المارشيملو بمكونين فقط 😋بدون جلكوز متماسك سهل سريع وداعاً للإلتصاق للتعقيدكل أسرارنجاحه دلال حناوي

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @DalalHenawi
    @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +15

    ((ملاحظه مهمه بديل استعمال الميزان نعمل التالي ))
    نأتي بكوب فيه ماء عادي
    نأتي بملعقه ونأخذ القليل من خليط القطر ونغطه مباشر في الماء ثم نرفع الملعقه
    ونأخذها بيدنا ونشدها ونمطها المفروض تمط وتكون لينه وتمط وممكن نعملها كره لينه بهيك إختبار
    نحصل على نجاح لنضج القطر نرفعه عن النار ونكمل التحضير
    نورتوني

    • @manalahmad8925
      @manalahmad8925 4 ปีที่แล้ว +1

      يعطيكي الف عافية، بس بصندوق الوصف مامكتوب جيلاتين

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +3

      @@manalahmad8925 -كوب سكر بودره
      -كوب نشاء
      يخلط مع بعض ويستعمل لمنع الإلتصاق ولت المارشيميلوبنشاء لتخزينه
      -المقادير -
      -كوبين سكر =500 غرام
      -كوب ماء =250غرام
      -5ملاعق جيلاتين
      -نصف كوب كبير ماء لنغمر بودرة الجيلاتين
      عادة كل ملعقه تحتاج ثلاث ملاعق ماء
      -ربع ملعقه ملح الليمون
      -فانيليا
      -رشة ملح
      -زيت
      -كيس نايلون +ورق زبده
      -أي قالب متوفر عندك
      مكتوب

    • @ميموغالبديماني
      @ميموغالبديماني 4 ปีที่แล้ว +2

      @@DalalHenawi يعطيكي العافية خالة دلال وصفااات بتجنن ولا أروع
      بس استفسار بسيط اذا عملنا اختبار القطر لان لا يوجد ميزان الحرارة وطلعت معنا كرة غير لينة شو ممكن نعمل ننتظر لحد ماتنزل ماحرارتو ولا شووو

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      @@ميموغالبديماني حبيبي
      القطر عم يغلي تمام منتابع الغليان سبع دقايق
      ومنحيب فنحان فيه ماء ومناخد بلملعقه من القطر منغطها ومنطالعها ومناخدها بيدنا لازم تمط ونكورها بيدنا تتكور
      اذا ساحت ولزقت وماتكورت وصار شكلها متل اللي شفتي
      بتستمري في الغليان
      وبتردي بتختبري
      بس صارت كره لينه
      بترفعي الخليط
      عن النار وبتصبي فوق الجيلاتين
      وبتخفقي
      ليبيض
      ويفتر
      يتحول من ساخن كتير ليفتر
      ويتضاعف
      متل ماشفتي قوامه
      صار متل المتقار
      امسحي يدك زيت
      والملاعق وكل شي
      مشلن ماتتلبكي
      واشتغلي بهدوء ماتنعبطي
      موفقه

    • @ميموغالبديماني
      @ميموغالبديماني 4 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi شكرااا كتير على ردك

  • @Am-pb9zj
    @Am-pb9zj 4 ปีที่แล้ว

    اسلوبك في الشرح بيجنن مبسط ومفهوم
    عن جد بشكرك من اعماق قلبي
    انتي فريدة من نوعك بكل اشي 😍

  • @nahrainskitchen
    @nahrainskitchen 4 ปีที่แล้ว +1

    مبدعة دائما في كل شي تصنعيه ... وصفة رائعة وتستحق التجربة

  • @ahmadbahaa1297
    @ahmadbahaa1297 4 ปีที่แล้ว +2

    تسلم الايادي
    ملكة المطبخ والطهي
    بالعالم العربي والشرق الاوسط اجمع
    الذوق والرتابه والفن خلقوا الك وبسسسس ❤

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      شهاده بعتز وبفتخر فيها على راسي الطيبين

