1 курочка Варим вкусный бульончик Берем 300гр старого хлеба Добаляем 100г горячее топленое сливочного масла перемешиваем и добавляем по одному яйца пока масса станет такой что лепятся хорошие шарики хлебные галушки.бросаем один в бульон на пробу. Лапшу делаем на 2 яйца 100гр манки вымешиваем и добавляем столько муки чтоб получилось крутое тесто. Соус сметаный Тунка Потжариваем курочку на сливочном масле добавляем мелко нарезаный лук Берем 200гр сметаны 24 % Сливки 200гр Бульона 200гр 1 столовую ложку муки Все перемешиваем солими заливаем мясо.Как закипит хорошо ..Готово!
Дорогая Мария .если ваши родители варили компот из сухофруктов с клетциками и вы его знаете прошу покажите. Моя бабушка делала и это было очень вкусно .Тоже делали из белого хлеба добавляли сливочное масло и в компот.я пишу из России . И ещё мы пекли кухон с тыквенной начинкой а сверху присыпали крошкой.
Делать домашнюю лапшу меня в молодости научила подруга. Только мука и яйцо. Так и делала всю жизнь. И только на седьмом десятке, благодаря вам, узнала о манке. Действительно, как написали "век живи, век учись...". Спасибо!
Представляю, как вкусно, обязательно сделаю. А хозяйка какая!!! Ничего на пропадает, чистая, опрятная. В Вашем кухонном хозяйстве тоже порядок и красота и все к месту. урок не хотите преподать? Уверена многие девчонки пригляделись бы и опыт переняли
Привет, дорогая Мария! Не устаю Вами восхищаться. Ваш ресторан имел бы успех! Такого позитива, как в Ваших блюдах нигде не наешься! Это прям настоящая позитивотерапия! Мдаа, я тоже как то не подстроюсь все к муке...Это точно! Не перестану благодарить за Ваши чудесные послания мне!
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben! Интересно!... у Вас свой кулинарный почерк или стиль. Это ценно очень, да и ещё видно, что это приносит удовольствие и Вам и близким. Очень необычные рнтересные блюда из достаточно простых ингредиентов. А одна выпечка чего стоит,а хлеб Ваш..Честно, мы такого не видели. Я и маме Вас показывала и сестре. Вы одна на миллион такая!
Спасибо вам большое,за рецепты вкусные..А особенно за ваше тепло и доброту...от этого всё становится ещё вкусней..Милая вы женщина..здоровья вам огромного 🌹🌹🌹
Спасибо, Мария за полезное видео! Я готовила пельмешки (в Голландии) и действительно мука очень мелкого помола. Возьму себе на заметку☝️ что надо добавлять манку. Ещё спасибо добрым людям, подсказали брать итальянскую манку!
Очень нравится все. Ваша кухня, Ваши разьяснения, Ваш внешний вид, только какая-то грустинка присутствует. Спасибо, всегда приятно Вас послушать. Здоровья Вам, Мария и всего самого доброго.
Спасибо за новенький секретик, а то я раньше лапшу ошпаривала кипятком, в потом порционно добавляла в тарелки. А это просто красота, буду обязательно только так делать!
Спасибо огромное за Ваши неоценимые рецепты и советы!!!! Моей семье очень понравились галушки из хлеба. Правда, они были в борще. Но, могу Вас уверить, это было тоже очень вкусно и необычно.
Спасибо Мария! Для меня это открытие,что такое можно сотворить с хлебом,ведь можно будет остатки хлеба так хорошо использовать! А мука из манки в старых кулинарных книгах называлась крупчаткой. Доброго вам дня и тепла!
Добрый день Мария Александровна. И снова Вы удивляете своими фантазиями. Я про такие галушки даже не слышала я жила в Сибири может быть в детстве и делали кто знает хотя наша культура с Вашей чем-то перекликается. Да раньше в дереанях где держали животных было мясо молоко наверное все было одинаково. Всего Вам доброго спасибо что чтите родителей свою Родину. Мария.
