Bapak yg punya warung baik sekali menolak di bayar. Kami segenap MAMEN NEX CARLOS ,,,mengucapkan terima kasih, semoga dagangan bapak tambah rame, tambah lancar rejekinya serta di berikan kesehatan untuk bapak beserta keluarga. Amiinn Allahumma Amiinn.
Koh Mamen,mampir ke warungku cobain aneka nasgor/kwetiau kuah tek2 ala Chinese halal. Namanya Dapur Paul. Lokasi Beji,Depok. Buka jam 11.00-21.00, fav menu salah satunya nasgor merah ayam,kambing. Terimakasih Koh Mamen selalu support UMKM lokal..sehat2 selalu bersama tim
Ko Nex Ini Adalah Salah Satu Konten Kuliner Yg Sangat Informatif Baik Dari Segi Sejarah Maupun Pengambilan Video Yg Seimbang. Tapi Mungkin Gak Semua Video Akan Seperti Ini, Saya Tau Kendala Waktu Dan Proses Pembuatan Yg Rumit Untuk 1 Video. Terima Kasih Ko Nex Dan Semangat Untuk Kru...
Fyi, Pundut nasi itu makanan tradisional di Kalimantan Selatan yang terbuat dari beras yang dikukus dan disajikan bersama santan dan juga kuah merah. Pundut dalam bahasa Banjar adalah 'bungkus', hal ini karena makanan ini dibungkus menggunakan daun pisang (Wikipedia)
saya selaku warga Banjarmasin skitaran HANDIL BAKTI atau tepat nya di sputaran warung tsb . mengucap kan TERIMAKASIH kepada NEX CARLOS dan TEAM yg udah berkunjung ke tempat kelahiran tercipta saya.san Makasih juga udh mngenal kan MKANAN KHAS BANJARMASIN kepada viewer yg mayoritas nya orng di luar pulau Kalimantan 😊😊 SALAM BADINGSANAKAN URANG BANUA..😊😊
Jadi inget dulu tahun 1995an pas masih TK makan pundut nasi pake masak habang (nama sambelnya) berdua sm alm.nenek 🥹🥹 this video brings a lot of memories back 🥲 Thank you Nex!
makanan khas urang banjar asli seperti pundut ini dan g pernah ketinggalan sama sambal merah atau sambal habang. enak dimakan ketika hangat, namun sangat rentan basi, karena sistemnya di tutup dengan daun, cuma bertahan beberapa jam saja.
Ternyata msh banyak makanan khas daerah yg saya tdk pernah tahu. Gara2 Koh Nex, jadi tahu ada makanan khas Banjarmasin, Pundut Nasi terlihat enak selagi disantap pas baru selesai di kukus. Ditunggu info2 selanjutnya Koh Nex....👍👍👍
@@rhudie9432ga ada di tiap warung yg jualan kue khas banjar di banjarmasin pasti jual pundut. Kalo babongko bisa jadi. Di kota banjarmasin yg jualan pundut sedikit. Lumayan langka. Yg banyak jualan pundut daerah martapura
Saya org asli banjarmasin ...Sebenarnya cara makannya pasti musti sambal habang ( sambal merah ) .... Kalo makan pundut nasi gak pake gak enak hehe.... Intinya sambel merah itu yg bikin citrarasanya enak kak....
Seharusnya makan pundutnya memang pakai bumbu merahnya itu koh Nex. Itu namanya bumbu masak habang (habang dalam bahasa Banjar yang artinya merah). Baru kalau ingin ada rasa pedas bisa ditambahkan sambal/lombok. Btw orang Banjar memang rata-rata sulit kalau membahasakan bahasa daerah jadi ke bahasa Indonesia. Kaya si kakanya yang jualan aja bingung mau menjelaskan pundut itu apa. Fyi, pundut itu artinya bungkus ya kawan-kawan. Buat koh Nex dan tim, terima kasih sudah berkunjung jauh-jauh ke Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sukses selalu
Pundut Nasi memang makannya dengan Kuah Habang dan sambalnya Sambal Habang yang Ko Nex makan (yang juga sambal NasKun khas Banjar). Kuah Habang ini bisa kuah Ayam Bumbu Habang atau Ikan Bumbu Habang khas Banjar. Habang artinya merah. Dominan cabe merah besar kering yang direbus lalu dibuat jadi pasta cabai. Khas Kalsel-Teng. Berasnya juga biasanya Beras Banjar atau beras yang tumbuh di sawah2 para petani di Kalsel, bukan beras dari Jawa. Telurnya biasanya Hintalu Itik atau telur bebek Ko. Bisa nambah makan bareng Ayam atau Ikan Bumbu Habang, atau nambah lauk pauk lain sesuai selera.
Untuk pundut itu dalam bahasa banjar yaitu bungkus, ini merupakan beras yg dibungkus dengan santan dan beberapa bumbu lainnya. Untuk cara menikmati yaitu dicampur dengan sambal merah sama halnya seperti nasi kuning
Salamat datang diBanjarmasin saribu sungai, urangnya ramah, panaguran, pangurihingan.. Begitulah orang2 disini, jika orang baik dan santun maka amang yg punya warung bakal gak mau dibayar, apalagi masuk liputan, biasanya yg punya warung senang ditanya2 sama yg bukan orang banjar. Hati hati kursi patah ya koh, badabest
Yang punya nasi pundut bapak sama anak serta stafnya semuanya pada baik dan ramah2... Baru lihat seumur umur...tahun 2000 ke Banjarmasin nga tahu ada nasi khas Banjar.... mantaaaaaap
Gua punya om orang Banjarmasin dan makanan khas Banjar taunya soto Banjar ,dan baru tau ini ada yang namanya pundut nasi ❤ mantap edukasi buat saya pribadi... Next bisa eksplore makanan daerah lain lagi seperti biasa
Koh, akupun yg org Rantau, kota tetangga Banjarmasin, baru tau loh kalu pembuatan pundut tuh kaya gitu😂 taunya cuma makan doang😂 pundut paling enak, bagian lemak santannya yg ada didaun pisangnya. Kalo dikotaku, pakai sambal kacang ka makan nya, tpi kembali lagi keselera, ad juga yg suka pakai sambal masak habang a.k.a sambal merah kaya yg koko makan. Selamat menikmati ya koh, semoga nanti kesini lagi, khususnya Kota Rantau Kab.Tapin❤
Memang ya indonesia itu makanan khas daerahnya unik2 dan ada aja, beraneka ragam .. Di sini jadi tau ada pundut nasi khas banjarmasin..makasi om nex jadi tau menu nusantara indonesia .