  • @almuhandsphone6716
    @almuhandsphone6716 4 ปีที่แล้ว +1

    خاله دلال بتشكرك من كل ألبي عنجد انتي انسانه رائعه وشو ماحكيت بحقك قليل عليكي مبارح عملت مربى القرع طلع معي بيجنن والله ياخاله دعيتلك من ألبي وكنت صايمه صرلي 15سنه ماأكلته فرحت كتييير لأن نجح.معي يارب الله يعطيكي كل شي بتتمنيه والمارشميلو رائع أكيد راح جربه 😍

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      حبيبة قلبي الحمدلله ولله العظيم بفرفح قلبي وقت بسمع الصبايا عم تنجح ربي يسعد الجميع وصحتين وهنا نورتي وشو بيلزمك بساعد ياهلا

    • @almuhandsphone6716
      @almuhandsphone6716 4 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi الله يسعدك على طول يارب ❤

  • @rajaaalaji31
    @rajaaalaji31 4 ปีที่แล้ว

    يسلمو دياتك يا احلى مدام دلال ...والله مارشيملو ناجح مليون بالمية وطريقة سهلة جداً ...انشالله بميزان حسناتك يارب

  • @خليلالعيسى-ص4ح
    @خليلالعيسى-ص4ح 4 ปีที่แล้ว

    والله مطبخك لاحالو طاقة ايجابية وبيفتح النفس عطبخ

    • @tohameid5160
      @tohameid5160 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bhNM55N3RRg/w-d-xo.html 👍 🥰

  • @janakhalouf5590
    @janakhalouf5590 4 ปีที่แล้ว

    مدام دلال انا هيك وصفات بالنت ازا بشوفها مستحيل جربها لأني بحسها رح تفشل معي بس مدام انت ساويتيها فأكيد رح أتجرأ وساويه الله يعطيكي العافية يارب

  • @yosefsalah1898
    @yosefsalah1898 4 ปีที่แล้ว

    تسلم إيدك ياست دلال على كل شيء بتعمليه الله يحفظك يارب لو سمحتي أنا مصريه مقيمه بالإمارات وبموت عالكباب الحلبي أنا باكله بلمطاعم الحلبيه في الإمارات وعايزه اتعلمه على أصوله من حضرتك ولو سمحتي ياست دلال من بعد إذنك تعمليلنا حلقه عن الكباب الحلبي كيفية تحضيره من البدايه للنهايه وبتمنى تلبيلي طلبي وتسلم إيد حضرتك مره تانيه وتحياتي واحترامي وتقديري لشخصك الكريم ولكل أهلنا في حلب ولسوريا الحبيبه الغاليه على قلبي وقلب كل مصري

  • @سامسام-ت2د
    @سامسام-ت2د 3 ปีที่แล้ว

    تسلم دياتك ست دلال

  • @saraalasali5478
    @saraalasali5478 4 ปีที่แล้ว +1

    لك يسلم هل الايدين يااحلى شيف بدنا لو سمحتي تعدلي صندوق الوصف وتكتبيلنا كم ملعقة جيلاتين لسهولة الرجوع للوصفه

  • @اميااسر-ث2ذ
    @اميااسر-ث2ذ 4 ปีที่แล้ว

    مشاء الله عليكي ربي يعطيك الف عافيه والله يحفظك ويحميكي وينور دربك ويسعدك دنيا اخرة واحلااااا خالة انتي واااصدق إنسانة ع اليوتيوب وكل شي تقدمية بكل مصداقية مية بالمئة وكل وصفاتك بطبقها وتطلع تجنن

  • @falaksaood5326
    @falaksaood5326 4 ปีที่แล้ว

    انت فنانه صوووتك راحه نفسيه

  • @ghadeerkattap4045
    @ghadeerkattap4045 4 ปีที่แล้ว +1

    شي بشهي تسلم دياتك خالة ومشكورة ع كل هل مصادقية بالتحضير والمكونات والبدائل . طمنيني عنك صرلك يومين مانزلتي فيديو خير نشالله اذا ماسمعت صوتك صبح او شفت فيديو إلك بحس ناقصني شي يخليلنا ياكي ست الكل

  • @يارب-ر1و
    @يارب-ر1و 4 ปีที่แล้ว

    عملتو طلعع يجنن سحر عجيب مانتظرت لثاني يوم اكلانه انا وبناتي على طول 😂🌷🧿💋

  • @linarustom
    @linarustom 4 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك الف عافية على هل المعلومات المفيدة

