আসল রহস্য কিন্তু এখানেই ! কেন মেজবানি ডাল এতো স্বাদের হয় | Authentic Mejbani Dal Recipe By The Rosui
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- সকল ধরণের মসলা গুলোকে দুইভাগে ভাগ করে দেখিয়েছি। প্রথম ভাগে যে মসলা গুলো দিতেই হবে সেগুলো রেখেছি। আর দ্বিতীয় ভাগে দেখিয়েছি যে মসলা গুলো দিলে অথেনটিক রেসিপি হবে আর হাতের কাছে না থাকলে স্কিপ করতে পারবেন। সেই সাথে রয়েছে অসংখ্য টিপস।
আসল রহস্য কিন্তু এখানেই ! কেন মেজবানি ডাল এতো স্বাদের হয় | Authentic Mejbani Dal Recipe By The Rosui
![[FULL EP.73] เปิดบ้าน 70 ล้าน "แป้ง Zbing" ยกมาทั้งญี่ปุ่น l เคหสถานบานปลาย l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/YBnJhTt07Pg/mqdefault.jpg)
সুইট ,আমাদের চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী এই চনার ডাল মাংস পদ।বিশেষ করে লাউ চনার ডালে দেয়া হয়।খুব সুন্দর ভাবে তুমি মেজবানের এই রেসিপি দেখালে।খুব সহজেই সবাই এটা করতে পারবে।ভীষণ ভালো লেগেছে।👌👌👌😊
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় আপু। দোয়া করবেন আমার জন্য। আপনার ও আপনার পরিবারের জন্য অনেক দোয়া ও শুভকামনা রইল।
আলহামদুলিল্লাহ নতুন বন্ধু হয়ে ঘুরে গেলাম সাথে আমন্ত্রণ রেখে গেলাম
আমি চেন্নাইতে জব করি যেহেতু আমরা কয়েকজন ব্যাচেলর তাই আপনার ভিডিও দেখে রান্নার অনেক কিছুই শিখেছি
আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ শুনে খুব ভালো লাগলো।
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় রানা ভাই।
@@TheRosuiআমি যেহেতু সাউথ ইন্ডিয়াতে আছি এখানকার খাবার আমাদের বাঙ্গালীদের সাথে একেবারেই যায় না তাই আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ রান্নার রেসিপি গুলো শেয়ার করার জন্য
💖💖💖
আলহামদুলিল্লাহ নতুন বন্ধু হয়ে ঘুরে গেলাম আমন্ত্রণ রেখে গেলাম
দেখতে তো মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে খেতেও অনেক মজা হবে আই এম সিওর 😊কারণ ডাল গরুর মাংস জাস্ট ওয়াও লাগে 😊
খুব সুন্দর ভাই তোমার রেসিপির আমি বড়ো ফ্যান।
ভালো থেকো।
আলহামদুলিল্লাহ নতুন বন্ধু হয়ে ঘুরে গেলাম আমন্ত্রণ রেখে গেলাম
অসাধারণ হয়েছে অনেক লোভনীয় রেছিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া দোয়া রইল আপনার জন্য ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉👍👍👍
Chanar dale lau deya hoy keno ? Janale khushi hobo, recipe was excellent many many thanks for your nice recipe
আপনার কুকিং স্টাইল অসাধারণ! খাবারটি চমৎকার লাগছে।"
মাশা-আল্লাহ অসাধারণ রেসিপি ❤❤👍👍👍
আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ....
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় ফাতিমা আপু 💖💖💚💖💖
আলহামদুলিল্লাহ নতুন সদস্য হয়ে ঘুরে গেলাম আমন্ত্রণ রেখে গেলাম
দেখেই জিভে জল চলে আসলো ভাইয়া
আই উইল ট্রাই মাস্ট❤❤❤
আলহামদুলিল্লাহ ভাল হয়েছে,, নতুন সদস্য হয়ে ঘুরে গেলাম সাথে আমন্ত্রণ রেখে গেলাম
মাশা আল্লাহ আনেক সুন্দর হয়েছে।
খুব সুন্দর রেসিপি❤❤লাইক দিয়ে দেখে নিলাম❤
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
💖💖💚💖💖
রান্না গুলো ভালো হয়েছে। ভালো থেকো।
চলুন আমরা যারা নতুন, তারা একে অপরকে এগিয়ে যেতে সাহায্য করি ❤
💖💖💖
আপনার ভিডিও দেখে দারুন লাগলো ভাইয়া 👌👌👌👌👍👌👌👌
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু 💖💖💚💖💖
Excellent I will try inshallah Valo thaken
Thank you so much dear Apu. Hope you will enjoy it.
