অনেকের কোরমার রেসিপি দেখেছি। তবে আপনার রেসিপি অথনটিক রেসিপির কাছাকাছি। কাঁচা মরিচ দেবার প্রয়োজন নেই। মোঘলদের রেসিপিতে মরিচের ব্যবহার ছিলনা। সাদা/কালো গোলমরিচ ঠিক আছে। কোরমা মূলত দীর্ঘ সময় ধরে ঢিমে আঁচে রাণ্না করতে হয়। মালাইর বদলে ক্রীম ঠিক আছে, তবে মালাইতে স্বাদ আরো বেশী হয়। কোরমা মূলত দুধ, মালাই ও মাওয়া সহযোগে অল্প আঁচে দীর্ঘক্ষণ রাণ্না করা একটি মিষ্টি স্বাদের মাংস, অনেকেই মরিচ ব্যবহার করে এটিকে রোস্ট বানিয়ে ফেলেন। আপনি ৯০% সঠিক রাণ্না করেছেন।
অনেকের কোরমার রেসিপি দেখেছি। তবে আপনার রেসিপি অথনটিক রেসিপির কাছাকাছি। কাঁচা মরিচ দেবার প্রয়োজন নেই। মোঘলদের রেসিপিতে মরিচের ব্যবহার ছিলনা। সাদা/কালো গোলমরিচ ঠিক আছে। কোরমা মূলত দীর্ঘ সময় ধরে ঢিমে আঁচে রাণ্না করতে হয়। মালাইর বদলে ক্রীম ঠিক আছে, তবে মালাইতে স্বাদ আরো বেশী হয়। কোরমা মূলত দুধ, মালাই ও মাওয়া সহযোগে অল্প আঁচে দীর্ঘক্ষণ রাণ্না করা একটি মিষ্টি স্বাদের মাংস, অনেকেই মরিচ ব্যবহার করে এটিকে রোস্ট বানিয়ে ফেলেন।
আপনি ৯০% সঠিক রাণ্না করেছেন।
Thank’s for your feedback! I tried my best🥰
Ricipe ta kub valo lagsa nd shot time bitra dakta parse ❤❤
Thank you for your beautiful comment ❤️❤️
অনেক সুন্দর হয়েছে।
😊Thank you ❤️
Ma Sha ALLAH apu
Thank you apu🥰
Mind blowing and very special recipe thanks for sharing amazing recipe 😋😋😋😋
Thank you
Hi dear I am from canada I miss our Bangladeshi korma.. so today I will cook it..
Looks delicious apu thanks for sharing
Thank you
Yummy ❤❤❤❤
Soo easy Thanks ❤❤❤
Welcome & Eid Mubarak 🥰
❤❤❤
Me 1st
Overnight Jodi marinate kore rakhi tahole ki normal freeze rakbo naki deep freeze??
Normal apu
কোরমায় আমরা লবন দেইনা
বলব ছাড়া কেমন লাগে খেতে,,,🙄
@@raisamahir3434taito
Asolei Salt chara to ranna r shad i bujha jabe na