  • @raghdea2211
    @raghdea2211 4 ปีที่แล้ว

    يسلمو ايديكي على كل تعب بتتعبي الله يجعلو بميزان حسناتك ، المارشميلو كان بجنن ماشالله بس ماخرج اعملو لانو بدو ماكينة الخلاط عندي باغا مابظن يتحمل حرارة 🌹

  • @itechstore-nj6fz
    @itechstore-nj6fz 4 ปีที่แล้ว

    شكرااااا انا بتاعك دايما و الكي بيطلع تحفه لانو ب تابعك .شكرا 😍😍

  • @fatemeharab785
    @fatemeharab785 4 ปีที่แล้ว

    خالة انتي مبددددددددعة بكل معنى الكلمة الله يرزقك الصحة والعافية وطولت العمر على اكيد رح جرب وصفتك

  • @amanyalhazeem8269
    @amanyalhazeem8269 4 ปีที่แล้ว

    تسلم دياتك والله يباركلك ويبارك فيكي والله الشهادة لله وصفاتك ولا اروع الله يعطيكي الصحة والعافية يارب ❤️❤️🌹🌹

    • @tohameid5160
      @tohameid5160 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bhNM55N3RRg/w-d-xo.html 👍 🥰

  • @hanijamal1150
    @hanijamal1150 4 ปีที่แล้ว

    يسلم ايدك مدام دلال

  • @أمعبدالله-ق9ت4ك
    @أمعبدالله-ق9ت4ك 4 ปีที่แล้ว

    ياريت تصوريلنا تقسيم مطبخك اللي بتصوري في عجبني كتير ياريت بأقرب وقت لأنه بدي صمم مطبخي بوركت جهودك

  • @روضةمستت-ج1ج
    @روضةمستت-ج1ج 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلم إيديكي خالة دلال بصير بدال العجانة نستخدم خلاط الكوكتيل

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      طبعاً ياعمري

  • @وليدالعبدالله-ذ3ل
    @وليدالعبدالله-ذ3ل 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يا خاله دلال روحي الله يبعتلك كل شي بتتمنيه ولا يحرمنا هل صوت وبسمه الطابعه عليه ربي يحفظك ويخليكي لا ولادك وزوجك ياست الكل انتي

  • @yumnamoh3615
    @yumnamoh3615 4 ปีที่แล้ว

    شكرا كتير خالة دلال علفن والذوق واللطافة.. الله يحميكي ويخليكي تاج فوق راس اولادك وعيلتك
    حابة أسألك سؤال مشان عجينة السكر بنتظر ليبرد المارشميلو بالقالب وارجع دوبو.. لاعمل عجينة السكر ولا فيني فورا ضيف سكر الناعم بعد الانتهاء من مرحلة الخفق ويكون قوام المارشميلو لزج لسا وغير جامد

  • @أموحيد-ل5ج
    @أموحيد-ل5ج 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يارب ويعطيك الف عافية على هاالشغل الحلو الله يجزيك كل خير يارب 🌹🌷🌹

  • @basimaak5854
    @basimaak5854 4 ปีที่แล้ว

    مرحبا مدام عندي اغار اغار جامد او عشكل خيوط اطحنه واستخدمه عادي

  • @dadolover1668
    @dadolover1668 ปีที่แล้ว

    بصير استعمل جلاتين لونو احمر بنكهة الفراولة

  • @sosi534
    @sosi534 4 ปีที่แล้ว

    دخيل البك ياخالة شو انك مبدعة يسلم هلديات لح جربا باقرب وقت 😘😘😘

  • @Mamty3almtny
    @Mamty3almtny 3 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديكي وعنيكي

  • @yumnamoh3615
    @yumnamoh3615 3 ปีที่แล้ว

    شكرا خالة دلال اروع شيف بالدنيا
    انتي احلا مارشميلو
    حابة اسالك اذا بدي اعمل عجينة السكر بنتظر كمان المارشميلو يوم كامل ليجمد وبعدين دوبو لاعمل العجينة... ولا دغري وهو المارشميلو سائل بضفلو سكر بودرة وبلمو عشكل عجينة.. بتمنى تجاوبيني لان حابة اعملا ععيد الام.. وفرح ماما.. وكل عام وانتي وكل امهات العالم بالف خير

