Вы молодцы домик преображается Москва не сразу строилась! Женя труженник и ему это нравится! Одно удовольствие смотреть за вашей семьей мира и удачи вам!
Клубника лесная- это прелесть. Пенку тоже оочень ждали в детсве. Сначала всю ягоду перебирали, мелкую сушили, даже жопки для чая сушили, а крупную на варенье. Но свежую заливали молоком и всем детям по чашке давали.
Слава Богу, слышен детский смех! Детки подросли. Целый день на свежем воздухе. Папа с мамой рядом. Миленочка очень хорошо говорит. Подросла малышка. Всего вам доброго.
Огромное спасибо вам за очередной репортаж вашей семьи и все остальное!!!Вы просто молодцы!!!Всего вам самого наилучшего и доброго желаю!!!Храни вас всех Господь!!!
Мирьям, клубнику лучше всего засыпать на ночь сахаром на 1кг ягод 1,2 кг сахара. Затем довести до кипения, отставить, на следующий день также довести до кипения, на третий день довести до кипения и минут 5 поварить. Потом можно в горячем виде под крышки или в холодном под капроновые. Я жила на Алтае у нас такая же клубника росла. Сейчас выращиваю свою. Поверь, это самый лучший рецепт. Смысл в том, чтобы ягодки пропитались сиропом.
Добрый день вам всем!. Эту ягоду варят вместе с чашелистиками. И оно получается поэтому невыносимо ароматным и вкусным! Поэтому, не теряйте времени и варите обязательно таким образом! Всего доброго ребятки!
Ребятки вы молодцы домик ваш благоустраивается.Приятно смотреть ваши ролики.В детстве ходили в лес собирали малину. И когда варили варенье ждали пенку,а варенье как лекарство от простуды убиралось на зиму
Генератор в частном доме нужно иметь и печь , которая топится дровами. Печь можно из кирпича сделать во дворе. У нас во дворе была и мама готовила на ней.😊
Мириам,! Это клубника,у нас в Сибири росла в полях. Ее перебирают сухой ,не надо мочить. Все помним вкус ягоды ,и все в детстве ели пенку с молоком. Бабушка пекла нам оладушки с клубничкой. МОЛОДЦЫ,вы все ребятки. Деткам раздолье!Всех вам благ и Мира!🎉❤😊 Гамбург.
Когда будете проводить проводку- делайте сразу схему- чертеж, чтобы не забыть где в стенах проходит кабель. Это хорошая подсказка от повреждения в дальнейшем... Терпения вам, благополучия и процветания! 💃🌷
Клубнику лесную взбиваю с хвостиками блендером с сахаром. 1×1.2 сахара. Вкуснятина, трава вообще не ощущается. Зато быстро и вкусно, если учесть, что собираем ведрами в Сибири в Иркутской области. Попробуйте❤
Бетономешалка в частном доме нужная штука.Даже элементарно сделать пол,каркас и тп то без неё ну очень сложно и муторно.Тем более сейчас в доме ремонт можно сказать капитальный. Главное что бы радикулит не подхватить а то с ним работать ой как плохо.
Помню,что мы долгое время очищали от чашелистиков клубнику,это утомительно было,тк привозили много.А потом нам посоветовали не обрывать,тк они полезные.Варенье было чудесное!
Вспомнилось свое детство , мама варила вишнёвое варенье , а я любила с него пенку.. В те годы пекли сами хлеб , (это уже позже стали привозить в магазин) , и вот свежеиспечённый хлебушек , вишнёвое варенье ( и пенка с него) и домашнее молоко ( в деревне раньше у каждого была коровка кормилица ) это лучшее лакомство для нас. Всем добра и мира 👍❤
Это полевая клубника, а земляника другая ягода, она поспевает раньше клубники, ягоды надо раньше очистить от чашелистиков, а потом промыть, чашелистики можно посушить и добовлять в чай. Ягоды в варенье без чашелистиков нежнее. Это совет проверен годами и не только моими. Свежую ягоду можно есть с молоком, так она лучше усваивается. Всему Миричка научишься, ты молодец, не стесняйтесь обращаться за помощью, в России всегда так делают, берегите, деточки, себя, я вами восхищаюсь, удачи вам во всём
Луговая клубника! Помню её... Помню как в детстве ходили и собирали её в трёхлитровые банки или бидончики, а некоторые даже с вёдрами приезжали, а потом вечером всей семьёй сидели перебирали и обрывали зелёные "шляпки", утром мама варила варенье, а мы, конечно же, с нетерпением ждали пенку. А холодной зимой пили чай с этим вареньем, ну оочень ароматное оно было))
Мы в детстве всегда собирали землянику...и очень много...сначала ели с молоком, а затем оставшееся варили... Томская область вообще богата на ягоды ...грибы...шишки ... вспоминаю с грустью.., Вам желаю успехов и здоровья...с утра в Телеграмм жду стихи и фото деток...
Добрый день ! Привет из Казахстана .Заказал вашу хваленую мусс пасту для кухни ,которую вы рекламировали .Пришла, всего бол баночки да еще застывшая вот так .
У нас в Нижегородской обл. Эту ягоду называем полоникой, т.к.растет на горках возле полей. В этом году было ее видимо-невидимо! Очень много, с одного места можно было набрать 3х банку., наварили варенья! Всем вам добра и мира, деткам здоровья!
