Bravissimo zio al massimo gli aggiungo le melanzane fritte e poi una spolverata di pangrattato mi piace quel sapore di unto rustico che solo nelle friggitorie palermitane puoi trovare ,un abbraccio
Troppo forte. Zio gnaziooo sapurita giueseppina pero a.pasta e anticchiedda squarata..e solo ricca della.tua simpatia.e semplicita...saluti da parma...ma.palermitano..al.100 x 100.....
Straordinario Zu Gnazio, simpatia e genuinità travolgenti: "Noi noce moscata non ce ne mettiamo perché ... non ne abbiamo!". Ma sono sicuro che i tuoi anelletti a forno sono la fine del mondo... Io sono vegetariano e farò il ragù di sole verdure oppure con il tritato di soia.
Hai trovato la parola giusta: genuinità travolgente.All'inizio io che sono ligure, avevo bisogno della traduzione, ora lo capisco molto meglio ed apprezzo tutto ciò che propone
Complimenti chef sempre il numero uno, bravissimo grazie per tutti i consigli solo zio Ignazio può spigare così brillantemente. Buon pomeriggio a tutti.
Ho eseguito questa ricetta con ragù vegetale e con aggiunta di sottilette, uova sode, scamorzine affumicate. Risultato ottimo. Ci vediamo topo! Grazie simpaticissimo Ignazio!
Zio ingnazio, desidera sapere i tempi di cottura del ragù, e della pasta infornata. Inoltre le faccio i complimenti, per come l'ha cucinato e servita nel piatto.
Buongiorno zu ignazio abito a Modena e mi piace il suo sito per la cucina, una cosa sola vorrei chiederle di dire il peso degli tutti gli ingredienti poi per il resto è tutto ok, lei è favoloso e molto simpatico 🌹👌grazie
L'ho cucinato oggi si sono leccati i baffi 😂un Palermitano mi ha fatto i complimenti 👍 perché era troppo boooooooona sei troppo forte grazie zu gnaziu 🤗👋🔝
Zu Gnaziu, Cannavazzuolo ti fa un baffo. Giusto, nella pasta al forno meno roba grassa c'è e meglio è, per come la facevano i nostri nonni. Mia nonna non ci metteva neanche la melanzana fritta perchè già pesante da sè stessa. La base è la stessa poi ci sono mille varianti per dare lavoro al pronto soccorso.
Complimenti dove mi trovo io in Umbria questo tipo di pasta nn esiste però quando vengo in Sicilia faccio il pieno complimenti ancora zi Ignazio assambenetica
He cooks with his mother in low wine & oil , my boss Sicilian guy I remember one time his wife mother came to his job right after she left he started to spread sold where she was seated. I asked why He said maybe she brought bad luck 😜😝
@@mariabutera6853 , scusa , perché rispondi a me ? Io non ho fatto una critica ma, semplicemente ho fatto una domanda a chi ha postato il video. Fai come ho fatto io, chiedi e non criticare. Beata i.......a.
Signora daniela ha ragione melanzana a pezzetti senza brasciamella con uovo sodo e pizzami scrubbers pezzetti di e saleme mortadella alla fine di sopra mollica.
No zu gnaziu a besciamella non c'entra niente na paista o fuinnu paleimmitana... La vera ricetta ci vanno messi i tagli di salumi e uova sode per chi piace... Normalmente io ci metto i milincianiaddi fritti, prosciutto e pisellini... Appena ci metti le uova si perde il gusto del ragù... Comunque la noce moscata un pizzico ci va messa ma non è obbligatoria l'importante è che il ragù non viene troppo stretto perché appena si mette al forno secca troppo... Comunque zu gnaziu oltre tutto lei cucina bene nulla da dire
sono stato a palermo ho mangiato gli anelletti non c'era la besciamella, c'erano le melenzane piselli prosciutto mozzarella e ragu', le ho mangiate in 4 trattorie diversi ma non c'era la basciamella
Federico in molti la usano come legante, poi ognuno ha la sua ricetta visto che le ricette popolari non sono mai impositive e le famiglie le rielaborano, puoi trovarci dentro oltre agli ingredienti che hai citato anche salame ed uova sode ad esempio.