Wah kedoyanan gw nih waktu kecil pundut nasi klo k bjm wajib mkn soto banjar,lontong orari,mie pangsit,naskun,ketupat kandangan dan masi bnyk kuliner enak lainnya 😁
Suka kk yang jualan nya bahasa nya santun nggeh seperti bahasa jawa 🙏🙏🙏 .. buat koh nexx mah semangatt buat konten nya kohh dari koh nex bisa tau makanan yang jarang kita tau
Koh masih ada lagi makanan khas banjar. Ada ketupat kandangan khas kandangan dan itik tanpa tulang khas Amuntai. Semogak koh nex bisa kesana mencicipi dan mencoba. Sukses selalu buat koh nex. 🙏
Ni baru vlogger Dimana2 makan bayar Jangan kayak CEWEK kemarin Atau vlogger ingusan CARI2 GRATIS kasihan pedagang, jualan modal duit juga Itu yg minta gratis VLOGGER ATAU PREMAN Laperan terus bang Sukses ya
Sama seperti nasi lemak di Malaysia..cuman nasi gak di kukus dlm Daun ..cuman di santanin dimasak kayak nasi putih biasa..di campur serai bawang Dan halia..utk mewangikan nasi. Di mkn juga pakei sambal ikan bilis..sambal cumi..telur rebus atau telur goreng mata sapi..timun kacang tanah goreng..ikan Teri goreng...sedappp
Dpt informasi baru juga soal adanya makanan ini. Sayangnya di Pontianak ngk ada ya, pgn bgt rasainnya. Salut ya sama koh Nex, sampai susah itu bayarnya 😂
ko next carlos makin sukses makin sering berbagi ya orangnya , tetap lanjutkan ko misi memasarkan kuliner kaki lima nya biar makin banyak yang terbantu
Nkoh NEX CARLOS cobain makan makanan Ketupat Kandangan dengan lauknya ikan Haruan ( Yg ada di dekat Jembatan Pal 1 ), lalu Nasi Kuning dengan lauk itik masak Habang ( ini ada di seluruh pelosok Banjarmasin enaknya buatnya sarapan ) kemudian Gado2 dengan Sate Ayam di dekat RS Suaka Insan , cobain juga Nasi goreng, mie goreng dan kwetiau goreng ( yg semua menu nya warna merah ) dekat PLN, ITIK BAKAR Jangan lupa ( ada di seluruh pelosok Banjarmasin ) kemudian Ikan Haruan Babanam ( di bakar ) dengan sayur Asem Keladi ( plus makan nya Iwak Karing ) adanya di Pal Anam ( Km 6 )
Ini warisan leluhur asli, dan gue baru tau ini...seperti halnya makanan asli sunda yg bernama "gatot" (bahan singkong) yg sudah punah dan langka tapi ternyata masih ada yg jual waktu gue ke dadaha kota tasikmalaya...koh nex membuka wawasan kita soal kuliner asli nusantara...🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Kirain gatot mah dri Jawa, soalnya aq tau gatot dri mertua org Jawa, singkong yg dibiarin berjamur, di jemur sampe kering gt. Baru tau kl dri Sunda, padahal aq org sunda😂
@@puputmaman.suherman3192 iya betul singkong dijemur kepanasan kehujanan sampai berjamur lalu diolah maka jadilah gatot...mirip nama orang jawa gatot nurmantyo, gatot wicaksono, gatot suhardi, joko gatot sulistiono, alexander gatot martinus, serta gatot subroto dan *GATOT KACA* 😃
kebanyakan kalo orang Banjar bilang "uang ga laku Disni" niat kenceng mau ngasih cuma2 sebagai bentuk terimakasih..mungkin karena bapaknya tahu gimana koh Nex lewat TH-cam nya... ada juga suatu momen setiap tahun di daerah Kalsel yang dimana memang "UANG GA LAKU" pada hari itu .karena semuanya serba gratis... (mungkin orang Kalsel asli tahu kapan moment itu)😊😊😊
Kalau kata kami orang Banjar bang, "Pundut" itu artinya di bungkus jadi kalau Pundut Nasi berrti " Nasi yang di masak dengan di bungkus. Masih banyak lagi mkanan yang orang luar tidak tau bang kalau di banjarmasin
AKHIRNYA 🥺🎉 Koh Nex dan tim ke BANJARMASIN!! Maaf bgt telat baru tau, lama ga buka youtube dan pantau IG Koh Nex. Terimakasih akhirnya berkunjung ke Banjarmasin dan coba beberapa makanan khas Banjar. Terlebih Pundut Nasi ini, benar-benar tidak terbayang bakal jadi list pilihan tim Nex Carlos, terharu sekaliiiiiii 😣
Kakak nya setiap menjawab pertanyaan bang Nex Carlos selalu bilang : "Enggeh". Berarti dari jaman dulu telah ber-Asimilasi bahasa jawa kedalam bahasa banjar 😊😊😊