Я при переезде заливала пол в кухне 8 кв.м и коридор 3 кв.м,раствор не густой ,мне 70 л было. Мешала электродрелью с винтом и в баке. Ровняла планкой широкой. Высыхало за 12 час. Получилось отлично. Без всякой бетономешалки
Мирьям и Евгений ваши милые детки здравствуйте спасибо за видео рада, что у вас все спокойно и хорошо. Да будет так всегда 🎉🎉🎉 здоровья и благополучия вам всем ❤ Мира добра счастья
Отруб задок? Мякоть на фарш бы. На шашлык сухо будет, если это задняя ляжка. Это хорошо, что свинина нежирная вам попалась. Ну разберётесь, погуглите, что и как.. Володе огромное спасибо за помощь! Прогресс огромный в ремонте, Женя! Всё складывается хорошо! Всего хорошего вам!
Мириам и Женя и дети лапочки! Я помню из детства это варенье в деревне у бабушки! Пенка ароматная с хлебом это смак! Ароматное варенье! Женя молодец! Дом в порядке! Мириам хозяюшка золотая! Здоровья вам и вашим детям! Мира и добра и счастья и любви желаю вам!🤗🤗👍💐🎁💞🌼🤗🤗🤗🤗🤗💞🌼💞🌼💞🌼💞🌼💞🌼
Ч@@Sasha-kot-Sashaсвиньям клубнику не варят))) а вот глупые или кому делать нечего хвостики на дикой клубнике отрывают😂😂😂вы наверное зелень из огорода тоже только свиньям 😂😂😂
Мирьям, помню до сих пор как мы всей семьёй перебирали ягоду,а мелочь и всё на что сил не хватало мама прямо с хвостиками перекручивала на мясорубке и варила джем, вкусно очень
@@Мила-1евг Ну, друзья, как же можно такие вещи не знать! Густое или жидкое варенье зависит не от пенки, а от количества сахара в варенье, а еще точнее - от соотношения количества ягод, количества воды и количества сахара! Ну, и естественно, от ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРОЦЕССА ВАРКИ! ХОТИТЕ ГУЩЕ - заливайте меньшим количеством воды или ВАРИТЕ ДОЛЬШЕ! Вот и весь давний и всем хорошо известный секрет!
Привет, семейка, как хорошо у вас на участке! Рады видеть всех вас,Евгений, мы в детстве не могли дождаться, когда будет пенка, ка же вкусно было! Успехов вам вовсех делах,
Здравствуйте дорогие, мы летом ездили в деревню в Орловской области и летом с ребятами ходили в овраги и в поля и собирали эту полевую клубнику, мама на зиму варила целое ведро этого варенья и ещё привозили ведро вишнёвого и ведро абрикосового, я до сих пор помню вкус этого варенья. ❤😂🎉
Шашлык из такого мяса будет суховатый, лучше подходит шея ( она с тонкими прожилками жира). Из такого мяса лучше сделать шницеля. Кости на бульон ( для борща ,горохового супа...идеально). Лытку лучше использовать на холодец. А если есть автоклав, то можно тушенку сделать.. Со временем вы сами найдёте , что еще приготовить из свинины (по вашему вкусу). Удачи.
В южных районах часто выключают электричество летом из-за перегрузки сети. Поэтому в частном доме генератор просто необходим. Покупать надо осенью или зимой, в это время будет дешевле и выбор больше. Думаю, что надо ещё сделать туалет во дворе, и летний душ (они продаются в сборке) И тогда будете всегда в шоколаде.
У вас семья большая вам и варенья и соленья и всякие салаты варить и варить они у вас все съедят но это ваше дело...удачи вам в ваших делах....опыт дело наживное научитесь и огород выращивать и все остальное
@@ТатьянаНикитина-ч2и4у Земляни́ка зелёная (лат. Fragária víridis), или Полуни́ца, или Клубни́ка лугова́я[1], или Клубни́ка степна́я[2][3][4], или Клубни́ка лесна́я[5], или Земляни́ка холми́стая[6][7] - многолетнее растение; вид рода Земляника семейства Розовые. Изначально клубникой на Руси и в России многие века называлась именно Земляника зелёная, у которой ягоды шаровидной формы. Название «Клубника» происходит от славянского и старорусского слова «клуб»[9], означающего «шаровидный, круглое тело». Но при научной классификации растений рода Земляника в XVIII веке данное название закрепилось не за ней, а за Земляникой мускатной, больше распространённой в Европе и в XVIII веке вытеснившей в садах в России культивируемую до того землянику зелёную[6]. И поэтому, чтобы не путать ягоды, появились названия в зависимости от местности - «Клубника русская», «Клубника лесная», «Клубника луговая», «Клубника степная». Названию «Земляника зелёная» способствовало то, что у неё даже полностью не вызревшие ягоды, имеющие зеленовато-белый цвет, сладкие и мягкие, со специфическим вкусом. «Полуницей» называется из-за того, что практически вызревшие ягоды окрашены в красный цвет на солнечной стороне, а в тени долго остаются беловатыми (полукрасными)[10][неавторитетный источник]. Так как ягоды по консистенции более плотные и твёрже ягод земляники лесной и земляники садовой, иногда также называется «грублянкой».
Какая у вас красота, ни чего лучше не надо. Из земляникт варенье вкусное, душистое, а пенку я ни когда почему то не любила. Вы такие молодцы, все преображается удачи вам. Тамбов. ❤❤❤❤
Добрый день всему семейству. Рада встрече . Дела идут дело движется. Женя умница делает всё капитально со вкусом.Мариам хлопочет по дому.Земляника очень полезная ягода.Пенку любят все и ждут.с нетерпением.Как привольно растут ваши детки.Своя земля это счастье.С квартирой на этаже большие преимущества.Главное свобода , свежий воздух , много пространства..Успехов вам во всём.
