무슨 정신이었는지 소금도 빼먹고 박력분 없어서 강력분으로 바꾸고 단호박 가루도 없어서 안넣고 호박도 있는데로 적힌양보다 훨 많이 넣었는데 맛있게 잘 나왔어요!! 그대신 170도에 45분정도로 더 길게구웠어요. 막대기로 찔러보니 자꾸 뭍어나오더라구요ㅜㅜ 정말 맛나는 레시피 감사합니다!!
한 판 구워먹고 맛있어서 다음 날 바로 한 판 더 구웠습니다.. 올드패션님 레시피는 실패하는거 없이 항상 맛있는 것 같아요.(너무 당연한 얘기인가요😂) 맛있는 레시피 공유해주셔서 너무 감사합니다. 덕분에 맛있는 디저트를 맛보고 주변에 나눌 수 있어 너무 행복합니다! 즐거운 연말 보내시고 다가오는 새해 복 많이 받으시길 바랍니다🫶🏻
와우…….. 올패님 레시피는 맛있는 것들 천지이지만 감히 이 파운드케이크를 1위로 올려봅니다. 포슬포슬한 빵 질감이지만 아주 살짝 질어서 목 맥히지 않는 부드러운 식감이네요. 단호박이 들어가서 특유의 전통적인 맛도 나고 최고입니다!! 한가지 여쭤보고 싶은 게 있습니다만.. 말랑말랑한 버터에 설탕 넣고 계란 넣고 섞는 방법으로 만들어도 동일한 식감이 나올까요?
이 레시피로 2번 만들었는데요 요즘 더워서 중탕하기 귀찮아서 크림법으로 만들었어요ㅎ 시중에 판매되는 파운드 싫어하시는 분들이라도 이 레시피는 마음에 드실 거 같아요 꼭 하루 숙성 시킨 후 드세요 약간 꾸덕하면서 굉장히 촉촉합니다 👍처음 만들 때는 단호박 가루 10g을 다 넣었고 두번째 만들 때는 절반 가량만 넣었는데 향이랑 색에 차이가 약간 있긴 하지만 큰 차이는 아닌 거 같아요 이미 단호박이 많이 들어가는 레시피이기 때문에 단호박 가루는 적절히 생략하셔도 될 거 같습니다 아 그리고 인절미 맛 좋아시는 분들은 콩가루 넣어서 만든 크럼블을 위에 올리시는 거 추천해요 !잘 어울리더라구요ㅎㅎ
@@방구는똥의숨결이다 대댓글은 피드가 안 떠서 이제야 봤어요 ㅠ 저때가 한여름이었을 때라 냉장했던 건데 요즘같이 선선한 날씨에는 밖에 둬도 괜찮지 않을까요?ㅜ 전 냉장 냉동 둘 다 했는데 냉장(숙성)한 게 쪼오끔 더 맛있었어요 만약 냉장하실 거라면 드시기 전에 실온에 충분히 두세요 ! 그래야 촉촉 꾸덕 부드러운 식감이 됩니당
크림법으로 하면 떡지는 건가요? 크림치즈 파운드처럼 떡지고 기공이 있어서 수분이 많아서 그런가 했는데 올패님 영상 보면 또 그건 아닌 거 같고ㅠㅠ 기공은 제가 기포 정리를 안해서 그렇다 치더라도 식감이 떡져버리는 건 왜 그러는 건지; 단호박도 일부러 찌지 않고 오븐에 익혔는데 말이죠ㅠ그냥 레시피대로 공림법으로 할걸 그랬어요...
![[Sub] 크림이 정말 맛있는 단호박케이크/머핀/티그레 만들기 Mini Pumpkin cake](http://i.ytimg.com/vi/RHn-xenPf4s/mqdefault.jpg)
와 방금 해먹었는데 엄청 맛있어요!!!! 세상 행복해지는맛 ㅠㅠ 감사합니다!
이분 레시피로 만든게 젤 맛있어요! 대박!
오늘 만들어서 먹었어요..크럼블을 과하게 올려서 단호박데코가 잘보이지않지만.식혀야하는데 애들이 맛보고싶다해서 ㅋㅋ뜨거운상태로 먹었는데 정말 촉촉해요.호박 안먹는데 애들(11살.8살)이 맛있다고 오며가며 먹네요^^ 감사합니다.
