Capítulo 5 - Sembrando Agua

En Bitaco (Valle del Cauca), la agrícola Himalaya quienes producen el Té Hindú,;también han sido ganadores del premio Planeta Azul. Su propuesta además de la re forestación de las cuencas de los ríos, incluye el aprovechamiento de la humedad de la región para la recolección de aguas que se usan en el cultivo;que entre otras cosas es 100% orgánico. Aprovechemos este ejemplo y hablemos de los transgénicos y los orgánicos y de los alimentos que llegan a nuestro hogar.