Мириам, лесная земляника очень целебна, при варке теряет все витамины. Мы её всегда перекручивали с сахаром и раскладывали в стерилизаваные банки. Она прекрасно хранится и все витаминчики остаются и приносят деткам пользу
Марьям, самое лучшее…, всю мякоть перекрути на фарш и порциями сложи в морозилку, для детей и семьи много чего можно приготовить с фарша, да еще и домашнего…. С косточек и ребрышек вкусный борщ, щи, рассольник…. Ягодку мой следующий раз в дуршлаге под проточной водой, потом отдели плодоножку и варите, кушайте. Всего вашей семье доброго!!!!❤
Из мяса с косточками сварить борщ, сытно и очень вкусно будет, наваристо. А из чистого мяса сделайте гуляш с пюрешкой, можно мясо потушить с картошкой, у вас много мужчин, им понравится
Мы это называем- земляника!!! А запах! Не сравнить с домашней клубникой!!! Рада опять наблюдать и сопереживать с вашей семьей! Мира, добра, любви и Божьих Благословений!!!Казахстан. Сестра во Христе!!!❤❤❤
Друзья, вы, конечно, все большие молодцы и правильно пересказываете народные, и конечно, собственные наблюдения. Но ведь надо же - хотя бы для интереса - иногда решиться заглянуть в "Справочник садовода", не правда ли, где все уже давно определено и с земляникой, и с клубникой! Так вот, заметьте, не формой или размером ягод определяется ее название! Земляника имеет сегодня тысячи разновидностей, множество всевозможных размеров и форм, и, тем не менее, все ее виды от мелкой лесной или альпийской, до выведенной известными селекционерами современной, очень крупной, иногда размером с небольшое яблоко, - это всё одна и та же привычная нам ЗЕМЛЯНИКА! И хотя сегодня стало очень модным называть мелкую и среднюю ягоду "земляникой", а очень крупную "клубникой" - это, представьте, совершенно неправильно! Клубника является подвидом земляники, она, безусловно, ее родственница, но отнюдь не близнец и не во всем ей тождественна. А в чем ее отличие я очень советую прочитать самим. Поверьте, это и очень интересно и полезно!
Мириам , Женя и детки здравствуйте, какая у вас красота , клубничка , пенку всегда любили в детстве , когда варенье варила мама , собачка миленькая . Какое приволье деткам , Женя молодец , дом преобразовывается , зимой будет тепло , Володя молодец помогает , спасибо за видео и всего вам самого доброго и храни вас Господь ! ❤️❤️❤️
Молодец, Мирочка, так здорово у тебя получилось разделать мясо! Приятного, вам с детками аппетита! Домашнее свиное мясо это такой аромат, особенно в жарке, а уж о вкусе и говорить нечего, не сравнить с магазинным. Моя мама в моем детстве еще делала и свиные колбаски, а когда папа жарил мясо, то только от одного запаха текли слюнки! Мои родители жили в своем доме (г.Орел, недалеко от Москвы) и держали каждый год свинюшку, ох, какие тогда были благословенные года в СССР!. Вся еда была натуральная, никакой химии, а когда не стало"железного занавеса" с Западом, то наши производители научились у западников всяким хитростям с химизацией продуктов и наши внуки, кто живет в городах, почти не знают вкуса натоящего мяса, фруктов, молочных продуктов и много чего другого, увы. Не стало колхозов, совхозов и теперь имеем то, что имеем, эх и где же это наш "железный занавес"..Поэтому сейчас стало счастьем жить в деревне, всегда натуральные продукты, очень свежий воздух, ну просто сказка, хотя и труд там, конечно, немалый, чтобы иметь все свое!
Здравствуйте самая замечательная семья! Мира, добра и счастья вам, ну и , естественно всем здоровья. А моя мамочка тоже давала нам земляничку с молоком домашним, варенье как-то не варили тогда, все было в магазинах в 10-ти кг-х банках железных и стоило оно вовсе не дорого (мне 74), вот и думайте, когда это было, как во сне. Это отступление, так сказать. В общем остальную клубнику судили на крыше под марлей, а зимой на клали в чай по ложке каждому, как же это было вкусно и полезно. Это в Казахстане, ягод было у нас полно, а лето были жаркие и сухие, удобно было сушить. Люблю вас и вашу семью ❤ Ты молодчина, Миречка, все у тебя ладится и деточки воспитаные, счастливые. Раздолье им на участке. Вы молодцы, что домой вернулись, а мои дети и внуки не хотят, а я не могу их оставить, хотя ТАК ХОЧУ ДОМОЙ!😢 Плохо, когда приезжают родственники в гости, в Казахстан или Россию и взахлёб хвастаются, как тут прекрасно и легко, прямо жареные голуби сами в рот падают - это так, метафора и ни один не сказал, что чтобы хоть как-то прожить, надо пахать, как проклятый, особенно мой возраст от 45 и далее, только мыть их грязь, гонки и унитазы, хотя дома я работала учителем метематики, а позже из-за времени пошла в телефонистки и легче и времени посвятить семье тоже очень много, у нас тоже было 5-ро деточек, двоих мы, к великому сожалению, потеряли. А вам я желаю только всего прекрасного!❤
@@ТамараТрофимова-ж7в Родители моего мужа жили в Краснодарском крае. Они держали свиней всегда. И кур и уток и индоуток. Свои овощи, картошка, фрукты.. Из давно уже нет. А вот вкус этого всего совсем другой.. Очень и очень вкусный.. Я когда оттуда уезжала к себе в Москву, брала все что могла увезти. Они когда приезжали тоже привозили горы всего.. И все необыкновенно вкусное..
Полевая клубника.можно помыть не отрывая листики, просушить, потом блендером взбить с сахарам и разложить по стерильным банкам и холодильник . Компот закатать очень вкусный с полевой клубники
Варенье можно варить вместе с зелёными чашечками и это очень вкусно. Такое варенье у моей дочери самое любимое, но у нас к сожалению такая клубничка не растет.
