Eating the World: Costa Rica | RTVE Cocina
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2020
- To put an end to his adventure, Peña travels to Costa Rica. This country, much better known for its spectacular nature than for its gastronomy, pleasantly surprises our chef. With the help of the chefs of the moment, Doris Goldgewicht and Chef Rafael, he discovers the enormous Costa Rican pantry.
Javier Peña travels the world with the aim of finding the essence of the flavor of each country. To achieve this, he has the invaluable help of local guests who bring him closer to the most authentic of their cuisine.
At the end of each program, he prepares a dish in which he reflects everything he has learned on his trip with his personal stamp and which is tasted by his hosts.
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![THE TOYS x NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/pPa1d5cC8M4/mqdefault.jpg)
Costa Rica ya estaba en el top de mi lista de paises a conocer por muchas referencias de amigos y familiares que ya visitaron el pais pero despues de ver esto me ha provocado hacerlo pronto.
Felicitaciones ticos tienen un lindo pais con una agradable cultura, mis respetos desde Peru.
Es bonito solo no te metas a los precarias si quieres salir vivo como hatillo,la carpio,el invu,desampa,leon13 unos ejemplos 👌
Si no pasas por lugares haci lo demas es hermoso de los mejores paises de latinoamerica
@@stevenson151 mae desampa y hatills no es tan peligroso
Hola Victor, lo que dice Stevenson es cierto: nada hay bueno que ver en los lugares, son barrios marginales. Sugerencia es Volcan Arenal, Monteverde, playas pacífico norte o sur, caribe: Puerto Viejo, Manzanillo, Cahuita. Hay turismo rural que.son experiencias bonitas. Serás bienvenido. Gracias por tu interés
Hola! Yo soy tico y quede enamorado de Perú cuando fui! Amé Paracas
@@stevenson151 quien se anda metiendo ahi para turistear?
Pura Vida !!!!!!ticos desde 🇦🇷!!!!
Saludos desde Colombia hermanos de Costa Rica, no veo la hora de poder ir a ese hermoso y mágico lugar, que gente tan linda!!!!
Pues alista tu maleta amigo Miguel, ven a visitar Costa Rica bienvenido te esperamos con los brazos abiertos, un gran abrazo
Pues que seas bienvenido, sin fronteras, mae ,Pura Vida 😊👍👍👌
Si mal no estoy Costa Rica es el único país que le pide visa a los colombianos jaja f
Miles de Colombianos vienen a CR. Solo saca tú visa de turista y ya.
Colombia y Costa Rica, casi que somos lo mismo, saludos a nuestros hermanos parcelos, fuerza y pura vida
1:43 viene la Muni, recojan todo! 😂
🤣 😂 🤣 😂 🤣
Solo en CR
😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂
Entre al video a ver unos cuantos minutos y termine viendolo todo, me encanta la forma de presentar el programa tan respetuoso y a la vez presentando toda la cultura del país, excelente un 100, saludos de CR por supuesto!
Amé que durante todo el video hubo música de artistas costarricenses y la comida que preparó se veía buenísima, hasta quiero intentar hacer el coctel de agua de sapo 😍
Cierto.
Cierto, lástima que ninguno nos pagaron o tan si quiera nos pidieron permiso para poner nuestra música :/
@@gustavoquiros8239 seas picha Gustavo jajaja sorry mae es que di se lo mereció. Buena nota por su musica
@@cris61mm no sea picha usted mae, de que cree que viven los musicos? Solo de aire?
Qué lindo país costa Rica lo tiene todo me encantaría conocer esa bella nación saludos a los costarricenses
Bienvenida a nuestro pais. 🇨🇷
soy costarricense, cocinera novata, amo nuestra cultura culinaria... pero, literal jamás hubiera pensado en hacer una bola de maiz pujagua rellena de mechada achiotada... y AGUA DE SAPO CON MARACUYÁ? sos un genio mae
entendiste la cocina Tica al 100%, me asombraste mae
Acá dónde vivo yo existe todas esas especies d cocina mariscos pescados conchas camarones moluscos excet..😅
@@olbiatarmorales6877 uff te quedo mal con los mariscos, mi estomago no los soporta
Que video tan bello!
Soy una tica viviendo en Asia y de verdad que este video me dejo con lágrimas en los ojos.