Sei troppo forte! Hahahahahahahaha, l'olio del frantoio di Misilmeri, quello è olio Costa d'Oro di Perugia.si vede dall'etichetta mentre tuo figlio si fa quattro risate. Meno si carica di formaggi e salumi e meglio è; hai ragione. Pronta e pistiata. A topo.
Nooooo troppo piena di besciamella ma poi ci vuole pure il prosciutto le uova sode e il formaggio a fettine...non mi piace così come la fatta lei zu gnaziu
Una cosa è certa....le quantità degli ingredienti sono tutte da indovinare.La margarina per la bechamelle mi è nuova già che ci siamo facciamola con la....ricotta! Mah!
Bravo e simpaticissimo!
Grazie 👍👋🙂
zu Gnaziu, s'arrimina no si mescola! Zu Gnaziu mi vinni una pasta ri lussu. Complimenti Bravo. sei mitico. Amunì astuta.
dacio gonzales 👍
NON HO PAROLE. FANTASTICO. CUCINI ALLA GRANDE CON DIVERTIMENTO. GRAZIE .
Grazie a voi 👍 👋 ☺
Bravissimo zio al massimo gli aggiungo le melanzane fritte e poi una spolverata di pangrattato mi piace quel sapore di unto rustico che solo nelle friggitorie palermitane puoi trovare ,un abbraccio
👋🙂👍
Troppo forte. Zio gnaziooo sapurita giueseppina pero a.pasta e anticchiedda squarata..e solo ricca della.tua simpatia.e semplicita...saluti da parma...ma.palermitano..al.100 x 100.....
Saluti 👋
Straordinario Zu Gnazio, simpatia e genuinità travolgenti: "Noi noce moscata non ce ne mettiamo perché ... non ne abbiamo!". Ma sono sicuro che i tuoi anelletti a forno sono la fine del mondo... Io sono vegetariano e farò il ragù di sole verdure oppure con il tritato di soia.
Grazie 👍 👋
Hai trovato la parola giusta: genuinità travolgente.All'inizio io che sono ligure, avevo bisogno della traduzione, ora lo capisco molto meglio ed apprezzo tutto ciò che propone
Grazie 👍 hai imparato un pò di palermitano guardando i video 😅
....al 4° minuto....ero giá propenso a scrivere....sei una #meraviglia zu Ignazio....ora oltre...un #mito.. davvero....
Grazie 👍👋
Complimenti chef sempre il numero uno, bravissimo grazie per tutti i consigli solo zio Ignazio può spigare così brillantemente. Buon pomeriggio a tutti.
Grazie 👍👋
Troppo grande Zu Gnaziu....number one!!!!!!!
Grazie 👍 👋
Vivo negli stati uniti, sono di misilmeri devo fare la pasta al forno per mia moglie Americana, grande misilmeri
Buon appetito 👍👋🙂
.. Appoi pe diggirilla ce vonnu deci buttigghi i gauss, un secchiellu re beccabbonatu e uottu pinnul pa gascrit!
Hai reso l’idea! Grande zio Ignazio!
Grazie anche se non ho capito bene 👋👍
@@zioignazio è quello che dice lo zio gnazio al minuto 16:04
Li ho mangiati molte volte quando vivevo a Palermo. Buonissimi...mi viene la fame da morire a pensarci 😋😋😋
👍👋
Sei bravissimo
Grazie 👍 👋 🙂
domanda . il tritato .deve essere ..meta maiale o tutto bovino . grazie . ..zu gnaziu
Di solito si mette bovino, ma uno può cambiare secondo i gusti 👍👋
Fantastico
👍 👋 ☺
Zio Ignazio da buon palermitano che è....ci insegna come fare il timballo palermitano di anelletti fritto ?grazie sempre...è il numero 1...🔝🔝🔝🔝
Grazie a voi, più avanti vediamo 👍👋
Zu Gnaziu si troppu simpaticu ..e si pure bravu.
