Ленивые пельмени
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Замечательные ленивые пельмени. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
500 г мясного фарша с луком
соль, перец
Для теста:
0,5 стакана воды
200-300 г муки (с учетом подпыла стола)
1 яйцо
0,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка растительного масла
СУПЕР!!! Зделал!!! Просто объедение!!! я обжарил с обеих сторон. и залил крутым кипятком и накрыл крышкой. ровно 13-15 минут и еще 5 минут с выключенным газом. просто супер. и ушло у меня всего около минут40-45. спасибо большое Ирине Хлебниковой за это чудо. и лепить ненадо:)что особенно радует. еще раз говорю, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Так ровно 13 или 15 минут)))
Я тоже когда смотрела, подумала, что лучше обжарить с двух сторон👍
Я тоже обжариваем с двух сторон,но ещё слоями перекладывать тушоными овощами, морковь соломкой перец болгарский,лук ,помидоры.Очень вкусно получается. Попробуйте,очень советую.
Вот с овощами, может и вкусно, но это ещё дальше от пельменей. У этого блюда есть своё название.
Боже мой, какая Вы красавица... каакая у Вас грамотная и правильная речь, заслушаться можно, а тут еще такая красота.. Невероятно. Спасибо Вам огромное.
Вот молодец, всё кратко, четко и ясно, без лишней болтовни, спасибо огромное за рецепт, конечно лайк!
какая умничка!!! Говорит грамотно, четко, быстро, компактно.все ясно и понятно. Молодец, Ирочка!! всегда с интересом смотрим ваши ролики, готовим и все нравится!!! не обращайте внимания на мнение некоторых злобный не умных людей!!! Хороших людей все- таки больше!! Мы с Вами!!!
Татьяна Иванова +вот это правильно
Я бы сказала,что это не ленивые,а бюджетные пельмешки,поскольку теста получается много а мяса маловато для этого блюда. А в общем лайк!
Совершенно согласна с ВАМИ! Очень приятно смотреть и слушать видео этой чудесной женщины! Четко, ясно,.грамотная речь. Она умничка!
🙏 💐 Обратите внимание ! без любви, уважения и радости : Они были , есть и будут, на всех каналах присутствуют с определённой целью 👇Нелюди 👇Отщепенцы 👇Гады с негативным клеймом👇 . Ведь их же тысячи лет , какая то Мерзость Рожает 👇с определённой целью🙏
@@meshkamerusso9198 Ой, мама родная, сколько ненависти.....
Решила сделать. И была действительно удивлена. Намного быстрее получается, вкус как обычные пельмени. Спасибо за идею👍
Оригинально) А я, будучи на практике поварской в загородном ресторане по 600 пельмешей лепил из кабанятины,медвежатины, лосятины...После очередной подобной смены прихожу домой, а жена: "Пельмешек отварить?", чуть не стошнило)))
Бедные животные 😥😭 медведи ,лоси, человеку всегда мало, все жрут ,все убивают .....😡😡😡
Животных то не жалко, повар???
Добрый день! Готовила два раза. Детям понравилось( у нас 4 детей) и нам с мужем тоже. Готовлю сейчас только по рецептам Ирины. Перестала прыгать из канала на канал. Спасибо вам за ваш талант, который вы развиваете дальше и дальше.
И женщина приятная, и рецепты отличные, и сам канал...очень элегантен, другого слова не подберу - вкусно, кратко, по делу, располагающий голос ведущей. Без этой модной похабщины в заголовках "ГОТОВЛЮ БЛЮДО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПО СЕМЬ РАЗ, РЫДАЮ ОТ ВОСТОРГА, ЛУЧШАЯ ПОДРУГА НА КОЛЕНЯХ ВЫМАЛИВАЕТ РЕЦЕПТ, ПОСТОЯННО ОТГОНЯЮ ОТ ПЛИТЫ МУЖА И КОТА, СОСЕДИ ЛОМАЮТ ДВЕРИ, ПОКА ГОТОВЛЮ!!!".
@@АлександрЦыбизов-т6к да это точно. Названия ужасные...Ирина и вправду интеллигентная..
да , это просто праздник , какой то - без шума и пыли , красиво и вкусно !!!))))))))))))))))))
С вашими рецептами у меня всегда все красиво и вкусно получается. Спасибо за прекрасные рецепты
Как же мы любим этот рецепт!!!! Благодарю, Ирина!!!❤
А мы так делаем ленивые вареники.В фарш добавляем нарезанный кубиками картофель.После приготовления все поливаем шкварками с луком
я в шоке, что нашла ваш канал...просто в восторге, от того как вы готовите
Очень интересное блюдо! Нашей семье понравилось:-) делается проще, чем обычные пельмени, но так же вкусно, благодарю за рецепт!!!