단호박 가루 넣는걸 까먹어서 그냥 만들어버렸는데 그래도 단호박맛이 은은하게 나고 진짜맛있네요 촉촉하고 부드럽고 살짝 꾸덕?해서 우유를 부르는 맛입니다ㅠㅠ 진짜 맛있어요 단호박좋아하시는 분들은 정말 취적일듯해요
이거 제 인생 레시피가 되었음을 고백합니다 :) 호박 필링도 맛있지만 크럼블이 정말 예술이에요. 덕분에 단호박을 거의 매주 하나씩 사는 단호박 애호가가 되었어요. 좋은 레시피 공유해 주셔서 너무 감사합니다!
이거 진짜 맛있어요.ㅠㅠ 와..깜짝 놀란 맛♡ 올패님은 당도 천재. 너무 달지 않은 레시피..이거 제발 꼭 만들어드세요. 냉동실에 넣어둔 단호박 퓨레 해동이 귀찮아서 이제 만들었네요. 그거 다 꺼내서 당분간 계속 구울 거에요^^
버터가 부족하기도 했고 많이 단걸 안좋아해서 크럼블없이 그리고 단호박 가루도 없이 구웠는데 너무너무너무 맛있네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 레시피 감사드려요
이거 진짜 맛있어요..식기전에 먹었는데도 맛있어요 진짜 💗💗 당도 줄였는데도 괜찮았어요 ❤ 진짜 단호박 좋아하시는 분들은 그냥 미칠듯...진짜 맛있어요
와 이거 진짜 촉촉하고 맛있어요 많이 달지도 않고 ..너무부드러워요
오븐엔조이서 보고왔네요~
단호박하나가 먹어줘~~~하고있어요
오랜만에 오브니 돌려야겠어요
그리고 힘내세요! ~~♡
감사히 레시피쓰겠습니다
무슨 정신이었는지 소금도 빼먹고 박력분 없어서 강력분으로 바꾸고 단호박 가루도 없어서 안넣고 호박도 있는데로 적힌양보다 훨 많이 넣었는데 맛있게 잘 나왔어요!! 그대신 170도에 45분정도로 더 길게구웠어요. 막대기로 찔러보니 자꾸 뭍어나오더라구요ㅜㅜ
정말 맛나는 레시피 감사합니다!!
호박을 많이넣어 수분량이 증가해서 계속 묻어나왔던거같아요. 강력분으로 만들면 빵같은 식감이거나 떡졌을텐데 맛있게 만들어서 드셨다니 정말 다행이에요. 후기 감사합니다^^
한 판 구워먹고 맛있어서 다음 날 바로 한 판 더 구웠습니다.. 올드패션님 레시피는 실패하는거 없이 항상 맛있는 것 같아요.(너무 당연한 얘기인가요😂) 맛있는 레시피 공유해주셔서 너무 감사합니다. 덕분에 맛있는 디저트를 맛보고 주변에 나눌 수 있어 너무 행복합니다! 즐거운 연말 보내시고 다가오는 새해 복 많이 받으시길 바랍니다🫶🏻
파운드틀에 넣고 35분에 꺼내니까 반죽이 묻어나와서 45분정도 구우니까 딱 잘익네요 엄청 보들보들하구 맛있어요
여러번 만들만 하네요 대박!!! 아침까지 참지못하고 촉촉하게 먹고싶어서 실온숙성해서 새벽에 먹고 있어요ㅠㅠ 지금까지 초코나 치즈케익 위주로 만들었는데 와.. 이건 진짜 꼭 먹어야되는 맛임!! 시나몬냄새 은은하게나서 더 맛있어요
단호박손질이 귀찮지만 꼭 만드세요!!!
💜
방금 만들어봤어요 너무 맛있어요ㅜㅜ처음 먹을때 별로 안다네? 생각들다 너무 달지
않아서 계속 들어가는 맛이에요…올드패션님 단호박크림케잌이랑 크럼블케잌 둘다 만들었는데 호박이 아직도 남았네요 ㅋㅋㅋㅋ
간단하고 맛있는 레시피~~맛있게 잘먹었습니다^^
오늘 구었는데 정말 폭신하고 고소한게 겁나맛있었어요 좋은레시피 정말 감사합니다 ~🥰
이거 맛있어요! 집에 단호박이 많아서 선물용으로 도전했는데 저는 단호박가루 생략했는데 전혀 부족함이 없는맛이였네요 따뜻할때 조금 떼 먹었는데 맛있었어요 식은후 선물한건 더 맛있었을듯요 크럼블이 넉넉해서 조금 남았어요
후기 감사합니다:)
방금해먹었는뎅넘맛있어요 담엔설탕을좀줄여서해봐야겠어요:)
와 진짜 너무 맛있네요.. 한입먹고 박수침 믿고만드는 올드패션님레시피 💚
저는 에어프라이어로 10도 낮추고 10분 더 구워줬어요 참고하세요!!
