友人にもうこれラーメン屋さんじゃん…とまで言われたインスタント麺を究極に旨く食う方法教えます
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【マルちゃん正麺で作る究極の肉そば】
マルちゃん正麺...1袋
大根...40g
玉ねぎ...1／4個(50g)
豚バラ肉...80g
水...440cc
みりん...小さじ2
酒...小さじ2
醤油...ひとたらし
小ネギ...適量
柚子胡椒...3cm
七味...適量
海苔...適量
ラード...3cm
大根40gをすりおろし水気をきり、柚子胡椒3センチと混ぜておく
鍋に水440cc、みりん小さじ2、酒小さじ2、豚バラ80g、たまねぎ1/4個50gを沸かし灰汁を取る
麺を入れほぐれたら付属のスープと醤油小さじ1/2を入れ器に盛り、小葱、大根柚子おろし、七味、海苔を乗せ完成
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#リュウジ
#料理
#マルちゃん正麺
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
soundeffect-lab.info/
LAMP BGM - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
受験中の夜食に父ちゃんがこのラーメンをちゃっちゃと作って部屋に持って来てくれたら多分泣く
受験中にお父さんがラーメン持ってきたら多分ひく
私の感じるところでは、貴方の料理レシピは殆どのものが確かに相当美味いです。
全てではないですが、貴方の作る料理にはアイデア、味、コスパの面から「 世界一美味い料理」と感じる料理が確かにあります。
美味しい料理って、束の間でも心底人を幸せにしますよね。
どうか飲み過ぎに気をつけて、もっともっと人々を幸せにしてください。
今回も程よく酔ってらっしゃるリュウジさん、反省…の「猿🐒」にメッチャ吹いた🤣
不意打ちで訪れる懐かしいネタも好きですし、いつも作りたくなるレシピのご紹介！つくづく良いチャンネルだと思います✨
このラーメンそのままでも美味しくて普段から食べてるけど、このアレンジはさらに美味しく食べれそう！
個人的にリュウジさんの小ネタ大好きなのでジャネギャにめげずやり続けてほしいです！笑
汁無しでスープ＋ごま油(適量)＋卵というシンプル構成でもめちゃくちゃ美味いのに、こんなのヤバいに決まってる......
8:35 鍋の上で温めるんじゃなくて、 麺茹でてる合間とかに丼に水入れてレンチン。そこに液体スープの袋を入れとくと丼あったまるし、液体スープの固形感無くなる。通では無いけどインスタントプロって感じで気分良くなる♪
とっても便利な『ワザ』を教えてくださって感謝です。🤗
ずっと残っていた袋麺（あまり美味しくなくて誰も食べなかった）を、リュウジさんのこの方法で作ってみました。
夫も「これは美味しいな〜」と言って、スープまで全部飲み干しました。
柚子胡椒と大根おろし、相性ピッタリですね❣️
今までどうしてやらなかったのか---不思議なくらいです。
これからも動画を楽しみにしていますね
マルちゃん正麺は、完成形の味、このレシピのアレンジ、すぐ試して作りたい。柚子胡椒おろしが、麺にあって美味しそう！🍜
ちょうど今日スーパーのチラシで安くなってたマルちゃん正麺の醤油買ってきたー！😂作ります！