Que lindo ver el respeto y amor con el que presento nuestro país y su gastronomía!
Que hermoso comentario, aqui va a estar tu madre patria esperando
Que bonito conocer más sobre nuestro país hermano Costa Rica. Saludos desde El Salvador
Yo Quiero Agua D Zapo. ? 😋😁😁
Gracias mae x haver venido y visitar, mi pais Regresa? Pronto pura Vida...😁
Buena onda el chef que no promueba el consumo de huevos de tortuga.
Si no se debería de promover, exc!
@@manueljimenez5242 Diay son parte de la cadena inbecil ... lo humanos 👎 no lo son! Que ser más animal que bestia
@@manueljimenez5242
Tenía que sacar su "generación de cristal". Si a usted lo criaron a lo idiota y no le enseñaron la preservación de especies, o no quiso aprenderlo por usted mismo, no culpe a las personas que sí les importa el medio ambiente.
@@manueljimenez5242 Generación Cristal?...Usted es el que se ofende, lloriquea y encima de eso insulta a las personas que tienen mejor sentido ambientalista que usted..
En teoría, si los venden en el Mercado Central abiertamente, deberían ser adquiridos legalmente, pero nunca se sabe...
Me cayó bien este mae Peña, muy buen video porque es diferente a los demás videos que hay sobre Costa Rica, diría que casi único porque casi nunca se habla de gastronomía cuando se piensa en Costa Rica. Toma mi like Peña jaja.
Ojalá hubieran venido la primera vez con esa actitud, ¿no, Pabru?
Justo el año pasado estuve en Costa Rica..y me traje muchos recuerdos de allá y sobre todo de su gente..¡Me quise quedar! Pero nada, ya llegará el día que vuelva y a conocer mas. La comida es rica, pero cara. Pero el clima es bueno tambien...¡Pura Vida! Saludos de Perú.
bienvenidos, ya ves que alguien te puede dar ¨posada¨ para que vengas y disfrutes de lo que nos hace hermano, nuestra tierra, saludos
@@augustoduran5328 Es facil hacer amigos en Costa Rica.
@@claudiovaldez2803 correcto, Ojalá podás venir, te quedan puertas abiertas si vienes con el espíritu correcto
@@augustoduran5328 Si y me gustaria..pero la pandemia jodio a todos..
@@augustoduran5328 Sabes lo que se me ha quedado como para verlo este fin de año, las fiestas de zapote..recuerdo que lo veia a diario en la tele.
Woow , se sintió el amor de Costa Rica. Es de mis países favoritos.
Y en este capítulo Peña demostró su pasión
Me encanta Doris jaja es una loquilla ❤️
Doña Doris es todo un personaje. ¡Está sola!
@@SunflowerCR .
Se nota, un poco más se lo come entero con esa mirada matadora 😂
Esa señora tiene el acento de un vallecaucano (Colombia)
Pense, yó sere así como ella jajaja bella
No se por que llegue a este video pero lo ame, la forma en que mostraste nuestra comida y cultura. Gracias
Peña se ha encargado de mostrar muchas de las facetas de este país; es decir, desde la capital y la urbe, hasta llegar a la región de los huetares y compartir con ellos en igualdad de condiciones y con el afecto y cariño tan justo e igualitario que a él lo caracteriza y se lo agradezco sinceramente.
En cuánto a los comentarios que se hacen acerca de mi país les diré, no seremos el país de Edén y tememos problemas de delincuencia y disturbios como en otras latitudes las hay, pero lo que enseña el creador de este video es también parte de nuestra idiosincrasia y orgullo. No se fijen en el punto negro en la pared blanca, pues les aseguro que nuestra libertad, democracia y paz no de consigue tan fácil a la vuelta de la esquina. La estamos pasando difícil como en casi todas las partes del mundo, pero eso no nos quita la sonrisa de nuestro rostro...¿será por eso que nos dicen que somos el país latinoamericano más feliz?