오늘로 5번째 만들었네요.. 인생 레시피 ㅜ 너무 맛있어요
너무 맛있어요. ....🥲
다른 레시피로 크림법으로 해봤었는데 떡진식감이 많이 났었는데 올드패션님 공립법으로 하니 포슬하고 단호박 향도 진하고 너무 맛있게 만들어 먹었습니다😋❣ 감사해요!😆😆
하🤦🏻♀️이것도 맛있네요..? 할미 입맛 저격 팡야팡야 최고예요
너무 맛있어서 세번 만들어 먹었어요ㅎㅎ 소중한 레시피 공유 감사합니다^^
이거 진짜 JMT.. 제가 베이킹 시작한지 얼마 안됐는데 그동안 만들었던 것들 중에서 제일 맛있었어요ㅠㅠㅠ 적당히 달고 촉촉해서 진짜 계속 생각나요 .. 쉽고 맛있는 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니당 >< 덕분에 너무 잘먹었어요ㅠㅠㅠㅠ
완전성공!!! 안에는 촉촉하고 겉은 바삭하구 넘 맛나유 ㅠㅠㅠ
완전맛있어요ㅠㅠㅠㅠ갸아아아 크럼블 최고....
너무 맛있는 빵 알려주셔서 감사해요~
주위에서 다시 먹고싶다고들 하시네요.
그런데 조금전에 보니 레세피 양만 다르고 같은 영상을 올리신 분을 봤는데.. 이 방법이 유명한건가봐여^^
암튼 다시 만들어 먹어야겠어요^^ 감사해요~
단호박가루는 없어서 아몬드가루를 더 넣고 틀은 머핀틀로해서 170도 26분 구웠는데 너무 맛있어요ㅠㅠ 다음에는 단호박양을 조금 더 늘려서 넣어봐야겠어요😊
아까 그 컵케이크 말고 오늘은 요걸로!!!! 꺄아아🤣
고맙습니당 ^^
와 이거 진짜 너무맛있어요!!!
오늘 만들었는데요 너무 맛있었어요!!!!
영상 잘 봣습니다. 맛있어보이네요. 도전함 해볼게요~^^
정선영 네 맛있으니 꼭 해보세요^_^
이 레시피로 고구마도 가능할까요?❤
올드패션님 혹시 단호박 대신 밤으로 대체해도 괜찮을까요???
이 단호박크럼블파운드 처럼 밤도 부탁드려요ㅜㅜ❤
이번엔 딱 레시피대로했는데 더 맛있네요! 정말 좋은 레시피 감사드려요! 👍🏻
와우…….. 올패님 레시피는 맛있는 것들 천지이지만 감히 이 파운드케이크를 1위로 올려봅니다. 포슬포슬한 빵 질감이지만 아주 살짝 질어서 목 맥히지 않는 부드러운 식감이네요. 단호박이 들어가서 특유의 전통적인 맛도 나고 최고입니다!! 한가지 여쭤보고 싶은 게 있습니다만.. 말랑말랑한 버터에 설탕 넣고 계란 넣고 섞는 방법으로 만들어도 동일한 식감이 나올까요?
말랑한 버터에 설탕넣고 만드는 방법이 슈가베터법인데 식감은 조금 달라요! 두가지 방법 다 다른느낌으로 맛있습니다!
할매 입맛 저격당했습니다.. 이번 추석은 이거다!
안녕하세요 속은 익고 크럼블만 안익는 경우는 뭘까요 😂😂😂
쉽게 설명해주신 덕분에 무사히 잘 만들었습니다 아몬드가루랑 단호박가루가 없어서 결과물이 좀 불안하지만 믿고 기다려봐야겠죠,,,? 20분 남았어요~ ㅎㅎ 감사합니다 !!!
