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當年來台灣的軍人也是大江南北都有,所以影片裡的口味差異在台灣多少看得到,豆花(豆腐腦)鹹的甜的冰的熱的都有,甜湯圓肉湯圓、甜月餅鹹月餅港式月餅。像台灣牛肉麵也是融合上海本幫菜的紅燒、粵菜的高湯、粵東閩南的酸菜,某些口味包含四川的麻辣、台菜的紅蔥頭、南洋的沙茶等諸多元素;被視為台灣牛肉麵起源的台灣川味牛肉麵,也是從高雄岡山空軍眷村的老兵製作家鄉的豆瓣醬,老兵想念家鄉四川口味製作成都川菜「小碗紅湯牛肉」啟發所創新演化而成。
所以在台灣的好處是:大江南北都吃得通.不過應該也有調整過了,台灣口味在大陸應該還是南方味
沒錯 台灣算是結合南北口味出來了
感覺台灣的菜市場是南/北方混合,買可以是單個買,也可以是一批買,肉會幫你切絲切片絞饀,雞能幫你斬切剝皮,但菜不會幫你處理,只有像鳳梨/榴槤那種處理起來很麻煩的會有水果店願意幫你去皮,但一般在水果店被處理好,拆盒就能吃的一般都不新鮮了~
9:24 這裡我去過
以前路邊買香腸, 那位阿伯好像北方來的, 加蒜直接拿一顆給我啃....當下我愣在那我以為會是蒜末, 香腸切刀放進去, 看來我想多😅
我覺得最後那個不是月餅,在台灣應該是訂婚送人的漢餅
上面到寫龍鳳呈祥了,月餅會寫這個?當然是結婚用的中式喜餅,
涼粉和龜苓膏就是本質上的不一樣啊,涼粉會給你加龜板嗎,龜苓膏甚至不是素食啊
蒜頭生吃才好吃啊 生吃才有那種嗆辣味 煮熟就沒有了
咸豆腐花真是從未見過,那些什麼大蔥、生蒜和生洋蔥吃一次就吐一次。🤮🤮🤮
沒見過世面的樣子,台灣啥都有
因為從1945-1955年,從大陸撤退來臺的外省第一代,外省第二代(大江南北),共200多萬人,幾乎是小中華的翻版!
不過台灣人飲食清淡,那些重油重鹹重辣的,通通都被降級了,降到幼兒園等級。
@@bahamut566 地獄拉麵,讓你送醫院
@@bahamut566 這才好呀 想要吃得好 活得久一些 就該如此 秦始皇統一中國之前 西周鎬京洛邑 文武成康 還有周公 召公 姜太公的飲食 不都是如此!
我現在才發現 台灣的文化是中國南北合併0.0
我南方的,就没吃过没见过肉汤圆和肉月饼(浙江省,青田县)
肉湯圓我吃過,不太習慣哎,我是南方人,還是甜的好吃。至於說肉月餅麼我老家有一種包火腿的月餅,甜咸甜咸的那種。雲南的。
广东人,也没见国肉汤圆和肉月饼(除非是带一点点肉的广式五仁月饼).
肉汤圆为什么要跟饺子比....你吃肉汤圆也要蘸酱油么.................
強烈建議 南京以南 湖北以西 各自獨立
南京:????所以我是北方?
????所以我是西方?
臺灣都有
笑爆
南北方就该分裂成两个国家 支持分裂
南北方文化衝突很多
中国应该完全分裂,联邦制也不错@@neochen3322
真是异想天开, 做白日梦
@@zhuoranhua9548 所以我移民了,中共统治下没有好结果的。还是分裂最好!
分裂, 呵呵! 没那么容易 想得美
當年來台灣的軍人也是大江南北都有,所以影片裡的口味差異在台灣多少看得到,豆花(豆腐腦)鹹的甜的冰的熱的都有,甜湯圓肉湯圓、甜月餅鹹月餅港式月餅。像台灣牛肉麵也是融合上海本幫菜的紅燒、粵菜的高湯、粵東閩南的酸菜,某些口味包含四川的麻辣、台菜的紅蔥頭、南洋的沙茶等諸多元素;被視為台灣牛肉麵起源的台灣川味牛肉麵,也是從高雄岡山空軍眷村的老兵製作家鄉的豆瓣醬,老兵想念家鄉四川口味製作成都川菜「小碗紅湯牛肉」啟發所創新演化而成。
所以在台灣的好處是:大江南北都吃得通.
不過應該也有調整過了,台灣口味在大陸應該還是南方味
沒錯 台灣算是結合南北口味出來了
感覺台灣的菜市場是南/北方混合,買可以是單個買,也可以是一批買,肉會幫你切絲切片絞饀,雞能幫你斬切剝皮,但菜不會幫你處理,只有像鳳梨/榴槤那種處理起來很麻煩的會有水果店願意幫你去皮,但一般在水果店被處理好,拆盒就能吃的一般都不新鮮了~
9:24 這裡我去過
以前路邊買香腸, 那位阿伯好像北方來的, 加蒜直接拿一顆給我啃....當下我愣在那
我以為會是蒜末, 香腸切刀放進去, 看來我想多😅
我覺得最後那個不是月餅,在台灣應該是訂婚送人的漢餅
上面到寫龍鳳呈祥了,月餅會寫這個?
當然是結婚用的中式喜餅,
涼粉和龜苓膏就是本質上的不一樣啊,涼粉會給你加龜板嗎,龜苓膏甚至不是素食啊
蒜頭生吃才好吃啊 生吃才有那種嗆辣味 煮熟就沒有了
咸豆腐花真是從未見過,那些什麼大蔥、生蒜和生洋蔥吃一次就吐一次。🤮🤮🤮
沒見過世面的樣子,台灣啥都有
因為從1945-1955年,從大陸撤退來臺的外省第一代,外省第二代(大江南北),共200多萬人,幾乎是小中華的翻版!
不過台灣人飲食清淡,那些重油重鹹重辣的,通通都被降級了,降到幼兒園等級。
@@bahamut566 地獄拉麵,讓你送醫院
@@bahamut566 這才好呀 想要吃得好 活得久一些 就該如此 秦始皇統一中國之前 西周鎬京洛邑 文武成康 還有周公 召公 姜太公的飲食 不都是如此!
我現在才發現 台灣的文化是中國南北合併0.0
我南方的,就没吃过没见过肉汤圆和肉月饼(浙江省,青田县)
肉湯圓我吃過,不太習慣哎,我是南方人,還是甜的好吃。至於說肉月餅麼我老家有一種包火腿的月餅,甜咸甜咸的那種。雲南的。
广东人,也没见国肉汤圆和肉月饼(除非是带一点点肉的广式五仁月饼).
肉汤圆为什么要跟饺子比....你吃肉汤圆也要蘸酱油么.................
強烈建議 南京以南 湖北以西 各自獨立
南京:????所以我是北方?
????所以我是西方?
臺灣都有
笑爆
南北方就该分裂成两个国家 支持分裂
南北方文化衝突很多
中国应该完全分裂,联邦制也不错@@neochen3322
真是异想天开, 做白日梦
@@zhuoranhua9548 所以我移民了,中共统治下没有好结果的。还是分裂最好!
分裂, 呵呵! 没那么容易 想得美