Super lecker! Danke für das tolle Rezept. Weil ich es etwas süßer mag, habe ich 70g Zucker verwendet und für die perfekte Konsistenz habe ich Pizza-Mehl verwendet . Ich liebs!!!
Warum bekommen meine Dampfnudeln unschöne Dellen, wenn ich trotz aller Vorsicht den Deckel geöffnet hab?? Sind die zu lange gegangen, zu zart, zu viel Luft unter der Oberfläche?
Ein bisschen Zitronenschale oder Orangenschale habe ich immer reingemischt Kann man auch im Topf machen.Welches waren denn nun die Salzigen...und welches die Suessen?Na klar,kannst Du in den Teig eine Füllung deiner Fantasie einwickeln,dann dampfen,lecker Sosse.perfekt --Biggest challenge🥰🤣
Kann nur zustimmen- und wir nehmen auch keine Milch für die Dampfnudeln- weil da muss unten eine schöne Kruste sein(mein Mann und die Kinder wollen sie sogar beidseitig gebacken😂) - jeder wie er will
Sehr gut gekocht und erklärt! Aber: das eintunken in und essen mit kalter Milch aus der Tüte: völliges Unverständnis! Gelinde gesagt sehr unappetitlich und uninspiriert. Weinschaumsauce, Vanillecreme, Kompott, Beeren, nix- alles wäre besser gewesen als das!
Vanillesoße und unten schöne Kruste! So kenn ich sie
Immer wieder lecker 😋
Sehr gut erklärt von dem netten jungen Herrn.
Vielen Dank! 🤩 sehr charmant 😃
Super lecker! Danke für das tolle Rezept. Weil ich es etwas süßer mag, habe ich 70g Zucker verwendet und für die perfekte Konsistenz habe ich Pizza-Mehl verwendet . Ich liebs!!!
Sehr gerne! Süß ist immer gut 😋
Danke Andi, mir schmecken die salzigen auch..... 👍🏻🎉
Gerne! Wir machen immer süß und salzig gemeinsam, dann ist für jeden Geschmack was dabei.
Da freut sich jetzt der Ecki aber sehr ❤️😘 danke lieber Andi
Gerne! Und vielen Dank für deinen lieben Kommentar 😊
Für uns Pfälzer ist das nix, die MÜSSEN ne Kruste haben, zumindest sie salzigen !
Sonst gut gemacht 😊
Dankeschön 😋
Yup, die müssen unten ne schöne knackige Kruste haben.
Freckenfeld approves this message!
Welcher Mehltyp ?
405 er Weizenmehl nehm ich
Das machen wir mit Vanilin Sauce, heisse Kirschen und Schlagsahne - Zimt und Zucker,, 2 Kugeln Eiss
Ist das dann die light-Version? 😅😂
Klingt lecker 😋
Warum bekommen meine Dampfnudeln unschöne Dellen, wenn ich trotz aller Vorsicht den Deckel geöffnet hab??
Sind die zu lange gegangen, zu zart, zu viel Luft unter der Oberfläche?
Das tut mir leid, das kann ich dir nicht sagen. Wir öffnen den Deckel ja erst wenn die Dampfnudeln fertig sind.
@@andikocht Danke mal! Ich geb nicht auf, versuch's wieder!
Ich arbeit jetzt mit deinem Rezept!!👆
Das freut mich 🤓. Viel Glück dabei
Wir machen aus den süßen Dampfnudeln Pflaumenklöße mit Quark und Butter. SUPER LECKER 0:❤ 😮
Klingt hervorragend lecker. Danke für den Tipp.
Kann ich bei den salzigen die Milch auch weglassen?
Hmm? Mit Wasser dann? Könnte gehen, weiß ich ehrlich gesagt nicht
@@andikocht genau also beim Braten nur Wasser und Öl quasi.
Könnte funktionieren, probier es gerne mal aus und sag dann bescheid wie es geschmeckt hat 😊
Die Milch können Sie weg lassen.Ich nehme nur Wasser,gibt eine schöne Kruste.So macht man Dampfnudeln bei uns in der Pfalz
Supergut
Danke
Ein bisschen Zitronenschale oder Orangenschale habe ich immer reingemischt Kann man auch im Topf machen.Welches waren denn nun die Salzigen...und welches die Suessen?Na klar,kannst Du in den Teig eine Füllung deiner Fantasie einwickeln,dann dampfen,lecker Sosse.perfekt
--Biggest challenge🥰🤣
Gute Idee 👍 , danke!
It's called steaming? Is it a translation issue?
Yes it“s steaming and very traditional to southern germany 👌
lecker
Das freut mich 🙏
Sieht sehr lecker aus. Eine Frage zu den Salzigen, da kommt wohl kein Salz mehr rein? Mach weiter so. LG Verena
Hallo Verena, nicht in die Dampfnudeln, nur dann in den „Sud“.
@@andikocht Vielen lieben Dank.
Die Salzigen sind auf Kartoffeln noch besser. Die Dampfnudeln auf die Kartoffeln legen und so raus kochen. Mfg
Danke für die Idee! Das wird ausprobiert. 👍😎
Aber keine Kruste, schade 😢😢😢😢😢
Machst du bissle länger, dann hast du Kruste 😊. Danke für das Feedback 👍
Vanille sosse und mohn drauf
Lecker! 😀
Ich nehme schon seit Jahren SCHWEINESCHMALZ
Für Dampfnudeln? Spannend 🧐
Kann nur zustimmen- und wir nehmen auch keine Milch für die Dampfnudeln- weil da muss unten eine schöne Kruste sein(mein Mann und die Kinder wollen sie sogar beidseitig gebacken😂) - jeder wie er will
L 8:05 @@muddigespannoma9021
Und ich mache die nur im Damf, nicht in Milch.
Wahrscheinlich heißen sie deswegen Dampfnudeln🥹😋
Sehr gut gekocht und erklärt! Aber: das eintunken in und essen mit kalter Milch aus der Tüte: völliges Unverständnis! Gelinde gesagt sehr unappetitlich und uninspiriert. Weinschaumsauce, Vanillecreme, Kompott, Beeren, nix- alles wäre besser gewesen als das!
Hallo, danke für dein Feedback. Möglicherweise uninspiriert, aber meine Kindheitserinnerung und meine Lieblingsart sie zu essen.