Best wishes for you and also for your family.
মাশাআল্লাহ মেজবানি ডালের রেসিপি অনেক অনেক সুন্দর হয়েছে 😋😋
ভালবাসা দিয়ে গেলাম❤❤❤
খুব ভালো লাগলো ❤
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ 💖💚💖
অসাধারণ হয়েছে ❤❤❤
মাশাল্লাহ, অনেক সুন্দর রেসিপি 😋
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় আপু 💖
আপনার রেসিপিগুলো আমার আম্মু পছন্দ করে।
💖💖💖
খুব সুন্দর রেসিপি। দেখে জিভে জল চলে আসছে
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ রুবি আপু 💖
খুব সুন্দর হয়েছে ❤
Kalavunar recipe deyen vaiya.
মাশাআল্লাহ অনেক অনেক সুন্দর হয়েছে
Assalamu alaikum bhaiya,
Tikiya/shami kababer easy but tasty ekta recipe diyen bhaiya
ওয়ালাইকুম আসসালাম।
ইনশাআল্লাহ পরবর্তীতে আপনার চাওয়া রেসিপি টা দিব।
ধন্যবাদ
খুব ভাল লাগল ভাই
Kube mojadar recipe ❤❤❤
Thank you bhaiya .recipe onk vlo lagca
You are most welcome dear Apu
@@TheRosui mejbani magsher recipe diean bhaiya.
ইনশাআল্লাহ পরবর্তীতে দিব আপু 😊
আমার খুব ভালো লাগে ভাই আপনার রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম আপনি এত সুন্দর মসলা কোথায় পেয়েছেন প্লিজ জানাবেন
আপু হলুদ, মরিচ, ধনিয়া এবং জিরা নিজে বাজার থেকে কিনে পরিস্কার করে মিল থেকে ভাঙিয়ে আনি। আর গরম মসলার গুড়া বাসাতেই ইন্সট্যান্ট করি।
তবে হ্যাঁ আমি মুদি দোকান থেকে কোনো মসলা কিনি না। সবসময়ই শুধুমাত্র মসলা বিক্রি করে এমন দোকান থেকেই মসলা কিনি। কারণ এসব দোকানে ভেজাল কম থাকে এবং অনেক ভালো গ্রেডের মসলা পাওয়া যায়।
ধন্যবাদ ফারহানা আপু
আপনার রান্না খুব ভালো লাগলো
কোন দোকান থেকে যায় ফল কিনেছেন ওখান থেকে কেনা যাবে
অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
Nice recipe ❤❤
খুবই সুন্দর হয়েছে
Onek moja.Ami sob somoy kori.
আসলেই অনেক স্বাদের।
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে 😊
Today is my first day watching your video cooking show, this recipe looks appealing to eat, soon I will try, thanks 🙏 for sharing, to watch more items did subscribe, 👋 me from Canada 🇨🇦, 24 Aug.
Thank you so much dear for nice feedback. Hope you will enjoy it.
Best wishes for you and also for your family.
খুব সুন্দর হয়েছে রেসিপিটা❤❤
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে 💖💖💖
অনেকদিন ধরে এমন মেজবানী ডাল খুজছি,যেটাতে লাউ/আলুসহ থাকবে! thanks!
আশাকরি রেসিপি টা আপনার অনেক ভালো লাগবে।
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ফারজানা আপু।
রাঁধুনি মসলা টা কি জানতে চাই
এটা একটা মসলা। মসলার দোকানে গিয়ে রাধুনি বললে দিয়ে দিবে।@@eshmamzaman5872
So yummy 😋🤤
Yummy food recipe
onek sundor hoyese recipe ta support korben
Thank you so much. Best wishes for you.