Мириам,не мочи клубнику. Её наоборот надо рассыпать тонким слоем в протвинь на полотенце, чтобы не давилась и не была мокрой, иначе чистить трудно. И лучше варить сразу, осторожно перемешав рукой. Тогда ягода будет мягкая. Варить лучше в несколько приемов, 2-3 раза: после закипания поварить 5 мин., остудить на следующий день опять. Проверить готовность: капнуть на ноготь или др. гладкую поверхность, если не растекается то варенье готово и будет хорошо храниться даже в тепле.
Цветочки, что на столе (крупные белые) это похоже мыльнянка (цыганское мыло😊), мы в детстве бегая на улице использовали их для того чтобы вымыть руки , мочили расьиоали в ладошках, они реально мылятся и отмывают грязь(в них есть сапонины, "мылящиеся" вещества). Я до сих пор это использую на даче.😂
Добрый день, да, Женя, я тоже любила пенку от варенья из лесной клубники. Ещё варили овсяный кисель с сушёные клубникой, стряпали пирожки, мммм- вкуснятина!
Бетоносмеситель REDVERG redverg.ru/catalog/120/1904/
Скидки до 30% на инструмент и садовую техникуredverg.ru/actions/
Реклама ООО «ТМК ОптТорг». erid: 2VtzqvjzjhM
--------------------
Для поддержки канала:
Донаты
Сбербанк: 2202206317962657
Paypal: techsustrik@gmail.com
Донат:
www.donationalerts.com/r/miriam_96
Для рекламы :mirkanemka@gmail.com
telega.in/c/mirkaisgermaniivrossiju
°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°
-Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6228afd94bd64902fbc5a730
-Телеграмм
t.me/mirkaisgermaniivrossiju
Вы молодцы домик преображается Москва не сразу строилась! Женя труженник и ему это нравится! Одно удовольствие смотреть за вашей семьей мира и удачи вам!
Хорошо, когда есть помощники, да и сам Женя молодец, рукастый. Всей семье добра, здоровья и исполнения всего задуманного!!!
Клубника лесная- это прелесть. Пенку тоже оочень ждали в детсве. Сначала всю ягоду перебирали, мелкую сушили, даже жопки для чая сушили, а крупную на варенье. Но свежую заливали молоком и всем детям по чашке давали.
Всегда любуюсь вашим видом на озеро, какое красивое место вы выбрали. Всем мира и добра
Слава Богу, слышен детский смех! Детки подросли. Целый день на свежем воздухе. Папа с мамой рядом. Миленочка очень хорошо говорит. Подросла малышка. Всего вам доброго.
Огромное спасибо вам за очередной репортаж вашей семьи и все остальное!!!Вы просто молодцы!!!Всего вам самого наилучшего и доброго желаю!!!Храни вас всех Господь!!!
Мира и Женя, вы просто большие , большие молодцы. Дай бог, вам здоровья и сил во всех ваших делах ❤❤❤
Женя молодец все правильно сделал, по технологии. Ребятишки будут меньше болеть. Бетономешалка вещь в хозяйстве нужная пригодится еще не раз.
Храни вас Господь! Пусть радует веселый детский смех! Процветания вашей прекрасной семье и вашим друзьям ! ❤
Мирьям, клубнику лучше всего засыпать на ночь сахаром на 1кг ягод 1,2 кг сахара. Затем довести до кипения, отставить, на следующий день также довести до кипения, на третий день довести до кипения и минут 5 поварить. Потом можно в горячем виде под крышки или в холодном под капроновые. Я жила на Алтае у нас такая же клубника росла. Сейчас выращиваю свою. Поверь, это самый лучший рецепт. Смысл в том, чтобы ягодки пропитались сиропом.
Добрый день вам всем!. Эту ягоду варят вместе с чашелистиками. И оно получается поэтому невыносимо ароматным и вкусным! Поэтому, не теряйте времени и варите обязательно таким образом! Всего доброго ребятки!
Ребятки вы молодцы домик ваш благоустраивается.Приятно смотреть ваши ролики.В детстве ходили в лес собирали малину. И когда варили варенье ждали пенку,а варенье как лекарство от простуды убиралось на зиму
Генератор в частном доме нужно иметь и печь , которая топится дровами. Печь можно из кирпича сделать во дворе. У нас во дворе была и мама готовила на ней.😊
Молодцы детки, что цветочки любят и приносят; дома хорошо, что ставите их, так уютно и красиво! У нас тоже так всегда было.❤
Будьте счастливы и здоровы. И мирного неба всем❤😊❤
Вырежи окорок,он со специями очень вкусно запекается в фольге! Кушается холодным,тонко нарезанным на батончик,на завтрак!
Мужики -- молодцы.!!! Спасибо за видео. Всего доброго. Удачи. !!!
Бетономешалка - классное приобретение! Поздравляю!
Мириам,! Это клубника,у нас в Сибири росла в полях. Ее перебирают сухой ,не надо мочить. Все помним вкус ягоды ,и все в детстве ели пенку с молоком. Бабушка пекла нам оладушки с клубничкой. МОЛОДЦЫ,вы все ребятки. Деткам раздолье!Всех вам благ и Мира!🎉❤😊 Гамбург.
Как у вас хорошо на участке. Благодать! А детишкам то раздолье!
Когда будете проводить проводку- делайте сразу схему- чертеж, чтобы не забыть где в стенах проходит кабель. Это хорошая подсказка от повреждения в дальнейшем... Терпения вам, благополучия и процветания! 💃🌷
Генератор прикупите при возможности.У вас частный сектор и всякое бывает при непогоде.