아이구 이제서야 댓글 다네요 다들 맛있다고 난리예요 !! 딱 먹자마자 안이 너무 촉촉하다 못해 그냥 으깬 단호박을 먹는 느낌이었는데 좀 식어서 먹으니까 괜찮네요..! 감사합니다 선생님 !
하...이거 진짲진짜짖ㄴ짜진짜 맛있너요ㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜ진짜 맛있어요.와 ..근데 촉촉한데 목막히는 느낌인데 제가 주걱질 많이해서 그럴까용..?..
제누와즈 만큼은 안올려도 되는건가용??
이 레시피로 2번 만들었는데요 요즘 더워서 중탕하기 귀찮아서 크림법으로 만들었어요ㅎ 시중에 판매되는 파운드 싫어하시는 분들이라도 이 레시피는 마음에 드실 거 같아요 꼭 하루 숙성 시킨 후 드세요 약간 꾸덕하면서 굉장히 촉촉합니다 👍처음 만들 때는 단호박 가루 10g을 다 넣었고 두번째 만들 때는 절반 가량만 넣었는데 향이랑 색에 차이가 약간 있긴 하지만 큰 차이는 아닌 거 같아요 이미 단호박이 많이 들어가는 레시피이기 때문에 단호박 가루는 적절히 생략하셔도 될 거 같습니다 아 그리고 인절미 맛 좋아시는 분들은 콩가루 넣어서 만든 크럼블을 위에 올리시는 거 추천해요 !잘 어울리더라구요ㅎㅎ
hyun ju 오 자세하고 도움되는 후기 정말 감사합니다😊
혹시 냉장고에서 숙성시켜야 하나요??? 내일 만들려 하는데 궁금해서요ㅠㅠ
@@방구는똥의숨결이다 대댓글은 피드가 안 떠서 이제야 봤어요 ㅠ 저때가 한여름이었을 때라 냉장했던 건데 요즘같이 선선한 날씨에는 밖에 둬도 괜찮지 않을까요?ㅜ 전 냉장 냉동 둘 다 했는데 냉장(숙성)한 게 쪼오끔 더 맛있었어요 만약 냉장하실 거라면 드시기 전에 실온에 충분히 두세요 ! 그래야 촉촉 꾸덕 부드러운 식감이 됩니당
5:20 흐르는 재질(?) 확인
파운드케잌 같은 식감인가요?? 저는 단호박맛이 더많이나는 꾸덕한것을 좋아하는데 크럼블 필링처럼 해서 크럼블로 만들고싶은데 단호박크롬블도 부탁드려요💕
올드패션님 레시피 넘 맛있고 좋아여~
단호박 스크럼블 만들었는데
저는 왜 가운데가 불룩 올라올까요?
혹시 미니오븐 사용하세요? 저도 가운데만 볼록하네요
단호박 가루 생략 가능한가요??
올드패션님! 항상 영상 잘 보고 있어용💕 지금 만들어보고있는데요! 혹시 크럼블 306g정도 나오는데 2배합기준인가요?ㅠㅠ 영상에서 반죽 위에 올리신 것보다 양이 훠얼씬 많아요..ㅎㅎ 이걸 다 올려야 하는걸까요?ㅠㅠ 100g 정도 남기고 올리긴했는데 궁금합니당ㅎㅎ
시골사람 네! 레시피 크럼블이 좀 양이 좀 넉넉해요! 크럼블 반배합해도 된다고 내용 수정을 해야겠어요! 잊고있었는데 알려주셔서 감사합니당! 남은 크럼블은 냉동보관해서 다음에 또 쓰세요😍
갈색설탕 대신 비정제원당 가능할까요🥹
크림법으로 하면 떡지는 건가요? 크림치즈 파운드처럼 떡지고 기공이 있어서 수분이 많아서 그런가 했는데 올패님 영상 보면 또 그건 아닌 거 같고ㅠㅠ 기공은 제가 기포 정리를 안해서 그렇다 치더라도 식감이 떡져버리는 건 왜 그러는 건지; 단호박도 일부러 찌지 않고 오븐에 익혔는데 말이죠ㅠ그냥 레시피대로 공림법으로 할걸 그랬어요...