Grazie 👍👋
Ho eseguito questa ricetta con ragù vegetale e con aggiunta di sottilette, uova sode, scamorzine affumicate. Risultato ottimo. Ci vediamo topo! Grazie simpaticissimo Ignazio!
Prego 👍👋
Ma i pisieddri unni su?
No putiaru
Sono facoltativi.
quanto concentrato si deve ,mettere
Secondo i gusti della salsa, alcuni la fanno bianca ma a Palermo deve essere bella colorata
Zio ingnazio, desidera sapere i tempi di cottura del ragù, e della pasta infornata.
Inoltre le faccio i complimenti, per come l'ha cucinato e servita nel piatto.
Allora per il ragù 20-30 minuti a fuoco lento, dipende dalla quantità, poi la pasta in acqua 8 minuti e ragù e pasta insieme in forno per altri 30👋
Mi piacciono tantissimi le tue ricette mi piace il tuo modo di fare e di esprimerti sei bravissimo con i tuoi piatti un caro saluto😜😜😜😜😜
Grazie, saluti 👍 👋 ☺
Ciao su Gnazio,la tua ricetta è uno spettacolo da vedere e da mangiare.Sei un grande 👍. Piera da Torino.
Grazie Piera 👍👋☺
ahahahahah... un cuopittuni ri machina .. ,,forte . zio . complimenti
Grazie 👍 👋
Troppo bravo! Troppo forte!
Grazie 👍 👍 👋 👋 ☺
N. 1 buonissima
Grazie 👍 👋 🙂
Questa la faccio che mi ispira, spero di trovare gli anelletti qui sulle alpi
Buon appetito 👍 👋 ☺
Io le trovo facilmente all'ipercoop nelle grandi catene di supermercati li trovi della de cecco mezzo chilo costa intorno 1,30 euro
Grazie zu Gnazio è stato gentilissimo. Li farò al più presto. Sei mitico
Giuseppina Grasso piacere mio alla prossima 👋
Mi piace molto la ricetta dello spincione!! Fai sempre ricette di piatti antichi....ad esempio a PASTA CA N'CIUOVA
salvatore spadaccino grazie, quando torno ne farò altre 👍👋
ottima!!!
antonino venturella 👍
Buongiorno zu ignazio abito a Modena e mi piace il suo sito per la cucina, una cosa sola vorrei chiederle di dire il peso degli tutti gli ingredienti poi per il resto è tutto ok, lei è favoloso e molto simpatico 🌹👌grazie
Lo dico man mano,saluti 👍👋🙂
Pronto e pistiatu. ...😋😋😋
Salvatore Garofalo 👍🍝
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Bravo
Santi Marchese grazie 👍
Assabenerica a bossia zu gnaziu 😋bonaaaaaaaaaaaà e gnassamu😂😂😂😂👍
👍👍👍👍👋👋🙂
Mi ma quantu tempu avi stu video ha ?
Quasi 3 anni
Minchia i megghiu masterchef l’avemu nuatri in Sicilia!! AHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHHA!!! Sei un grande!! Saluti dall’estero!!
Grazie 👍🍳
Fantastico e bravissimo
Giuseppe Airó farulla grazie 👍
Oltre che bravissimo sei anche molto simpatico!!! 😂😂😂👍👍👍😋😋😋😋
celegela Grazie 👍🎄
Bellissima ma si può'fare il giorno prima?
Genfer. Marcel. Kempf. Mobile
Anelletti o furnu cosi ri capricciu ... nella prossima ricetta vorrei vedere come prepari "u spinciuni " Grazie !!!!
Soledisicilia prossimamente 👋
L'ho cucinato oggi si sono leccati i baffi 😂un Palermitano mi ha fatto i complimenti 👍 perché era troppo boooooooona sei troppo forte grazie zu gnaziu 🤗👋🔝
Complimenti buon appetito 👍👋🥔
Saluti da Isola delle femmine
Saluti 👋🙂👋
@@zioignazio,,,,😄😄😄
Fatta seguendo la sua ricetta.. Buonissima e senza nuci muscata🤣..