অনেক লোভনীয় হয়েছে
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
দারুণ হইছে
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় শারমিন আপু 💖💚💖
অনেক সুন্দর হয়েছে।যারা পাশে থাকবেন তারা পাশে পাবেন।❤❤
অনেক সুন্দর রেসিপি ❤❤❤
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় খাদিজা আপু 💖💖💖
১০০ তে ১৫০👍🏻
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় কেয়া আপু 💖💚💖
@@TheRosuiভাইয়া আপনাকেও ধন্যবাদ এতো মজার মজার রেসিপি উপহার দেয়ার জন্য 😊
রাধুনী বাটার ভেতরে কি মসলা ছিল ভাইয়া একটু এক্সপ্লেইন করবেন
সাদিয়া আপু রাধুনি নিজেই একটা সুগন্ধি মসলা। এটা আজোয়ান বা জোয়াইনের মতো দেখতে শুধু এর সাইজ বড়ো।
ইংরেজিতে এটাকে Celery seeds বলে। যেকোনো সুপার সপে বা বড়ো মসলার দোকানে পাবেন।
ধন্যবাদ আপু
Thank you
Raduni dekhte onek chuto vaia.
দেখেই লাভ হচ্ছে ভাইয়া । রান্না করে দাওয়াত দেবেন কবে
অসাধারণ হয়েছে রেসিপি ❤
Darun rcp
Thank you so much 👍
লোভনীয় 😊
Nice one ❤
চমৎকার ভিডিও ❤
Seems nice.
But wht is Radhuni....?
Can we cook in cooker? I m a single guy in Dubai.
If you can reply.
Thanks for nice comment and query.
Actually Radhuni is a aromatic spice. It’s English name is celery seeds. Celery seed is the dried seed or fruit of a wild celery plant. The tiny seeds are harvested from the flowers.
Yes you can cook in cooker by maintaining recipe procedures.
Thanks and best wishes
@@TheRosui Thank you so very many ch fr yr reply. I will try to check out in the major super markets or herb shop the availability here.
I m indeed very keen about yr recipe. Always follow yr other videos n tried a few times. Do you hv the recipe of tomato daal. The red one?
I m a new cook intact n a non Bengali..
Best Regards.
আমার তো জিহ্বায় পানি এসে গেছে
দারুণ রেসিপি
খুব সুন্দর আপনার চ্যানেলে নতুন সদস্য হলাম আশা করি সাপোর্ট পাব
কি সুন্দর রান্না?
Chomotkar ranna
💖💖💖
আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া? ভাইয়া মেজবানি গরুর মাংসের রেসিপি দেন প্লিজ প্লিজ প্লিজ
📌 any alternative to Radhuni?
No😢
Basically there is no alternative to Radhuni. But Fennel seeds and Persian Cumin can be the substitute of Radhuni.
Thank you
এই রেসিপিটা কি মসুর ডাল দিয়ে করা যাবে না??
না আপু এটা যেহেতু মেজবানি ডালের রেসিপি, এটা বুটের ডাল দিয়েই করা হয়।
ধন্যবাদ আপু
❤❤❤❤❤❤❤
Thank you so much dear Apu
💖💖💚💖💖
Nice
Thank you so much
মাংস কম দিলে মসলা কি কম দিতে হবে
জ্বি মাংস কম দিলে সেই রেসিও তে মসলা কমিয়ে নেবেন।
ধন্যবাদ
রাধুনি বাটা টা কি?
রাধুনি একটা সুগন্ধি মসলা। এটা দেখতে কিছুটা আজোয়াইনের মতো কিন্তু সাইজে একটু বড়ো। এটা যেকোনো সুপার সপে বা বড়ো মসলার দোকানে পাবেন।
ধন্যবাদ
Kalo sorisa bata dewa jbe?
Vaiya dal diye ranna korar por pani chere dey kn ranna hoye jawar por o
ফারিয়া আপু আমি যেটা জানি, রান্না হয়ে যাওয়ার পরে এটা আরও ঘন হয়ে যাওয়ার কথা। তবে একটা ব্যাপার হতে পারে সেটা হলো যদি লাউ ব্যবহার করেন এবং লাউ এর পরিমাণ বেশি হলে পানি ছাড়তে পারে।
আমাকে একটু ডিটেইলস জানাবেন তাহলে বুঝতে পারব।
ধন্যবাদ আপু
ভাইয়া সালাম নিবেন।আজ 1 বছর ধরে বলছি ফুলঝুরি পিঠার রেসিপি দিতে দেন নাই ভাই। আমার পিঠার ব্যাটার ছাঁচে লাগে না গরম তেল থেকে ছাঁচ থেকে উঠানোর পর।আর পিঠাও ছুটে না ভাজার পর কেন ভাই plz plz dan na recipe ta.