Duh makanan kesukaanku semasa kecil, kalo balik ke Banjar langsung nyari nasi pundut, lontong n itik panggang, nasi kuning haruan masak habang yum, eh kada ketinggalan jaring Dahlia, yg jual temanku masa kecil di Jl. Dahlia
ane orang tembilahan riau skrg merantau ke pekanbaru, di tembilahan banyak oran banjar, makanannya sama, ayam masak merah !! enak dan rindu klo pulkam kesana
seumur-umur baru kali ini denger namanya pundut nasi, 😅 emang kuliner indonesia ada aja yang mungkin masih asing di telinga orang-orang. mantap koh nex
Bang ke kalimantan selatan jangan lupa nyobain ketupat kandangan,babongko,kue khas tradisional banjar di martapura,soto banjar,lontong haruan,mie habang,ketupat tumis, masakan bebek, dll
Banjarmasin PUNDUT NASI = NASI BUNGKUS Jawa tengah & Jawa timur PUNDUT NASI = AMBIL NASI Gua kira tadi video awal seperti ambil nasi sepuasnya (kantin kejujuran) Tapi salut gua baru tau klo di indonesia ada kayak gini, kalau di malaysia ada kuliner macam begini tapi beda cara penyajian
@@sigitimansantoso186memang bahasa banjar ada beberapa atau sedikit kosa kata yg mirip dengan bahasa jawa/melayu, karena dulu jaman kerajaan orang2 luar berdagang ke daerah kalsel khususnya pesisir, tapi ga banyak kesamaannya palingan ga sampai 2% an selebihnya beda, suku banjar juga banyak terbagi2 ada pesisir sampai pedalaman. Bahasa banjar lebih banyak miripnya dengan bahasa dayak kalteng seperti dayak bakumpai, ngaju, maanyan dll.
Makanan khas banjar itu memang ga ada duanya dan ngangenin bgt.kd kangen makanan disana . Dan sambal merah itu biasanya ada d sambal haruan untuk nasi kuning atau lontong sayur d Banjar dan Kalimantan sekitarnya....lebih ke sarapan pagi..hmmm jadi kangen semuanya
Di aku ada kue namanya Mendhut... Persis dibungkus pakai daun pisang dan disiram santen juga... Tapi pakainya bukan beras, tapi adonan tepung beras (tanpa diwarna") yg didalamnya ada kelapa manis terus disiram santen langsung kukus... Uwenakkkkk bangettttd
Dalam sejarah jaman Belanda,Banjar dn atw Banjarmasin itu ad kedatangan manusia dri Jawa Tengah. Dimana orang tersebut sakti. 🙏 Datuk gua orang keraton Jogjakarta sebagai panglima perangnya yg ditugaskan ke Banjar utk menghalau Belanda. Jadi kata Pundut itu bahasa Jawa Kromo Inggil(bahasa Jawa yg halus). arti dri Pundut it diambil. Jadi kurang lebih artinya nasi yg diambil. In makanan orang susah dijamannya. In tdi kkknya menjawab pertanyaan Nex Carlos Enggeh itu artinya iya. Enggeh bahasa Jawa halus. Bahasa kasarnya Iyo,bahasa Indonesianya Iya 🙏 Sejatinya makanan yg dijual ini panganan dri Jawa..
"inggih" adalah kata halus dalam bahasa banjar yang artinya iya sedangkan kata kasarnya "iih" banjar mendapat pengaruh jawa dari demak yang mengislamkan kerajaan banjar
Saran buat baju selanjutnya untuk nex colony : Tampa belakang: "Beri aku 10 lauk, maka akan kuhabisi" Dibawah tulisan ada gambar muka koh nex carlos sambil nunjuk makanan. Tampak depan: Pahlawan Warung Makan Dibuat tulisan kecil aja trs pake logo 👍👍👍
Padahal dekat rumah, 😅 pengen banget ketemu nex 🥲🥲🥲🥲. Nunggu bertahun tahun kapan ke banjarmasin lagi, 😅 eh taunya datang lagi, tapi sayang baru tau tujuannya kesini 😅
makanan khas kalimantan emg perlu lebih diekspose sih menurutku.. klo pulau-pulau lain udh banyak warungnya di Jakarta. bravo konex! 👍🏻 ayoo coba tembiluk & ikan tamba konex 😂 kata norlela enaaaak smpe ga mau didebat.. tp sya mah blm percaya klo ga dr statementnya konex. ayooo koh cobaaaa
Bangga banget liat koh nex makan makanan khas banjar. Kalo d kampung kampung d kalimantan pasti tau lah sama pundut ini 😃 rasanya enak gurih santan pokoknya 🥰
pundut memang pakemnya sambal merah bosque.. sambal pedes kalo mau di mix, kalo telor bebeknya itu yg inovasi.. btw harusnya penutupnya bukan lemper, tapi bebongko (kue tepung beras dengan kuah gula aren. biasa dijual memang berdampingan.. kemasannya sama, kalo gak nanya bisa salah ambil 😬🙏
Bapak yg punya warung baik sekali menolak di bayar.