  • @ahmadbustane1142
    @ahmadbustane1142 4 ปีที่แล้ว

    مزوئة ومعدلة وأميرة وفنانة من يوم يومك

  • @tshrenan7875
    @tshrenan7875 3 ปีที่แล้ว

    ممكن استعمل جيليه بدل الجلاتين

  • @شامدرويش-ث3ك
    @شامدرويش-ث3ك 3 ปีที่แล้ว

    خالة ممكن نستخدم النشاء بدل الجيلاتين

  • @Lina-cj8fp
    @Lina-cj8fp 4 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله.. روعة....الله يحميك ويقويك مدام دلال

    • @tohameid5160
      @tohameid5160 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bhNM55N3RRg/w-d-xo.html 👍 🥰

  • @mahmodalaga116
    @mahmodalaga116 4 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدكي😋😚😙😚😚😚😚😚😚

  • @لحنالحياة-ز4ي
    @لحنالحياة-ز4ي 4 ปีที่แล้ว +1

    شو بديل الجيلاتين

  • @fadyawassouf8427
    @fadyawassouf8427 4 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيكي العافه روعه أتمنى انو تنجح معي شغلك كلو رررروعه

  • @marikaflower2662
    @marikaflower2662 2 ปีที่แล้ว +1

    عزيزتي ،سلام ، هل ملح الليمون هو لسيد سِتريك؟

  • @عطرالفرات-ع7ه
    @عطرالفرات-ع7ه 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو ايديكي مدام دلال هل يوجد بديل لبودرة الجلاتين ياريت تردي مدام دلال

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +2

      في بودرة الجيلاتين المتوفره في السوق بنكهات
      ولكن بهيك حاله راح نستعمل بياض بيض في الوصفه زائد جيلاتين
      العلب العاديه
      زائد نشاء في طبخ القطر اح أنزلها قريباً كرمال اللي مالورمتوفر حيلاتين آغار آغار

    • @عطرالفرات-ع7ه
      @عطرالفرات-ع7ه 4 ปีที่แล้ว +1

      @@DalalHenawi عفوا مدام دلال قصدك الجيليه بنكهة الفواكه

  • @halawelt4242
    @halawelt4242 4 ปีที่แล้ว

    لك ربي يحميكي بجاه الحبيب المصطفى
    متابعتك الدائمة
    لك صوتك بركة

  • @rerero9310
    @rerero9310 4 ปีที่แล้ว

    يسعد صباحك خالة . بودرة الجيلاتين متوفرة بحلب حسب معلوماتك ؟؟

  • @moteaajradeh4136
    @moteaajradeh4136 4 ปีที่แล้ว

    مرحبا ست دلال ممكن طريقه حلاوه محيه حمويه وشكرررا

  • @sherinfadil9546
    @sherinfadil9546 3 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك
    لو سمحتي ضروري يكون في مضرب كهربائي لان ما عندي شو الحل ضروري تردي عليي

  • @soaadsoaad7354
    @soaadsoaad7354 4 ปีที่แล้ว

    خالة دلال ماعندي الخلاط،بصير يدوي

  • @mostafayunus7921
    @mostafayunus7921 4 ปีที่แล้ว

    خاله طلب لو سمحت عندي قوالب ستالس ل كب كيك صغار ميني بس صار عليهم صدأ شوبتنصحيني بتنظيفهم

  • @ayanaser5737
    @ayanaser5737 4 ปีที่แล้ว +2

    يعطيكي العافي يارب عمليلنا مرشميلو لاهل سوريا الي بقلب سوريا لان منين دأجيب بودرة جيلاتين

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      تكرمو

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +2

      متوفر العادي اللي له طعمه
      !؟ اذا متوفر راح نزلكم طريقه مختلفه فيها مكون بياض بيضتين لناخد ثبات للمارشيميلو

    • @ayanaser5737
      @ayanaser5737 4 ปีที่แล้ว +3

      @@DalalHenawi اي خالة نزليلنا الي ببياض البيض وربي يرزقك ويوفقك انا مابعرف غير الجيلو موجود بجي علب صغيرة ونذوبو بمي سخنة وبعدين مي باردة بصير هاد الجيلو

