam esta gente. Mas principalmente manter as tradições.
Devemos apoiar pois isto é tradição e nossa cultura serrana... linda a reportagem ... PARABENS
Informações que valem ouro e que interessa a muita gente que tem bom gosto e que pretende fabricar para comercializar, etc maneco - RS.
Queijo Serrano, sem dúvida alguma, o melhor dos queijos do mundo.
como e bom ver este incentivo este carrinho e respeito pela cultura do rio grande do sul santa catarina e parana aqui no mato grosso do sul eu trabalho com queijo artesanal e sei como e dificil a perseguição patrocinada pelo dono de laticinio onde eles dificultam todos e manda apreender a nossa produçao nos ferra com o maior imposto do brasil não temos incentivo e nem cultura de pequenas propriedade mas mesmo assim ficas os parabens a vocês
Grande história dos queijos Brasileiro.
Muito bom trabalho! O empenho para indicação geográfica deve existir já que temos bons produtos em nosso país, (que são tão bons quanto os do exterior) à serem registrados dessa forma, pois gastronomia é cultura!
Gostaria de ganhar um pedaco desse queijo Serrano. Sou de Tubarão Santa Catarina, mais moro em Curitiba 49 anos. Tenho 76 anos, desde que sair de Tubarão, nunca mais vi esse queijo, me deu até vontade de comer. Teresina C Holub. ❤️
Sem duvidas é o melhor queijo,só q ainda falta uma valorizaçao no preço do mesmo,as pessoas pensam q por ser um produto artesanal tem q ser vendido a preço baixo.Precisamos valorizar mais o q é nosso...QUEIJO ARTESANAL SERRANO
Gado Franqueiro existe somente 5 criadores no Brasil, dois em São Francisco de Paula, Rio Grande do Sul. Parabéns pela matéria
Quero aprender fazer esse queijo.👋👋👋👋👋
Amo queijo
EM CURITIBA VENDE NAS FEIRAS MAS NINGUEM DIZ ONDE COMPRAR EM SANTA CATARINA OU RIO GRANDE DO SUL SE ALGUEM SOUBER ME INDICA
gostei da música
Kkk pensei que iria ensinar a fazer o queijo
Bovinos, cavalos e outros grandes herbívoros reúnem-se em manadas e não rebanhos (cabras e ovelhas)
Sofia Diogo bovinos boiada, equinos tropas.
Rebanho :
-rebanho1
substantivo masculino
1.
grande número de animais da mesma espécie agrupados e controlados pelo homem.
Sendo assim rebanho bovino é 100% correto. E inclusive rebanho de equinos também é correto!
Os serranos do RS falam Gado para vacas, bois e touros e gado pequeno para ovelhas, caprinos etc. E rebanho é nosso jeito de dizer também, há as diferenças regionais
E alem disso rebanho, de qualquer modo, é o termo correto!
Sofia Diogo w
onde eu compro esse queijo aqui londrina?
agradecida ! abraço
Marissol apada
O queijo e bom, mas so o facto de ver a fazerem o queijo com as unhas pintadas e o verniz na lascado, ate perco a vontade de comer queijo.
O queijo e bom, mas so o facto de ver a fazerem o queijo com as unhas pintadas e o verniz ja lascado, ate perco a vontade de comer queijo.
O queijo e bom, mas so o facto de ver a fazerem o queijo com as unhas pintadas e o verniz na lascado, ate perco a vontade de comer queijo.
O queijo e bom, mas so o facto de ver a fazerem o queijo com as unhas pintadas e o verniz ja lascado, ate perco a vontade de comer queijo.