น้ำสลัดซีซ่า

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 17

  • @khunball6885
    @khunball6885 ปีที่แล้ว +1

    ผมชอบการนำเหนอของคุณเขฟอาร์มที่สุดละ​ครับ​ ดูเป็นธรรมชาติ​ ใจความกระชับ​ อีกอย่างชอบคนสไตล์เสียงแบบเชฟครับ​ ฟังแล้วนุ่มหูดี

  • @Channel-eo3co
    @Channel-eo3co 2 ปีที่แล้ว

    มารับชมด้วยค่ะ

  • @bellnarak_v
    @bellnarak_v 8 ปีที่แล้ว +13

    Tips :
    วูสเตอร์ซอส ( Worcester-Sauce) เป็นซอสเปรี้ยวทำจากซีอิ๊วถั่วเหลือง ผสมน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศต่าง ๆ (ซึ่งจะต่างจากซอสจิ๊กโฉ่ว) เป็นซอสที่มีรสเปรี้ยวนุ่มนวลเผ็ดเล็กน้อย มักใช้ทำน้ำสลัดหรือซอสบาร์บีคิว
    โดยผลิตครั้งแรกที่เมือง Worcestershire ในประเทศอังกฤษ จึงเรียกตามชื่อเมือง ต่อมาเรียกให้สั้นลง ^w^

    • @itee649
      @itee649 8 ปีที่แล้ว

      บ้านผมไว้กินกับไก่งวงครับ ^_^

  • @anakongmany3960
    @anakongmany3960 3 ปีที่แล้ว

    สุดยอด ขอบคุณนะค่ะ

  • @user-yy7or7bi3y
    @user-yy7or7bi3y 4 หลายเดือนก่อน

    น้ำมันมะกอกเท่าไหร่ในสูตรไม่มีค่ะ

  • @dusitsamphaothong
    @dusitsamphaothong 3 ปีที่แล้ว

    หอมแดงสับ แค๊ปเปอร์ หายไปไหน

  • @prakongp4134
    @prakongp4134 6 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @itee649
    @itee649 5 ปีที่แล้ว +2

    ขาดดอกเคเปอร์ครับ

    • @mrfoodandtravel
      @mrfoodandtravel  5 ปีที่แล้ว

      เป็นสูตรทางเลือกค่ะ สามารถใส่เพิ่มเดิมได้ 😊

  • @kanojowsouwnoy7527
    @kanojowsouwnoy7527 4 ปีที่แล้ว

    วุดเตอร์ซอสคืออะไรครับ

  • @calamelful
    @calamelful 6 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าเราไม่มีปลาดอง,พาเมซานชีส,วูสเตอร์ซอส เราไม่ใส่ได้ไหม หรือว่า เราสามารถใช้อะไรแทนได้ไหมคะ...หรือพอจะมีสูตรสำหรับชาวบ้านต่างจังหวัดทำได้บ้างไหมคะ

    • @mrfoodandtravel
      @mrfoodandtravel  6 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ แต่อาจจะหาอะไรมาเพิ่มความเปรี้ยวให้กับน้ำสลัดแทนวูสเตอร์ซอสได้ค่ะ

    • @itee649
      @itee649 5 ปีที่แล้ว +5

      ใส่เนื้อปลาเค็มแทนครับ ไม่แตกต่างกันมาก ผมซื้อแอนโชวี่มาจากที่ญี่ปุ่น ทานเปล่าๆกลิ่น คือปลากระตักเค็มที่ดองมาในน้ำมันครับ มันคือปลาเค็มแบบชนิดเล็กนั่นแหละ
      พาเมซานชีส จำเป็นต้องมี ไม่มีอย่าทำเลยครับมันจะไม่อร่อย เพราะใช้ผสมในซอสครับ
      วูสเชสเตอร์ซอส มีหรือไม่มีก็ได้ครับ
      แต่ขาดไม่ได้จริงๆ คือ กระเทียมสับละเอียด ดอกเคเปอร์ แอนโชวี่หรือปลาเค็ม และตัวมาโยเนส (ไข่แดง+น้ำมัน+พริกไทย+ดิจองมัสตาร์ด+หอมแดง)

  • @wannapuchong7663
    @wannapuchong7663 8 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋👍👍👍