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やっぱり修行時代にあらゆることを練習でやって来たんですね。最近他の料理配信も見てるんですがやっぱりまかないさんは安定感が違います。料理初心者向けにアレンジしつつも決めるところはきっちり決める。出来る男ですね。
新キャラ登場に笑ってしまいました😄✨✨タルタルソースついて美味しそう～✨✨
がっつんがっつん、ぱっからいら！料理しながらついつい口づさんでしまいます。家の人に楽しそうに料理してるねと言われます笑
チキンは肉の中では一番ヘルシーなので嬉しいレシピですね。
お茶碗見てカツの大きさにビックリしました‼️しかも家揚げたてが食べられる。
ポークカツも良いけどチキンカツも美味しそうです‼
コストを考えてくださるのが大変ありがたいわ
治安の悪い場所にわざわざ行く動画よりは格段おもしろいですパラライカ
声質が良いので羨ましい。そして美味しそうに食される。キャラが濃いので好き嫌いは分かれると思いますが、これから料理を始めようと思う人間には勇気を頂ける動画です。偏見無しに人間味が料理を美味しく感じさせて頂けます。好きです。
おはようございます いつも楽しく見させて頂いてます最近 料理をするのが楽しくなって まかないさんの味を真似して作ってますただ 嫁から 真似は味だけでいいから しゃげらなくていいよって言われてますが…(笑)今夜は何を真似しようか 過去動また見ていきますお体に気をつけて これからも楽しく美味しい動画よろしくお願いします
揚げたものを包丁で切るときのサクサクって音、ほんとにいいですよね。美味そうですね！！！
チキンカツ、マジ最高😍
いつもありがとうございます！おかゆをいつかお願い致します。梅、鮭、中華、海苔、etc……何回もお願いします😅
カツは手間かかるけど簡単だし美味しいからいいですね。最近夜中に腹が減るんで、簡単に作れる夜食みたいなやつリクエストしたいです！
いぶりがっこは秋田ですね！チキンカツ良いですね！油はオイルポットに入れておけば一人暮らしの方でも余さず使えるのでオススメですよ！普通の炒め物にも使えますしね揚げ物は慣れると楽なので揚げ物のレシピをもっと出して欲しいですー
これも美味しそ😋
作りました。タルタルソースも簡単に作れて上手いですね。
打ち粉が片栗粉なんですね、私も真似してみます
おはようございます☀暑いので、体調には充分お気をつけて下さいませ‼楽しく料理していますねぇ。視聴していてこちらも、楽しくなります。いつも動画ありがとうございます🙇頑張って下さいませ💪
サックサックですね✌️美味そう流石まかないさん😋
100円シリーズって嬉しいです！イブリガッコの食感の良さそうなタルタルですね。
カスすくいうますぎわろた
切ってる時カラッと揚がってるのが音で分かりました！美味しそう〜です！今夜はチキンカツにします(・ω
いぶりがっこのタルタルソース初めて見ました。チキンカツ安く作れていいですよね。
こんにちは🌞安あがりで今度作ってみますね〜
カツ揚げるのに勉強になりました😉バラライカ笑
いとしのパン粉りーなどこいったんだい～～～～～～～っ！！ｗｗ
ご飯食べる前の「いただきます」が好きw
いただきます！うん。
独居老人は揚げ物の油の処理に困ります。そんなに揚げ物やれないし😅でも旨そうだな😄唐揚げもつくっちまおう
胸肉を２枚にスライス！チキンカツが安い理由がわかりました！！
大将の独特の言い回しに戸惑いつつ、僕も作ってみたら美味しく出来ましたよ～✨www( =＾ω＾)
おじいちゃん、可愛い
4枚になっちゃったよ！で草
揚げ油は、何を使いますか❓