А знаете ли вы рецепт под названием filsl тоже делала моя бабушка из зачерствершего хлеба было очень вкусно но не знаю как его делать очень хотелось бы найти этот рецепт
вспомнилось,как на свадьбы,катали лапшу,вечером,после работы,тоненько,что бы газету можно было читать,старшие женщины проверяли,а резали специальной такой машинкой,их всего несколько было на весь совхоз,друг у друга брали,так весело было,шутили,смеялись
Сегодня приготовила по вашему рецепту такой супчик.Спасибо очень вкусно.Хотя честно сказать было сомнение понравятся ли им хлебные голушки.Но моя семья оценила по достоинству
Спасибо огромное, наконец то я их нашла. Я помню как крося в моем детстве эти галушечки в супчик готовила😋😋😋 Последние года я ее спрашивала про них, но она видимо в Германии их уже не делала, поэтому никак не могла вспомнить и понять, что я от нее хочу. Я даже вкус представила их😋
А нам мама готовила, когда нас,, рожениц,, из роддома домой привозили, приходила мама с бидоном с этим супом, обажала этиbutterklese,сама не готовила ещё, надо сварить.
Добрый вечер всем. Мария, спасибо большое за рецепт хлебных галушек. Сегодня готовила супчик с такими галушками. Очень вкусно, просто чудо. Такие нежные получились и не развалились. Желаю вам Здоровья . Светлана, г.Курган, Россия.
Здравствуйте, Мария! Сегодня подписалась на ваш канал, я ваша землячка, с Казахстана, с Целинограда, мама немка, сразу нахлынули воспоминания немецкой кухни, и лапша, и хлеб на масле жаренный и многое другое. Очень приятно смотреть ваши видео, успехов вам!
Мария здравствуйте мне было приятно смотреть за Вами как Вы делали домашнюю лапшу , я вспомнил дедство когда мама и бабушка делали точно такое Тесто и такой супчик , с галушками и лапшой , спасибо что увидел но правдо , не ел давно такой супчик 60.лет .я сотнями чуть не подавилса , вашысупчиком 👍👌🌹
Здравствуйте. Сегодня дочь приедет с семьей и попросила штрудли .Я в свои закладки к Вам. И зацепилась ,ВАШИ КЛЁЧКИ ДЛЯ МЕНЯ ОТКРЫТИЕ. С наступающим!!!
Может вы знаете суп из компота, тоже с такими хлебные и галушками. .Моя бабушка его готовила..Сладкий ,вкусный суп...Варят сухофрукты и туда добавляют вот такие же галушками а конце сметану..Очень вкусно..Если знаете такое,можете приготовить..?
Это правда не суп, а компот был или сладкий суп ( уже не помню ), только вкус из детства остался. Поволжские немцы варили его роженицам, кормили сразу после родов, говорили силу и здоровье маме и ребёнку добавляли.
Я тоже считаю что манную крупу можно добавлять в тесто. У нас ещё продают итальянскую манку, СЕМОЛИНА, это манная крупа из твердых сортов пшеницы, если её в тесто добавить вообще получается очень плотное тесто! И не разваривается вообще!!!
Здравствуйте т. Мария сегодня я сварила лапшу по вашиму рецепту просто обьединие лапша не разварилась бульон прозрачный 😘 галушечки беспадобные, сын сказал они как будто из мясо😊.Спасибо большое вам))
Мария, увидела по телевизору, что вчера у вас был ужасный ветер, деревья выкорчевывало с корнем, есть погибшие. Надеюсь у вас и у вашей семьи все в порядке.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 71 วันนี้!! คู่เอก "ทรงชัยน้อย vs รักษ์"](http://i.ytimg.com/vi/_AGPnq2p6Js/mqdefault.jpg)
1 курочка
Варим вкусный бульончик
Берем 300гр старого хлеба
Добаляем 100г горячее топленое сливочного масла перемешиваем и добавляем по одному яйца пока масса станет такой что лепятся хорошие шарики хлебные галушки.бросаем один в бульон на пробу.
Лапшу делаем на 2 яйца
100гр манки вымешиваем и добавляем столько муки чтоб получилось крутое тесто.
Соус сметаный Тунка
Потжариваем курочку на сливочном масле добавляем мелко нарезаный лук
Берем 200гр сметаны 24 %
Сливки 200гр
Бульона 200гр
1 столовую ложку муки
Все перемешиваем солими заливаем мясо.Как закипит хорошо ..Готово!