Kami segenap MAMEN NEX CARLOS ,,,mengucapkan terima kasih, semoga dagangan bapak tambah rame, tambah lancar rejekinya serta di berikan kesehatan untuk bapak beserta keluarga. Amiinn Allahumma Amiinn.
tierison itu mau apa? tusuk tusukk tusukkk terus cakar cakaran
Koh Mamen,mampir ke warungku cobain aneka nasgor/kwetiau kuah tek2 ala Chinese halal. Namanya Dapur Paul. Lokasi Beji,Depok. Buka jam 11.00-21.00, fav menu salah satunya nasgor merah ayam,kambing. Terimakasih Koh Mamen selalu support UMKM lokal..sehat2 selalu bersama tim
Ko Nex Ini Adalah Salah Satu Konten Kuliner Yg Sangat Informatif Baik Dari Segi Sejarah Maupun Pengambilan Video Yg Seimbang. Tapi Mungkin Gak Semua Video Akan Seperti Ini, Saya Tau Kendala Waktu Dan Proses Pembuatan Yg Rumit Untuk 1 Video. Terima Kasih Ko Nex Dan Semangat Untuk Kru...
Lebay lu😅😅😅😅😅😂😂😂😂
Fyi, Pundut nasi itu makanan tradisional di Kalimantan Selatan yang terbuat dari beras yang dikukus dan disajikan bersama santan dan juga kuah merah. Pundut dalam bahasa Banjar adalah 'bungkus', hal ini karena makanan ini dibungkus menggunakan daun pisang (Wikipedia)
klo bhasa jawa halus pundut itu artinya ambil...ekpetasi saya awalnya nasi pundut itu nasinya tinggal ambil..rupanya beda arti..wkkkkk
Fyi(for your information)
Salah kalimatnya, beras dikukus bersama santan, bukan beras dikukus dan disajikan bersama santan.. 🙏
saya selaku warga Banjarmasin skitaran HANDIL BAKTI atau tepat nya di sputaran warung tsb .
mengucap kan TERIMAKASIH kepada NEX CARLOS dan TEAM yg udah berkunjung ke tempat kelahiran tercipta saya.san Makasih juga udh mngenal kan MKANAN KHAS BANJARMASIN kepada viewer yg mayoritas nya orng di luar pulau Kalimantan 😊😊
SALAM BADINGSANAKAN URANG BANUA..😊😊
Membuat saya berpikir
@@MalikaRahmawati apa coba
Sama sama
Gasss sanakk
Artinya apa bg messi
Halo nex, bapak saya suka menonton video kamu setiap malam, sejak dia sudah tidak ada yg sering nonton video nex aku semangat ya nex
Jadi inget dulu tahun 1995an pas masih TK makan pundut nasi pake masak habang (nama sambelnya) berdua sm alm.nenek 🥹🥹 this video brings a lot of memories back 🥲
Thank you Nex!
makanan khas urang banjar asli seperti pundut ini dan g pernah ketinggalan sama sambal merah atau sambal habang. enak dimakan ketika hangat, namun sangat rentan basi, karena sistemnya di tutup dengan daun, cuma bertahan beberapa jam saja.
Ternyata msh banyak makanan khas daerah yg saya tdk pernah tahu. Gara2 Koh Nex, jadi tahu ada makanan khas Banjarmasin, Pundut Nasi terlihat enak selagi disantap pas baru selesai di kukus. Ditunggu info2 selanjutnya Koh Nex....👍👍👍
Bapak tinggal di banjarmasin?? Ko tidak pernah tau nasi pundut.. padahal di tiap warung orang jualan kue khas banjar biasanya ada...
Baca komen.nya lebih teliti bang.
Dia bilangnya "khas daerah yang saya tidak tahu"
Dia gak bilang "daerah saya" 😅
cuma hati.. ketemu tierison dia tusuk tusukk tusukkk terus cakar cakaran itu
Iya bismillah nex carlos wakil presiden ganjar
@@rhudie9432ga ada di tiap warung yg jualan kue khas banjar di banjarmasin pasti jual pundut. Kalo babongko bisa jadi. Di kota banjarmasin yg jualan pundut sedikit. Lumayan langka. Yg banyak jualan pundut daerah martapura
Saya org asli banjarmasin ...Sebenarnya cara makannya pasti musti sambal habang ( sambal merah ) .... Kalo makan pundut nasi gak pake gak enak hehe.... Intinya sambel merah itu yg bikin citrarasanya enak kak....
Tanpa vlog ini 99% penduduk Indonesia ga tau kalo ada makanan ini..
Betul wkwkwk
btul gua baru tau asli
Aku aja yg tinggal dari THN 2005-2013 di Banjarmasin baru tau 😅
Gw yg tinggal di handil pas kuliah juga baru tau bang😂
Banjar asli pasti tau bang.disamarinda kaltim jg ada. Cm yg jual ni memang orang bahari(dulu) aj yg tau resepnya masih
Seharusnya makan pundutnya memang pakai bumbu merahnya itu koh Nex. Itu namanya bumbu masak habang (habang dalam bahasa Banjar yang artinya merah). Baru kalau ingin ada rasa pedas bisa ditambahkan sambal/lombok.
Btw orang Banjar memang rata-rata sulit kalau membahasakan bahasa daerah jadi ke bahasa Indonesia. Kaya si kakanya yang jualan aja bingung mau menjelaskan pundut itu apa. Fyi, pundut itu artinya bungkus ya kawan-kawan.
Buat koh Nex dan tim, terima kasih sudah berkunjung jauh-jauh ke Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sukses selalu
👍
Berarti kalau di indonesiakan artinya nasi bungkus dong ya bang
@@boyzelbub iya,TPI nasi bungkusy pasti pakai daun dan psti pakai santan.jdi lah pundut.
klo hndk cobai pundut di sungai jingah itu pakai sambal acan, asli nyaman
bener banget, kadang kita paham artinya, cuman maksudku membahasakan di bahasa Indonesia nya bisa kurang tau ya kan 😂
Pundut Nasi memang makannya dengan Kuah Habang dan sambalnya Sambal Habang yang Ko Nex makan (yang juga sambal NasKun khas Banjar). Kuah Habang ini bisa kuah Ayam Bumbu Habang atau Ikan Bumbu Habang khas Banjar.