혹시 박력분 대신 중력분 사용하면 안될까요? ㅜㅡㅠ
따라해보려구 합니다 ㅎㅎ 혹시 아몬드 가루가 케이크랑 크럼블 두군데다 들어가는데 다 빼고 그냥 밀가루로 대체해도될까요? 집에있던걸 다썼네요 ㅜ.ㅜ 그리구 계란을 거품기로 크림화하는 과정에서 뿔모양이 될때까지 하는게아니라 그냥 물같은 제형으로 될때까지만 하면될까요
HYEJIN KIM 밀가루만 쓰면 고소한맛이 조금 떨어지지만 괜찮아요! 계란머랭은 제누와즈처럼 뽀송하게 해주셔야 퐁신한 식감이 나오고 물같은 제형으로 머랭하시면 좀 더 묵직한 식감이 되실거에요😊
같은 반죽에 블루베리로 바꿔도 되나요?단호박 해보니 넘 맛있었어요
커피몬스터 이 레시피보다는 제가 올린것중에 바나나크럼블에서 바나나대신 블루베리로 대체하여 만드시는것도 맛있어요! 이 레시피로 하려면 수분감이 달라서 배합이 조금 달라져야해서요!
엇 감사해요 바나나크럼블로 해볼께요^^
아 그리고 저는 아메리칸 쿠키가 자꾸 쭉 퍼지는데 왜 그럴까요 ㅜㅜ 납작해서 부침개같이 되어요 ㅠㅠ
커피몬스터 약간 퍼지기는하지망 그렇게까지면 뭔가 잘못된건데 혹시 버터 어떤거쓰셨나요?
@@OldFashionedbakery 그냥 서울우유 버터예요 다시 해볼께요^^;
꾸덕한 식감을 원하는데 이방법으로 해도 되나요?? 단호박 말고 고구마로 하고싶은데 괜찮을까요?? ㅎㅎ
습혬 이거는 밀도있는 식감이긴하나 완전 꾸덕까지는 아니에요!
습혬 고구마 너무 좋지요! 고규마로 하시면 설탕량 20그램 줄이셔도 될거같아요!
밤으로 대체해서 만들어도 될까요~?
안녕하세요! 주말에 22*9.5*6.5(가로*세로*높이) 사이즈의 파운드 틀에 만들어보려규 합니다! 그럼 정배합으로 만들면 될까요???
안녕하세요!! 레시피대로 만들어보려고 하는데 집에 박력분은 없고 중력분만 있는데 파운드 반죽을 중력분으로 대체해도 될까요.?? ㅜ
이거 두배로 만들어보고 싶은데 반죽에 계란을 몇개로 해야하나요?? ㅠㅠㅠ 가루나 버터양은 보통 두배 그냥하는데 저번에 다른 레시피에서 계란도 두배 넣엇다가 계란맛만 난적이 잇어서요 ㅠㅠㅠ
저 이거 단팥 넣고 해봅니다..!
크럼블은 반죽이래깔거나 가운데에 넣는경우 크럼블을 먼저 한번 굽거나 그러는 과정이 필요한가요~?
요 위에 크럼블을 안올리면 그냥 단호박 스퀘어가 되는건가요?? 단호박스퀘어를 만들고 싶은데 아무리 찾아도 레시피를 찾기 어려워서요ㅠㅠㅠ
크럼블 만들 때 반드시 갈색 설탕을 사용해야 하나요?
올드패션님 가염버터 써도 되나요??
박력분대신 쌀가루 박력분 사용해도 될까요?!ㅎㅎ
안녕하세요!만드려고 재료 준비중인데 아몬드가루가 없어요.. 아몬드가루대신 밀가루와 단호박가루 반반씩 늘려도될까요?
계란설탕 뜨거운물에 중탕하는이유가몬가요?생략하고 휩해도돼나요.?
크럼블이 뭉쳐요 ㅠㅠㅠㅠ
오븐 열 출력이 약하면 온도를 낮추고 오래 구워야할까요, 온도를 높이고 같은 시간으로 구워줘야할까요?ㅠ
버터대신오일대체도 180g넣으면되나요
안녕하세요! 제가 가지고 있는 틀이 정사각 3호틀인데 배합을 어떻게 해야할까요?
오타가 있어요 ~ 영어 크럼블 재료 표기에 설탕이 350g 들어간다고 되어있어요!
단호박가루가없으면 어떻게해야하나요?
박력분이나 아몬드가루를 같은 양만큼 추가하면되나요?
넘 만들어보고 싶은데 단호박가루를 구하기 어려운 동네에 살고 있네요.. 대체할 수 있는 방법이 있을까요?
생략해도 돼요
안녕하세요 !! 만들고 나서 쭉 냉장보관하면 안될까요 -!?
