عملنا مقلوبة شامية👌وأكتشفت سر مخبى عني 😨

[@Hammoda1]

اكتبولنا شو بتاكلوا جنب المقلوبة ؟🤔

[@الأميرةزينو-ش2ن]

أنا بحب السلطة الباردة

[@nazhoonamohammed2685]

لبن بخيار
سلطة مشويه
سلطة طرشي

[@cuteathar3251]

جنب المقلوبه لازم ناكل مقلوبه ههههه

[@teymmerzuk8862]

لبن ب خيار طبعن

[@زهرةجبل-ش4ر]

صلطة بندورة وخيار وهيك

[@smarzain4635]

المقلوبه اكله فلسطينيه بحت ،في مقلوبة الزهر مع الدجاج بنسلق الدجاج وبنقلي الزهره وازا حبينا بنقلي جزر مقطع نفس حجم قطع الزهره وبردوا بنقلي وبنضيف فصوص يومه بقاع الطنجره وبصوف الدجاج بالقاع بعدها الزهر. بعدها الرز طبقات بنطبخها بنقدم جمرها سلطة خيار وبندوره ولبن رايب ، وفي مقلوبة الباذنجان مع لحمه شقف بنسلق اللحمه وبنقلي الباذنجان بنضع في اسفل الطنجره شرحات بدوره داءيريه وبعدها بنصف قطع اللحمه وفوقها الرز وبردوا بنحط فصوص ثوم وبنطبخها وبردوا بنقدم معها لبن رايب. سلطه خضره وصحتيين وعافيه متابعتكم من فلسطين فن صفط القدس

[@AlaaGhazzawi-je8xv]

صحة ومية هنا الله يعمر دياركم بالخير والأمان يا رب الله يحفظكم ويحميكم

[@suhaali8860]

صح مزبوط 👌
🇵🇸👍🇵🇸👍

[@Omarhh24]

اردنية

[@ااالالا-ث7غ]

طريقتكم قريبه كتير للمقلوبه الحمصيه ..بس نحنا منسلق لحمه شقف وبميه اللحمه منسقط البيتنجان والرز ومنطبخا بقلب بعضا ومنحط لحمه ناعمه ومكسرات علوجه ..وحدۍ سلطه ولبن

[@TXT-cs7fi]

عفكرة هي أصولها
انو تتطبق من البداية البيتنجان واللحمة والرز
وبعدين تنقلب من الطنجرة عصينية التقديم
وهون الشطارة
مو انو اطبخ الرز لحال وبعدين حط البيتنجان عالوش
وعفكرة انا مجربتا
الطعمة بتختلف
حتى لو سلقتي البيتنجان بالمي
لانو بالسلق يا دوب يتحمل ٥ دقايق
بينما لما تنطبخ سوا بضل البيتنجان مع الرز شي نص ساعة وهون فعلا بتحل نكهة البيتنجان المزبوطة بالرز

[@hanooshsy1942]

ومتل ماعملتا كمان بياخد الرز نكهة البيتنجان .. والاصل متل ماحكيتي تنعمل .. بس مو ضروري كل العالم تكون نفس الزوق بالاكل كل واحد بيعرض طريقته اللي بحبا

[@طبخاتأروى]

يلي عم بعلقوا تعليقات سلبية شو بدكن بالشب اذا مزح مع امو او عمل جو من كان يؤمن بالله او اليوم الاخر فليقل خيرا او فليصمت

[@ranyahmedeh]

بس بدي افهم لي بتعلقو تعليقات مش حلوة انطق جميلا او تجمل بالسكوت❤ الله يعطيكن الف عافية وكتير حبيت طريقتكن واكيد رح جربا انا بعشق المقلوبة معكن ام علي من لبنان

[@mariamnatsheh2864]

السماها مقلوبه القائد صلاح الدين الايوبي عندما انتصر على الصليبيين فى موقعة حطين احتفل اهل فلسطين الحبيبة بالنصر انهم طبخو للجيش بانهم طبخة كان اسمها فى ذالك الوقت بتنجانية واحضروها للجيش بالطناجر وهى مقلوبة على وجهها بالصوانى
وعندما راها صلاح الدين الايوبي وقال ما هذا قالو له اهل فلسطين انها الباذنجانية قال لهم صلاح الدين الايوبي بل انها مقلوبة ومن هنا اصبح اهل فلسطين يسمونها المقلوبة وهى تعمل بالحم الضانى والبذنجان فقط وتعمل ايضا بالزهر والدجاج فقط بينما الاضافات الاخرى كل واحد على ذوقه
صحتين وعافيه يارب تتهنو