Habang artinya merah. Dominan cabe merah besar kering yang direbus lalu dibuat jadi pasta cabai. Khas Kalsel-Teng.
Berasnya juga biasanya Beras Banjar atau beras yang tumbuh di sawah2 para petani di Kalsel, bukan beras dari Jawa. Telurnya biasanya Hintalu Itik atau telur bebek Ko.
Bisa nambah makan bareng Ayam atau Ikan Bumbu Habang, atau nambah lauk pauk lain sesuai selera.
Klo di d Jawa sambal habang itu sambal bali
@@kambasku6886 beda rasa
bumbu habang merah pekat kehitaman rasanya gurih manis
sedangkan bumbu bali merah muda rasanya gurih asin
Penasaran gw 😍
Bahasa banjar ada sdikit2 yg sama dgn bahasa jawa ya, d vdio mbak2nya bilang inggih.. klo d jawa inggih artinya iya
Beras banjar teksturnya pera bgt, paling cocok buat nasi goreng😂
Untuk pundut itu dalam bahasa banjar yaitu bungkus, ini merupakan beras yg dibungkus dengan santan dan beberapa bumbu lainnya. Untuk cara menikmati yaitu dicampur dengan sambal merah sama halnya seperti nasi kuning
Tapi ada istilah "bejual pundut" yang berkonotasi negatif. artinya adalah .....
Pundut enaknya memang dikasih sambel merah yg biasanya dinasi kuning koh nex. Terus kalo ayamnya itu namanya ayam masak habang
Salamat datang diBanjarmasin saribu sungai, urangnya ramah, panaguran, pangurihingan..
Begitulah orang2 disini, jika orang baik dan santun maka amang yg punya warung bakal gak mau dibayar, apalagi masuk liputan, biasanya yg punya warung senang ditanya2 sama yg bukan orang banjar. Hati hati kursi patah ya koh, badabest
Ini yg gw suka dari koko nex, dikasih gratis tetep maksa bayar, dia ngerti gimana rasanya jadi pedagang
Sukses terus ko nex
Gak kaya satunya yah 😂😂
@@ujunggeneng si temen collab cewe
Mantap koh
@@rahmatraharjo229 Magdalena ya?
Kalo aku suka kamu fachmi
Pundut = bungkus.
Pundut Nasi umum dijual di Martapura, KalSel. Makanan asli orang kampung di Banjar. Ibu ku sering bikin sampe sekarang
Yang punya nasi pundut bapak sama anak serta stafnya semuanya pada baik dan ramah2... Baru lihat seumur umur...tahun 2000 ke Banjarmasin nga tahu ada nasi khas Banjar.... mantaaaaaap
Mantap tempat jualan dan tempat produksinya bersih banget.
Gua punya om orang Banjarmasin dan makanan khas Banjar taunya soto Banjar ,dan baru tau ini ada yang namanya pundut nasi ❤ mantap edukasi buat saya pribadi... Next bisa eksplore makanan daerah lain lagi seperti biasa
Koh, akupun yg org Rantau, kota tetangga Banjarmasin, baru tau loh kalu pembuatan pundut tuh kaya gitu😂 taunya cuma makan doang😂 pundut paling enak, bagian lemak santannya yg ada didaun pisangnya. Kalo dikotaku, pakai sambal kacang ka makan nya, tpi kembali lagi keselera, ad juga yg suka pakai sambal masak habang a.k.a sambal merah kaya yg koko makan. Selamat menikmati ya koh, semoga nanti kesini lagi, khususnya Kota Rantau Kab.Tapin❤
Terima kasih nex carlos sdh berkunjung ke kota kami ,sukses selalu utk nex carlos bersama tim
Salut koh nex. Yg lain minta bayar ke yg punya kedai. Koh nex malah ksh rezeki ke penjualnya. Sukses&sehat selalu koh.❤❤
Memang ya indonesia itu makanan khas daerahnya unik2 dan ada aja, beraneka ragam ..
Di sini jadi tau ada pundut nasi khas banjarmasin..makasi om nex jadi tau menu nusantara indonesia
.
