Milanesa de Pollo al Estilo de la Sierra de Sonora - La Herencia de las Viudas

INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
ELABORACION DEL ARROZ
- 1 taza de arroz
- Aceite
- 1 cucharada sopera de Mantequilla
- 1 tomate
- 1 ajo
- agua
- Caldo de pollo
- 1 cucharada de consome de tomate en polvo
*** Por cada medida de arroz usaremos 2 medidas del caldo de tomate y del caldo de pollo
- 700 gramos de milanesa (pechuga rebanada)
- sal y pimienta al gusto
- leche
- 1 cucharada sopera de fécula de maíz
- cereal en hojuelas sin azúcar
ACOMPAÑAMIENTO
- Aguacate
- tomate
- lechuga
- pepino