Gracias Peña por tu vídeo en nombre de este pequeño rincón del mundo
Gracias al programa estoy viajando junto con ellos, Peña es muy respetuoso la primera vez que lo vi fue en mi pais Bolivia y aquí estoy ahora en la bella Costa Rica
Que bello país 🇦🇪
Me encantó el reportaje, siendo de Costa Rica, aprendí muchas cosas que no sabía.
yo siendo disque "cocinero tico " también
Me encantó el programa, muy fiel a lo que es verdaderamente Costa Rica, la naturaleza, la gente, la comida ... Todo... Me daba miedo como iba a quedar el plato de Peña jajaja se ve delicioso todo.
Este si es un corto de la comida tica, no como algunos otros que he visto.
Ticos!!! Estamos sentados en una mina!, Costa Rica es un paraíso gastronómico, cuidemos lo que tenemos, pogamonos las pilas. Extrangeros Españoles gracias por valorar lo nuestro, aunque aun no han visto nada, hay mucho mas
Estoy tan de acuerdo, pero no solo es la gastronomía, hay tanto que no valoramos ni hemos sabido aprovechar....
¡Olé tú Peña!, pedazo de programa 🇪🇸❤️🇨🇷
Un honor haber tenido al chef Peña en nuestro terruño y sobre todo las palabras que dedicó al final, otro nivel.
Que alegría contagiosa!!! Me encantó su gente , la pondré en 1er lugar para visitarla y disfrutarla cdo tga posibilidad volver a vacacionar fuera del país 🥰🇦🇷. Pura vida ❤️
Costa Rica es un pais hermoso,con una poblacion super Pacifica y educada con principios religiosos muy profundos,vivi en Costa Rica alla 1985 y fue experiecia fabulosa,espero en Dios volver a ir pronto,Pura vida.
¡Viva la Hispanidad! 🇨🇷🇯🇪🇪🇸 👏🏻👏🏻❤️
Claro que sí, estamos unidos por mucho más que guerras y situaciones malas, yo me siento muy orgulloso de ser hispano ❤️
Muy bonito Costa Rica
Saludos desden,Ecuador
Me encanto, creo que de todos los videos que he visto de extranjeros hablando de Costa Rica, este es mi favorito!! 😍🇨🇷
Pura Vida Peña!!
Se llama Puntarenas, no Punta Arenas, el segundo es en Chile.
De hecho hace un par de horas me vino esa duda, estuve viendo en Google Maps y en Puntarenas (la península) dice Punta Arenas, me entró eso de que pensé que toda mi vida estuve mal, pero gracias por aclarar entonces no estoy mal jajaja
Todos los días se aprende algo nuevo no sabía q había otro lugar en el mundo q se llamaba similar a nuestra provincia porteña
Puntarenas es la provincia y la Punta Arenas es donde está el faro
@@andreszunigagudino8917 Hola, estás equivocado, en Costa Rica es Puntarenas (tanto la ciudad como la provincia), Punta Arenas queda en Chile.
@@hlopezcr.1144 Da igual. La misma madre. Originalmente se llamó en CR Punta Arenas. Con el tiempo es más fácil decirle Puntarenas. Y así se quedó. Al final el nombre no está patentado.
Siempre he soñado ir a vivir a costa Rica
Pues venite 🤙
Amo el tamarindo, el dulce con las semillas es un manjar extraño comerlo, se vendia mucho en Venezuela que recuerdos.Que rico los sabores tan diferentes, que interesante, un amor la Sra.Doris aprovechando de agarrar a ese guapetón quien no, tan simpático este programa, los invito a visitar Chile🇨🇱 Hermoso país Costa Rica está en mi lista, y la gastronomía, con coco todo queda más sabroso.
Soy venezolano en Costa Rica, esta tierra será pequeña pero su gente la hace grande, muy abierta al extranjero, muy educados, el clima muy parecido al nuestro
Costa Rica 🇨🇷 está y siempre estar en mi corazón ♥️
Excelente producción. Muchas gracias por incluir a Costa Rica. Te esperamos con los brazos abiertos cuando vengas de nuevo.
Peña eres tan simple, sentimental, transparente y respetuoso con cada una de las personas con quiénes te toca caminar, eres admirable!!! Pura vida para tí,❤️🥰🇦🇷
"Es más rica la comida con la mano" más verdad y real imposible.
How beautiful video! Thank you so much to show how is CR 🙏
Pura vida! Costa Rica 🇨🇷
Vivo fuera del país y ver este video me hizo volver y vivir en una hora mi tierra, pura vida España !!!