Bene buon appetito 👍👋🙂
bravo!!! Hai lavorato in ristorante?
P Ba ristoranti, alberghi, villaggi.... 👋
bravissimo. Spero ci regalerai altre ricette
P Ba 👍
Complimenti! buonissima!
djfire8262k12 👌
Zu Gnaziu, Cannavazzuolo ti fa un baffo. Giusto, nella pasta al forno meno roba grassa c'è e meglio è, per come la facevano i nostri nonni. Mia nonna non ci metteva neanche la melanzana fritta perchè già pesante da sè stessa. La base è la stessa poi ci sono mille varianti per dare lavoro al pronto soccorso.
Grazie 👍👋☺
Lo zucchero nel ragù no ?
Nella carne nin ci va, per togliere l' aspro basta mettere carote e cipolle 👍👋
Ma nel ragù non gli e lo metti lo zucchero?
Non si mette lo zucchero nel ragù 🤢
Complimenti dove mi trovo io in Umbria questo tipo di pasta nn esiste però quando vengo in Sicilia faccio il pieno complimenti ancora zi Ignazio assambenetica
Grazie 👍👋
Ciao zio Ignazio e tanto che non ti.scivo ho avuto un po' di problemi ti voglio bene ciao baci 😏
Mi dispiace, spero si sia risolto tutto 👍👋👋👋☺
u nummeru unu si!
inno inno Grazie 👍
Grande u zu Gnazio! Per la prossima ricetta sarebbe gradita a paista c'anciuova 😊
Ci Voleva 👍
He cooks with his mother in low wine & oil , my boss Sicilian guy I remember one time his wife mother came to his job right after she left he started to spread sold where she was seated. I asked why
He said maybe she brought bad luck 😜😝
☺
il tritato sono due tipi di carne diversi??
Comunque palermitana palermitana è con pezzame e uova sode.
Ettore ho usato manzo 👋
Tritato di vitello e tritato di maiale
La carne di vitello è bianca, il manzo invece è carne rossa.Cosa hai usato esattamente???
@@francescarusso8861 l'altra metà di carne era troppo nera 🤔
@@mariabutera6853 , scusa , perché rispondi a me ? Io non ho fatto una critica ma, semplicemente ho fatto una domanda a chi ha postato il video. Fai come ho fatto io, chiedi e non criticare. Beata i.......a.
Sei un grande altro che sti marstescef
Riccilo ! 👍
Grazie 👋
Grazie sei sempre simpatico e bravo mi piace molto come parli il siciliano
Grazie mille 👍👋
Sabbinirica zu Ignazio, perfetta quanti ricordi! Per piacere può fare le sarde a beccafico
Un abbraccio Pino
Prossimamente 👌 👍 👋
Zu Gnzziu !!metta la ricetta ra pasta chi vruocculi arriminata grazie un abbraccio
Sergio Garito magari quando torno 👋
Sergio Garito ricette con pesce Detective Conan patient morellato the
michele michele ??????.
lo chef del così ahahahha
la storia della meteorologia e cosà 👋
A parte la margarina lei è troppu tocu. Le auguro un buon natale. E se può faccia altri video... Ora amuni' stacca ca è pistiari :)
Mario uyMarino buon natale anche a te! 🎄
che finess ahahah
Broccoletta69 👌
Broccoletta69 ķ
Chef scusi non ich vuole pure le melanzana a pezzetti nella Pasta.... comunque comlimenti e Tante saluti Daniela della svizzera
Se vuoi puoi metterli ma l' originale è senza 👍👋
Signora daniela ha ragione melanzana a pezzetti senza brasciamella con uovo sodo e pizzami scrubbers pezzetti di e saleme mortadella alla fine di sopra mollica.
@@luigilamattina9559un po' di pangrattato sopra và bene, poi se metti tutto quello che hai elencato non è più la ricetta originale.
Nàvutri cosi rivisitati, rielabborati, arriminati... un ni vuliemu! E si 'na cosa 'un l'aviemu, ... 'un ci la mittiemu! Basta! Ciao ignazio!