  • @fatemeharab785
    @fatemeharab785 4 ปีที่แล้ว

    خالة دلال ممكن تعلمينا طريقة الجريش السعودي كتير نفسي اجربها

    • @kpop-ty1mz
      @kpop-ty1mz 4 ปีที่แล้ว +1

      سهل جدا تقلي بصل ناعم وبتحطي فوقها رز وقمح مجروش يطبخ علي النار تضيفي اللبن او الزبادي ولازم تحركي كثييير
      البهارات تختلف حسب الذوق الغالب كمون وملح وقرون فلفل بدون تقطيع.... يطول علي النار حول ساعتين... ممكن تطبخي معه لحم او دجاج... يقلى بصل مع بهار ماجي فلفل وكمون وسماق وليمون اسود مطحون ويوضع فوقه وتجهزي سمن بلدي جنب الاكل او يخلط معه حسب الذوق برضو

    • @fatemeharab785
      @fatemeharab785 4 ปีที่แล้ว +1

      انشاء الله رح جربها على طريقتك

    • @kpop-ty1mz
      @kpop-ty1mz 4 ปีที่แล้ว

      @@fatemeharab785 بالعافيه ❤️

  • @SosoSoso-pt7lh
    @SosoSoso-pt7lh 4 ปีที่แล้ว

    الله يسلم اديكي يا معلمة ياست الكل

  • @أكلبيتيألذمعلينا
    @أكلبيتيألذمعلينا 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديكي خالة دلال مبدعة ومتميزة

  • @علاعادل-ج7ب
    @علاعادل-ج7ب 4 ปีที่แล้ว

    تسلم الايادي يارب

  • @طبخاتناببساطة
    @طبخاتناببساطة 4 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي العافية

  • @مدامرهف-ر5غ
    @مدامرهف-ر5غ 4 ปีที่แล้ว

    خالة دلال اذا مافي عجانة ممكن خلاط كوتيل

  • @وردةبيضاء-ع7و
    @وردةبيضاء-ع7و 4 ปีที่แล้ว

    الله يطول بعمرك خاله دلال❤️😍وما يحرمنا منك ومن صوتك الجميل

  • @oginehuwari7088
    @oginehuwari7088 4 ปีที่แล้ว

    ممكن استعمل بودرة استيفيا بدل السكر لانه غير صحي

  • @إبداعاتالحياة-ط5ع
    @إبداعاتالحياة-ط5ع 4 ปีที่แล้ว

    الله يجزيكي كل خير

  • @مكم-ك9ط
    @مكم-ك9ط 4 ปีที่แล้ว

    فينا نحط جيلاتين ورق

  • @aliebrahim4823
    @aliebrahim4823 4 ปีที่แล้ว

    تسلم الايادي يا خالة دلال

  • @tholhemmhtarazan4918
    @tholhemmhtarazan4918 4 ปีที่แล้ว

    فناااان يا فناااان

  • @ghadatammam6282
    @ghadatammam6282 4 ปีที่แล้ว +1

    روعه مدام دلال ان شاء الله نلاقي الجيلاتين

  • @haninnajjar9349
    @haninnajjar9349 4 ปีที่แล้ว

    يسلم ايديكي بس اذا مافي عجانة بيظبط بالمضرب الكهربائي

  • @مكم-ك9ط
    @مكم-ك9ط 4 ปีที่แล้ว

    بدل الجيلاتين بودرة احط ورق شفاف تلات ورق

  • @--coffee
    @--coffee 4 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك خاله دلال 😍😍

  • @mounira4833
    @mounira4833 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك
    ميزان الجيلاتين؟

  • @rozkek4854
    @rozkek4854 4 ปีที่แล้ว +1

    الله يسلم ايديكي انا وبنتي عم نشوف الفيديو ان شاء الله يكون سهل لاعملو لبنتي

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      سهل ماتخافي الله يحميكم
      فقط اسمعي الملاحظات

  • @طبختنامعرنيم
    @طبختنامعرنيم 4 ปีที่แล้ว

    ياسلاممم شي بشهي القلب

  • @تلاووووزو
    @تلاووووزو 4 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله عليكي

  • @الستشامشام-ت7ت
    @الستشامشام-ت7ت 4 ปีที่แล้ว +1

    مساكي فل وياسمين وزنبق لاجمل وردة بليوتيوب بل بلعالم كله 😘🌷🌷تسلم ايديكي خالة دلال