料理、説明、最高！
がっつんぱっつんパン粉リーナーうぃーーーーーーーー最高です！！
油は継ぎ足し派ですか
多分天ぷらとかならあたらしいのだと、でも、かつや、からあげですから、きっと継ぎ足し美味しいかもですね。
パンコリーナの再登場に期待
うちの近くのスーパーは胸肉の皮付いてないからお得ですね
参考になります！
出ました。まかない新語録テコゲン＝テコの原理はいここ試験範囲です
濃い坊主 範囲教えていただきあいざいます
広島市中区十日市という所にこないだまで紫苑という喫茶店がありました。 そのお店はかなり有名な老舗でしたが、マスターの年齢から名残惜しまれながらも一年前くらいに閉店してしまいました。 そこのエスカロップチキンというものが最高に美味しくて、私は日々通いましたが、閉店してしまって悲しすぎます。 内容は、超ジューシーなチキンカツに濃厚なデミグラスソースに粒が大きめの濃厚な粉チーズがかかっており、全てにおいて絶妙で、むちゃくちゃな美味さでした！ なんとかこれを再現したい！と思い試しましたが、まずそもそも肉汁溢れるジューシーなチキンカツが作れずこの動画にたどり着きました。 なんかジューシーに作れるコツとかないですか？
モモ肉使った？
もも肉が柔らかくなるんですか？
@@税株 柔らかさとジューシーさを追求するならモモ肉を使うのが良いかと
ちょっとやってみます！
チキン🐔カツには鶏🐔もも肉が1番♥
いぶりがっこは秋田です。
鶏皮も揚げて横に添えてください(笑)
(⌒,_ゝ⌒)「カッティングしていくぅ」
本気出したらサンジとか野原ひろしの声真似できそう！
パンコリーナァァァ！！！
スタミナ満点のまかない料理、お願いします！
万が一揚がってなかったらどうすれば良いのですか？
パンコリーナwww
燻りガッコのタルタルはおいしそう
包丁の研ぎ方がよくわかりません砥石ですが詳しく教えて下さい
作ってみたけど大失敗～揚げ物難しい～何があかんかったのか、油は古いの使ったけどそれかなー温度かなー
ヘルシーアンドジューシー👍
がろり？ガロリン？初めて聞いたぞ何だ何だ
ガルニのことかも(ガルニチュール)
SSRパンコリーナきたあああああああああ
揚げ油コーナーにオーブ参上
油が黒いね…
んー！んー！んんんうーん！んんんんぅーん！
鶏皮残ったら( ﾟдﾟ)ｸﾚ
タルタルくいてー！
手の色がやけに悪いけど大丈夫か！
オーキドっぽい
「がろに」じゃなくて「がるに」(仏語のガルニチュール(付け合せ))では？まあ、どっちでも大差ないけど・・・
まー美味い、PRRK。
剥がれ過ぎて鶏と衣だな。
すみません。これで完成されるのは普通にうまいチキンカツ。これでも十分おいしいんですが。フライパンに多めの油で、冷たい状態からじっくり揚げ上げると次元の違うチキンカツができるのにたいていの人は高温の油プールで揚げちゃうんです。プロでも。
仕事で毎回低温から揚げられんでしょｗ
@@生ハム-umauma さんへそんなことはございません。僕の行きつけのお店では、毎回、フライパンで低温から揚げてお客さんに提供します。それでも提供時間は10分かからないぐらいです。調理法的にはカツレツなのだと思います。ゆっくり火をいれることで、肉は縮みにくく、うまみが逃げません。提供時間に差は出ますが、それだけの価値は大いにあるのです。注意点として天ぷらのように、油のプールで低温から揚げようとすると、対流で衣が剥がれてしまいます。
@@山木京 カツレツは好みじゃない油たっぷりの中で揚げるからふんわり美味いし、２度揚げで十分揚げるの下手な人が低温調理すればいいと思うよ
だめだなぁ～、剥がれちゃったじゃん！！
どろっていうなよw
何こいつ…