ф
Дорогая Мария .если ваши родители варили компот из сухофруктов с клетциками и вы его знаете прошу покажите. Моя бабушка делала и это было очень вкусно .Тоже делали из белого хлеба добавляли сливочное масло и в компот.я пишу из России . И ещё мы пекли кухон с тыквенной начинкой а сверху присыпали крошкой.
Делать домашнюю лапшу меня в молодости научила подруга. Только мука и яйцо. Так и делала всю жизнь. И только на седьмом десятке, благодаря вам, узнала о манке. Действительно, как написали "век живи, век учись...". Спасибо!
ну правда ,век живи ,век учись,Учитель вы наша Спасибо что всё с душой обьясняете.
Не устаю вами восхищаться, такую умелую хозяюшку ещё надо поискать. Стараюсь, учусь у вас многому.
Представляю, как вкусно, обязательно сделаю. А хозяйка какая!!! Ничего на пропадает, чистая, опрятная. В Вашем кухонном хозяйстве тоже порядок и красота и все к месту. урок не хотите преподать? Уверена многие девчонки пригляделись бы и опыт переняли
Привет, дорогая Мария! Не устаю Вами восхищаться. Ваш ресторан имел бы успех! Такого позитива, как в Ваших блюдах нигде не наешься! Это прям настоящая позитивотерапия! Мдаа, я тоже как то не подстроюсь все к муке...Это точно! Не перестану благодарить за Ваши чудесные послания мне!
у меня дома как ресторан..не поверите
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben! Интересно!... у Вас свой кулинарный почерк или стиль. Это ценно очень, да и ещё видно, что это приносит удовольствие и Вам и близким. Очень необычные рнтересные блюда из достаточно простых ингредиентов. А одна выпечка чего стоит,а хлеб Ваш..Честно, мы такого не видели. Я и маме Вас показывала и сестре. Вы одна на миллион такая!
Спасибо вам большое,за рецепты вкусные..А особенно за ваше тепло и доброту...от этого всё становится ещё вкусней..Милая вы женщина..здоровья вам огромного 🌹🌹🌹
МАРИЯ ! СПАСИБО ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ! ДУМАЮ, ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЛАПША, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ЖЕЛАЮ ВСЕМ, ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ!
Доброе утро! Как всегда с Вами тепло, вкусно, уютно.
Очень вкусный обед, и еще с лапшой домашней вкус детства и всегда интересно, приятно слушать Danke 😘
Спасибо, Мария за полезное видео! Я готовила пельмешки (в Голландии) и действительно мука очень мелкого помола. Возьму себе на заметку☝️ что надо добавлять манку. Ещё спасибо добрым людям, подсказали брать итальянскую манку!
Здравствуйте, Мария! Очень интересный и познавательный рецепт! Обязательно постараю приготовить! Спасибо, Вам!
Очень нравится все. Ваша кухня, Ваши разьяснения, Ваш внешний вид, только какая-то грустинка присутствует. Спасибо, всегда приятно Вас послушать. Здоровья Вам, Мария и всего самого доброго.
Очень аппетитный супчик))) обязательно буду его готовить, спасибо вам.
Сплошной позитив.Спасибо.
Наконец то нашла рецепт галушек, спасибо большое, мы их всегда ели в компоте из сухофруктов со сметанойъ
Я давно искала это рецепт голушек для приготовления шницсупа...так называла моя свекровь. СПАСИБО.
Спасибо за очень хорошие советы. Я желаю вам удачи.
Захотелось приготовить такой супчик... Он хлопотный, но по всему видно, что вкусный! Спасибо за рецепт! 💕
А мне нравится Ваш юмор: "Мужчинам это не под силу" ;-))) лайк за это!
Очень красивый и аппетитный супчик!!! Такой и согреет и глаз порадует 😊
Спасибо за новенький секретик, а то я раньше лапшу ошпаривала кипятком, в потом порционно добавляла в тарелки. А это просто красота, буду обязательно только так делать!
