الالبة المفتتة نسميها رضا الوالدين لما تولد البقرة في البيت او المزرعة ياخدو لبنها الاولي ويسلقونه مع زعتر وهال وليمون او شوي خل تتكتل بلا زعفران او بيض 🌸
هي الطريقة التقليدية الاصلية لعمل الالبه الطريقة التقليدية فيها حليب و روب عملية تفاعل الروب و الذي يحتوي على حموضه تفصل مكونات الحليب و تجعله يتكتل ينتج عنه شي يشبه القشطة او الجبنه و السائل يصبح طعمه مثل الشيره اما الطريقة الثانية الكويتية فهي طريقه مستحدثه للطبق لا يوجد فيها زبادي و يتم وضعها في فرن به حمام مائي مع صنع الكراميل و وضعه في قاع القدر و النتيجة هو كريم كراميل بنكهة الزعفران اجدادنا لم يكونوا يصنعون الكراميل و لم يكن لديهم أفران كبيره كل شي على القدر و النار مباشره
امين ياحبيبتي وتفرحين على الشفاء العاجل يارب تشفيني وتشفي ابوي وكل مريض يارب العالمين وتبعد سر السرطان عن امة محمد 🤲❤
ماشاءالله تبارك الله تسلم الأيادي
تسلم يدينك حمستيني أجربها.. من 🇸🇦
الله يسلمك حبيبتي لازم تجربينها
ماشاء الله حلوة الطريقة 😍
كيف اكله قديمه وشعبيه وفيها حليب بودره وسكر؟؟ ما كان في زمان إلا عسل وحليب ماعز ولا ابل.
يشبه راس مالاي الحلا الهندي بس نفتته
الالبة المفتتة نسميها رضا الوالدين لما تولد البقرة في البيت او المزرعة ياخدو لبنها الاولي ويسلقونه مع زعتر وهال وليمون او شوي خل تتكتل بلا زعفران او بيض 🌸
طريقة فاشلة حجية...شوفي الالية الكويتية كارثة
اخوي هذي طريقتنه التقليديه وجماعه مني في تجمع جربوها وعجبتهم وحبو اعلمهم طريقتهم فنفذت الرغبه وشكر
هي الطريقة التقليدية الاصلية لعمل الالبه
الطريقة التقليدية فيها حليب و روب
عملية تفاعل الروب و الذي يحتوي على حموضه تفصل مكونات الحليب و تجعله يتكتل ينتج عنه شي يشبه القشطة او الجبنه و السائل يصبح طعمه مثل الشيره
اما الطريقة الثانية الكويتية فهي طريقه مستحدثه للطبق لا يوجد فيها زبادي و يتم وضعها في فرن به حمام مائي مع صنع الكراميل و وضعه في قاع القدر و النتيجة هو كريم كراميل بنكهة الزعفران
اجدادنا لم يكونوا يصنعون الكراميل و لم يكن لديهم أفران كبيره
كل شي على القدر و النار مباشره
الالبة البحرينية هي الافضل
البتكم الكويتية عندنا كريم كراميل بالفرن هاي الالبة البحرينية الاصيلة👌😍