Свинина, хорошее мясо да ещё домашняя ,борщ очень вкусный,сало гр 30 в день необходимо кушать,вреда меньше,чем от говядины.Удачи вам дорогие наши.
Сало очень полезно по 2 кусочка натощак, слушала врача.
@@tamaramasson6517Да сало безвредное, лучше мяса ❤ хорошо холестерин снижает ❤
Самое любимое моё варенье! И пенка тоже вкусная, всегда ждали и ели❤
Вам приятного аппетита🎉
Клубнику лесную взбиваю с хвостиками блендером с сахаром. 1×1.2 сахара. Вкуснятина, трава вообще не ощущается. Зато быстро и вкусно, если учесть, что собираем ведрами в Сибири в Иркутской области. Попробуйте❤
Евгений не только труженик с большой буквы, а и желание надо и навыки. Здоровья вам всем. Такой маме и папе надо приносить цветочки каждый день
Бетономешалка в частном доме нужная штука.Даже элементарно сделать пол,каркас и тп то без неё ну очень сложно и муторно.Тем более сейчас в доме ремонт можно сказать капитальный.
Главное что бы радикулит не подхватить а то с ним работать ой как плохо.
Впереди ещё дорожки заливать.
Ребята мне уже 80,но помню как ждала пенку любимую малиновую.
Вы молодцы👍😍 Добра и мира вашему дому 🙏
Помню,что мы долгое время очищали от чашелистиков клубнику,это утомительно было,тк привозили много.А потом нам посоветовали не обрывать,тк они полезные.Варенье было чудесное!
Не держите ягоду в воде промыть под проточной водой и достаточно . Мама делала пироги с ягодой и с молоком ели
Лесную землянику не мою. Вместе с жопкой перекручиваю через мясорубку и раскладываю в разовые коробки без сахара. И в морозилку. Зимой объеденье.
Вспомнилось свое детство , мама варила вишнёвое варенье , а я любила с него пенку.. В те годы пекли сами хлеб , (это уже позже стали привозить в магазин) , и вот свежеиспечённый хлебушек , вишнёвое варенье ( и пенка с него) и домашнее молоко ( в деревне раньше у каждого была коровка кормилица ) это лучшее лакомство для нас. Всем добра и мира 👍❤
Это полевая клубника, а земляника другая ягода, она поспевает раньше клубники, ягоды надо раньше очистить от чашелистиков, а потом промыть, чашелистики можно посушить и добовлять в чай. Ягоды в варенье без чашелистиков нежнее. Это совет проверен годами и не только моими. Свежую ягоду можно есть с молоком, так она лучше усваивается. Всему Миричка научишься, ты молодец, не стесняйтесь обращаться за помощью, в России всегда так делают, берегите, деточки, себя, я вами восхищаюсь, удачи вам во всём
Луговая клубника! Помню её... Помню как в детстве ходили и собирали её в трёхлитровые банки или бидончики, а некоторые даже с вёдрами приезжали, а потом вечером всей семьёй сидели перебирали и обрывали зелёные "шляпки", утром мама варила варенье, а мы, конечно же, с нетерпением ждали пенку. А холодной зимой пили чай с этим вареньем, ну оочень ароматное оно было))
да, тоже в нашей семье так и было.. 👍😀
А мы варенье варили вместе с плодоножкой,и в вареном виде очень вкусно,а всю некондиция сушили для чая или пирогов с ягодками 😊
Мы в детстве всегда собирали землянику...и очень много...сначала ели с молоком, а затем оставшееся варили... Томская область вообще богата на ягоды ...грибы...шишки ... вспоминаю с грустью.., Вам желаю успехов и здоровья...с утра в Телеграмм жду стихи и фото деток...
😀👍
Сало надо есть, оно полезное
А вот и земляки... 😊
Мирьям! Для супов бульон всегда более вкусный и наваристый из свинины
Пенка от варенья - это так вкусно!!! Спасибо нашим мамам! ❤
Добрый день ! Привет из Казахстана .Заказал вашу хваленую мусс пасту для кухни ,которую вы рекламировали .Пришла, всего бол баночки да еще застывшая вот так .
Из мяса с костями можно сварить бульон и на его основе сварить щи или борщ. Ольга
У нас в Нижегородской обл. Эту ягоду называем полоникой, т.к.растет на горках возле полей. В этом году было ее видимо-невидимо! Очень много, с одного места можно было набрать 3х банку., наварили варенья! Всем вам добра и мира, деткам здоровья!
Полевая клубника ее название, а у вас сократили до полоники.
,это известное старинное название, но не во всех регионах.
замечательный у вас друг!
Природа,красиво такое умиротворение,счастья добра Вам и вашим деткам ❤
Я при переезде заливала пол в кухне 8 кв.м и коридор 3 кв.м,раствор не густой ,мне 70 л было. Мешала электродрелью с винтом и в баке. Ровняла планкой широкой. Высыхало за 12 час. Получилось отлично. Без всякой бетономешалки
Мирьям и Евгений ваши милые детки здравствуйте спасибо за видео рада, что у вас все спокойно и хорошо. Да будет так всегда 🎉🎉🎉 здоровья и благополучия вам всем ❤ Мира добра счастья
Отруб задок? Мякоть на фарш бы. На шашлык сухо будет, если это задняя ляжка. Это хорошо, что свинина нежирная вам попалась. Ну разберётесь, погуглите, что и как.. Володе огромное спасибо за помощь! Прогресс огромный в ремонте, Женя! Всё складывается хорошо! Всего хорошего вам!
