もう飲食業を抜けたいなぁーと考えている今日この頃のつぶやき。

• 香港生活 - Hong Kong Life
この動画が何かの気づきやヒントになり、少しでもみなさんのお役に立てれば嬉しいです。
ご視聴ありがとうございます！
#香港
#海外生活
#YuyainHongKong
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⏩ About Yuya
香港在中8年目 / 海外生活11年目
栃木県出身
1985年11月18日生まれ
170cm 65kg
■ コンペティション受賞歴
ピスコ世界コンペ2019 優勝
ピスコ香港コンペ2019 優勝
アイスワインコンペ2011 優勝
ポートワインコンペ2010ホワイト部門 優勝
横浜カクテルコンペ2010 テクニカル賞
モナンカップ2010 3位
ハッピーアペリティフコンペ2009 2位
＊2011年までは全て日本大会
■ 資格
日本ホテルバーメンズ協会認定バーテンダー
日本プロフェッショナルバーテンダー機構認定バーテンダー
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
日本ウイスキー研究所認定ウイスキーエキスパート
日本キューバシガー教育協会認定シガーマネージャー
■ 経歴
銀座のバーでバーテンダーとしてのキャリアをスタート。
老舗ホテルのバーに移り資格とコンペに励む。
香港からヘッドハンティングを受け移住。
その後にハワイ、そして大阪の外資ホテルを経験し、4年前に大好きな香港に戻る。
■ 大好きリスト
香港
アニメ
投資とチャート
ブルゴーニュワイン
バー
アイラウイスキー
お鮨
英語は中学高校以外でちゃんと習ったのは、小学4~6生のECC Jr.のみで、あとは独学と海外生活より。
ネイティブではないので、文法が間違っていたりわかりにくいところがあるかもしれませんが、優しく見守ってください。

[@FaiTERU-bu2lp]

私も香港在住で同じ様に考え悩むことも多いです。いいこと悪いことも自分次第、考え方次第とわかりつつもなかなか行動に移せていない毎日です。また一緒に飲んでお話しできたら嬉しいです。いつも素晴らしい投稿ありがとうございます。

[@macauktv]

上海駐在です。中国生活18年だか19年だかもう忘れましたｗ　今、中国は香港も含めて非常に飲食、厳しいですね。倒産と廃業の嵐です。特に高級店の影響が激しく、皆行くところは格安店ばかり．．．。因みに私がすんでるマンションの一階も飲食が廃業し、二階と三階のテナントが全て撤退しました。全てですよ。こんなの日本のバブル崩壊でも、アジア通貨危機ん時でも無かった酷さです。すさまじいですね。

[@Taka-Life]

飲食抜けたいのはマジで同感です。

[@jmyu4349]

転職したいというお気持ちはわかりますが、健康にもいいし、でも、仮想通貨はあくまでも仮想ですから、国の経済に関わらないものですから、当てにならないものだと思う、最悪の場合、資産が全部無くなる可能性もあるから、それを仕事とすると危ないと思う。

[@倉地厚]

こんばんは　40年やってるよ、それで今香港にいます。ファミレス出身です、飲食業は経営の基本の勉強が一番しやすいですよ。結局BS、PLが読める人に全部美味しいところ持ってかれます。財務決算書がわかるようにならないと、だめ。でも現場を10年以上やった人にしかそれはできないのです。