英式松饼 蔓越莓司康 cranberry scones 告诉你几个关键点,新手也能零失败。

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 86

  • @wendyzhu9772
    @wendyzhu9772 3 ปีที่แล้ว +5

    色香味俱佳,用料简单又健康,今天就动手试一试,谢谢分享🙏👍🌹🌹

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      祝成功

  • @judyfan4189
    @judyfan4189 4 ปีที่แล้ว +5

    老師的食譜介紹清楚又詳細,對我新手真的好容易上手,信心百倍,繼續努力向老師學習!

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว +2

      告诉你要点,肯定成功。

    • @judyfan4189
      @judyfan4189 4 ปีที่แล้ว +1

      jin的美食 謝謝鼓勵,老師教的好!

  • @严彭
    @严彭 2 ปีที่แล้ว +2

    一次就成功了,谢谢,很好的示范,家人也很喜欢

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว +1

      喜欢就好👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @juliasuh4986
    @juliasuh4986 ปีที่แล้ว +2

    Thank you very much. Just did it and it was wonderful.

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว +1

      I am so glad you made and love it 👋👍🤝 Thank you for your feedback 🌹🌹🌹

  • @mayli7069
    @mayli7069 3 ปีที่แล้ว +2

    做过无数次,老公的最爱👍😋🙏

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/fuZCAL4wuis/w-d-xo.html:
      这个咸口的,可以试试,也好吃😋

  • @liewnyitngoh287
    @liewnyitngoh287 4 ปีที่แล้ว +4

    谢谢Jin, 我今天做了很好吃,面脆內软👍👍😋😀😋

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว +1

      谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @孟四
    @孟四 4 ปีที่แล้ว +1

    製作成功,當下午茶點心剛好,謝謝老師。

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว +1

      不客气🤝喜欢就好👍

  • @susanstapleton7623
    @susanstapleton7623 4 ปีที่แล้ว +3

    I am going to make these today. Looks really delicious thank you. Breakfast treat with tea ❤️🌹

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว +1

      Wish you love it 🌹

  • @ariainman5383
    @ariainman5383 4 ปีที่แล้ว +2

    They look SUPER. Wish you could print a copy of all your recipes. I WOULD PAY YOU. Thanks again for sharing all the wonderful tasty recipes.

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว +1

      Glad you like them! thank you!

  • @susanstapleton7623
    @susanstapleton7623 4 ปีที่แล้ว +2

    Lovely scones

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว

      Thank you 🤝♥️

  • @liekiokling3552
    @liekiokling3552 3 ปีที่แล้ว +2

    简单健康 💗💗💗💐👍🙏

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      还好吃!

  • @rebeklimlim7364
    @rebeklimlim7364 5 ปีที่แล้ว +2

    Lovely Scones. Thank you sister Jin for your fruits scones recipe. Ja Yu n keep it up. 👍👏😋

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว +1

      thank you!

  • @Auntie-pz3kq
    @Auntie-pz3kq 4 ปีที่แล้ว +2

    捧上天了,解馋😋

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว

      哈哈,感谢🌹🤝

  • @marinachen8969
    @marinachen8969 ปีที่แล้ว

    baking powder成分中已经有酸,无需用柠檬汁助力。如果你想用柠檬汁,应该把泡打粉换成小苏打(小苏打必须加入酸才能起到酥松面团的效果)。建议jin姐姐研究一下两种食物添加剂的化学成分🤗我个人经验是泡打粉使用虽简单,但小苏打加酸的搭配更美味健康

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว

      谢谢你🤝我这里的柠檬汁不是助力泡打粉,是为了清香味儿。

    • @marinachen8969
      @marinachen8969 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 你的原话是:使用柠檬汁…更重要的是促进泡打粉发挥作用😸

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว

      @@marinachen8969 不好意思,老早的视频了,都忘了,谢谢你提醒🌹🌹🌹

  • @jasonwang8851
    @jasonwang8851 5 ปีที่แล้ว +2

    简单好吃😋

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว +1

      是的

  • @waterwhite6039
    @waterwhite6039 5 ปีที่แล้ว +1

    看着就好吃

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว +1

      是呢,酥酥软软的。

  • @yaoxfen
    @yaoxfen 5 ปีที่แล้ว +1

    真的好吃,表皮脆,内酥软,材料简单,但做法有技巧,对我来说,估计必须多做几次才会成功。

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว +1

      没问题的,只要把几个关键点掌握就可以了。

  • @zhul327
    @zhul327 4 ปีที่แล้ว +2

    入口松软,谢谢分享

  • @condocondo410
    @condocondo410 5 ปีที่แล้ว +1

    很喜欢

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว

      非常松软,很好吃。

  • @sherol2020
    @sherol2020 3 ปีที่แล้ว +2

    谢谢分享!今天做了真得很好吃😋
    可以用全麦粉做吗?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      可以试试,但口感比较糙一些。

    • @sherol2020
      @sherol2020 3 ปีที่แล้ว +1

      今天试了也好吃,谢谢分享😊

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      @@sherol2020 棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @yeesingvoon9684
    @yeesingvoon9684 4 ปีที่แล้ว +2

    我很喜欢。GOOD

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว

      thank you!