サッポロ一番派なのですが、この前たまたまマルちゃん正麺を買ったので、このレシピうれしいです！😂
りゅうじさんのお料理勉強になります🍻ありがとうございます！
ラーメンレシピもっと欲しい……。鶏だし醤油ラーメンのレシピはマジで美味かった。
休肝日…と唸った直後にｸﾞﾋﾞｰなのほんと好きです😂マルちゃん正麺おいしいですよね、やってみます！
マルちゃん正麺醤油味はコショウを少し振りかければ完璧と思ってました。
柚子胡椒おろし、やってみます。
「関係ないから」の言い方が「一本満足」のリズムに似ててちょっとおもしろかったですwマルちゃん正麺たまたまウチにあるのでやってみます
元ネタは山崎邦正ですよ
丸源ラーメンに似てるなと思ったら、やっぱりそうだったのね。
これは美味しそう！
美味しそうです！！
息子もこのまるちゃん製麺大好きです😊
最近はうまかっちゃんにハリッサ入れるのにはまってましたが、これ美味しそう😃
明日買いにいこう🎵
マルちゃん正麺取り上げてくださってありがとうございます！🤗
正麺おいしいですよねー！
レシピも美味しそうなので真似してみます！
結構、マルちゃんの正麺買うので嬉しいレシピです！
丸源ラーメンの肉そばや😊作れるのすげー
おんなじこと思ってた笑笑
俺も材料見た瞬間に同じ事を思いました^ ^
丸源ラーメン、麺があまり好きでは無いけど、美味しいよね。
❤ふる@@HYasu-nz5qy
丸源ラーメンってそもそも家で作るラーメン感ないですか？
店で食べるほどではないというか
基本的にインスタントラーメンは作らないのですが、
久々に作ってみたくなったレシピ。
反省、懐かし過ぎる。 この大根おろしの技、頂きました！ありがとうございます!!!
柚子こしょうおろし！色々使えそう！
リュウジさん、この動画ありがとう😊
自動車メーカーのHONDAさんの新春イベントでサイコロを振り
4が出て、まさにこのラーメン正麺を4個貰いました😊
これマジに作りますね
丸源ラーメンのヘビーユーザーのアタシ歓喜のレシピ！
今夜の夜食に作ろうと思います！
始まって１分ぐらいからのカウンターにもたれてる手首の曲がり方が凄すぎてｗ
マルちゃん正麺が袋で一番好き
アレンジもしやすいし。ここにオイスターソースも美味いのよ。
後は香姑牛肉醤+胡麻油
10年前にバイトしてましたが、大体そんな感じのレシピなのが凄いですね😲
カエシはマルちゃん頼りなので足りないとすれば背脂があれば言うことないです。
リユウジサンこんばんわ。昨年配信していた、真夜中のサッポロ一番今日昼食に作って頂きました。ラーメンわあまり食べないのですがこのニンニク味でこってりしたスープが最高でした。もやしとニラも麺と合っていました。おいしかったです。また今日わマルちゃん柚子胡椒らー麺紹介有難う御座います。何だかラーメンはまりそうです。又買ってきて作って見たいと思います。ラーメン最高？
リュウジさんの休肝日レシピ好き😊作ります
カップ麺アレンジとかも🙇
丸ちゃん正麺さん自体も
美味しいけど、それを
活かすりゅうじさんの料理は
すごく素敵ですね✨
味もすごく美味しそうで
見た目も、てをぬいてなくて
流石だな～って思いました☺️👌
美味しいラーメンが
さらに１００倍美味しくなってそうで私も食べてみたくなりました✨
いつも美味しいレシピありがとうございます☺️✨
サッポロ一番がAmazonでセールで注文したばかりでした。マルちゃん正麺できたとは…！買い直そうかな。
しゅうじ先生の通りにしたら
