السلام عليكم شهر رمضان مبارك عليكم عند سؤال بخصوص خل التمر :- اليوم كملت فترة ٤٠ يوم فتحت سطل الخل لكيت صاير طبقة كطين ابيض عالوجه لكن الرائحة رائحة خل و الطعم طعم الخل ومع ذلك صفيته وصار ثخين مو خفيف ولونه مو اسود للعلم التمر خستاوي اسود هل هذا طبيعي لو خرب ؟ ارجو الرد جزاك الله خير
هاي الطبقة البيضة يسمونهة البكتريا النافعة هاي هية الي تحول التمر المختمر قبل فترة الأربعين إلى محلول حامضي وتقوم بحماية الخل من الجراثيم الشوائب سبحان الله لحين فترة الما بعد الأربعين يعني مثلما نكول طبقة حماية او درع للخل فهاذا امر جدا جدا طبيعي ولازم تضهر هاي الطبقة بالخل الشرعي ولي مثلما نكول ماشي بالعمل الصحيح
@@user-fadah.313 الخل صار عندي ونجح علة طريقتج بس هوة يريد تنفيس بعد الخزن اختي يعني نفس طريقة الكبس علمود يتنفس وما يكطن..... لأن جربت الكبس وغطيتة صارت عليه طبقة مثل العفن ولكيت قطرات مال بخار شلون النداوة.... بس من رجعت الوصلة مال التنفيس مشة وياي تمام وما صار بي أي شي... وأهم شي كون ما يلامس الأصابع ويحب الأواني الجافة والمكان المنعزل عن الروائح
عاشت ايدج حبيبتي طريقه جميله جداً ورائعه ورحمه الله والديج واحلى لايك ومشاهده 👍
تسلمين يا عمري
تسلم ايدك
الهم صل علمحمد وال محمد وعجل فرجهم
عاشت ايدج
وايدج العايشه ياروحي
❤❤❤
عاشت ايدج ❤
عاشت الايادي حبيبتي
وايدج العايشه ياروحي
ماشاء الله تبارك الرحمن
ممكن متابعه
عاشت ايديكم
❤عاشت ايدج ورحملة والديج
والديكم بالرحمه إن شاءالله
❤
عاشت ايدج حبيبتي
عاشت ايدج
عاشت ايدج حبيبتي ❤
وايدج العايشه ياروحي
@@user-fadah.313 ❤️
السلام عليكم شهر رمضان مبارك عليكم
عند سؤال بخصوص خل التمر :-
اليوم كملت فترة ٤٠ يوم فتحت سطل الخل لكيت صاير طبقة كطين ابيض عالوجه لكن الرائحة رائحة خل و الطعم طعم الخل ومع ذلك صفيته وصار ثخين مو خفيف ولونه مو اسود للعلم التمر خستاوي اسود هل هذا طبيعي لو خرب ؟
ارجو الرد جزاك الله خير
وعليكم السلام هذآ طبيعي يحدث احيانآ
هاي الطبقة البيضة يسمونهة البكتريا النافعة هاي هية الي تحول التمر المختمر قبل فترة الأربعين إلى محلول حامضي وتقوم بحماية الخل من الجراثيم الشوائب سبحان الله لحين فترة الما بعد الأربعين يعني مثلما نكول طبقة حماية او درع للخل فهاذا امر جدا جدا طبيعي ولازم تضهر هاي الطبقة بالخل الشرعي ولي مثلما نكول ماشي بالعمل الصحيح
رحمه لوالديج عندي رمل والتهابات واليوريا طلعت 40 اذا تعرفين علاج الحسين يوفقج جاوبيني
عندج العافيه إن شاء الله
الافضل زيارة الطبيب
بروح والديج احتاج طريقة عمل التفاح بالطرشي.... قصدي هماتين يتفور مثل الخيار بالخل لو اكو غير طريقة
منزله الطريقه بالقناة الطرشي السريع
يتخله بالخل بس كون ما يتأخر لأن التفاح بسع ينمرد ميتحمل
@@user-fadah.313
يعني قصدج اجيب تفاح قوي شوية
مو سايح لو بي ليونة علمود يتحمل
التفوير بلخل ويمتص الحموضة وما
يتفتت بعدين
@@ابوابراهيمالكعبي-ب7ص
التفاح العراقي الحجم الصغير والتفاح الاخضر أيضآ ينفع لعمل الطرشي
@@user-fadah.313
الخل صار عندي ونجح علة طريقتج
بس هوة يريد تنفيس بعد الخزن اختي
يعني نفس طريقة الكبس علمود يتنفس
وما يكطن..... لأن جربت الكبس وغطيتة
صارت عليه طبقة مثل العفن ولكيت قطرات مال بخار شلون النداوة....
بس من رجعت الوصلة مال التنفيس
مشة وياي تمام وما صار بي أي شي...
وأهم شي كون ما يلامس الأصابع ويحب الأواني الجافة والمكان المنعزل
عن الروائح
ممكن متابعه
السلام عليكم بلا زحمه عندي خل صار ٣شهر بس طعمه حلو كلش شلون اعالجه ممكن جواب واكون ممنونه
وعليكم السلام ضيفوله قليل من خل التفاح وخليه بالشمس بس غطيه بكارتون أو بطانيه
الف رحمه ع امواتكم
بشنو نستعملها من فضلك
الثوم البودر من فضلك