[@mariamnatsheh2864]

بس هاى مش مقلوبه لانها مانقلبت على صينيه 😅😅😅😊😊😊😊

[@kamalahmad7668]

حبيبتي طريقة ام سامر اهون من القلب على الصينية ومبيني كتير طيبة

[@محمدمحمود-ق5ض7غ]

مين حابب يشوف لمصور رفعو تعليقي لحتى يشوفوه 😍

[@tecnog8529]

شو هلحمودي نفسية حلوة ومرحة وقلب طيب ياريت كل شبابنا متلو اكترون ماببتحكو اخص مع اهلون حتى لو قدام الكاميرا بس بيجنن شو طيوب الله يحميك ويحمي كل الشباب ❤❤

[@niveenmajed2460]

اه احنا بفلسطين بنحط بطاطا وجزر وبتنجان مش لكل بحط زهر والبندورة ما بحطها بتطلع بتشهي هو في بعد المقلوبة الفسطينيه اكيد لا بنحط بهار مقلوبة وبنحط فلفل اسود وبنحط بهار مشكل و ماجي كتير كتير طيبة بتكون وشرائح بصل مققليه بنحط

[@amalahmad8414]

كثيير طيب يطلع وزاكي

[@AMANI8567]

احنا في عيلتنا يلي من غزة منعملها ببصل محمر بالقاع والجاج والباذنجان المقلي والرز فقط مع بهارات ومن غير كركم طبعا بيطلع لونها بني ومتل قالب الكيك وبرز مصري اطيب شي هاي ما طريقتكم واحنا طريقتنا اختلاف الطرق لا يغير من اسمها مقلوبة

[@yousfkhlf2178]

اذا نقعت الجبنة بالمي الباردة من الحنفية لمدة يوم مع تغير المي كل اربع ساعات تروح منها الملوحة وتعطي طراوة اكتر وتشط اكتر واذا رشيت عليها نعناع بطلع كتير طيبة واذا حطيت معها رشة جوز الهند وسكر ونحميها بالمقلية تطلع واو

[@SafaAhmad-s7e]

المقلوبة الاصلية هي اللي بتنطبخ باللحمة المسلوقة مع عضم وتطبق طبقات رز وبتينجان ولحمة وتنقلب وتتزين باللحمة الناعمة والمكسرات
تسلم ايدك ست ام سامر اكيد طالما من ايدك ولو بهي الطريقة فاكيد طيبة

[@raghdakhde4637]

تسلم الأبادي عافكرة انا بعملا بهالطريقة بتطلع اطيب بس المي بتكون مية الفروج المسلوق مع ورق الغار..

[@zamer99]

هذه مقلوبة على الطراز الشامي اللطيف.
المقلوبة الفلسطينية كتير طيبة
أحلى شي في فيديوهاتكم العفوية والبساطة.
بالتوفيق..
بس من الذي يقوم بدور التصوير 😂😂😂😂😂

[@sosostar8]

احنا ك فلسطينية عشقنا المقلوبة ومناكل معها لبن رايب وسلطة خضرة وصحة والف هنا عالجميع حب كبير الكم من فلسطين ودعواتكم النا يسعدكم✌🇵🇸❤

[@tahaxasad]

انا بعملا متلك بس بعمس الحمي بشيل شي ثلت رباعه وبخلي ربع بلطنجره بكت الماي والبيتنجان والرز بس ستوه بسكبو صيني وبحط الحمي والمكسراة ع الوش بتطلع كتير طيبي

[@suhaali8860]

صدق المثل: " أعطِ الخبيز لخبازه" إن شاء الله بتوكلوها من منشأها القدس و هي محررة.
كفلسطينيين ما بنستخدم اللحمة المفرومة أبدًا للمقلوبة و البيتنجان لازم يتستوى مع الرز حتى يعطي الطعمة.
زوجة خالي سورية و عملتها مرة و حطت البيتنجان على الوجه وقت التقديم…فما كان في طعمة أو ريحة أو نكهة و لا إلها دخل بالمقلوبة.
تحياتي للأسرة اللطيفة.