Kekuatan ketua mamen emang dasyat, ketuanya makan di satu tempat, para mamennya pasti ngikut......🤣🤣🤣🤣 Sehat terus koko nex carlos
Wah kedoyanan gw nih waktu kecil pundut nasi klo k bjm wajib mkn soto banjar,lontong orari,mie pangsit,naskun,ketupat kandangan dan masi bnyk kuliner enak lainnya 😁
Suka kk yang jualan nya bahasa nya santun nggeh seperti bahasa jawa 🙏🙏🙏 .. buat koh nexx mah semangatt buat konten nya kohh dari koh nex bisa tau makanan yang jarang kita tau
Aslinga inggih sih , soalnha aku juga orng banjar 😅
@@MalikZen-gw5jl bhs jawa halusnya juga inggih kok sama aja artinya 😅
Wah jadi pengen ke Banjarmasin dan coba nasi pundut. Makasih udah ngenalin masakan khas daerah. Moga sehat selalu
Koh masih ada lagi makanan khas banjar. Ada ketupat kandangan khas kandangan dan itik tanpa tulang khas Amuntai. Semogak koh nex bisa kesana mencicipi dan mencoba. Sukses selalu buat koh nex. 🙏
Asli tekajut tu pang bila terasai itik amuntai layat jarr bisa
@@widi_ana2810 nah bujur banar pian 👍😄
Logatnya duh ai,, kangen banget sama Banjar,, ulun urang banjarbaru, loktabat, tapi tinggal di jakarta,, kan jadi ngobati kangen, makasih koh
Ni baru vlogger
Dimana2 makan bayar
Jangan kayak CEWEK kemarin
Atau vlogger ingusan
CARI2 GRATIS
kasihan pedagang, jualan modal duit juga
Itu yg minta gratis VLOGGER ATAU PREMAN
Laperan terus bang
Sukses ya
Sama seperti nasi lemak di Malaysia..cuman nasi gak di kukus dlm Daun ..cuman di santanin dimasak kayak nasi putih biasa..di campur serai bawang Dan halia..utk mewangikan nasi. Di mkn juga pakei sambal ikan bilis..sambal cumi..telur rebus atau telur goreng mata sapi..timun kacang tanah goreng..ikan Teri goreng...sedappp
Dpt informasi baru juga soal adanya makanan ini. Sayangnya di Pontianak ngk ada ya, pgn bgt rasainnya. Salut ya sama koh Nex, sampai susah itu bayarnya 😂
Nasi pundut Keliatan lezat Ko Nex Carlos, Bpknya sangat baik dan Ramah, semoga usaha dagangan nya sukses dan rame, Amin
ko next carlos makin sukses makin sering berbagi ya orangnya , tetap lanjutkan ko misi memasarkan kuliner kaki lima nya biar makin banyak yang terbantu
10thn di Banjarmasin...kangen bgt skrg makanan khas Banjar..paling suka soto banjarNya
Berasa seneng bngt kalo ada TH-camr yang mau nge review makan khas kota banjarmasin🥹
Nkoh NEX CARLOS cobain makan makanan Ketupat Kandangan dengan lauknya ikan Haruan ( Yg ada di dekat Jembatan Pal 1 ), lalu Nasi Kuning dengan lauk itik masak Habang ( ini ada di seluruh pelosok Banjarmasin enaknya buatnya sarapan ) kemudian Gado2 dengan Sate Ayam di dekat RS Suaka Insan , cobain juga Nasi goreng, mie goreng dan kwetiau goreng ( yg semua menu nya warna merah ) dekat PLN, ITIK BAKAR Jangan lupa ( ada di seluruh pelosok Banjarmasin ) kemudian Ikan Haruan Babanam ( di bakar ) dengan sayur Asem Keladi ( plus makan nya Iwak Karing ) adanya di Pal Anam ( Km 6 )
Mantap rekomendasinya 👍
Menambahi ulun, lontong orari 🤤
Langsung ngebayangin
Ini warisan leluhur asli, dan gue baru tau ini...seperti halnya makanan asli sunda yg bernama "gatot" (bahan singkong) yg sudah punah dan langka tapi ternyata masih ada yg jual waktu gue ke dadaha kota tasikmalaya...koh nex membuka wawasan kita soal kuliner asli nusantara...🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Kirain gatot mah dri Jawa, soalnya aq tau gatot dri mertua org Jawa, singkong yg dibiarin berjamur, di jemur sampe kering gt. Baru tau kl dri Sunda, padahal aq org sunda😂
@@puputmaman.suherman3192 iya betul singkong dijemur kepanasan kehujanan sampai berjamur lalu diolah maka jadilah gatot...mirip nama orang jawa gatot nurmantyo, gatot wicaksono, gatot suhardi, joko gatot sulistiono, alexander gatot martinus, serta gatot subroto dan *GATOT KACA* 😃
@@PX-150 kalo di jakarta gatot atinya gagal total :)
kebanyakan kalo orang Banjar bilang "uang ga laku Disni" niat kenceng mau ngasih cuma2 sebagai bentuk terimakasih..mungkin karena bapaknya tahu gimana koh Nex lewat TH-cam nya...
ada juga suatu momen setiap tahun di daerah Kalsel yang dimana memang "UANG GA LAKU" pada hari itu .karena semuanya serba gratis... (mungkin orang Kalsel asli tahu kapan moment itu)😊😊😊
Saat haul guru sekumpul
@@devinurmayanti5739 👍👍👍
@@devinurmayanti5739asli bujur benar
Kalau kata kami orang Banjar bang, "Pundut" itu artinya di bungkus jadi kalau Pundut Nasi berrti " Nasi yang di masak dengan di bungkus.
Masih banyak lagi mkanan yang orang luar tidak tau bang kalau di banjarmasin
Sudah pernah makan,rasanya sama kayak bubur beras,klo pagi2 beli dan udah padat,cuma lebih kuat rasa santen...kayak gandos klo di jawa.
Semangat trus nex & team
Sebentar lg kan ada nex.jr tuh
Hrs makin semangat ngonten nya
Smoga istri jg sehat trus smpe wkt nya melahirkan
Wah gurih pastinya, lihat ini jadi pengen ke Banjarmasin 😊
AKHIRNYA 🥺🎉 Koh Nex dan tim ke BANJARMASIN!! Maaf bgt telat baru tau, lama ga buka youtube dan pantau IG Koh Nex. Terimakasih akhirnya berkunjung ke Banjarmasin dan coba beberapa makanan khas Banjar. Terlebih Pundut Nasi ini, benar-benar tidak terbayang bakal jadi list pilihan tim Nex Carlos, terharu sekaliiiiiii 😣
Kakak nya setiap menjawab pertanyaan bang Nex Carlos selalu bilang : "Enggeh".
