Colaci tradiționali din bătrâni | Miros de copilărie

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024
  • Colacii tradiționali cred că se numără printre primele preparate ce le-am învățat de la bunica mea. Ea îi făcea în cuptorul cu lemne, iar mirosul lor minunat se resimțea pe toată ulita.
    Păsărele le mâncăm fierbinți...îmi e tare dor de acele vremuri.
    Așadar am învățat să frământ aluatul de colaci. Aluatul trebuie sa fie moale, secretul celor mai pufoși colaci și frământat mult timp.
    Îl lăsăm să dospească puțin și din nou frământăm intens.
    Când sunt copți, fierbinți îi ungem cu ulei.
    Aceasta rețetă este una clasica, simplă, fara ou sau lapte, era folosită și în zilele de post.
    Miros de copilărie și de sărbători...
    Ingrediente:
    1 kg de făină
    sare
    apă
    50 gr de drojdie
    Dacă v-au plăcut rețetele mele ☺️ vă invit să vă ABONAȚI la canalul meu de TH-cam apăsând butonul ABONEAZĂ-TE sau pe clopoțel 🛎️ pentru a viziona mai multe rețete tradiționale.
    Vă mulțumesc pentru vizionare!

ความคิดเห็น • 6