Chili Bearnaise Flødekartofler - Opskrift På Hjemmelavede Flødekartofler

I dag laver jeg chili bearnaise flødekartofler. Det er flødekartofler eller flødestuvende kartofler, hvor saucen er smag til som en bearnaisesauce med essens og frisk estragon. Oveni det så er saucen spicet med chili og det smager himmelsk.
Du kan også læse opskriften på min blog: www.onekitchen...
Music by Epidemic Sound (www.epidemicsou...)
8 personer
Du skal bruge:
2 kg bagekartofler
2 røde chilier
40 g smør
1 bouillonterning grøntsag eller høns
4 spsk mel
500 ml fløde
500 ml mælk
2½ spsk bearnaiseessens
5-7 stilke frisk estragon
Salt
Peber
Du kan finde mig på:
Facebook: / onekitchenathousandideas
Instagram: / onekitchen_
Min engelske kanal med over 900 opskrifter: / onekitchen
#Mad #hjemmelavet #opskrifter #flødekartofler

[@theskyquakewarrior]

Dejlig video👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Perfekt.

[@OneKitchenAThousandIdeasDK]

Mange tak!

[@elasuu22]

Det ser så lækkert ud! Skal helt klart prøve, må jeg spørge hvor du har køb den til at skære kartoflerne ?

[@OneKitchenAThousandIdeasDK]

Tror hjemmesiden hed yeschef 😄

[@LayRain]

Det ser lækkert ud! For en der ikke er så vild med chili kunne man sikkert putte rød peberfrugt i? :D

[@OneKitchenAThousandIdeasDK]

Jeps eller bare undlade :-D og tak!

[@MrHaddifax]

Måske lidt overkill med stavblenderen alene på grund af chilien - kunne den ikke bare hakkes fint inden tilsætningen? Ellers fantastisk video - du gør det kanon 👍

[@OneKitchenAThousandIdeasDK]

Tak! Det er lidt svært at se i videoen, men ved at blende får saucen et rødeligt skær og saucen får et kick i stedet for bare stykker som giver styrke i ny og næ :-D