CHURRASCARIA PARANOÁ A PREFERIDA DO EX PRESIDENTE JK DESDE 1956

Inaugurada em fevereiro de 1956, a Churrascaria Paranoá funcionava como refeitório para os candangos que encontravam ali, um cantinho para uma boa refeição em meio ao trabalho durante a construção de Brasília. Na cozinha, Gomes Calixto dos Santos preparava receitas que se destacavam pelo sabor. Todo esse zelo foi mantido pelo filho Fábio Santos e pela esposa dele, Luciene Ferreira. Eles fazem questão de preservar o legado criado por Calixto. “Cada prato que eu preparo traz lembrança do meu pai. Cada cliente que saí com um sorriso no rosto, eu sei que eu cumpri o meu dever. É uma satisfação extrema. A gente trabalha de domingo a domingo para entregar o melhor para o cliente, ele é a razão no negócio”, relata Fábio.
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