[@Engruaa]

انا نرة جريت مقلوبة من رفيقتي سوريه كانت طيبه جدا وفعلا طعم البيتنجان بقلب الرز،، احنه بالعراق ما نفور عالبذنجان، بس سؤال ليش تخلطوا رز طويل ورز قصير بالمقلوبة؟! لان كل واحد يحتاج كمية مي ووقت مختلف للتسوية

[@shefaalmutairi2318]

أولاً تسلم اديات الوالدة ربي يحفظها ويسلمها تبارك الرحمن طريقتها في الطبخ ممتعة ومختصرة ومفيدة
ثانياً نتناول المقلوبة مع الزبادي
واسم المقلوبة بالكويت( مشوي الجدر)
الجدر يعني القدر
وسلامتكم💐
تحية كويتية من القلب🇰🇼لأهلنا الغالين سوريا 🇸🇾 الأبية

[@rimaabumiddain5872]

يسلموا ايديكم إم سامر ومحمود، وألف صحة وهنا• بس هاي نا إلها علاقة بالمقلوبة الفلسطينية؛ وأكيد لما تتطبق الباذنجان مع الرز وتقلب طبعاً الرز بيتطعم بطعم الباذنجان لأنهم بينطبخوا مع بعض وعلى الأكيد الرز بياخد طعم الباذنجان. واحنا بفلسطين بناكل سلطة خضراء جنب المقلوبة وأكيد في ناس بتحب اللبن. هاي لاقولها اسم تاني غير المقلوبة{ لأن المقلوبة مآخدة إسمها من طريقة تحضيرها وتقديمها) وهي على الأكيد طبخة فلسطينية بامتياز

[@fatimamahdi3293]

عن جد زودتوها ام سامر وحمودي
نصيحه خففوا شوي حكي ومجادله

[@amiraradad9530]

المقلوبة أصلها فلسطينية وبتنطبخ مع لحم او دجاج ومع البطاطا وزهره والبنجان ومع مرقة الدجاج او الحم بمطبخ الرز

[@العنود-ك5م8ث]

لا ام سامر المقلوبة فلسطينية وكل يوم جمعة بنعملها وعلى أصولها مابنحط بطاطا فقط مقلوبة بيتنجان او زهرة او الاثنين هيك أصولها لكن بطاطا وبندورة هي رغبة ولكن مابصير ينحط عليها غير البيتنجان والزهرة وانتوا اهل سوريا مابتحبوا الرز بتحبوا البرغل اكتر مع احترامي ام سامر المقلوبة فلسطينية عالاكيد وصار الكل يعملها يسلم ايديكي ام سامر ولكن هي مش مقلوبة هي رز وبيتنجان يسلم ايديكي

[@إدلبيةجبلية]

انا بسلق قسم من البيتنجان وبخليه للتزيين وباخد ميتو بطبخ فيها بس بطبقها من الارض اعتقد بتتشرب المواد من بعضا خاصة اللحمة هيك الرز مااخد من طعمتها خالص يعني طبختي رز وقليتيه بلحمة 🙄

[@ياسمينالشام-ط3ر3د]

الله يعطيكي العافية ام سامر انا بطبخ البانجان بقلب الرز بس كلو نفس الطعمة ومناكل خيار بلبن جنب المقلوبة وسلطة ومخلل استمرو الله يوفقكن

[@سديلد]

بفلسطين ما منعمل هيك منحط البذنجان في القاع واللحمة او الجاج ثم الرز فوقيه ثم الشوربة بتطلع بتشهههي.. .