Estamos igual, me dio hambre y todo 🤣
❤
Excelente gracias a este video aprendí más de nuestra hermosa Costa Rica,pura vida España.🇨🇷🇪🇸♥
Gracias por venir a nuestro país y por compartir con nuestra gente...!
Les aseguro que ame este programa sobre costa rica y este conductor peña...con muchas ganas de que algún día peña aga la segunda parte sobre toda la cultura costarricense...el programa te quedó increíble y costa rica simplemente la cereza del pastel..... USA NY. PURA VIDA MAE.....
Cuando vi como hizo la carne de res con achiote, recordé la comida de mi abuela. Saludos desde el sur de CR
Impresionante, creo que sólo me queda el eposodio de Filipinas y el de Bolivia, no se si me voy a llevar la sorpresa que me ha acabo de llevar viendo este de Costa Rica. Una idea mía errada de que me iría a encontrar algo similar o alguna versión criolla provincian de le mejicano, y la leche... No es raro que estando situada Costa Rica en esa zona difusa que une los dos continentes americanos, tenga similitudes y algunos préstamos de los unos de los otros, el acento me llama la atención, es a lo centramericano como el chileno al argentino o uruguayo, con esos vos, esa segunda persona acabáda en aguda (como los argebtunos; paero más como lo hacen los chilenos).
Y qué riqueza de ingredientes y qué gente tan maja.
Un saludo desde Costa Rica, realmente nosotros usamos el trato en "usted", quizás un 90% de la población; el "vos" lo utilizan las personas que quieren sonar "interesantes" ya que la mayoría de la los tipos que hacen televisión nacional hablan así. De hecho, en lo personal escuchar a otro tico hablando de "vos" es chocante.
A alguien más le dió hambre?? 🤣🤣
Lo único que me hizo falta, es que le ofrecieran tacacos, mi comentario es porque le ofrecen 'olla de carne' y el tacaco es un imperdible de esa sopa aunque no te guste es una verdura que aporta un sabor inigualable
Uuuu vaya esa planta es hasta endemica 👏👏👏
Mae hace años no los veo
@@64jsanchez son fáciles de encontrar en los mercados o Cenada
Y picadillos, no le dieron ni un picadillo de chicasquil, papa, palo de papaya.
@@williamquiros5469 también
Este mae me hizo llorar cuando estaba cocinando 🥺
Gracias por venir y conocer un poquito de nosotros! ❤️
Es la primera vez que veo este programa, el presentador hace un excelente click con la gente local; he viajado varias veces a este pais que por cierto una gran calidad de gente; en mi proxima visita buscare varios de los lugares que salieron en el reportaje para probar mas comida local, muy buen programa y contenido... Pura vida!
Te recomiendo que busque las sodas y pequeños restaurantes son un éxito
Excelente documental gracias estimado Peña por visitar mi país y exponer nuestras bellezas a todo el mundo, te esperamos en una próxima oportunidad siempre sos bienvenido, saludos a todos mis hermanos españoles.
Algún día quiero conocer este hermoso país
Pues solo ven. Y pasala pura vida.
Muy Bonita presentación, me a encantado, la presentación tan compacta de nuestra cultura, la escencia de quien es el costarricense, la mezcla de culturas, me encantó que además habló un poco de la historía, hermoso me gustó que invitara a chefs conocidos y otros muy importantes que no salen en televisión, te felicito exc,me dió nostagía.
Lindo pais me falta por visitar
Dios bendiga costa rica y su bella gente y siempre digo que llevo a españa en mi ♥️
No importa nuestra situación siempre vamos a tener una sonrisa cuando recibimos a un extranjero, viva Costa Rica Cada vez más grande 🇨🇷
calidad de video demuestra al 100% la gastronomía de Costa Rica.
Doris pidiendo maduro al español jajajaja
Jajajajjaja y doña doris colonizame
Jjjj
Desarrugame
No la pedía, la exigía 🤣
Esa doña Doris quería que le sacaran la yuca entera 😂
Culantro, achiote, la Guaita; el torombolo verde y maduro ( súper ácido ), el tamarindo. Los tubérculos como la Yuca y el ñame; el coco, los frijoles; los peces que comemos en Cartagena de indias. Las bebidas como la chicha de maíz fermentada, el agua de panela con limón y para ellos "aguasapo" etc...mucha similitud a nuestra gastronomía y frutos del mar y tierra. Que bueno.