丸源の再現みたいな味になりました。
勉強になります。
（俺の味覚は合ってるのかなぁ？）
丸源が大好きなので
ありがとうございました。
めちゃくちゃ美味い😂
笑うくらい美味い！
マルちゃん正麺めっちゃ好きだけど、なかなかレシピやらないなぁって思ってたらやってくれましたね😋
あと、反省のキャラ？CM？かなんかでみたことあります！
リュウジさんのレシピ大好きでこのレシピもリピートしてます🍜
自分も飲みながら料理するの楽しいのですが飲んでる時に仕込みも兼ねてのレシピがあれば嬉しいです。
家族からはしょっちゅう飲んでと言われるので（笑）
よろしくお願いします。
よくマルちゃん正麺醤油味をよく食べるので嬉しいです！醤油足します！
マルちゃん正麺はただ単に煮ただけでも美味い。ただ個人的に塩ラーメンはサッポロ一番が一番だと思ってる。
猿の反省(知ってることに歳を感じる😅)やキッチンの周りの様子や菜箸がマッチしてないのがさすが料理研究家！味が出てます！😆👌👏👏
マルちゃん正麺大好き＆リュウジさんレシピ大好きです！明日やってみます！！
今日食材やら器具かってみたけど、早く見てたら大根とか柚もラードも買ってたのになぁ
一人暮らしラーメン作るから美味そう
美味しそう、やってみます。
お猿の太郎さん次郎さん、反省（笑）可愛かった❤
丸源風ラーメンなのかな？丸源大好きなので今度作ってみます！
最近マルちゃん正麺の醤油味をよく食べるのでこういうレシピって嬉しいっすね😊
作っている間に、どんどん料理愛が溢れて来ますね。
昨日の晩ご飯の おろしハンバーグで残った 大根おろし何に使おうかなーって思ってたところです！ 考える手間が減って嬉しいです🎶
いつも美味い❤❤❤みんなに作ってあげたい😊
完成度の高い既製スープに対してもなお、味醂と醤油、ラードを加える感性に脱帽です
家族が大絶賛でした😊
リュウジさん、いつも簡単でわかりやすく美味しいレシピありがとうございます！ 私は小麦アレルギーでグルテンフリーで美味しいレシピを研究しているのですが、ライスペーパーで春巻きのように揚げ焼きをするレシピがバズっていましたが、リュウジさんならライスペーパーを使ってどのような至高のレシピを作るか気になります！
僕も気になるけれどライスペーパーなんて普通の人が買わない物を使うレシピは恐らく出さない()
@@remiusu じゃあ、私たちでやりますか… 何かすごい美味しいのあったら言ってください、自分は果物や生クリームはさんでクレープにするレシピ見つけました
@@user-np5gr2bh4b 使う事があって覚えてたらね！(きっと使わない)
美味しそう😋今度、ラーメン作る時
これを作ってみよう❤
うち、いつも醤油ラーメンか辛いラーメン🍜
しか買わないから、醤油ラーメンにちょうどいい😉💕
毎日キッチンドランカーなので、なんかすごく親近感がw
作ってみました。他の方も仰っているとおり、大根おろしと柚子胡椒のトッピングがよくできていて、他のラーメンにも合います。実際、このあと、豚なしで塩ラーメンに玉ねぎいれて、この大根おろし柚子胡椒で仕上げたら別物ぐらい美味しかった。インスタント感がぐっと減るんですよね。不思議！
追試する方に個人的感想
豚の脂、玉ねぎ、みりんでかなり甘くなるので、大根は少し辛めのほうが良いかもです。この甘さを抑えるために柚子胡椒と七味をいれているんではないかと。
おすすめレシピです。りゅうじさん、ありがとう
カレーラーメン作ってほしいです!