[@SanaaShaweesh]

حبيبتي ام سامر انا فلسطينيه بس المقلوبه بدها لحمه او دجاج ومع زهره وبطاطا بتجنن

[@danash3048]

حطو اللحمة عاالوش

[@etafsaleh2650]

احنا بكتر زيت زيتون وبنحط صنوبر بالحشوه وتسلم الايادي جنبها بنعمل بقدونسيه او خيار بلبن او لبن لوحده وشوربة فريكه عل المرقه

[@RORO2001SR]

اه ياخاله ام سامر زكرتيني ب طبخات امي كمان بتعمل المقلوبة نفس طريقتك وبكرة رح اطبخها انا زكرتيني ب طبخه😍يسلم ايديكي وصحتين وهنا

[@jumanaissa133]

اول مرة بشوف هالطريقة هاي
عنا ب فلسطين الوصفة الاصلية للمقلوبة يا اما منحط زهرة او بيتنجان او ممكن نخلطهم مع بعضهم وبس ما منحط اي إضافات تانية
ما منحط لا جزر ولا بطاطا ولا بندورة ولا شعيرية ولا حمص ولا لحمة مفرومة ولا بازيلا ولا اي شي، في بعض الناس بتحط كل الإضافات هاي بس هاد كله اجتهاد شخصي او اذواق
وكمان منطبخ الارز بمرقة الدجاج او اللحمة بالاضافة انه البهار الأساسي للمقلوبة هو القرفة والفلفل الاسود والكركم والكمون
تختلف الطرق بس هاي الطريقة الاصلية

[@سديلد]

مو شرط نحط شرحات بندورة تحت الرز هاي اضافات حديثة. اختيارية...انا من فلسطين ومااا عمري عطيت شرحات بندورة ابدا المقلوبة الفسطينية الاصلية ما فيها اضافات بس زهرة وبذنجان . والها تكات خاصة من بهارات وشغلات.يسلمو وصحتين وعافية❤

[@samerhelal8541]

كلام صح

[@suhaali8860]

مزبوط👍. أعطِ الخبيز لخبازه.
🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸

[@nawzatdakkak6859]

يعطيك العافية وانا نفس الطريقة بعملها بسلق البادنجان وبي ألمي السلق بطبخ الرز
وهي الطريقة افضل من الطبيق

[@yazankhalid1475]

صحة وهنا ويعطيكم العافية .. نحن بفلسطين تختلف تماما طريقة الطبخ للمقلوبة .. رح نجرب هاي الطريقة 😅

[@zinakreiz3260]

ليش عملين محتواكم اكل بس خلوها روتينكم الطبيعي ومحتوه الاكل لشيف عمر 😊 الله يحفظكم جميعا

[@imanmohammed1403]

والله عنا فضول نعرف مين المصور 😂الف صحة وهنا على قلوبكم احلى ناس والله انتوا بحب فيديوهاتكم وبستناها دائما❤❤

[@أميرةالشاام]

😀😀 اي والله وانا متلك بس ماعم خبرونا
تكون زيتونه 😀😀😀😀

[@nourdahpor7519]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اول مرة اشاهد قناتكم ما شاء الله عنكم
احنا في فلسطين كل بلد وطريقتها واسلوبها في الطبخ مو كل الفلسطينيين بعملوها نفس الطريقة احنا متلاً عنا طريقتنا الخاصة في مقلوبة بالباذنجان وفي مقلوبة بالزهرة وفي ناس بضيفوا اللي بدهم اياه متلاً في بضيفوا بطاطا وفي بضيفوا جزر كل واحد وزوقه وشو بحب

[@monashaker6556]

مقلوبة فلسطين طيبه جدا ،طبقات فوق بعضها

[@اسماعيلالجاموس-ت5ذ]

كل واحد الو طريقته بالمقلوبة انا بعملها بقلي الباذنجان وابطاطا والتوم والبصل والبدورة وبحطهن عاجنب بكون سالق الدجاج وناقع الرز وبعدين بطبق طبقة طبقة بالطنجرة المكونات كلهن وبعدين بضيف مية الفروج وبس تغلى المي بقصر للغاز تاتستوي وبقلبهن قلب وبحط المكسرات هاي طريقتي وانشاءالله تعجبكم

[@sev7en.]

والله وانا بعملها هيك كثير طيبة هالطريقة

[@HodhodNayef]

والله يخليلك الوالدة .وين الشيف عمر مارح يصور معكم يعني.

