やっぱり『本物の職人』ですね。
仕事が丁寧だし、奥深いし、
勿論、動画の作りも丁寧。
普段からやってる仕事に対しても
真摯な姿勢が見受けられました。
バンドケーキって初心者にとって一番成功率が高いケーキですが、シェフさんの説明に、新たに勉強になりました。ありがとうございます。
チョコパウンド!待ってました❣️
これまで見たケーキ作りの動画で一番丁寧な作業でした。見習いたいです。ショコラパウンドケーキ、とても美味しそうです。❤
しっとりしていながらふわふわな食感のある美味しいチョコパウンドケーキができました!また作りたいと思います!
今日作ってみました。とても美味しかった。また違うのにチャレンジしてみます。
敷紙作りが苦手で、大変役立つ動画です。別立て法、チョコレートパウンドケーキ。是非、作ってみたいです。
ありがとうございます。
うわー、型をとるところから丁寧ー。私は、始まりから雑!
あー、作ってみたい。憧れます❗
こちらのレシピ通りに焼いてみました。
いつも何気なく焼いているパウンドケーキですが、こんなにも出来上がりが違うのか!とびっくりしています。
各工程でこんなにも温度に気を使ったのは初めてです。
動画のシェアをありがとうございます。
今日、バレンタインの試作で作ってみました!
綺麗に膨らんでとっても美味しかったです☺️
I have tried baking this cake by following your recipe just today and it really works. I'm satisfied of the result of my cake. Thank you Chef ❤️
This looks really good!
勉強になります!材料を集めて
作ってみたいです😋
型にしく紙の切り方から始まってて好感でした、他のドアがだと当たり前のようにしいてあって不器用な私はどうやって切ってるのかわからなかったので助かりました
It turns out very good with your recipe! Appreciate!
今、作ってます🤩
凄くわかりやすいです! 最後の滑らかになるところを 抜かして焼き始めてしまいました~~~💦 美味しく出来ますように!😍
家族全員 大絶賛でした!また作りたいと思います。 しっとりしておいしかったです〜
Un adorable gâteau au chocolat ♡.Merci pour la délicieuse recette
So calming to watch you bake..,☺️
✨✨ such a detailed instructions ✨ TQ
すごく美味しくできました。
丁寧に教えていただけてありがたいです。
プレゼントに送ります。
I loved 💖💖💖the delicious recipe as much as I loved the chocolate❤️🍫🍫❤️, my best chef ...👑✨
丁寧に教えて頂き、本当に助かります。あ〜こういう風に巻くんだ、あまり練らないんだ、と参考にしています。今回も早速明日作りたいと思います。
Wow, delicious, gives you health
とても分かりやすくてありがたいです!
バレンタインに作ってみようと思うのですが、カップに入れても良いのでしょうか?
So beautiful texture 👍🏻👍🏻👍🏻
音楽が壮大
パウンドケーキはシンプルですが奥が深く品質が安定しないので参考になります。最近作っていたのでタイムリーでありがたい。
油分の多い材料かわ混ぜ合わせ、水分の多い卵白を2度に分けて間に粉類を挟むことで分離しづらくしていると感じました。製菓は乳化が最重要だと最近思う事があり大変参考になります。sweets-designの方で紹介されていた書籍を見ましたが素人にはレベルが高すぎて無理でした…。
さっそくベーシックなパウンドケーキを作ってみました
結果、材料は以前と同じ分量なのにしっとり感が別物でした
バターの温度を22度、卵黄を33度にして少量ずつ混ぜ合わせるようにアレンジしています
素晴らしい動画をありがとうございます
Hi thanks perfect
友達にプレゼントとしてつくりたいな…!!
混ぜるだけいちごタルトですが、アーモンドクリームの代わりに出来る何かないでしょうか?
焼かずに代用できるものがあれば教えて欲しいです!
やっぱり、卵は別立ての方がふっくらきめ細かくなる気がしますね。
こちら15センチか18センチのホールで作りたいのですが、焼き時間はどうしたらいいでしょうか?
我が家はPanasonicの家庭用オーブンなのですが…
アーモンドプールが無い場合はどうしたらいいでしょうか……
今日作ってみました!
膨らんで、とっても美味しくできました。
素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
何でこの曲?
美味しそう〜✨
材料買いに行かなきゃ٩( ¨ )ว=͟͟͞͞
美味そう~(´﹃`)😁✌️
早速作りました。
焼き縮みしてしまいました。
焼き縮みの原因は色々考えられますが
①オーブンの予熱が180度に達してなかった
② 焼成時間が足らなかった(オーブンのクセによってですがレシピ通りの時間より2〜3分多くすると良いかも)
③ 焼き上がってまだ熱いうちに型ごと1〜2回台に落として生地内の熱気を逃がす
のどれかで改善すると思います
とても美味しいレシピなので私はもう何回もリピートしてます
おすすめなのでまたチャレンジしてみて下さい
@@user-hu2cx7um3y アーモンドプードルが5g足りなかったことを思い出しました。
型の1.5倍位まで膨らんで、40分しっかり焼いて、出して直ぐトントンとガス抜きもしました。
粉が少なかったか、混ぜ方が足りなかったのではないかと思ってます。
リベンジはする予定です
🧕🧐سلام عليكم ورحمة الله وبركاته 👈🇩🇿👈👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👈👍
すごい丁寧でいくらでも見てられるけど、音楽が怖い笑
成功しませんでした膨らまず下の方が羊羹のように固まってました
아랍어로 번역할 수 있는 경우, 알제리에서 후속 조치를 취하십시오.
初めて作りました。ふんわり弾力があるのにモチモチにならず滑らかな口どけ、軽くてホロホロ崩れるのに全然ボソボソにならずあくまでもしっとり。すごいです!!!