Bolo de Mel da Madeira da Graça (receita caseira para comercialização)

2,500gr de farinha+500gr para envolver as frutas secas
1kg de açúcar
750gr de banha de porco
500gr de manteiga
25gr de erva doce em po
50gr de canela em po
10 gr de cravinho em po
1 colher de cha de mistura de especiarias
5 colheres de sopa de bicarbonato de sodio(soda)
250 gr de pao cru feito ou comprado na padaria
1,5l de mel de cava da Madeira
1 calice de vinho Madeira
300gr de nozes moídas
300gr de amêndoa moídas
300gr de passas ou sultanas
4 laranjas ,raspa e sumo
A receita e modo de fazer e esta, descansa 2 a 3 dias a descansar. o modo de cozer ira noutro video com o nome cozedura de bolo de mel da Madeira
Continuem a manter as nossas tradições de Natal.
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