リュウジの動画毎回ちゃんと見てんだけど、休肝日にいつも酒飲んでる理由が未だにわかんない
リュウジさんにうまかっちゃんのレシピも作ってほしいです。
丸源より美味しかった
もみじおろしがあう！
前に試して○ッテンでもやってましたが、麺を別鍋の炭酸水素ナトリウムで茹でると生麺並にうまくなりますよ！
炭酸水素ナトリウムは重曹で代用できます。ただ、茹で汁はエグいので、間違ってもスープを入れないでくださいね！
いつも料理を楽しめまな板を陰で支えている
アイツ、おろしで使用してもなんの遜色無いと
紹介しなかったことも一応開発者として反省してください
大変重宝してる
袋麺にゆずコショウと大根スリは思いつかないな‼️
私はなまねぎみじん切りと揚げ玉ですね
これ残業決まった時の夜食で出できたらいい仕事できそう❤
反省する猿化のリュウジさん笑
リュウジさんとジェネギャ感じないことが密かに嬉しい♡
これほど手間かけて大切に肉そばにアレンジされるマルちゃん正麺は幸せだと思う。
ゆず胡椒おろしの発想は天才的なセンス。ラーメンだけじゃなく蕎麦でも合いそう！
柚子おろし、いろいろ使えそう！
確かに隆二さんがおっしゃる通り「即席ラーメン」に余り手を加え過ぎるのは、本来のお手軽さからかけ離れてしまうので「程々」の一手間程度で抜群に美味しくなる！・・・って言うころ合いが大切ですよね！？
1袋どころか5袋パック全部これで作りました👍
ご馳走様でした😋
美味しそう😊😉😋
うまかっちゃんでアレンジしてみて欲しい
かむくらのラーメン再現して欲しい🍜
大根おろしに柚子コショウ混ぜた時に丸源ラーメンっぽいな
と思ったらやっぱりそうだった。
まさに丸源ラーメン🍜
作ります❤
丸源ラーメンを思い出しました！
マルちゃん正麺の味噌味でアレンジレシピできますか？
絶対作りまする～😂
マルちゃん正麵、昔食べた昭和のラーメンの食感に似てるから好き
レシピ見た時丸源だと思ったら、丸源参考だった😂
まな板の下に敷いてるやつをボウルに敷いたら大根おろしやすそうですよ
最近は毎回、「今日の双松さんを探せ」をやっている自分が健気w
日清のラーメン屋さんでも柚子おろしで美味しくいただきました。ビール無しでは食べられません。
ラーメンに大根？？？？？すごー！やってみよ
おいしそ…味玉も入れたい…
豚肉→骨付き鶏肉に変更して作ったら神だった！
その辺のラーメン屋よりも旨かった👍
チキンラーメンの魔改造も見てみたい。
柚子胡椒出してきた時に完成形が想像できたw
美味しそう
大根おろし柚子胡椒油足して醤油後入れね、なるほど😋
大根おろすときボウルの下に布巾とか敷くといいっすよ！
インスタント麺だと藤原製麺のが結構好きですが、近年開発のインスタント麺はすごくレベル高くてどれもそのままでかなり美味しいですね。
でもそこに一手間入れるか否かがインスタント食品と料理の狭間なんでしょうね。
ちょうどスタイルフリーを飲みながらインスタントラーメン食べてましたｗ
関係ないけどおつゆせんべいあって青森県民として嬉しくなった
よく友人にっての見ますが、リュウジさんって結構友人多いですか？リュウジさんがいい人だってのが伝わってくるのですが。
袋麺のポテンシャルを最大に引き出してる
トッピングあるだけで豪華になるし外で食べるラーメンにひけをとらない
昨日正麺買ってきたからやってみよう
お猿の「反省」、わかる、わかるよーｗ！大丈夫よー！ｗ
コンビニで売ってる、冷凍の小ネギいいですよー
計量スプーンが頭の上にあるのが、気になる。美味しそう、作ってみます。
お猿話分かります😊😊
丸源の肉そば旨いよね～。好きすぎて数年前に株主になったし。丸源は肉そばを食べるところであって、それ以外を食べてグーグルや食べログとかに星３とか２でレビューしてる奴を下に見てる。肉そばでレビューしろと
うん、マルちゃん正麺は美味い。明日買ってくる。
醤油味に柚子胡椒が合うという発想は全然なかったので、今度試してみたいです。
玉ねぎも醤油ラーメンに入れたことが無いので、意外なトッピングだなという印象でした。
リユウジサン昼食わおすみになりましたか？卵ちくわ簡単て香りも良さそうで美味しそうですヌ。一度作って見ます。今親子丼を頂きました。シン親子丼美味しかったです。お仕事頑張ってくださいね。
私も皮付きですりおろしてます😊