  • @shamalhasan9976
    @shamalhasan9976 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك صحتين وهنا 😋

    • @tohameid5160
      @tohameid5160 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bhNM55N3RRg/w-d-xo.html 👍 🥰

  • @YamamaKitchen
    @YamamaKitchen 4 ปีที่แล้ว

    يسلم هل ايدين يارب .(مبدعة )

  • @bayanbayan1879
    @bayanbayan1879 4 ปีที่แล้ว

    خالة دلال لو سمحتي ردي بيصير الجيلي العادي يلي الو نكهات حابة اجربها ومو متوفر غيرو عندي

    • @bayanbayan1879
      @bayanbayan1879 4 ปีที่แล้ว

      قديش فينا نخلي عدنا بدي اعمل عيد ميلاد ابنتي وبدي اجهزو قبل بوقت

  • @samaraaa5961
    @samaraaa5961 4 ปีที่แล้ว

    مدام دلال بدي اسالك عن الكبة بدون هبرة وبدون ماكينه يعني بالطحين والزيت كنتي تعرضيه مع ابن اخوكي بتمنى تجاوبيني ممكن نفس هالمواد بس حطها بالماكينه وكم دور لازم يكون

  • @molham1274
    @molham1274 4 ปีที่แล้ว

    جميل جدا

  • @assiljleilaty3805
    @assiljleilaty3805 4 ปีที่แล้ว +1

    خاله دلال انا بالرياض من وين بلاقي الجلتين والوان ويلتون

    • @wallazahi3008
      @wallazahi3008 4 ปีที่แล้ว +1

      بملتقى الخبازين اكيد بتلاقي

  • @ogsdjppytwd7074
    @ogsdjppytwd7074 4 ปีที่แล้ว

    رائع 🙂

  • @lindaalkodsi4227
    @lindaalkodsi4227 4 ปีที่แล้ว

    من وين الجيلاتين بمصر لو سمحتي ويسلم ايديكي

  • @رنارنا-ذ2ت
    @رنارنا-ذ2ت 4 ปีที่แล้ว

    في منا بحلب بودرة الجلاتين لو سمحتي

  • @rmsrms8810
    @rmsrms8810 4 ปีที่แล้ว

    ربي يسر ولاتعسر

  • @ftft82
    @ftft82 4 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك
    بس استفسار النشا بس وقت التغليف يعني داخل الوصفة مافي

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      لالا مافي نشاء في الطبخ متل ماشفتي

  • @mabbasi_of
    @mabbasi_of 4 ปีที่แล้ว +2

    معلومة لمن لا يعرف:
    Agar-Agar + Pektin هي أنواع الجيلاتين النباتي، واحد من الفواكه والآخر من الطحالب. كل نوع له طريقة بتفعيله، مثلاً أغار أغار على البارد ثم يتم تسخينه كما عملت خالة، بكتين كما أذكر يتم وضعه على السخن، لكن لست متأكد.
    أي نوع آخر مكتوب عليه جيلاتين فقط دون توضيح يكون حيواني، ولو ليس حلال فيكون إما خنزير صافي أو خليط. وانتبهوا حتى لو مكتوب في المحتويات نباتي يجب مواصلة قرائة المحتويات لأنهم أحياناً يتلاعبون ويكتبون نوع حيواني لاحقاً بين المكونات ويكتبون النباتي فقط في البداية كحيلة على المستهلك.
    الله يسلم إيديكي خالة، فلاً ممتازة وسأعملها

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +2

      على راسي الطيبن نورت عين الخاله
      صدقت كلامك صحيح ميه ميه
      اعملها وانتظرني راح أحضرلكم ميك المارشيميلو على البارد وطيب كتير وسهل

  • @sihemgharbi3759
    @sihemgharbi3759 4 ปีที่แล้ว

    ست دلال انا ماعندي ملاعق القياس ياريت لو تتكرمي وتعطيلي الجيلاتين بالغرام وشكرا الك❤