[@moonbeso3634]

صحيح سبحان الله كل واحد متل ما تعود
إحنا الفلسطينيين بنحط فعلا زهرة وبطاطا وبيتنجان أو نوع واحد زهرة أو بيتنجان مع بطاطا
جربوا مقلوبة الزهرة كتير زاكية

[@رنامحمد-ل5ه]

بدنا نعرف مين لمصور 😁

[@nourzak3812]

رفيقو فرزات 😁

[@nourzak3812]

تحية من الشام لاحلى خالتي ام سامر بالكون 😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@عبوداسماعيل-ج8ت]

الشيف عمر

[@rubatuqan1782]

ما اظن الشيف عمر لانه بقدرش الا يحكي ههه

[@نورهعدي-ف5خ]

مرت اخوه سامر 😊

[@ابوالنعيم-س2ق]

احنا من فلسطين بس المقلوبة كريقتها غييير وبنحط معها بطاطا وبتنجان وزهرة وكلو بكون مقلى والجاج بنستويه وبنقليه وبنحطه تحت الخضار بتطلع رووعة😊
وصحتين وعافية يسلم اديكم

[@ابوالنعيم-س2ق]

طريقتها**

[@BayanDy-fe4fj]

يسلمو ايدييكي حلوة طريقتك سهلة كتير ومافيها تعقيد كتريلنا من فيديوهاتك استمرووو 😍

[@hajerzakhama2679]

احنا ما نعملها في بلدنا لكن نحاول نجربها، احبكم موووت اختكم الوفية دوووم من تونس

[@مسك-ص3و]

حبيتكم عاشت ايدكم
الاكل بشهي
خالتي أم سامر بتفوتي للقلب وحمودي ظريف. استمروا 👍

[@هاله-ر5ج]

نحنا مناكل الجبنه معها زيت الزيتون. كتير طيب. اما بالنسبه للمقلوبه باكلها بس مابحبا ابدا. ممكن ناكل معها لبن او لبن بخيار منسيه نجوميه. او سلطه والف صحه. ماشاء الله

[@Eylu896]

المقلوبة نفس طريقتي مية بالمية 🥰 تسلم ايديكم ريتها صحة وهنا💜

[@nisreenam4685]

ام سامر العزيزة مع الاحترام المقلوبة أصلها فلسطينية وتكون بلحمة او دجاج والباذنجان او الزهرة وهيك وبدون أي خضر أخرى . ومنقلبها بالصينية ❤

[@solinechehab801]

كتير شاطرة خالة ام سامر كتير بحب لما تحكي مشاءالله عليكي

[@Fatema.Basmaji]

خلص عجبتني طريقتك ياخالة ام سامر راح اعملها مثلك تسلم ايديكي شي بشهي
يسلم ايدك حموده على لبن بخيار

[@بيسانمحمودمحمدالددح]

مقلوبتنا الفلسطينية غير بتكون ازكى لكن هي كمان شكلها زاكي

[@nawzatdakkak6859]

نفس الطريقة بعمل وبصفة الرز والبادنجان والمكسرات ويدخلها الفرن النار من تحت بس او على الغاز بطلع طعم رائع واطيب من القلب ويحمي سمن وبصبها على الوجه والف صحة

[@mishelw998]

يسعد أوقاتكون
اول شي احلى ام وأبنها بهضامتون
بس بالنسبة للمقلوبة أنا بفضلها تطبيق مع اللحمة من الأسف الشقف المسلوقة سابقا ثم إضافة مرق اللحم واللحم للرز والباذنجان تطبيق
بتطلع عالمية
وهي الطريقة ممكن ليلي مابتظبط معو تطبيق أومابحبها وكل أنسان له طريقتو بس كمان ظريفة هيك

[@AsiaMounla]

مهضومين انت والماما حبيت الطريقه صحه وعافيه انا بعمله بدجاج هيدي الطريقه اهين بناكل معها لبن

[@همسةمطر-ك4ذ]

بنحط ع المقلوبه بتنجان وبصل وتوم وزهره

[@حلاحلاق-خ5ي]

اسرة محترمة بكامل الاخلاق والرقي حضور طاغي وروح مرحة تحياتي لا الكل حمودي الك مستقبل متل خيك الشيف عمر الك خضور او روحك مرحة هادا شي جميل في الانسان

[@comcell5277]

حبيتكن لأنكن أهلو لشيف عمر الله يفرحك بحمودة ويخليلك ياهن 😅❤ ..