По-моему быстрее слепить и сварить за 5-7 минут,чем 20-30мин тушить
Нет
Ага
Пока тушишь - руки не заняты и можно другим заняться
Очень вкусно 🤗👍, готовила, всем понравилось 🤗🌿🌾
А я только что приготовила. И правда быстро и оооочень вкусно. Я после варки оставила немного поджариться. Низ получился с корочкой,а наверх масло сливочное и зелень. Обалденные получились.
Natalia Potokina Это называется ,,Грузинчики,,. - только обжариваются с двух сторон ,вынимаются из сотейника или глубокой сковороды,потом обжаривается лук и морковь ,можно добавить протёртые помидоры ,доливается вода и в этот подлив накладывают грузинчики и тушат до готовности минут 10 ,подают с подливом . Естественно ,солят и перчат по вкусу подливчик. Подлив не должен выкипеть ,примерно до половины высоты грузинчиков должен остаться.
Natalia Potokina
Супер Красота А Вкус уже на совести Хозяюшек Спасибо за подсказку этой вкуснаты
Уже давно делаю такие "пельмени ", быстро и очень вкусно! Советую приготовить.Ирине лайк!!!
Это Молдавские Штрудли!!! Они готовятся по разному. Германии тоже Готовят Штрудли .Они очень вкусные но это блюдо не пельмени не путайте.
Я в восторге от такого количества кулинарных рецептов у каждого похожего своя́ изюми́рнка́ .я передаю внучке самы́е простые ,чтобы научилась готовить! Я педагог и меня очень за. Интересоивали видеозаписи по обучению чтению. Сын недавно подарил мне планшет,. Думала не освобождает,сейчас не могу. О торвать ся !
я ставлю лайки, до просмотра, обожаю Вас))) и ваше творчество!! Спасибо!!
спасибо большое за рецепт! мужу итальянцу очень понравилось ! Ваш канал просто замечательный! успехов вам!!!
привет из Италии.
Сегодня приготовила по вашему рецепту ленивые пельмени и маленькие голубцы с куриной грудкой. Оба рецепта изумительные. Вкусные сочные,аккуратные. Большое вам спасибо,Ирина, за такие короткие, очень содержательные видео. Вы лучшая
Просто отличный ваш канал,столько замечательных рецептов, важных мелочей и хитростей,очень рада знакомству.Пельмешки приготовила, муж сказал-шедевр и по вкусу и по внешнему виду,на самом деле очень вкусно, СПАСИБО. Вы такая прекрасная помощница для хозяек!
низачто бы не догадалась бы так придумать , хотя часто пильмени именно жарила , когда покупала .. Хорошая идея
Сегодня приготовила. Получились очень ну очень вкусные. Спасибо. Правда дала много чего из приправ. Лук зеленый,поры. Немного приправ. Мясо свиньяче и телячье. Одним словом спасибо вам Ирина. Я много рецептов ваших готовила. Все очень вкусно 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🌺🥀🌺
Ленивое блюдо не может быть. Тем более с мясом. А тесто замесить с душой.
Супер рецепт! Я так же готовлю. Моя бабушка меня научила.
У нас в семье это блюдо называется- ,,шанишки,,.только к фаршу добавляю пассерованый лук и морковь.
Дети обажают.
Спасибо Вам, по вашему сайту научилась печь просто великолепный шифоново-шоколадный торт! Вы просто супер, я восхищаюсь вашим талантом, Вы меня вдохновляете.
Ух как здорово 👍 про ленивые вареники знаю, про ленивые голубцы знаю, а вот ленивые пельмени первый раз 😄👍 Спасиииииибо 💞 супер
спасибо за рецепт, готовила, получилось очень вкусно, как настоящие пельмени.
я такие делала уже не раз,правда немного по-своему , но по опыту могу сказать,что они лепятся быстрее,чем обычные,но готовятся дольше,поэтому я лично назвала бы их отдельным названием,но никак не ленивыми,но это конечно не к вам относится,это мое наблюдение ))я делаю зажарку и на нее высыпаю эти пельмени и тушу-очень вкусно
научите пожалуйста как делаете зажарку?
обжариваете лук немного, потом туда натираете морковку .это базовая зажарка. еще можно добавлять помидоры,перец , любые овощи :)
Спасибо. Так я умею. Но все равно спасибо. Хочется что то новое научится. Лучок с марковкой мы всю жизнь жарим и в борщь и везде. Хочется новшества.
всё правильно . и называется это блюдо " гусарики "
а вот в таком виде это уже очень даже. Это правильное решение ))
ВСЕГДА ГРАМОТНО И КРАСИВО.
Ирина, какая Вы молодец! Все четко, ясно и по делу!!!!!!