Мария, блаоодарю за рецепт. Будьте жива и здороаа 💞💞💞
Спасибо огромное за Ваши неоценимые рецепты и советы!!!! Моей семье очень понравились галушки из хлеба. Правда, они были в борще. Но, могу Вас уверить, это было тоже очень вкусно и необычно.
Необычно и вкусно))
благодарю за рецепт!
Спасибо Мария! Для меня это открытие,что такое можно сотворить с хлебом,ведь можно будет остатки хлеба так хорошо использовать! А мука из манки в старых кулинарных книгах называлась крупчаткой. Доброго вам дня и тепла!
Добрый день Мария Александровна. И снова Вы удивляете своими фантазиями. Я про такие галушки даже не слышала я жила в Сибири может быть в детстве и делали кто знает хотя наша культура с Вашей чем-то перекликается. Да раньше в дереанях где держали животных было мясо молоко наверное все было одинаково. Всего Вам доброго спасибо что чтите родителей свою Родину. Мария.
Удивили с манкой! Обязательно попробую))) 👍
Мария вы кудесница, хозяюшка,как приятно слушать и смотреть ваше видео! 👍👌💟
Как приятно видеть вас и слышать утром,положительные эмоции остаются в течение дня,спасибо.
Спасибо вам за ваши butterklöschen я это ела всегда у бабушки и хотела уже давно найти этот рецепт.
А знаете ли вы рецепт под названием filsl тоже делала моя бабушка из зачерствершего хлеба было очень вкусно но не знаю как его делать очень хотелось бы найти этот рецепт
@@helenawagner9600 th-cam.com/video/gCXa-cswpy4/w-d-xo.html
❤️😍☀️КАКАЯ ВЫ ЧУДЕСНАЯ...!
Моя мамочка ушла в мир иной. Слушаю Ваш спокойный голос и успокаиваюсь. Буду на поминальный обед делать лапшу по Вашему рецепту.
вспомнилось,как на свадьбы,катали лапшу,вечером,после работы,тоненько,что бы газету можно было читать,старшие женщины проверяли,а резали специальной такой машинкой,их всего несколько было на весь совхоз,друг у друга брали,так весело было,шутили,смеялись
да так и было
Спасибо, хозяюшка. 😘
Сегодня приготовила по вашему рецепту такой супчик.Спасибо очень вкусно.Хотя честно сказать было сомнение понравятся ли им хлебные голушки.Но моя семья оценила по достоинству
Я чувствую аромат супчика! Я для цвета в тесто добавляю куркуму,цвет получается очень красивый желтеньний...и супчик вкусный.
Спасибо огромное, наконец то я их нашла. Я помню как крося в моем детстве эти галушечки в супчик готовила😋😋😋 Последние года я ее спрашивала про них, но она видимо в Германии их уже не делала, поэтому никак не могла вспомнить и понять, что я от нее хочу. Я даже вкус представила их😋
А нам мама готовила, когда нас,, рожениц,, из роддома домой привозили, приходила мама с бидоном с этим супом, обажала этиbutterklese,сама не готовила ещё, надо сварить.
Добрый вечер всем. Мария, спасибо большое за рецепт хлебных галушек. Сегодня готовила супчик с такими галушками. Очень вкусно, просто чудо. Такие нежные получились и не развалились. Желаю вам Здоровья . Светлана, г.Курган, Россия.
Много нового, национальная кухня, есть национальная, как традиция👍👍👍🌹🌹🌹🐞
Здравствуйте, Мария! Сегодня подписалась на ваш канал, я ваша землячка, с Казахстана, с Целинограда, мама немка, сразу нахлынули воспоминания немецкой кухни, и лапша, и хлеб на масле жаренный и многое другое. Очень приятно смотреть ваши видео, успехов вам!
Здравствуйте вы просто класс очень вкусно готовите спасибо большое за передачу Мы как - будто побывали у вас на вашей чистой кухни
Доброго здоровья Вам
старицы учите молодых любить мужей и детей быть попечительными о доме своём. спасибо вам .
Благодарю,за очень вкусные блюда.Большой привет из Сибири г.Иркутска который находится на на озере Байкал.