[@user-tk3kg6pg4k]

يسلم دياتك
متل الطريقة الحموية, هيك منعملا بس منحط بقلبا شوية بيتنجان , ومنحط على الوجه كمان

[@ننوشة-ذ4ق]

حرام عليكن انا حامل كتير بحب المقلوبة كتير شتهيتا والله شي فاخر ع لاخر

[@راماغنيم-ذ4ح]

صحتين وعافية حمودة شي بيشهي بس كتير حابة اعرف مين المصور شكل السلطة رائع ممكن نعرف مين المصور

[@farahfarhad-746]

الف عافيه كولش اتونس من اشوفكم😍بس سؤال منو يلي ديصور كل مره ؟ اذا احد يعرف يجاوبني😂

[@hanadizaghal9559]

يسلمو اديكو ...وبما انو احنا الفلسطينية مشهورين بالمقلوبة منحط طبقة الباذنجان وفوقها الجاج والمرقة ومنحط البهارات وواخر شي الرز ... كلو بياخد طعم بعض

[@ghada_com123]

هي طريقتي بالمقلوبة من يوم يومي وفعلا ولا أطيب من طعم الرز بمية البادنجان ...

[@hadoolbarripalestinian6924]

خالتو يسلم ايديكي احنا بفلسطين بالنسبة النا نفس طريقتك واحيانا منحط حمص مسلوق وجزر هلا اللي بباذنجان لحال واللي بزهرة لحال ما منخلط وفي مناطق بتعملها متل ما حكيتي صحه وهناا

[@Huda-H]

تسلم إيدكم ياااارب بتشهي صحتين وهناا ياااارب 🙏💞💐💐💐💐
إحنا نعملها بغير طريقة...

[@amarmamhmoud]

صحه وهنا نحنا منحطلا بس بتنجان بس مو هاك منعملها منجيب اللحمة راس عصفور ومنسلقها منحطها بقلب رز منطبقها تتطبيق بالطنجرة وبس خلصت منقلبها منحط عليها مفرومة اللحمة والمكسرات ولازم يكون الجوز منعمل حدها البن او خيار بالبن

[@emaebtn1821]

حموده اذا العروس شافتك هيك بخيل مابتوفق عليك بعدين خليك كريم شوي مشان تظبط حالك 😇😊 صح ولا لأ ياجماعه

[@kaledsy2733]

اي والله هههههه😂😂😂😂

[@Enas7484]

انا بسلق الدجاج وبحط ميه لدجاج على لمقلوبه روعه بتطلع اول طبقه لدجاج وبعدها لخضار لمقليه وبعدها الارز ❤

[@ekhlassebo]

عاشت ايدكم انتوا احلى واطيب ناس.

[@alsham1992]

والله ياابو حميد الشي يلي بخليني تابع فيديوهاتك مع امك الله يخليلك ياها الطاقة الايجابية يلي فيها بتحسن تقول معي نقص طاقة ايجابية😵

[@georgeyous7136]

يسلم ايديكن❤️❤️
بس مين بيكون آيدن؟

[@mamonamamona7295]

ابن ابنها لاام سامر

[@remahjamous8956]

مرحبا ..
على فكرة الطريقة الفلسطينية مو زي ما حكيتو ..هاي طريقة الريف عنا
طريقتنا هي ..منقطع الباذنجان سميك ... عشان ما يدوب وقت الطبخ.. منقطع الليل ومنحطو بمصفاة عالمجلى الصبح
أول ما نصحى منقليه ومنحطو بالمصفاة وقت القلي ولازم نخزق القطع وقت القلي عشان يصفي الزيت
ومنضل نصفي الزيت كل شوي من الوعى اللي تحت المصفى ..بضلو لوقت الطبخ ..ساعات لحد منباش طبخ
منكون سلفنا اللحمة ..أو الدجاج مع الحمص المنقوع من الليل
منحط كمية وفيرة من الحمص ..الحمص أساس طبختنا والباذنجان
منصف فوق الحمص الباذنجان طبقتين على الأقل ومنرس عصفور وملح وشوي
وية فلفل وبهار وشوية هال
منحط فوقهم مرق غمرهم ..ومنغطيهم ومنتركهم يطبخو على النار.عشان يطرى الباذنجان.
بعدها منحط الرز فوقهم ومنحطو بقية مرقة الدجاج غمرهم ..لانه الحمص باخد.حيز منيح
منغطيهم لحد ما تنشف على نار هادئة ..منغلي السمنة ومنقدحها فوقهم ..مش كتير ملعقتين عادية ..لانها مطبوخة بمرقة وهي دسمة اصلا ومنتركها لتفتح الرزة 10دقايق ..ومنقلبها على بال منحصر الطاولة بتكون كأنها قالب جاتوه بس نشيل الطنجرة عنها
مع سلطة ولبن ..هاي هي المقلوبة الفلسطينية الحقيقية ..ولازم تنشف منيح تماما ..طشوها لتتاكدو
بعدها منحط فوقهم الرز على النار 10دقايق