👍👋👋👋
Peperoni ru z u ignazio
Il burro da un gusto migliore basta aggiungere qualche goccia di olio per evitare la bruciatura del burro, la margarina è dannosa alla salute.
Infatti lo uso così il burro
No zu gnaziu a besciamella non c'entra niente na paista o fuinnu paleimmitana... La vera ricetta ci vanno messi i tagli di salumi e uova sode per chi piace... Normalmente io ci metto i milincianiaddi fritti, prosciutto e pisellini... Appena ci metti le uova si perde il gusto del ragù... Comunque la noce moscata un pizzico ci va messa ma non è obbligatoria l'importante è che il ragù non viene troppo stretto perché appena si mette al forno secca troppo... Comunque zu gnaziu oltre tutto lei cucina bene nulla da dire
Grazie, saluti 👍👋
Ma il prosciutto, il formaggio a pezzi, la melanzana fritta , dove stanno??
Al supermercato
@@zioignazio :-)
☺
Ma le melenzane? La cosa più importante ????
Non ci vanno per forza
Mancano le dosi
Maria Rubera per il ragù le trovi nel video delle arancine 👋
Non è la pasta al forno palermitana. Nella ricetta originale ci vanno le melanzane fritte le uova sode mortadella ecc....
L ho detto che ci andavano ma noi la mangiamo così
BRAVOOOOOOOO
SALVATORE CUSIMANO Grazie 👍👋
QUALCHE VOLTA CORTESEMENTE VIDEO DI PASTA ALLA GRASSA!
SALVATORE CUSIMANO magari quando torno
😂😂😂😂...
👍👋
infatti i veri anelletti ci vorrebbe piselli ragu' prosciutto mozzarella e melenzane, besciamella non mi risulta
federico fortino la besciamella serve come lega
sono stato a palermo ho mangiato gli anelletti non c'era la besciamella, c'erano le melenzane piselli prosciutto mozzarella e ragu', le ho mangiate in 4 trattorie diversi ma non c'era la basciamella
Federico in molti la usano come legante, poi ognuno ha la sua ricetta visto che le ricette popolari non sono mai impositive e le famiglie le rielaborano, puoi trovarci dentro oltre agli ingredienti che hai citato anche salame ed uova sode ad esempio.
Zio Ignazio x certo tuo figlio si sciala con te, sei troppo simpatico
Sicuramente 👍👋
Su
Giu
Sei troppo forte! Hahahahahahahaha, l'olio del frantoio di Misilmeri, quello è olio Costa d'Oro di Perugia.si vede dall'etichetta mentre tuo figlio si fa quattro risate.
Meno si carica di formaggi e salumi e meglio è; hai ragione. Pronta e pistiata.
A topo.
A topo 🐁 👍👍👍👋
Ma perché non può essere olio del frantoio, nella bottiglia di un olio da supermercato?!?
@@taddarita75 Potrebbe essere ma siccome chef Gnazio sgerza sempre ed il figlio s'è fatto la risatina è più facile che venga dal supermarket.
Non si capisce nulla
Peccato
No la brasciamella no
Si
pi diggerire: 15 bottighie di... cosa? un secchiello di ... come? e poi... come? :D
Come cosa e perché
Nooooo troppo piena di besciamella ma poi ci vuole pure il prosciutto le uova sode e il formaggio a fettine...non mi piace così come la fatta lei zu gnaziu
A noi si
Una cosa è certa....le quantità degli ingredienti sono tutte da indovinare.La margarina per la bechamelle mi è nuova già che ci siamo facciamola con la....ricotta! Mah!
👎
Stavolta ..mi dispiace ma chissà nn e pasta al forno ..la sminchiaste
Non credo proprio, noi la mangiamo così e ci piace
Orribilmente registrato,orribilmente spiegato..Bocciato!
Mi dai la RICETTA pane ca milza...GRAZIE sei un grande Salvatore
th-cam.com/video/bRFw0X80Mlk/w-d-xo.html
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