Así es, ya lo dijiste bien, en general Colombia y Costa Rica son dos países muy muy similares en todo, para no decir algo n particular y ni se diga su gente...cuesta encontrar dos países de nuestra América que tengan tantas cosas en común!! Saludos desde Zarcero, Costa Rica.
Naci en Guatemala
Vivo en Canada
Y eh visitado Costa Rica varias veces
Gracias Peña por visitarnos y demostrar la belleza de un país pequeño como CR
Te faltó ir a Guanacaste y Limón y ver más gastronomía, pero sos lo máximo
Orgulloso de ser Costarricense, gracias por tu visita!
simplemente orgulloso de mi tierra y para variar sorpresa al ver a mi tio Carlos Sandi el capitán de la lancha en Tarcoles 🇨🇷🇨🇷😎😎
Me encataba ver sabores con este Chef, fue muy buen afitrion en el video y Doris claro. Gran Video Viva Costa Rica, viva nuestra madre patria España y toda latinoamérica.
Madre patria? Plop !
@@concepcionrojas8360 Que? cual es el problema? o que no entendió?
Por primera vez que veo un documental de lugares de la gastronomía costarricense y debo decir que me enamoré ❤️😘❤️❤️😍 me encanto ver a la gente sencilla, humilde y trabajadora de costa Rica.😍😘 Saludos desde Guate 🇬🇹🇬🇹🇬🇹
Qué programazo!!! 🌟
Me ha llegado al corazón ❤ estando fuera de mi bello país. ¡Qué nostalgia!
Amé que mostraran nuestras raíces indígenas, y que se promueva el rescate de tradiciones y costumbres de nuestros pueblos ancestrales 👌
A veces por ser Ticos creemos conocerlo todo y realmente aprendí muchísimo viendo este capítulo sobre Costa Rica.
Una flor en el ojal para TV Española y el chef Peña.
💯 fenomenal mae!
Pura Vida
Gracias por destacar a nuestro país, por el tiempo que invertiste y por la excelencia de cada reportaje. Eres un gran profesional y haces que amemos más a tu país con ésta forma tan increíble en que hablas del nuestro, los queremos mucho porque además hay mucho de ustedes en nosotros, pura vida España!! Costa Rica...
Que excelente programa, me encantaron esos invitados, gente bella, auténtica, sencilla. La señora chef es una persona bella. Saludos desde Venezuela
Me encanto este canal, ya que se nota el profesionalismo que tiene este Chef, se nota que investigó muy bien toda nuestra gastronomía, y probó casi toda la gastronomía Costarricense, me encantó, lo seguiré viendo más a menudo.
Felicitaciones por estos maravillosos programas alrededor del mundo, excelente ser humano y gran chef!👏👏👏👏👏👏👏👏
Ha hace un tismpo fue este programa pero no puedo dejar de mencionar qie la gente de Costa Rica es hermosa soy de Colombia y tengo la suerte de tener amigos de ticos 🥰 abrazos tiquicia🥰🥰🥰
Orgullosamente Tica , mis raíces asiáticas de mis tatarabuelo y indígenas de mi abuelas así somos una fusión 🇨🇷❤️🇨🇷❤️🇨🇷
Ella es la mejor cocinera de Costa Rica, le pone alegría a todo.
Que vibra transmite Costa Rica Pura Vida ! ❤🇨🇷
Impresionante la jovialidad y el respeto que muestra este gran ser humano ! Bienvenido sea Sr Chef a mi país 🇨🇷 gracias por este buen video🙏!
WOW! Increíble la conducción, la edición, dirección del vídeo. Muy pro y, la verdad, que me hizo sacar lágrimas... Más que todo por la unión de chefs y, maravillado que este tío (don Javier Peña), quedara maravillado al doble de nuestro país... Pero si en realidad ¡Vaya vídeo, vaya magia! Y pequeña advertencia a don Javier: Y eso que en realidad no ha comido nada de Costa Rica.
esto es íncreible, muchas gracias por el vídeo, veo muchos vídeos de comida, como tico, he visto muy pocos de Costa rica, este es genial.
