설명을 좀 해달라구요!

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텐코 시부키 유튜브
/ @tenkoshibuki
#버튜버 #스텔라이브 #vtuber #stellive #텐코시부키

[@user-lv5ge3bf1k]

들었지 이나리 들아 ? 물엿이 물엿이라고 하면 부키님에게 맞을 수 있대~!

[@user-habell774]

어... 오히려좋아?

[@user-iueun00]

ㄱㅊ!!

[@DetectiveKunK]

와! 나도나도!

[@llPlutoII]

1. 곡물을 엿기름에 삭힌다.(탄수화물의 당화)
2. 당화된 1을 끓인다 -> 효소제거
3. 끓인 2를 식힌다 -> 식혜
4. 끓인 2를 걸러서 계속 끓여서 걸쭉하게 만든다 -> 조청
5. 끓인 2를 걸러서 계속 끓여서 끈적하게 만들고 식히면서 치댄다 -> 엿

[@user-oklahoma13]

오.. 전문가..ㄷㄷ

[@CBRN-115]

엿 만드는게 과정이 꽤 걸리네.

[@user-bh3zo2mb1r]

식혜 쌀끓인 물에 설탕왕창 넣은건줄 알았네...

[@0EstadioSantiagoBernabeu0]

" ㅗ "

[@llPlutoII]

@@user-bh3zo2mb1r 틀린말은 아닌게 현대에 식혜는
'엿기름으로 삭힌 쌀' 끓인물에 설탕왕창 넣어서 만듦.
전통방식은 설탕이 없으니 꿀이나 조청을 넣었던거고.

[@simbakim1093]

물엿 만드는법 조청을 정제하면됨
조청 만드는법 물엿이랑 똑같은데 정제를 안하면됨
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-cn2dt9gc7z]

레몬은 레몬 한개분의....

[@cheetossss6]

헉

[@user-dv2py7dy8f]

그만해다오...

[@dasomi1998]

래몬은 레몬 4개분의...

[@히드잭]

칸끼야아아악

[@ohsinnam4473]

조청:옥수수 전분 졸여만듬
물엿:엿기름 졸여만듬

[@llPlutoII]

엿기름은 백날 졸여봐야 아무것도 안됨

[@user-mr2vi9io5q]

인간이 감당하기엔 너무 치명적인 귀여움

[@poonde]

시부키 정수리냄새 맡기 VS 그냥살기

[@user-fx3bo1le6g]

북쳐귀엽네 진짜 😂👈

[@user-up8cs8rz2g]

콱 그냥 할때 기여워죽겠어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@lullulalla3014]

물엿 어떻게 만드냐구요? 엿같이 만듭니다

[@Torrasque]

??? : 그게 물엿이니까. 끄덕

[@Misterlb13]

부키는 천살이맞구나