@@Татьянак-у9е 😁🤗🙌
На свле можно жарить яичницу или картошку. 👌
Мириам и Женя и дети лапочки! Я помню из детства это варенье в деревне у бабушки! Пенка ароматная с хлебом это смак! Ароматное варенье! Женя молодец! Дом в порядке! Мириам хозяюшка золотая! Здоровья вам и вашим детям! Мира и добра и счастья и любви желаю вам!🤗🤗👍💐🎁💞🌼🤗🤗🤗🤗🤗💞🌼💞🌼💞🌼💞🌼💞🌼
Вот блин дикая земляника самая вкусная на свете, помню еще по пионерлагерю.
Это клубника
Мирьям в воде не надо держать ягоду,она раскиснет,сполосните и все и обычно эту мелкую ягоду варят с хвостиком,а можно перекрутить проще😊
Свиньи варят...Не варят ее с хвостами, это ленивые могут варить с хвостами
Ч@@Sasha-kot-Sashaсвиньям клубнику не варят))) а вот глупые или кому делать нечего хвостики на дикой клубнике отрывают😂😂😂вы наверное зелень из огорода тоже только свиньям 😂😂😂
@@Sasha-kot-Sasha в таком случае ее перекручивают,потому что и ее листочки полезные
Ребята Вы такие молодцы, дай Бог, чтобы все что вы хотите у вас получалось. Надеюсь, что вы не жалеете что переехали в Россию?
Молодцы вы, такие труженики! ❤
Бог в помощь, ребята! 🙏
Мирьям, помню до сих пор как мы всей семьёй перебирали ягоду,а мелочь и всё на что сил не хватало мама прямо с хвостиками перекручивала на мясорубке и варила джем, вкусно очень
Варили с хвостиком.🕊️🕊️🕊️❤️
Пенку от варенья ждали все! Как можно не ждать пенку от варенья?!
Пенку надо снимать.И варить можно с листочками. Это лесная клубника.
Лесная земляника.
Пенку не надо снимать, варенье будет жидким.
@@Мила-1евг Ну, друзья, как же можно такие вещи не знать! Густое или жидкое варенье зависит не от пенки, а от количества сахара в варенье, а еще точнее - от соотношения количества ягод, количества воды и количества сахара! Ну, и естественно, от ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРОЦЕССА ВАРКИ! ХОТИТЕ ГУЩЕ - заливайте меньшим количеством воды или ВАРИТЕ ДОЛЬШЕ! Вот и весь давний и всем хорошо известный секрет!
А зачем добавлять воду...
Только сахар и ягода....
Сок даёт ягода и всё прекрасно...@@СамсунгДжи7
Можно сделать фарш свинина с курицей. Очень вкусные котлеты.
Привет, семейка, как хорошо у вас на участке! Рады видеть всех вас,Евгений, мы в детстве не могли дождаться, когда будет пенка, ка же вкусно было! Успехов вам вовсех делах,
И я с братом ждала пенку! Спасибо за воспоминания о детстве. Это земояника.
Здравствуйте дорогие, мы летом ездили в деревню в Орловской области и летом с ребятами ходили в овраги и в поля и собирали эту полевую клубнику, мама на зиму варила целое ведро этого варенья и ещё привозили ведро вишнёвого и ведро абрикосового, я до сих пор помню вкус этого варенья. ❤😂🎉
Шашлык из такого мяса будет суховатый, лучше подходит шея ( она с тонкими прожилками жира). Из такого мяса лучше сделать шницеля. Кости на бульон ( для борща ,горохового супа...идеально). Лытку лучше использовать на холодец. А если есть автоклав, то можно тушенку сделать.. Со временем вы сами найдёте , что еще приготовить из свинины (по вашему вкусу). Удачи.
Мяско,свежатенка,отлично.
В южных районах часто выключают электричество летом из-за перегрузки сети. Поэтому в частном доме генератор просто необходим. Покупать надо осенью или зимой, в это время будет дешевле и выбор больше. Думаю, что надо ещё сделать туалет во дворе, и летний душ (они продаются в сборке)
И тогда будете всегда в шоколаде.
У вас семья большая вам и варенья и соленья и всякие салаты варить и варить они у вас все съедят но это ваше дело...удачи вам в ваших делах....опыт дело наживное научитесь и огород выращивать и все остальное
Варенье шикарное из клубники лесной!Обожаю!
Не растет клубника в лесу и полях.Только в садах и плантациях.
@@ТатьянаНикитина-ч2и4у ,неужели?
@@ТатьянаНикитина-ч2и4у Земляни́ка зелёная (лат. Fragária víridis), или Полуни́ца, или Клубни́ка лугова́я[1], или Клубни́ка
степна́я[2][3][4], или Клубни́ка лесна́я[5], или Земляни́ка холми́стая[6][7] - многолетнее растение; вид рода Земляника семейства Розовые.
Изначально клубникой на Руси и в России многие века называлась именно Земляника зелёная, у которой ягоды шаровидной формы. Название «Клубника» происходит от славянского и старорусского слова «клуб»[9], означающего «шаровидный, круглое тело». Но при научной классификации растений рода Земляника в XVIII веке данное название закрепилось не за ней, а за Земляникой мускатной, больше распространённой в Европе и в XVIII веке вытеснившей в садах в России культивируемую до того землянику зелёную[6]. И поэтому, чтобы не путать ягоды, появились названия в зависимости от местности - «Клубника русская», «Клубника лесная», «Клубника луговая», «Клубника степная». Названию «Земляника зелёная» способствовало то, что у неё даже полностью не вызревшие ягоды, имеющие зеленовато-белый цвет, сладкие и мягкие, со специфическим вкусом. «Полуницей» называется из-за того, что практически вызревшие ягоды окрашены в красный цвет на солнечной стороне, а в тени долго остаются беловатыми (полукрасными)[10][неавторитетный источник]. Так как ягоды по консистенции более плотные и твёрже ягод земляники лесной и земляники садовой, иногда также называется «грублянкой».