Ирина,очень достойная альтернатива обычным пельменям для занятых людей мегаполиса.Спасибо.Всем понравилось.Ваши рецепты всегда в десятку.Процветания и здоровья Вашей семье.
Как Вы здорово месите тесто руками.
Делаю уже второй раз, быстро , вкусно, отличный рецепт. Ещё один рецепт от Вас в моей копилке, спасибо.
спасибо большое за рецепт мне очень понравился, обязательно приготовлю удачи
Очень приятная хозяйка. Понравилась красивая заставка и музыка.
Ирина здравствуйте .Я тоже Ирина и первый раз зашла на ваш сайт по совету дочери. Я в большом восхищении от Вашей работы, очень понравились ваши советы и рецепты хотя я тоже многое умею готовить. Спасибо Вам.
Здравствуйте. Спасибо!
Сделала сегодня,очень понравилось! Чем-то напоминает перемечи по вкусу.
Получилось две сковороды по 13 штук.После первой парти сковороду вымыть обязательно!
Обжаривала с двух сторон.
Когда готовила первую порцию, то вторую убрала в холодильник,чтобы не раскисли.
Готовить 25- 30 минут,не меньше. Иначе тесто в середине будет твёрдое)
Сегодня готовила пельмени,только обжарила с одной стороны ,как в видео.
На мой взляд и вкус - так намного нежнее и сочнее !!!
Всем приятного аппетита !!!
Сидела думала,что пришотовить и нашла Ваш рецепт! Спасибо!
Такое готовлю в пароварке и называем Ханум. Ооочень вкусно
Лепить пельмени для меня, что называется, "раз плюнуть". Но, для разнообразия, зная идеальность Ирининых рецептов, попробовала и этот. И, в очередной раз, испытала вкусовое и эстетическое удовольствие - удачное соотношение теста и мяса, вкус, консистенция готовых пельменей! Рекомендую!
Подхалимский комент, как и многие прочие.
Готовила на даче внукам. На удивление очень вкусно, как домашние пельмени. Спасибо!
во люди а, ну прям не угодить. совсем ленивые пельмени только в маркете в упаковке, не известного производства. а рецепт просто супер. теперь буду только так делать:) как раз поджаренные чуток:):):)рецепт как раз для рабочего класса.
Этот рецепт настоящая палочка выручалочка! Вот и сегодня готовлю эти пельмешки
Вообще все, что я готовила, с Вашей подачи, - вкусовые шеевры. Вы большая умничка.
Ирина, это не ленивые пельмени, это штрюдли, а так молодец, мы часто их готовим, и можно делать с любой начинкой
Давно был отложен этот рецепт и всё не решалась приготовить , вообще чудо как вкусно и прост в приготовлении моим девочкам понравились ленивые пельмени, когда лень мне лепить пельмени буду использовать этот рецепт, спасибо очень вкусно.
Гениально!!!
Умница!!! Лайк!
Прикольно,нужно попробовать. Но обычные пельмени делаются быстрей и меньше хлопот с ними.
Вы всегда красиво вымешиваете тесто. ) Приятно смотреть и поучиться...
Ирочка,я теперь смотрю только Ваш канал, спасибо.все очень нравится особенно тортики уже испекла три .Удачи Вам.
Спасибо большое 🤗 Ирина у вас все вкусное 🤗👍🥀
оболденно вкусные!!!! спасибо большое за рецепт. делать немного быстрее чем пельмени вкус похож тоже. но если честно то в обшем то другое блюдо и очень вкусное. я сделала с гораздо большим количеством фарша и не выпаривала жидкость а подавала с ней как с соусом.в обшем от меня лайк!
Ирина, вы супер!!!
Мой опыт: перед закладкой пельменей делаю зажарку из лука, моркови и чуток солёного огурца и уже в зажарку укладываю пельмени. Остальной процесс тот же.
Спасибо за Ваш труд. В поисках рецепта всегда сначала заглядываю к Вам.
Это ещё дальше от пельменей ,никто не стал есть. Здесь хотябы запах будет пельменный.
Искала рецепт ленивых пельменей, нашла, сейчас буду творить, что получится не знаю, спасибо
увахаемаяирочка наша семья очень любитваш канал спасибо за ваш труд
Интересное видео,не знал о таких пельмешах!Смотрю много тут интересных видео у вас-подписался на канал.Ещё раз спасибо вам!