あ
なんだコイツ
やっぱり修行時代にあらゆることを練習でやって来たんですね。
最近他の料理配信も見てるんですがやっぱりまかないさんは安定感が違います。
料理初心者向けにアレンジしつつも決めるところはきっちり決める。
出来る男ですね。
新キャラ登場に笑ってしまいました😄✨✨
タルタルソースついて美味しそう～✨✨
がっつんがっつん、ぱっからいら！
料理しながらついつい口づさんでしまいます。家の人に楽しそうに料理してるねと言われます笑
チキンは肉の中では一番ヘルシーなので嬉しいレシピですね。
お茶碗見てカツの大きさにビックリしました‼️しかも家揚げたてが食べられる。
ポークカツも良いけどチキンカツも美味しそうです‼
コストを考えてくださるのが大変ありがたいわ
治安の悪い場所にわざわざ行く動画よりは格段おもしろいですパラライカ
声質が良いので羨ましい。そして美味しそうに食される。キャラが濃いので好き嫌いは分かれると思いますが、これから料理を始めようと思う人間には勇気を頂ける動画です。偏見無しに人間味が料理を美味しく感じさせて頂けます。好きです。
おはようございます いつも楽しく見させて頂いてます最近 料理をするのが楽しくなって まかないさんの味を真似して作ってますただ 嫁から 真似は味だけでいいから しゃげらなくていいよって言われてますが…(笑)今夜は何を真似しようか 過去動また見ていきますお体に気をつけて これからも楽しく美味しい動画よろしくお願いします
揚げたものを包丁で切るときのサクサクって音、ほんとにいいですよね。
美味そうですね！！！
チキンカツ、マジ最高😍
いつもありがとうございます！
おかゆをいつかお願い致します。
梅、鮭、中華、海苔、etc……
何回もお願いします😅
カツは手間かかるけど簡単だし美味しいからいいですね。
最近夜中に腹が減るんで、簡単に作れる夜食みたいなやつリクエストしたいです！
いぶりがっこは秋田ですね！チキンカツ良いですね！
油はオイルポットに入れておけば一人暮らしの方でも余さず使えるのでオススメですよ！普通の炒め物にも使えますしね
揚げ物は慣れると楽なので揚げ物のレシピをもっと出して欲しいですー
これも美味しそ😋
作りました。
タルタルソースも簡単に作れて上手いですね。
打ち粉が片栗粉なんですね、
私も真似してみます
おはようございます☀暑いので、体調には充分お気をつけて下さいませ‼
楽しく料理していますねぇ。視聴していてこちらも、楽しくなります。
いつも動画ありがとうございます🙇頑張って下さいませ💪
サックサックですね✌️美味そう流石まかないさん😋
100円シリーズって嬉しいです！イブリガッコの食感の良さそうなタルタルですね。
カスすくいうますぎわろた
切ってる時カラッと揚がってるのが音で分かりました！
美味しそう〜です！
今夜はチキンカツにします(・ω
いぶりがっこのタルタルソース初めて見ました。
チキンカツ安く作れていいですよね。
こんにちは🌞
安あがりで今度作ってみますね〜
カツ揚げるのに勉強になりました😉
バラライカ笑
いとしのパン粉りーなどこいったんだい～～～～～～～っ！！ｗｗ
ご飯食べる前の「いただきます」が好きw
いただきます！うん。
独居老人は揚げ物の油の処理に困ります。そんなに揚げ物やれないし😅でも旨そうだな😄唐揚げもつくっちまおう
胸肉を２枚にスライス！チキンカツが安い理由がわかりました！！
大将の独特の言い回しに戸惑いつつ、僕も作ってみたら美味しく出来ましたよ～✨www( =＾ω＾)
おじいちゃん、可愛い
4枚になっちゃったよ！で草
揚げ油は、何を使いますか❓
料理、説明、最高！