Луговая растет!@@ТатьянаНикитина-ч2и4у
@@ТатьянаНикитина-ч2и4у не тупи
Мясо с салом перекрутить, очень вкусные пельмешки. Можно сразу наделать много и убрать в морозилку.
Здравствуйте , наши дорогие немчики , дом потихоньку преображается .Я в детстве очень любила пенку с варенья и запах стоял обалденный .
Здравствуйте 😂
Женя сказал это не к нему он не немчик
Сухую ягоду легче перебирать, потом смыть и сахаром засыпать. Ведерко с ягодой ставлю в морозильник, достаю по маленьку, она не успевает размокнуть
Мирьям и Женя, счастья вам, удачи, здоровья всем вашим деткам. Очень приятно следить за вашей жизнью! Вы пример для многих семей!
Какая у вас красота, ни чего лучше не надо. Из земляникт варенье вкусное, душистое, а пенку я ни когда почему то не любила. Вы такие молодцы, все преображается удачи вам. Тамбов. ❤❤❤❤
Конечно,мясо, зелень, фрукты !молодцы ,что заготовки делаете!зима не за горами .
Клубнику перебирают в сухом виде а потом можно и помыть. Хотя моя мама никогда не мыла ее.
Да! Пенку с варенья всегда ждали! Точно😊 нам бабушка всегда ее в отдельную мисочку собирала. Мы ее с булкой и молоком лопали. В детстве....
Добрый день всему семейству. Рада встрече . Дела идут дело движется. Женя умница делает всё капитально со вкусом.Мариам хлопочет по дому.Земляника очень полезная ягода.Пенку любят все и ждут.с нетерпением.Как привольно растут ваши детки.Своя земля это счастье.С квартирой на этаже большие преимущества.Главное свобода , свежий воздух , много пространства..Успехов вам во всём.
Мириам, лесная земляника очень целебна, при варке теряет все витамины. Мы её всегда перекручивали с сахаром и раскладывали в стерилизаваные банки. Она прекрасно хранится и все витаминчики остаются и приносят деткам пользу
Марьям, самое лучшее…, всю мякоть перекрути на фарш и порциями сложи в морозилку, для детей и семьи много чего можно приготовить с фарша, да еще и домашнего…. С косточек и ребрышек вкусный борщ, щи, рассольник…. Ягодку мой следующий раз в дуршлаге под проточной водой, потом отдели плодоножку и варите, кушайте. Всего вашей семье доброго!!!!❤
Привет,шалом,ребятки,работаю в поте лица,времени нет,да и ситуация....давно не смотрела,а сейчас наслаждаюсь вами.Храни Господь вас
Всего доброго, храни вас Бог❤❤❤
Из мяса с косточками сварить борщ, сытно и очень вкусно будет, наваристо. А из чистого мяса сделайте гуляш с пюрешкой, можно мясо потушить с картошкой, у вас много мужчин, им понравится
Борщ вкуснее с говядины, а супы со свинины.
Всё на любителя , говядину не могу есть ни в каком приготовлении
Реально какой же шикарный вид, красота
Мы это называем- земляника!!! А запах! Не сравнить с домашней клубникой!!! Рада опять наблюдать и сопереживать с вашей семьей! Мира, добра, любви и Божьих Благословений!!!Казахстан. Сестра во Христе!!!❤❤❤
😀🙏
Это луговая клубника! Лесная земляника другая по форме.
Это клубника. Земляника , ягода лесная, продолговатая и с очень сильным ароматом. Клубника же растёт на луговинах и имеет круглую ягоду.
Клубника полевая это. Очень ароматная. Самое вкусное варенье из неё получается.
Друзья, вы, конечно, все большие молодцы и правильно пересказываете народные, и конечно, собственные наблюдения. Но ведь надо же - хотя бы для интереса - иногда решиться заглянуть в "Справочник садовода", не правда ли, где все уже давно определено и с земляникой, и с клубникой! Так вот, заметьте, не формой или размером ягод определяется ее название! Земляника имеет сегодня тысячи разновидностей, множество всевозможных размеров и форм, и, тем не менее, все ее виды от мелкой лесной или альпийской, до выведенной известными селекционерами современной, очень крупной, иногда размером с небольшое яблоко, - это всё одна и та же привычная нам ЗЕМЛЯНИКА! И хотя сегодня стало очень модным называть мелкую и среднюю ягоду "земляникой", а очень крупную "клубникой" - это, представьте, совершенно неправильно! Клубника является подвидом земляники, она, безусловно, ее родственница, но отнюдь не близнец и не во всем ей тождественна. А в чем ее отличие я очень советую прочитать самим. Поверьте, это и очень интересно и полезно!