Berarti dari jaman dulu telah ber-Asimilasi bahasa jawa kedalam bahasa banjar 😊😊😊
lebih tepatnya, Inggih
@@emsaprasta iyaa. kromo inggil ( bahasa jawa halus )
banjar di islamkan oleh demak
@@tunggulgusang1008 Yuppp 👌
@@RIzaL15e7bukan enggih sebenarnya tapi hiih
Aq jg kl ada usaha kuliner psti ksh gratis ut ko'nex & team. Org baik psti ada aja berkatnya ya ko🥰 sehat² smuanya yaa❤️
Ya nasi pundut memang hrus pake sambel merah bang di campur yg pedas, enak bget itu bang ☺
Dari dulu ngikutin koh Nex karena konten nya selalu beda dan pasti vloger lain belum banyak yg Dateng , dan itu konten yg menarik
Jadi pengen ke banjarmasin 😭 Ya Allah semoga ada rejekinya aamiinnn
Aamiin
Duh makanan kesukaanku semasa kecil, kalo balik ke Banjar langsung nyari nasi pundut, lontong n itik panggang, nasi kuning haruan masak habang yum, eh kada ketinggalan jaring Dahlia, yg jual temanku masa kecil di Jl. Dahlia
Makan pundut memang harus pake bumbu habang sama sambel.. jadi makin enak banget.. 🤤
ane orang tembilahan riau skrg merantau ke pekanbaru, di tembilahan banyak oran banjar, makanannya sama, ayam masak merah !! enak dan rindu klo pulkam kesana
seumur-umur baru kali ini denger namanya pundut nasi, 😅
emang kuliner indonesia ada aja yang mungkin masih asing di telinga orang-orang. mantap koh nex
Saya asli Banjarmasin tapi emng itu nama nya
Jd pengen makan pundut.. sejak pindah ke Bogor udh kaga prnh makan ini lg..
Enak sih emang Pundut itu.. pernah makan 2x.. 😂🤣 ketagihan.. sampe 3x makan.. emang bener sambelnya juga enak yg pak nex bilang.
Yeay kulineran di Kalsel ❤❤
Bang ke kalimantan selatan jangan lupa nyobain ketupat kandangan,babongko,kue khas tradisional banjar di martapura,soto banjar,lontong haruan,mie habang,ketupat tumis, masakan bebek, dll
kebayang sih rasanya, pasti gurih bener.
ngiler liatnya.
🤤
Paling enak bagian santan di atasnya bang
Langsung makin rame tuh tempat makannya 👍👍👍
Pengen banget coba, terima kasih mamen udah memberi info kuliner Indonesia wonderful
Yg di stasiun cawang ga di post bang?
Coba review Katupat kandangan bang,khas masakan asli kaimantan selatan cuman ada di Kalimantan selatan
Dah di Banjar 2 tahun gak tau kalo ada makanan yang Unik dan Menarik. Patut di coba 👍🏼
Coba aja dan tmpt bapak ini emg udah teruji rasanya.
Ini viral 2 tahunan terakhir karena Selebgram lokal.
seneng banget denger orang banjar ngomong, unik dengernya. inggih ulun 😁
Banjarmasin
PUNDUT NASI = NASI BUNGKUS
Jawa tengah & Jawa timur
PUNDUT NASI = AMBIL NASI
Gua kira tadi video awal seperti ambil nasi sepuasnya (kantin kejujuran)
Tapi salut gua baru tau klo di indonesia ada kayak gini, kalau di malaysia ada kuliner macam begini tapi beda cara penyajian
Kayanya ini pundut yg versi Jawa ni, mbaknya ditanya jwbnya enggeh 😅
@@sigitimansantoso186 hehehe bener mirip mirip orang jawa bahasanya
@@sigitimansantoso186inggih kalau di bahasa banjar artinya iya, sama aja kek jawa..
ini pundut versi banjar, yg artinya bungkus
@@sigitimansantoso186memang bahasa banjar ada beberapa atau sedikit kosa kata yg mirip dengan bahasa jawa/melayu, karena dulu jaman kerajaan orang2 luar berdagang ke daerah kalsel khususnya pesisir, tapi ga banyak kesamaannya palingan ga sampai 2% an selebihnya beda, suku banjar juga banyak terbagi2 ada pesisir sampai pedalaman. Bahasa banjar lebih banyak miripnya dengan bahasa dayak kalteng seperti dayak bakumpai, ngaju, maanyan dll.
Makanan khas banjar itu memang ga ada duanya dan ngangenin bgt.kd kangen makanan disana . Dan sambal merah itu biasanya ada d sambal haruan untuk nasi kuning atau lontong sayur d Banjar dan Kalimantan sekitarnya....lebih ke sarapan pagi..hmmm jadi kangen semuanya
😮
Unik banget makanannya, pengen cobain😮😮
Di aku ada kue namanya Mendhut...
Persis dibungkus pakai daun pisang dan disiram santen juga...
Tapi pakainya bukan beras, tapi adonan tepung beras (tanpa diwarna") yg didalamnya ada kelapa manis terus disiram santen langsung kukus...
Uwenakkkkk bangettttd
Tabalong hadir, senang melihat bisa kulineran di Banjarmasin 😊
Saya pernah merantau tinggal di tanjung tabalong
@@bodronoyo3583👍👍
@@yesipurnamaningsih2859 qm asli tabalong kah
Masakan khas Kalimantan rata² emang lebih ke tawar, masuknya etnis lain itulah menambah cita rasa masakan.
Kalau org² dulu pasti tau.