안지선 네 냉장보관입니다!
오늘 구웠는데 팬에 기름이 고였더라구요ㅠㅠ 뭐가 문제였을까요...?
크럼블에 베이킹파우더가 들어가는게 맞나요?
영상에서는 파운드 반죽에 베이킹파우더 들어간다고 나오는데 소개글에는 크럼블에 베이킹파우더가 적혀있네요!! 🤔
유나 크럼블에도 들어가고 파운드반죽에도 들어간다고 영상과 설명글에 있습니다!
올드패션 Old-Fashioned bakery 아하! 자세히 체크해서 만들어보겠습니다. 좋은 레시피 감사합니다! 😊
단호박가루는없는데.. 빼도될까요
뿌뿌까뿌까뿌 색이 좀 연해질수도 있는데 빼고 만드셔도됩니다!
똑같이 해봤는데 미니오븐이라 그런지 크럼블이 10분만 구웠는데도 벌써 노릇노릇 색이 되구 35분 구우니까 탄 것처럼 갈색빛이 됐어요ㅠㅠ
일부러 중간에 종이호일 위에 살짝 덮어놨는데도요
방법이 있을까요?!
허지원 미니오븐은 윗 열선이 가까워서 그럴수있어요. 말씀하신것처럼 중간에 호일을 덮어서 굽거나 온도를 10도 낮춰서 굽는수밖에 없어요ㅠㅠ
색도 이쁘고 좋네요.
단호박가루만 없는데..아몬드가루로 더 늘려도 되겠죠?
정은선 단호박가루 생략하셔도됩니다!😊
중탕계란 거품칠때 계란이조금 부족해서 생크림 5미리? 살짝 넣었는데 거품이 너무안올라와서 20분넘게친거같아요 ㅠㅠ 거품원래 몇분만에 올라오나요??
원래 계란에 생크림섞으면 거품 잘 안나와요ㅠㅠ 물만 조금 실수로 들어가도 잘 안되는거라서.. 계란은 단독(+설탕 소금)으로만 휘핑해주셔야합니다.
틀 높이는요?
흰가루 무슨가루예요?
잘 보고 있어요~ 댓글먼저 남겨요
꼬고띵 시청해주셔서 감사합니다❤️
단호박가루는 언제 얼마나 넣나요?,
김윤설 영상 오른쪽아래 화살표를 누르시면 재료와 과정 설명이 자세하게 있습니다~!
@@OldFashionedbakery 설명에 단호박 가루 그람수랑 안 나와있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 저도 눈빠지게 찾다가 댓글 답니다
임수지 앗 영상에만 나와있었네요ㅜㅜ 정말 죄송합니다😭😭😭 10그램이고 가루류 다같이 넣어주시면됩니다! 다시한번 사과드려요❤️❤️
파운드 반죽 재료에는 소금 3g으로 되어있는데,
영상엔 소금 넣으시는게 안 보이더라구요.. 소금도 3g 넣는게 맞는 건가요? 😅
heeyajang 설탕넣을때 같이 넣어주시면됩니당!
@@OldFashionedbakery 아~ 넵!!! 감사합니다!!! 어젯밤에 소금 빼고 구워서 지금 막 먹어봤는데, 부드럽고 촉촉한게 너무x100000 맛있어요~😋👍 늘 감사합니다~❤
단호박가루 어디제품 사용하셨는지 알수있을까요?
coupa.ng/bQXbfc
이거 구매했는데, 단호박가루보다는 단호박이 안비리고 달달해야 맛있게 나오는거같아요^^
영상에서는 평평한데 저는 가운데만 넘부풀어요..
자꾸 떡지는데 왜그럴까요ㅜㅜ??
둘셋하나 만드는 과정을 안보고 정확하게말씀드리기 어렵지만, 떡지는건 계란 머랭이 불안정할때 다른재료를 넣으면 그럴가능성이 높아요. 자꾸 그러시다면 동일한 레시피로 버터크림화해서 작업해보시는걸 추천드려요! 버터와 설탕을 먼저 크림화시키고 액체류넣고 가루류 넣는 일반적인 파운드 방법으로하면 떡지지는 않을거에요!
올드패션 Old-Fashioned bakery 너무너무 감사드려요 다시 만들어볼께요!!
혹시 오란다팬 대 사이즈에 하려면 반배합하면될까요 ?