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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- 【静晶日记＃45】【檳城七條路巴剎，即將失傳的碩莪炒是什麼東東？】
Like and Follow me lah~ terimakasih ☞ / cjlee
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每次去一個地方，我都很喜歡走它的巴剎，因為可以感受到當地人的生活氣息，有天無意中和黑貓經過檳城的七條路巴剎，覺得東西不錯吃，環境很有feel，決定再來訪，這次去吃了裡頭一檔據說全檳城僅存賣碩莪炒的食檔，碩莪炒是什麼東東呢？用炭火熬製的綠豆湯口感又如何？8小時熬製的花生湯，一大顆的花生卻入口即溶！快來看看影片，再去嚐嚐這古早味吧！
槟城 七条路巴刹 （Pasar Lebuh Cecil ／ Cecil Street Market）
地址：40-48, Lebuh Cecil, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
#penang #pasar #malaysia #friedsago
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📷 Gopro ＋ Sony A7S2 Credit to 黑猫
✂️Edit Credit to 靜晶
Facebook： / popcorn.com.my
TH-cam： / popcorntvofficial
最后的uncle 风趣，真诚
可愛～
是啊～而且他越聊越起劲～哈哈哈哈
我觉得马来西亚人一般都好好倾，唔像香港人甘冷漠😅
@@didididi1894 我覺得老一輩既人都好鐘意同人傾計既～他地有好多古仔講～
前辈们辛苦了。。。
好睇👍👍👍👍👍👍
👍😆💕💕💕💕正！
会吃，sago炒只有槟城有，是海乾一带的人发明的，因为那时常有Sago运到槟城码头，那时搬货工人会把掉落的拿回家，以前福建人人对如何做sago时没有概念的，就自行发明了这个Sago炒。我小时候就住在姓周桥，从小就常吃这个，对我来说就是一种古早味，再也找不到，现在只能在七条路找到。我也常跟他们买，很回味。
支持本地美食节目发扬光大
PAN TENE 謝謝支持！送個花🌹給你～
也要有观众才能发～请继续支持我们哦～谢谢你！
这个地方我去过吃。好多东西吃。👍
真的很多，你喜欢吃这里的什么东西？
我的家乡美食 七条路碩莪炒 还有生面是必吃美食之一！！
r379 生面口感真的很特別！
很喜欢你的影片～你给片很有味道👍
Soo Choi Yan 謝謝你的喜歡！😘🤗
这频道很好，终于找到一个本地youtuber是介绍美食
呃？马来西亚应该有很多美食youtuber的哦～有酱难找咩？
@@LeeCJ 我有subsribe蛮多中国 香港 台湾的美食旅游youtuber, 本地我觉得拍的不精致，而且本地的华人youtuber给我印象就是prank, prank 还是prank.
加油 難得馬來西亞有廣東話youtuber 支持
Mr Yew 謝謝你的油！
有去槟城 跟着你的路线走 绝没错
这集访问那老uncle 讲回当年的故事真的是太精彩也太有教育性了。静晶，趁你有这个能力，又有这样的亲和力以及他们也还在的时候，多去访问这样的故事好吗？这对影响下一代实在太有意义了。真的很希望你做这个系列，让社会更加丰富，更有感情，更有内容，更有文化，也才会更加感恩。静晶拜托拜托拜托！🙏🙏🙏
哈哈哈～ 剛好遇到好聊得開的uncle！
我是住在國外的檳城人，你介紹的七條路巴剎，就在我家附近，我爸爸最愛生面，她們的蕃薯湯，sago炒我必吃又便宜又好吃。我記得以前是兩位婆婆賣的，現在應該是她們下一代在賣吧。七條路咖喱面，粿條湯也不錯,加上羅漢果水perfect ✌️
Jessie Ooi 原來以前是兩個婆婆賣哦？我還以為只有一個婆婆，醬現在賣的uncle 是其中一個的女婿，uncle 也有說生面是那裡附近的人才懂吃～ 老味道啊！
你不需期待以前的味道，新人接手後面目全非
是的，都比不上以前的味道了
👍👍👍👍
Wow, 出了出了, 这次女主持的"up"字转去后面了, 哈哈, 影片长了, 不错哟
Ng Hon Meng 我想了很久什麼是up字轉去後面，原來是指我的帽子啊！哈哈哈哈～
神韻不再的食物。。。這家沒賣，檳島還有代表作啦
Vincent Lee 哦 是哦！哪裡還有？
阿姨年代比较多竞争对手，
我还是比较喜欢回味他岳母和阿姨的年代 。
味道还是旧的好～情怀啊～～哈哈哈哈
留言支持下，有机会都想去试下
有机会来马六甲尝美食
其实就是茨粉根囖，只是形状不一样罢了嘛～～～茨粉根就是面条状，这个是块状。原料都是一样的。
Sebastian Barthez 可是有人说原料不一样哦
硕莪树跟木芡树不一样。西谷米是硕莪树心磨粉汲取的。
@@engphinghai2699 哦，原來是汲取樹心的啊？哇，真的不懂～
是不是类似 《薯粉根》不过形状不同。。比较细长？ 也是福建人食物。。也是有放虾米肉碎韭菜等。
我沒有吃過薯粉根呢！不過聽有些福建朋友說的確像～ 但檳城的朋友卻說像是像，只是薯粉根是薯粉做，這是sago做，比起薯粉会更耐煮～薯粉根好吃吗？也是咸的啊？
@@LeeCJ 个人觉得很好吃。但不是每个人会炒的很好吃。。比其他炒粉更加难炒吧。也有干/湿。我比较喜欢湿的。。但一定要乘热吃掉。。冷了就难吃了。
@@kal_tan 所以也是檳城才有嗎？
@@LeeCJ 现在很多地方有了。。雪州巴生－万津沿海一带。。之前好想看过吉隆坡也有。。不过比较难找吧。。
@@LeeCJ 理论上福建人多的地方通常都可以找到。。但不是很多人在做。🤣
哈哈。广东话的讲法：巴刹变成了“北塞”。（我也是这样子讲的。）
巴刹應該讀成爸殺，古刹係指古老廟的寺。
碩，粵音讀石
会晤会系木薯粉整即叻?话系用沙谷米?
ehh～咁我有唔識分喔～ 因為冇食過薯分羹， 聽檳城既福建人講木薯粉整既薯粉羹會似依樣野，但係依個sago整既就耐煮d
想问你是哪里人？
艾乐贝Ariel bae 馬來西亞人
没有绝迹啦，太平，古楼 还有呐
哎唷！原來還有其他地方有哦！謝謝告知！聽鳥做法後，真的覺得很費時費力弄～肯繼續弄來賣的檔口真的要多多去支持！
你好可爱
哈哈～謝謝稱讚～
CJ Lee 我都有看过你
boon hui tan 哦？真的吗？在哪里？
CJ Lee 在kl咯 蛮久的了 想找你拍照又不好意思
boon hui tan 哈哈哈 不用不好意思！下次见到记得say hi 希望我当时没有爆粗素颜吓到你 哈哈哈哈
我長大的地方……
听到nia xing..... 😅
william chan 哈哈哈哈 有咩？唔係我講㗎喔？
6.12 i have repeat it for 4th time,i tot im hear wrong
Mute 咗會好哋。 我吔唔需要行杜汶澤路線，貼地之余亦可以有文化。
在槟城问人 用广东话。。
Stephanie Low 哈哈哈哈，因为我们一直都以广东话主持，习惯了～
「碩」字廣府話讀「石」
Milano 多谢指教！
話男仔好健碩即係話佢好大隻strong