Unik banget ya baru tahu makanan ini, pundut nasi 🙂👍
hanya ad d.banjar dan issssnak banar 👍🏻 auto naik level lg ni perpundutan maa syaa Allah
Dalam sejarah jaman Belanda,Banjar dn atw Banjarmasin itu ad kedatangan manusia dri Jawa Tengah. Dimana orang tersebut sakti. 🙏 Datuk gua orang keraton Jogjakarta sebagai panglima perangnya yg ditugaskan ke Banjar utk menghalau Belanda. Jadi kata Pundut itu bahasa Jawa Kromo Inggil(bahasa Jawa yg halus). arti dri Pundut it diambil. Jadi kurang lebih artinya nasi yg diambil. In makanan orang susah dijamannya. In tdi kkknya menjawab pertanyaan Nex Carlos Enggeh itu artinya iya. Enggeh bahasa Jawa halus. Bahasa kasarnya Iyo,bahasa Indonesianya Iya 🙏 Sejatinya makanan yg dijual ini panganan dri Jawa..
wow nice info, thanks bang, pantesan blg nya kyk familiar enggeh nya kyk org jogja gitu trnyata b. jawa jg
Nggeh, leres panjenengan.
"inggih" adalah kata halus dalam bahasa banjar yang artinya iya sedangkan kata kasarnya "iih"
banjar mendapat pengaruh jawa dari demak yang mengislamkan kerajaan banjar
Wah pundut nasi ,unik seperti botok ya dikukus aroma daun pisang bikin nikmat.
Buka 24 jam mantap kali👍 😋
Pansos di mana mana biar rame cuakzz
Orang Banjarmasin sudah biasa makan Pundut nasi setiap pagi ada yg jual.. Rasanya memang Enak
Sehat selalu buat bapak p njualnya, smeoga makin laris manis dagangannya
kami dihulu sungai kalsel menyebutnya bubungku. emg enak biasa dimakan pakai bumbu merah dan telor asin
beda lagi babongko lain lah itu
Babongko tu wadai di olahnya pakai glapung baras..
Hidup lgi capek2 nya, lihat opening baru koh nex nyungsep mangkok soto slalu bikin ngakak...😂
Iya bner jd ngakak jg 😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
makasih ko nex berkat anda jadi tau ternyata masih banyak sekali kuliner indonesia yg ngga aku tahu
Banjarmasin Hadir kohh Nexxttttt ,moga moga koh Nexx sehat dan sukses selaluuuuu ,, Lope Lope Lope dach dari warga Banjarmasin 🤭👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Saran buat baju selanjutnya untuk nex colony :
Tampa belakang:
"Beri aku 10 lauk, maka akan kuhabisi"
Dibawah tulisan ada gambar muka koh nex carlos sambil nunjuk makanan.
Tampak depan:
Pahlawan
Warung
Makan
Dibuat tulisan kecil aja trs pake logo 👍👍👍
Mana nih orang banjarmasin like nya mana
Padahal dekat rumah, 😅 pengen banget ketemu nex 🥲🥲🥲🥲. Nunggu bertahun tahun kapan ke banjarmasin lagi, 😅 eh taunya datang lagi, tapi sayang baru tau tujuannya kesini 😅
makanan sarapan aku nih dibanjarmasin,, selain pundut nasi masih ada buras pake mie habang,, itu joss bwt sarapan pagi wkwkwk
Saya dari tahun 1999 tinggal di kalsel sampe sekarang Belum pernah makan pundut nasi.
Nama nya pun baru dengar.
Jadi pengen coba ,setelah nonton
Bang carlos , d samping soto bawah jembatan ada masakan khas banjar mantul banget .. namanya jukung julak .. cobain ntar kesana mantapp ...
makanan khas kalimantan emg perlu lebih diekspose sih menurutku.. klo pulau-pulau lain udh banyak warungnya di Jakarta. bravo konex! 👍🏻
ayoo coba tembiluk & ikan tamba konex 😂
kata norlela enaaaak smpe ga mau didebat.. tp sya mah blm percaya klo ga dr statementnya konex. ayooo koh cobaaaa
Dapat kursi VIP cuy 🗿🗿🗿
Orang biasa makan di luar dia didalam...
Supaya ngambil gambarnya enak ya guys kalo dari samping kan kurang gitu.
Serasa tau smua kuliner indonesia,pdhal blm nyobain rasanya kya apa 😅 tks koh nex and friend 🙏
Semangat bikin kontennya dan semoga mencapai 5jt subscribe Amin
Makasih koh nex sudah mampir ke banjarmasin.. coba makan sambal rotan di palangkaraya/ sampit koh 😅 itu sambal khas
Bangga banget liat koh nex makan makanan khas banjar. Kalo d kampung kampung d kalimantan pasti tau lah sama pundut ini 😃 rasanya enak gurih santan pokoknya 🥰
DiijWz kayanya ada makananmacemitiinget duli wzktu kecil suka bikinmskananiyunsmanysbongkodikadog kacang tolodi kadih santandikukus
pundut memang pakemnya sambal merah bosque.. sambal pedes kalo mau di mix, kalo telor bebeknya itu yg inovasi.. btw harusnya penutupnya bukan lemper, tapi bebongko (kue tepung beras dengan kuah gula aren. biasa dijual memang berdampingan.. kemasannya sama, kalo gak nanya bisa salah ambil 😬🙏
Kalau Nex bilang nya , Badabest , kalau Orang Banjarmasin Bilang nya , Nyaman banar
Sambal merah Banjar emang mantep + nasi kuning + lauk nya aruan josss top markotop pluss emping.!!
cobain bang, nasi kuning kuah lontong di sungai lulut Banjarmasin. Tp harus pagi bgt klo gak bakal kehabisan 😂
Opening nya paling seru. Ada peristiwa yang bersejarah dalam hidup koh Nex dalam meniti kesuksesan sebagai seorang pemadam kelaparan......😁😁😁😁
Yey akhirnya dikota gua😂😂🎉🎉
Pundut khas banjarmasin.. Paling badebast kalo campur masak habang atau mumbu merah... Salam kenal dari kalsel ko..😊