  • @MohamedMohamed-lz2ys
    @MohamedMohamed-lz2ys 4 ปีที่แล้ว +3

    خاله دلال مو متوفر الجلاتين عنا بسوريا شو هو البديل 😔😔

    • @GhadaGhada-mr3zz
      @GhadaGhada-mr3zz 4 ปีที่แล้ว

      ياريت ترد علينا المدام دلال

    • @الحمدلله-ت7ط3ف
      @الحمدلله-ت7ط3ف 4 ปีที่แล้ว +3

      بدنا بديل الجيلاتين لو سمحتي

    • @aaazzz4391
      @aaazzz4391 4 ปีที่แล้ว

      مبلى عند بياعين التوابل

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      @@الحمدلله-ت7ط3ف حبيبة قلبي راح نزلكم
      طريقه بديل الجيلاتين
      هو
      بياض بيض
      زائد
      جيلاتين مع الطعمات
      وملعقة نشاء بتخضير القطر
      خلال اسبوع بنزلها

  • @nadaaburashed1793
    @nadaaburashed1793 4 ปีที่แล้ว

    ممكن اعرف كمية الجيلاتين اذا بدي اعمل نصف العيار والحراره لانه درجه

  • @عبداللهجنيد-ط9ق
    @عبداللهجنيد-ط9ق 4 ปีที่แล้ว

    كم تساوي ملاعق العيار ع الملعة العادية لو سمحت ماما دلال ردي

  • @mdmdmdmd2706
    @mdmdmdmd2706 4 ปีที่แล้ว

    عملت مربى باتنجان وطبختو بس قبل ماينضف من الكلس فجعد كيف بدي اعملو

  • @مطبخناالحلبي
    @مطبخناالحلبي 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك

  • @bayanma7373
    @bayanma7373 4 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك العافية لو سمحت اديش المدة اللي ممكن خزنه فيها؟ وكيف طريقة التخزين؟ (بعلبة مغلقة بالمطبخ ام بالفريزر)

    • @عمادمحمد-ث4ن
      @عمادمحمد-ث4ن 4 ปีที่แล้ว

      طمني اختي ماراح ترد عليكِ

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      ياهلا حبيبة قلبي يخزن بداخل النشاء رالسكر بدون براد علبه حديد بلاستيكيه او خشبيه لمدة ثلاث شهور احكمي إغلاقها نورتي ياهلا

    • @sondossoliman1162
      @sondossoliman1162 4 ปีที่แล้ว +1

      @@DalalHenawi معلومات غنية يسلمو

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +2

      على راسي الطيبين

  • @amiraelkhoury185
    @amiraelkhoury185 4 ปีที่แล้ว

    احلى دلال

  • @امطلالالسراج
    @امطلالالسراج 4 ปีที่แล้ว

    عزيزتي اخت دلال
    العجينة المورقة دائما بتطلع معي الها قرطة مو قرشة شو السبب
    الطعمة بتطلع كتير طيبة بس مافيها قرشة ساعديني لو سمحتي

  • @khatabmariam7165
    @khatabmariam7165 4 ปีที่แล้ว +1

    ولادي بيحبوه ومابشتريه لأنه بيكون مو حلال رح يكون مفاجئة حلوة جزاك الله خير خالة

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      يارب وشو بيلزمك استفسار ياهلا

  • @khatabmariam7165
    @khatabmariam7165 4 ปีที่แล้ว

    خالة دلال أخطأت ورفعت القطر بكير قبل ما يوصل للون الكراميل 😖بالخفق ماتغير ابدا في حل لاسترجاعه ولا خلص للكب او بقدر استفيد منه بغير وصفات

    • @khatabmariam7165
      @khatabmariam7165 4 ปีที่แล้ว

      قصدي القطر ما وصل للمرحلة يلي بالفيديو قبل بشوي تشكلت نقطة مطاطة بالماء لكن استعجلت ورفعته

  • @Snipers_FF
    @Snipers_FF 4 ปีที่แล้ว +3

    خالتو حبيت الفكره.. لكن ما فهمت شو اعمل عشان ما عندي ميزان.. المقطع لما حكيتي البديل كان فايت ببعضو

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      بتاخدي قطعه من الخليط بلملعقه بتغطسي الملعقه بماء عاديه وبتاخدي القطعه بدها تكون لينه تكوريها وتمطيها بس حصلتي على هيك قوام شفتي شلون عملت
      خلص بترفعي الخليط عن النار
      وبتبدي بتصبي
      وبتخلطي
      الوصفه روعه
      موفقين