Мне понравилось блюдо... У нас , правда , называют его "журавушками" , "парашютиками" и обжаривают с двух сторон, затем подтушивают с небольшим количеством воды. А в фарш нужно положить много лука и перца и др. специй побольше))))) Но и этот вариант хорош, учитывая , что жареное не ооочень полезно))))) Всем приятного аппетита)))) А Ирине огромное спасибо за рецепты и грамотное изложение материала. Очень комфортно смотреть))))) и наслаждаться в предвкушении приготовленного)))))) самой)))) После просмотра очередного ролика обязательно готовлю)))))
О , прикольно, понравилось, а можно и на пару их сварить, тоже вкусно. спасибо за рецепт 😊 👍
Сразу вспомнила 1986 год, 1 курс, обычные замороженные пельмени - тогда еще в коробочках продавались... Жарили на сковороде со сливочным маслом и заливали кипятком... Т.к. у студентов 1 курса еще не было кастрюль... А только одна алюминиевая сковородка... Теперь, конечно, лучше самим слепить...Да еще так быстро... Спасибо. делаем так. Все экономим время...Правда начинки меняем в зависимости от постов. Когда рыба, когда овощи...
Супер .очень вкусно.спасибо за рецет
рецепт замечательный действительно для ленивых обязательно воспользуюсь спасибо.
то о чем я мечтала!спасибо!
хочу от себя добавить плюсы и минусы этого блюда.плюсы-это то,что оно вкусно!готовиться очень быстро!не остается бульон,как после варки пельменей!а минусы-это то что оно очень быстро съедается!и на большую семью одной сковородки мало!😃мне повезло,у меня их много.
Самый приятный минус 😊
А мы с бульоном любим
А мы называем эти пельмени бабушкиными. Спасибо конечно это вкусно.
даже красивее чем обычные.
я такие пельмешки выкладываю на овощную подушку и заливаю сметанным соусом..
Это, почти что как у Ольги Матвей. Посмотрите ее видео.
Это Ольга свиснула
этот рецепт
Подскажите, пожалуйста, как вы готовите с овощной подушкой
Очень интересный рецепт!
Такие пельмени делала,только тушила в бульоне с пожаркой ( лук,морковь,перчик,кетчуп) ,первый раз,было вкусно,но фаршу можно побольше,все таки мяса должно быть побольше,чем теста.Спасибо за рецепт❤
спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила пельмени , очнь понравилось👍
Очень аппетитные ленивые пельмешки неприменно попробую .
Это пельмени я делаю когда лен. Получается очень вкусно.👍
Все изобретения,от ленивых. Благодарю. Усть-Лабинск
Я так приготовила, только с зажаркой. Ну ооочень вкусно👍👍👍
Я делаю так :рулет не резая в мантоварке 20-25мин потом уже нарезать.Важно тесто должно быть очень 2 тонким так вкуснее и внутри теста запах приправ не улетучивается
Как всегда вне всяких похвал, все просто, вкусно и доступно, единственный минус посуда талер, оказался обычный китай за огромные деньги!
Китай Китаю рознь. Вот честно скажу, я уже третий год активно пользуюсь и могу подтвердить качество. А что касается огромных денег, то ловите скидки. Если есть рядом магазин Лента, то там часто бывают 40-50% скидки на посуду, на Таллер в том числе.
Сто раз пробовали - отказались от такой идеи
Сурер!!!И очень позитивная подача!!!
Только что приготовил.Вкуснее обичних потому что мясо снизу прижаривается.Рецепт бомба,слов не нахожу...
Класс! Я ещё делаю сверху зажарку как на голубцы с зеленью
спасибо...отличный рецепт!
готую з вами недавно,все вдається...Ви Найкращі!!!!
Спасибо за рецепт! !!! Обязательно попробую! !!
КЛАСС !!!!! ЛЮБЛЮ ПЕЛЬМЕНИ ТОЛЬКО ДОМАШНИЕ !!!
Спасибо за рецепт) Пойду попробую поленюсь)))
Здравствуйте, Ирина. Большое вам спасибо за замечательный рецепт!! Получилось очень вкусно! Привет вам из Израиля 🤗
А я такие пельмени нежарю, а тушу в кастрюле с луком и томатной пастой.😊
Ирина,ваша работа с тестом просто загляденье !!!
Спасибо уже ем.На все приготовления 30 мин.
Отличный рецепт! Спасибо!
КАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!
Очень интересный способ приготовления пельменей, мне понравилось, спасибо 👍.
мне понравилось ,обязательно попробую ,спасибо за этот рецепт
А мне понравился этот способ!!! как раз в холодильнике лежат тесто и готовый фарш!!!
Супер! Отличная идея! Спасибо!
Сделал. вкусно очень. особенно политые сметаной. спасибо за рецепт. Я назвал их "мясные розы". Ну и лайк конечно!
Сейчас сделала и спазу всё съела ))) Очень вкусно!
Пельмени есть пельмени! А это просто новый рецепт...
Молодец Ирина! Сейчас горячая пора в заготовках, лепить пельмени точно лишнее. Я этот рулетик варю на пару. Домочадцы довольны. Добавляю много чеснока и зелени в фарш.