[@remahjamous8956]

اخر سطر بالغلط كان زيادة.وتصحيح عصفور ..عصفر قصدي ..وإذا بلحمة عملتوها بتحطو اللحمة بين الرز والباذنجان وقت الطبخ
أما الدجاج منشويه بصينية لحالة على جنب ومنقدمه حده

[@ghadeer4166]

المقلوبه الفلسطينيه مبدءها مختلف بس هاي شكلها طيبه صحتين

[@suhaali8860]

@@ghadeer4166
مبدأ شو؟ المقلوبة للفلسطينية و سوريا و العراق و كل البلاد تعلمتها : زر+ دجاج/لحمة+ بيتنجان/ زهرة/ جزر/ بطاطا/ بندورة و خلصنا
يعني ما حد منكم أضاف أو غير. عنا بفلسطين بعملوها بكذا نوع خضار.

[@Omarhh24]

اردنية

[@bayankozali3048]

عندي فضول اعرف مين الجندي المجهول خلف الكاميرا😅

[@زهرةالياسمين-ذ2ظ1ر]

لا تطول علينا بالفيديوهات عم طوله بتنزيل فيديوهات حبايب قلبي الله يحفظكم يارب الف صحه وهنا

[@namathamouda8602]

صحة وهنا ويسلمو ايديكم
🤔كأنو انا شاكة انو المصور هو العروس🤔؟

[@selenselen3468]

الله يخليكون لبعض لازم سندويشة خالتي ام سامر اكتر شي تكون مدعومه

[@طبخاتأروى]

بحب هالعيلة خاصة ام سامر ❤

[@hhnn5516]

احلى طريقة للمقلوبة الشامية ربينا عليها بس انا بعمل كمان المقلوبة الاردنية والفلسطينية بتشهي وخاصة مقلوبة الزهرة باللحمة قطع كبيرة روعة 😋😋

[@lily83613]

صار عنا فضول نعرف مين هالمصور 😁

[@kamhel]

تسلم اديكم وهي طريقتنا السورية الأصلية وطريقة أجدادنا .. لكن حاليا غيرنا شوي فيها حسب طلب العيلة.. صرنا نطبق كل شي طبقات في الطنجرة وفوقها مرق اللحمة المسلوقة ولما تستوي بنقلبها.. وبتكون السمنة حامية ونصبها ع الرز كمان بتطلع طيبة كتير

[@ChadeChade-n1d]

والله خاله ام سامر حبيت طبخك وحبيت فيدهاتك انسانه محترمه جدا ربي يبارك بعمرك.

[@آمنةأبوصالح]

احنا بفلسطين بنعملها بجاج او بلحمه بنحط فيها خضره بيتنجان وممكن نحط زهره وبطاطس وممكن بندورة بتطلع كثير زاكيه وبعمل بجنبها سلطه بندورة وخيار وبقدونس ونعناع وليمون وكمان لبن وعلى وجه المقلوبة مكسرات

[@ommalek9957]

مين المصور فينا نعرف

[@kh.o]

والله بتشهي تسلم ايديكي .. والله علمتيني طريقة جديدة للمقلوبة اسهل من التطبيق

[@raghood9186]

واضح من أول فيديو نزل عالقناة مين المصورة😎 قصدي المصور ليلي عم يسأل

[@Lela_V]

مين والله نفسي اعرف

[@raghood9186]

@@Lela_V خطيبتو🤷‍♀️

[@sarasoso247]