    • @Snipers_FF
      @Snipers_FF 4 ปีที่แล้ว +1

      @@DalalHenawi الله يجزيك الخير يا رب.. فعلا وصفه بتجننن

    • @امتركياحمد
      @امتركياحمد 4 ปีที่แล้ว +1

      @@DalalHenawi خاله حياتي عن جد جزاكي الله خير علي مجهودك لنا بفضل الله ثم بفضلك نجحت بوصفه الكيك الاسفنجي بطريقتك.... حمله توصيل قناه خاله دلال للملاين

  • @آسقاضي
    @آسقاضي 4 ปีที่แล้ว

    حابة أعمله بس خايفة مع إنه عندي كل الغراض ماعدا الجلاتين 🥰

  • @jihan_al7haj961
    @jihan_al7haj961 4 ปีที่แล้ว +1

    يلي ماعندو العجانة بيصير بالخلاط ?

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      خلاط الكيك اليدوي بصير
      خلاطر
      الكوكتيل
      بخاف يحترق الله لايقد ماجربت
      بس أجرب بنقل تجربتي

  • @نَِّسأّءأّلَجِنِهِ-ن1ض
    @نَِّسأّءأّلَجِنِهِ-ن1ض 4 ปีที่แล้ว

    حٌلَوِ ګتّيِّرر

  • @عالمكاجمل
    @عالمكاجمل 4 ปีที่แล้ว

    مرحبا بالطيبين ربي يحفظكم ويحفظ اولادكم ويرحم امواتكم العزاز محتاجة دعمكم الراقي وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد لقناتي الخاصة بالعناية الوجه الشعر المفاصل لخدمة الناس كلها مواد اعشاب طبيعية آمنة الأستخدام مواد خالية من المواد الكيميائي باأخير لاتنسوني بالايك 👍 والقلب ❤ الجميل مثل قلبكم الطيب اترككم بحفظ الرحمن ❤❤

  • @rozkek4854
    @rozkek4854 4 ปีที่แล้ว

    من اوائل التعليقات

  • @marwanashraf8602
    @marwanashraf8602 4 ปีที่แล้ว

    حبيبتي دلال من اي بلد حضرتك

  • @ahmadbustane1142
    @ahmadbustane1142 4 ปีที่แล้ว

    ولييييي فرط ريقي بدي شقفة خلص بدي جربو

  • @الفراشةالبيضاء-ج1م
    @الفراشةالبيضاء-ج1م 4 ปีที่แล้ว +1

    يعطيكي العافية يارب بس انا خوفانة اعملو لانو عملت الراحة وخربت معي صارت متل الحجر مع أنو رايدة اعمل المارشميلو ولادي كتير بيحبو

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      حبيبة قلبي الراحه سر نجاحها بدررجة نضج الخليط بتصير حجر وقت بتزيدي طبخها وبتطلع طريه وقت بتقللي زمن طبخها لذلك بقناتي الحديده راح أرجع أصور وأسلط الضوء على النجاح وزمن الطبخ لمقدار صغير نورتي
      ودائماً وقت بتعلمو شي أول مره
      لاتضعو مكسرات او مكسرات رخيصه فستق سوداني
      ومقدار صغير
      نورتي ياهلا ياعمري
      وربنا شاهد أي وصفه بتنزل نحاحها مليون في الميه والصور حاضره وناطفه والتصوير أمامكم
      ياهلا

    • @الفراشةالبيضاء-ج1م
      @الفراشةالبيضاء-ج1م 4 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi انتي وصفاتك كلها ناجحة باذن الله بس انا ماعرفت احدد وقت للراحة وشكرا ع الرد خالة دلال

    • @Star12.
      @Star12. 4 ปีที่แล้ว

      @@الفراشةالبيضاء-ج1م لتحديد الوقت المناسب للراحة عليكِ بإختبار ضعِ بالملعقة قليل من الراحة أثناء الطبخ في كأس ماء بارد حتى تحصلي على القوام المطلوب وأقل كميه يلزمها 45 دقيقه على النار متوسطة مع التحريك
      وصحة وعافية