  • @빗방울-j1z
    @빗방울-j1z 5 ปีที่แล้ว

    有才👍 我没有泡打粉,只有酵母做试试吧。

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว

      可以的,但等待发酵需要放冰箱。

  • @annyzuo2225
    @annyzuo2225 5 ปีที่แล้ว

    好吃,习以当下午茶

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว

      是的

  • @vivianlee1137
    @vivianlee1137 3 ปีที่แล้ว +1

    你好,如果没用黄油,可以用什么油代替呢?谢谢🙏😘

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว

      不能用植物油。

    • @ihousyo8569
      @ihousyo8569 2 ปีที่แล้ว

      植物奶油呀。酥油,猪油也可以。只要是固体的油都可以。

  • @paulineee70
    @paulineee70 ปีที่แล้ว

    老师,请问这款今天做放冰箱,明早再烘烧吃可以吗?

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว +1

      这个早晨现做也不费时,烤前的步骤也就几分钟。

  • @sbettybop
    @sbettybop 3 ปีที่แล้ว +2

    I don't have lemon juice, can I use yogurt to replace the milk+lemon juice?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      Good idea 👍

  • @yingyingyan4642
    @yingyingyan4642 2 ปีที่แล้ว

    老师,如果不放鸡蛋,可以用什么代替?或者没有放鸡蛋可以吗

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      适当加大牛奶量试试

    • @yingyingyan4642
      @yingyingyan4642 2 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 没有放鸡蛋,增加了60ml牛奶,不错👍

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว

      @@yingyingyan4642 👍谢谢反馈🤝

  • @乔金兰
    @乔金兰 5 ปีที่แล้ว

    看见不错哦,就是血糖高了

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว +1

      只有一勺糖哦,给孩子吃没问题👌。

  • @PYL1002
    @PYL1002 4 ปีที่แล้ว +1

    好想吃呀!麵粉或奶粉都缺貨了⋯⋯請問高筋麵粉可以嗎?😭

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว

      要用低筋面粉

    • @xiangli5694
      @xiangli5694 2 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 请问中筋面粉可以么

    • @jin0601
      @jin0601  2 ปีที่แล้ว +1

      @@xiangli5694 低筋最好

  • @wuamy7689
    @wuamy7689 5 ปีที่แล้ว

    • @jin0601
      @jin0601  5 ปีที่แล้ว

      没事就多看哦,提提建议。

  • @Chelya63
    @Chelya63 3 ปีที่แล้ว

    请问是用无盐黄油吗?

    • @jin0601
      @jin0601  3 ปีที่แล้ว +1

      是的

  • @liewnyitngoh287
    @liewnyitngoh287 4 ปีที่แล้ว

    1/3 cup milk 是多少gram?

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว +1

      是80毫升,大约80克。

    • @liewnyitngoh287
      @liewnyitngoh287 4 ปีที่แล้ว +1

      @@jin0601 谢谢您🙂

  • @carcherry1
    @carcherry1 4 ปีที่แล้ว +1

    黃油可以再減少些嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว

      减可以,但会影响酥度。

    • @carcherry1
      @carcherry1 4 ปีที่แล้ว

      @@jin0601 可以改用油嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว

      不可以

  • @lucialucky5812
    @lucialucky5812 4 ปีที่แล้ว

    姐姐好,请问面粉是中筋还是低筋?

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว

      你好!是低筋。

    • @lucialucky5812
      @lucialucky5812 4 ปีที่แล้ว +1

      jin的美食 谢谢🥰

  • @judymeow2241
    @judymeow2241 4 ปีที่แล้ว

    團發覺乾粉團太乾' 怎辨?請指教

    • @jin0601
      @jin0601  4 ปีที่แล้ว

      这个面团就是有干粉有湿面,绝对不能和成均匀的湿面团,实在干粉多可以适当加一点牛奶。

  • @jean2974
    @jean2974 ปีที่แล้ว

    為什麼司康吃都沒什麼味道
    也很乾

    • @jin0601
      @jin0601  ปีที่แล้ว

      司康口感是酥软的,味道可以加呀!

  • @張惠珍-u8c
    @張惠珍-u8c 4 ปีที่แล้ว