Мириам , Женя и детки здравствуйте, какая у вас красота , клубничка , пенку всегда любили в детстве , когда варенье варила мама , собачка миленькая . Какое приволье деткам , Женя молодец , дом преобразовывается , зимой будет тепло , Володя молодец помогает , спасибо за видео и всего вам самого доброго и храни вас Господь ! ❤️❤️❤️
❤️
Молодец, Мирочка, так здорово у тебя получилось разделать мясо! Приятного, вам с детками аппетита! Домашнее свиное мясо это такой аромат, особенно в жарке, а уж о вкусе и говорить нечего, не сравнить с магазинным. Моя мама в моем детстве еще делала и свиные колбаски, а когда папа жарил мясо, то только от одного запаха текли слюнки! Мои родители жили в своем доме (г.Орел, недалеко от Москвы) и держали каждый год свинюшку, ох, какие тогда были благословенные года в СССР!. Вся еда была натуральная, никакой химии, а когда не стало"железного занавеса" с Западом, то наши производители научились у западников всяким хитростям с химизацией продуктов и наши внуки, кто живет в городах, почти не знают вкуса натоящего мяса, фруктов, молочных продуктов и много чего другого, увы. Не стало колхозов, совхозов и теперь имеем то, что имеем, эх и где же это наш "железный занавес"..Поэтому сейчас стало счастьем жить в деревне, всегда натуральные продукты, очень свежий воздух, ну просто сказка, хотя и труд там, конечно, немалый, чтобы иметь все свое!
Здравствуйте, мы всегда ждали пенку!!!❤
В Беларуси эта спинная часть называется полендвица самая вкусная часть,для детей особенно и самая диетическая.
Здравствуйте самая замечательная семья! Мира, добра и счастья вам, ну и , естественно всем здоровья. А моя мамочка тоже давала нам земляничку с молоком домашним, варенье как-то не варили тогда, все было в магазинах в 10-ти кг-х банках железных и стоило оно вовсе не дорого (мне 74), вот и думайте, когда это было, как во сне. Это отступление, так сказать. В общем остальную клубнику судили на крыше под марлей, а зимой на клали в чай по ложке каждому, как же это было вкусно и полезно. Это в Казахстане, ягод было у нас полно, а лето были жаркие и сухие, удобно было сушить. Люблю вас и вашу семью ❤ Ты молодчина, Миречка, все у тебя ладится и деточки воспитаные, счастливые. Раздолье им на участке. Вы молодцы, что домой вернулись, а мои дети и внуки не хотят, а я не могу их оставить, хотя ТАК ХОЧУ ДОМОЙ!😢 Плохо, когда приезжают родственники в гости, в Казахстан или Россию и взахлёб хвастаются, как тут прекрасно и легко, прямо жареные голуби сами в рот падают - это так, метафора и ни один не сказал, что чтобы хоть как-то прожить, надо пахать, как проклятый, особенно мой возраст от 45 и далее, только мыть их грязь, гонки и унитазы, хотя дома я работала учителем метематики, а позже из-за времени пошла в телефонистки и легче и времени посвятить семье тоже очень много, у нас тоже было 5-ро деточек, двоих мы, к великому сожалению, потеряли. А вам я желаю только всего прекрасного!❤
У нас в Пензе есть магазин "Маяк", мы тоже покупаем там сразу большим куском, по 195-220 рублей.
Это мясо домашнее, оно совсем другое на вкус..
Вы покупаете не домашнее мясо, а наше домашнее мясо не сравнится. Мы кормим свиней зерном, обратом, сывороткой, овощами и ни какой химии.
@@ТамараТрофимова-ж7в Родители моего мужа жили в Краснодарском крае. Они держали свиней всегда. И кур и уток и индоуток. Свои овощи, картошка, фрукты.. Из давно уже нет. А вот вкус этого всего совсем другой.. Очень и очень вкусный.. Я когда оттуда уезжала к себе в Москву, брала все что могла увезти. Они когда приезжали тоже привозили горы всего.. И все необыкновенно вкусное..
Полевая клубника.можно помыть не отрывая листики, просушить, потом блендером взбить с сахарам и разложить по стерильным банкам и холодильник . Компот закатать очень вкусный с полевой клубники
Варенье можно варить вместе с зелёными чашечками и это очень вкусно. Такое варенье у моей дочери самое любимое, но у нас к сожалению такая клубничка не растет.
Мириам,не мочи клубнику. Её наоборот надо рассыпать тонким слоем в протвинь на полотенце, чтобы не давилась и не была мокрой, иначе чистить трудно. И лучше варить сразу, осторожно перемешав рукой. Тогда ягода будет мягкая. Варить лучше в несколько приемов, 2-3 раза: после закипания поварить 5 мин., остудить на следующий день опять. Проверить готовность: капнуть на ноготь или др. гладкую поверхность, если не растекается то варенье готово и будет хорошо храниться даже в тепле.
Мирьям, сало сварите в луковой шелухе. Найдите в интернете. Вкусная замена колбасе
Да жара в этом году . дай бог вам здоровья 🙏 крепкого чтоб дети не болели
Мы никогда не моем лесную клубнику, землянику. И хвостики отрывть удобно когда она сухая
Какие баночки для варенья интересные.
Ай да молодцы ! Каждый знает свое дело,, ни минуты простоя .
Советую купить небольшой генератор. А так вы супер!!! Дай бог вам здоровья и благополучия
Цветочки, что на столе (крупные белые) это похоже мыльнянка (цыганское мыло😊), мы в детстве бегая на улице использовали их для того чтобы вымыть руки , мочили расьиоали в ладошках, они реально мылятся и отмывают грязь(в них есть сапонины, "мылящиеся" вещества). Я до сих пор это использую на даче.😂
Свинина постная, буженина может получится хорошая, а косточки ребрышки тушить.
Мирка не пускайте Рикки, купаться, где ряска на воде,могут быть проблемы с кожей у собачки, только где открытая вода
Добрый день, да, Женя, я тоже любила пенку от варенья из лесной клубники. Ещё варили овсяный кисель с сушёные клубникой, стряпали пирожки, мммм- вкуснятина!
Клубнику лесную не моют. Перебирают. Варят сироп. Затем добавляют ягоду. Готовность определяют, ягода становится полупрозрачной. 1 стакан ягоды на 1 стакан сахара. Сибирский рецепт Вам.