Мария здравствуйте мне было приятно смотреть за Вами как Вы делали домашнюю лапшу , я вспомнил дедство когда мама и бабушка делали точно такое
Тесто и такой супчик , с галушками и лапшой , спасибо что увидел но правдо , не ел давно такой супчик 60.лет .я сотнями чуть не подавилса , вашысупчиком 👍👌🌹
❤️🤝☀️ БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД В ПОМОЩЬ НАМ!
Да, Мария, а ещё вместо хлеба можно взять мацу, провернутую через мясорубку. Это очень вкусно, попробуйте
Здоровье🙏 счастье спокойной жизни и мира
Супер женщина
Здравствуйте. Сегодня дочь приедет с семьей и попросила штрудли .Я в свои закладки к Вам. И зацепилась ,ВАШИ КЛЁЧКИ ДЛЯ МЕНЯ ОТКРЫТИЕ. С наступающим!!!
здравствуите! у вас лапша получилась как у нас северныи казахстан, приятно смотреть ваши видио и поучительно
Может вы знаете суп из компота, тоже с такими хлебные и галушками. .Моя бабушка его готовила..Сладкий ,вкусный суп...Варят сухофрукты и туда добавляют вот такие же галушками а конце сметану..Очень вкусно..Если знаете такое,можете приготовить..?
th-cam.com/video/MXx9Y1R_nMQ/w-d-xo.html
Это правда не суп, а компот был или сладкий суп ( уже не помню ), только вкус из детства остался. Поволжские немцы варили его роженицам, кормили сразу после родов, говорили силу и здоровье маме и ребёнку добавляли.
Я тоже считаю что манную крупу можно добавлять в тесто. У нас ещё продают итальянскую манку, СЕМОЛИНА, это манная крупа из твердых сортов пшеницы, если её в тесто добавить вообще получается очень плотное тесто! И не разваривается вообще!!!
Смотрела этот же рецепт другой ролик и там масло на стенках осталось.Меня до конца точила мысль-крошками бы ...😄😄😄😄
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Здравствуйте т. Мария сегодня я сварила лапшу по вашиму рецепту просто обьединие лапша не разварилась бульон прозрачный 😘 галушечки беспадобные, сын сказал они как будто из мясо😊.Спасибо большое вам))
Лайк!!!
👍👍👍👍👍
💜💜💜💜👍😘
Это моё детство,бабушкино блюдо
Здравствуйте, Мария! Приготовте, пожалуйста, сборную солянку
Schnitzelsuppe..Буду ждать....
th-cam.com/video/MXx9Y1R_nMQ/w-d-xo.html
Маеароны хочу с ссср.до чего вкусные были.а какие сосиски и колбаса.натуральные были.вкус детства не забудешь
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, сколько соли Вы добавили в тесто для лапши?
В Зальцбурге в Австрии тоже готовят такие клецки, но только большие....
Sie sind heute so hübsch!
Мария здравствуйте. Имеет значение из какой пшеницы манка? Манка из мягких сортов более доступна, а из твёрдых только в сепермаркетах.
Спасибо вам. Скажите пожалуйста , можно ли в блендаре измельчить хлеб?
нет..галушки будут слишком плотные
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben! Понятно. Спасибо
Спасибо вам за рецепт,вы выглядите усталой.
Мария и уважаемые зрители канала, здравствуйте.
В место ВОДЫ ☝️ ВОЗЬМИТЕ Водку👍не разбухает и не перевариться!
Мария не задел ли в вашем районе циклон который прошёл в Германии ?пусть все будет хорошо
нет..все хорошо
Мария, увидела по телевизору, что вчера у вас был ужасный ветер, деревья выкорчевывало с корнем, есть погибшие. Надеюсь у вас и у вашей семьи все в порядке.
нас обошол стороной....только ветрено было
Манка - semolino. Мука крупного помола - semola.
А Вы и в пелеменное тесто добавляете манку? Спасибо.
иногда..но только немного
Anna😱👍😊🌺🍀
Приготовила лапшу, но вкус не лапши. Ближе к галушкам
НАВЕРНО НЕ ТОНКО РАСКАТАЛИ..
Ваш кухонный комната выглядит очень темно
А зачем тесто с тестом???
Чтоб кушать