がっつんぱっつんパン粉リーナーうぃーーーーーーーー最高です！！
油は継ぎ足し派ですか
多分天ぷらとかならあたらしいのだと、でも、かつや、からあげですから、きっと継ぎ足し美味しいかもですね。
パンコリーナの再登場に期待
うちの近くのスーパーは胸肉の皮付いてないからお得ですね
参考になります！
出ました。まかない新語録
テコゲン＝テコの原理
はいここ試験範囲です
濃い坊主
範囲教えていただきあいざいます
広島市中区十日市という所にこないだまで紫苑という喫茶店がありました。
そのお店はかなり有名な老舗でしたが、マスターの年齢から名残惜しまれながらも一年前くらいに閉店してしまいました。
そこのエスカロップチキンというものが最高に美味しくて、私は日々通いましたが、閉店してしまって悲しすぎます。
内容は、超ジューシーなチキンカツに濃厚なデミグラスソースに粒が大きめの濃厚な粉チーズがかかっており、全てにおいて絶妙で、むちゃくちゃな美味さでした！
なんとかこれを再現したい！と思い試しましたが、まずそもそも肉汁溢れるジューシーなチキンカツが作れずこの動画にたどり着きました。
なんかジューシーに作れるコツとかないですか？
モモ肉使った？
もも肉が柔らかくなるんですか？
@@税株 柔らかさとジューシーさを追求するならモモ肉を使うのが良いかと
ちょっとやってみます！
チキン🐔カツには鶏🐔もも肉が1番♥
いぶりがっこは秋田です。
鶏皮も揚げて横に添えてください(笑)
(⌒,_ゝ⌒)「カッティングしていくぅ」
本気出したらサンジとか野原ひろしの声真似できそう！
パンコリーナァァァ！！！
スタミナ満点のまかない料理、お願いします！
万が一揚がってなかったらどうすれば良いのですか？
パンコリーナwww
燻りガッコのタルタルはおいしそう
包丁の研ぎ方がよくわかりません
砥石ですが詳しく教えて下さい
作ってみたけど大失敗～
揚げ物難しい～
何があかんかったのか、油は古いの使ったけどそれかなー
温度かなー
ヘルシーアンドジューシー👍
がろり？ガロリン？
初めて聞いたぞ
何だ何だ
ガルニのことかも(ガルニチュール)
SSRパンコリーナきたあああああああああ
揚げ油コーナーに
オーブ参上
油が黒いね…
んー！んー！んんんうーん！んんんんぅーん！
鶏皮残ったら( ﾟдﾟ)ｸﾚ
タルタルくいてー！
手の色がやけに悪いけど大丈夫か！
オーキドっぽい
「がろに」じゃなくて「がるに」(仏語のガルニチュール(付け合せ))では？
まあ、どっちでも大差ないけど・・・
まー美味い、PRRK。
剥がれ過ぎて鶏と衣だな。
すみません。これで完成されるのは普通にうまいチキンカツ。これでも十分おいしいんですが。
フライパンに多めの油で、冷たい状態からじっくり揚げ上げると次元の違うチキンカツができるのにたいていの人は高温の油プールで揚げちゃうんです。プロでも。
仕事で毎回低温から揚げられんでしょｗ
@@生ハム-umauma さんへ
そんなことはございません。
僕の行きつけのお店では、毎回、フライパンで低温から揚げてお客さんに提供します。それでも提供時間は10分かからないぐらいです。調理法的にはカツレツなのだと思います。ゆっくり火をいれることで、肉は縮みにくく、うまみが逃げません。
提供時間に差は出ますが、それだけの価値は大いにあるのです。注意点として天ぷらのように、油のプールで低温から揚げようとすると、対流で衣が剥がれてしまいます。
@@山木京
カツレツは好みじゃない
油たっぷりの中で揚げるからふんわり美味いし、２度揚げで十分
揚げるの下手な人が低温調理すればいいと思うよ
だめだなぁ～、剥がれちゃったじゃん！！
どろっていうなよw
何こいつ…
あ
なんだコイツ