ข้าวหลามทรงเครื่อง ในลูกมะพร้าว

เหมาะมากๆสำหรับคนที่ทำขนมครกขายอยู่แล้ว
สามารถเอามาทำข้าวหลาวในลูกมะพร้าวขายได้อีก
มาคะ เรามาดูกันใช้อะไรบ้าง
การทำข้าวหลาม ด้วยวิธีง่าย ๆ
ทำขายก็ได้ ทำทานที่บ้านก็ดี
ทำง่ายประหยัดเวลาด้วย
วัตุถดิบ
มะพร้าว
ถ้าเราขายขนมครกอยู่แล้ว
ต้องใช้มะพร้าว เป็นลูกมาขูดเอง ยิ่งดีเลย
เพราะถ้าเรา ซื้อมะพร้าวมาเพื่อทำ ขนมครก
เนื้อมะพร้าว เราก็เอาไปใส่ในขนมครกได้
เพราะทำข้าวหลาม เราไม่ได้ใช้เนื้อมะพร้าวเยอะอยู่แล้ว และก็ดีกว่าเรา เอาลูกมะพร้าวไปทิ้งเปล่า ๆ
เผือก มันม่วง ฝักทอง ฝอยทอง ใช้ได้
ฝอยทองเรา ใช้แท้นมะพร้าวโป๊ะหน้าขนมแทนเนื้อมะพร้าวได้...
ส่วนเผือกฟักทอง มันม่วง เรา ใช้ใส่ในลูกมะพร้าวพร้อมข้าวเหนียวเลย
น้ำตาล เกลือ กะทิ น้ำเปล่า หรือน้ำมะพร้าวก็ได้ ใช้น้ำมะพร้าวก็หอมดีคะ
หม้อกะทะ สำรับต้ม หรือนึ่ง
สูตร
ข้าวเหนียว 1/2 กิโล แช่มาแล้ว 1ช.ม
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชาครึ่ง
กะทิ 250 ml
น้ำเปล่า หรือน้ำมะพร้าว 200 ml
เผือก มันม่วง เนื้อมะพร้าว
ลูกมะพร้าว
ท็อปตามชอบได้นะคะ
จะใส่ถั่วแดง ลูกเดือย แป๊ะก๊วย อะไรก็ได้คะ
ที่เรามี
ส่วนวิธีการทำดูในคลิบเลยคะ