আমি আন্তরিক ভাবে দুঃখিত। সত্যিই অনেকবার বলেছেন আপনি। ইনশাআল্লাহ একটু ফ্রি হলেই আপনার রেসিপি টা দিব ইনশাআল্লাহ।
ধন্যবাদ
ভাই ফুল ঝুরি পিঠা কেমন?
নতুন সাছ তাই ছুটে না
@@Runascookingpractice na vai purano.
@@Runascookingpractice na পুরোনো।
ভাই এটা কি রাধুনি মাংসের মসলা
লাউ না দিলে কনো সমস্যা
Chicken diya ranna kra ji
❤❤❤❤
দেখি অনেক লোভ হচ্ছে
লাস্টটে যে মসলাটা দিলেন তার নাম টা কি
Radhune bata ke?
চমৎকার রেসিপি
এই রাঁধুনি বাটা টা কী?
বুড না ছুলার ডাঁল দিলেন?
ভাইয়া আপনি মাংস ছাড়া অন্য কিছু রান্না করেন না কেন, আপনার মাংস রান্না দেখলে জিভে জল চলে আসে আমরা গরিব মানুষ প্রতিদিন মাংস কিনতে পারবো না খাইতে ও পারবো না তার চেয়ে শাকসবজি রান্না দেখান তাতে আমাদের উপকার হবে
আমি রিকোয়েস্ট করব একবার আমার চ্যানেল টা ঘুরে দেখুন তাহলে দেখতে পারবেন আমি মাছ-মাংস, ডাল - সব্জি সকল ধরনের রেসিপি দেয়া আছে।
ধন্যবাদ আপনাকে 😊
ভায়া আপনারা কোন জেলার মানুষ
সামিরা আপু আমি উত্তরবঙ্গের মানুষ। আমার হোম ডিস্ট্রিক্ট গাইবান্ধা।
ধন্যবাদ আপু
একটু ভুল বললেন।বাংলাদেশে সোয়াবিন তেলের প্রচলন 1972 সনের পর থেকে।তার আগে বাদাম ও সরিসা তেলের প্রচলন ছিল।যদিও সয়াবিনের আগে এদেশে বাটার ওয়েল ও পাম ও য়েলের প্রচলন হয়।50/60 বছর আগে কিন্তু আমরা সর্ষের তেল সব রান্নায় ব্যাবহার করতাম।এই অথেনটিক মেজবানি ডালেও।স্বাস্থ্য সচেতনার জন্য বেশিরভাগ মানুষ এখন সোয়াবিন তেল ব্যবহার করে।সরি,আমাকে ভুল বুঝবেননা সত্যিটা বলার জন্য।
.
ভেজানোর সময় বললেন বুটের ডাল
ডাল ভিজে ফুলে ওঠার পরে বললেন ছোলার ডাল 😢
আসলে কোনটা নিবো😅
সাথী আপু বুটের ডাল এবং ছোলার ডাল একই জিনিস। যদি ছোলার ডাল না বলে শুধু ছোলা বলতাম তাহলে প্রশ্ন থাকতো।
ধন্যবাদ আপু
@@TheRosui আমাদের যশোরের দিকে বুটের ডাল কে এ্যাংকর বলে, আর ছোলার ডাল কে তো ছোলার ডাল ই বলে তাই আর কি।
আপনার রান্না আমার খুব ভালো লাগে। এমনকি আপনার রান্না দেখে আমার হাজবেন্ড রান্না শিখেছে।
আপনার ও আপনার পরিবারের জন্য রইল অনেক দোয়া ও ভালোবাসা 🌹🌹🌹🌹
এত কিছু না দিয়ে শুধি মশলালেই তো হয়
❤❤❤❤❤
Nice recipe ❤❤❤❤