Es heeeeeeeeermooooooosoooo viví por trabajo 4 años……❤️ Pura vida!
Pura Vida, Gracias por venir a este pedacito de tierra que tiene mucho....!!!!
Gracias!! por tu humildad y carisma,y mostrar la belleza de este pedacito del mundo costa rica pura vida
Peña el mejor programa que e visto en mucho tiempo. Que honor haberte tenido en mi bella Costa Rica. , Pura Vida hermano regresa cuando quieras , es mas no te vayas
Muy bueno!.
Excelente que se esté rescatando la cocina tradicional Costarricense.
Wowwwww....bellísimo video!!! Gracias por visitar Costa Rica 💙❤🤍 PURA VIDA!!!
Pues nunca había visto este programa, y me encanta la reflexión que haces al final sobre la importancia de visualizar a los sectores productivos que, amigablemente con el ambiente, nos dan de comer! Saludos desde Costa Rica, Pura Vida!!
Amo la cocina,ese tocó de cada país que has ido rescatar , cultura y estilo gastronómicos es interesante,muchas bendiciones ,por ayudar entender lo importante, es, que ser en gusto, de un buen paladar
Gracias por haber venido a Costa Rica y llevarte un poco de lo nuestro.... Vuelve pronto
Nunca había visto estos programas me enamoré mucho más de cuando cocinas con todo lo que compraste
Un gran placer que nuestro país sea visitado por gente así tan Pura Vida!! Las puertas siempre están abiertas para el que quiera conocer más de nuestra cultura y quiera llenarse de sabor como lo hemos visto en este video Saludos a todos!! 🇨🇷🦥🌿🌱🐒
Tan linda mi Costa Rica. Gracias Peña y todos los personajes que participaron en tu programa. Pura vida mae.
Me encantó el programa en mi bello país Costa Rica, por favor vuelvan pronto!
Gracias chef por darte la oportunidad de conocer este bello país y su variada gastronomía, además de darla a conocer al mundo. Pura vida 😀 🇨🇷.
Me encanto este video ,realmente está muy completo, he visto varios videos pero como este ninguno ,aparte el chef Peña se ve que es una persona humilde y muy educado ….que lindo es ver y escuchar a un extranjero expresarse así de nuestro pedacito de cielo !!!!
Fui el único que se le salían las lagrimas al final de la cena ?? Costa Rica pura vida …
X2.
Que bello que sos, es maravilloso las palabras del alma.. Dios te bendiga en todos tus viajes, proyectos y vida..
Me encato como hablaste de nuestra cultura, pura vida mae.✌🏻🇨🇷
Yo fuí estudiante de cocina y madre mia que buen plato vi.
Gracias por enseñarme a ver mi país con otros ojos!!!
Pura vida desde Costa Rica!!!
Muy buen video cada día aprendemos más . gracias a este chef por Vivitar Costa Rica muy sencillo y le pone rismo y sabor a lo que hace.
Sean Bienvenidos todos a nuestra bella Costa Rica, la gastronomía es muy tradicional y definitivamente se come en "gallos" como montaditos en tortillas de maíz de nuestra herencia indígena maya y azteca. La comida caribeña es una delicia. Y de seguro nuestro café de primerisima calidad. Pura Vida!!
Nuestro hermoso país y su deliciosa comida Costa Rica ❤❤ Estoy segura que ha más de un tico se le hizo agua la boca.🇨🇷 🇨🇷
Espectacular!!!!!
Que Dios te bendiga.
Saludos desde Costa Rica.
Excelente video que tuanis es nuestro país ❤️🇨🇷🇨🇷🇨🇷❤️ único he inigualable
Gracias por este clip tan completo! Yo aprendí más sobre la gastronomía de mi país en esta hora que en mis 26 años de vida. Me encanta también la edición del video, se nota la atención al detalle a la hora de incluir muchas canciones de grupos nacionales que no son tan conocidos afuera. Buenísimo!
Gracias Chef Peña por este grandioso programa sobre la gastronomía de Costa Rica. Larga vida al Chef Peña. Pura Vida desde Costa Rica.
¡Muchas gracias por el video! Mi Costa Rica 🇨🇷 ♥️.