والله احنا بنعملوا عالطريقة الفلسطينية بعد ما ننقع الرز ونغسله بمصفاية الرز بنحط عليه البهارات بعدين بنقلي كل شي لحال البيتنجان والبطاطا وبعدين بالطنجرة بنشوح البصل مع الثوم والكركم الطازا مو المطحون والفلفل وبعدين بنضيف الجاج ونخلي يتقلى وياخد لون
وبعدين بنضيف فوقهم طبقة رز وطبقة بندورة وطبقة رز وطبقة بيتنجان وطبقة رز وطبقة بطاطا وبنضيف كمالة الرز فوقهم وبنغطيه هيك ليستوي الرز وبنخلي الرز ياخد بالقاع لانه اطيب وبس بعدين بنقليها وياسلام على الريحة والطعم وبنعمل جنبها سلطة وبنحط جنبها صحن لبن بس في ناس بتحبها بلا لبن وبلا سلطة

[@فاديانعثمان]

آيدن راح يزور أمه بالشام وأبوه متزوج وحدة تانية هي الحياة قسمة ونصيب آيدن عايش مع سته

[@فاديانعثمان]

@@wafahusainsaeedalqahtani1887 ابوه الأستاذ سامر

[@SalmaSs-cv2zy]

بظن كان مع امو بس وقت اجت ام سامر عتركيا جابتو معا

[@missa1979]

ع البركة ان شالله ي حمودة جوازا الدهر يارب 😂وعريس الزين يتهنى❤💃🏼🇸🇦

[@نوالعقل-ذ3ض]

مجربين طريقه تاعتك بس صراحه المقلوبه الفلسطينيه بصراحه ازكه بكثير

[@اريج77777]

حليانة خالة ام سامر ، راجعة صبية ، وما احلى هالالفة والحب والحنية بينكن ،الله يديم ،ويرد العين عنكن ،
يا حمودة الزوغلجي 😂 ،
شو مريحة الفرجة عليكن ،في هدوء وسكينة ،توازن كتير

[@عليصدور]

ذيثذقثثذثذذثرر2

[@bashiralsayed5188]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ليش خالة ام سامر وحموده وابوا سامر ماحضرواافتتاح مطعم الشيف عمر شوا الأسباب لازم أول الناس انتوا تحضروا

[@supermedia8257]

امكنو متخانقين

[@Hasan-uw5cv]

مزبوط ليش ماحضرو وليش ماصورتو معو فيديوهات

[@hendsaleh5441]

لانه عمر ولد عاق ماسأل عن اهلو بيكفي له زوجنه وأهلها

[@amalbiris5633]

من حسن إسلام المرء تركه مالايعنيه
ياريت كل حدا فينا ينشغل بحياته و الله ماعنا وقت نفكر بغيرنا
الله يهدينا ويعفو عنا

[@SaraSara-lm9bd]

صحتين وعوافي نحنا منعملها بغير طريقة بنحطلها فروج للمقلوبة ومنطبخها بمرقة الفروج

[@Ad-jn1ts]

نوعين من الرز مستحيل تستوي.. الرز الطويل بدو وقت اطول ومي اكتر .. بعدين فكرة سلق البيتنجان بعد القلي خربت الطعم وخربت شي اسمو مقلوبة.. بتشبه كل شي الا المقلوبة عذراً منكم

[@Mno66]

ماشاء الله تبارك الرحمن ضحكت الام بتجننن ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mohannadk3646]

احنا بلبنان منحط زهره وباذنجان وبطاطا ومع دجاج

[@زهرةالشام-ذ4ب]

الله يسعد مساكم خالتو أم سامر وحمودة تسلم الايادي خالتو شو الغرض أنو حطيتي نوعين من الرز أنا بطبخ المقلوبة تماماً نفس طريقتك بس مابحط نوعين رز ممكن الجواب

[@hibaatayah7837]

منشان ما يعجن الرز ويطلع مفلفل

[@زهرةالشام-ذ4ب]

شكراً للرد يعطيكي العافية

[@ReşitAltunbaş-x4w]

جانب المقلوبه خيار بلبن❤❤

[@ابوعلي-س8س9ث]

تسلم ايدك ام سامر والله يكون بعونك على حمودة

[@محمدحمزهعمرالحمدلله]

انا من فلسطين نهائي ما بتشبه المقلوبه اللي بنعملها