🇮🇹 Un Felice Compleanno Keto
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Per festeggiare un felice compleanno keto con questa torta avrete bisogno di:
- Per la base:
300 g di farina di mandorle,
100 g di dolcificante a zero calorie, io utilizzo l'eritritolo in polvere,
e 150 g di burro non salato.
- Per la parte superiore:
300 g di formaggio in crema, tipo Philadelphia,
750 ml di panna liquida,
100 g di eritritolo in polvere,
400 g di yogurt, quello con meno carboidrati possibili,
17 g di gelatina in fogli,
il succo di mezzo limone,
100 g di fragole e
un po' di lamponi.
Con questi ingredienti ho preparato 2 torte quadrate utilizzando uno stampo 23x23 ed uno 15x15.
Procedimento: tostate i 300 g di farina di mandorle in una grande padella, a potenza medio/bassa; nel frattempo sciogliete in un pentolino i 150 g di burro. Mischiate le mandorle con il burro e l’eritritolo; poi pigiate il composto sul fondo delle tortiere e mettetelo in frigorifero.
Mettete la gelatina a bagno in acqua fredda per 10 minuti, durante i quali potete preparare la parte cremosa delle torte mischiando il formaggio con lo yogurt, il succo di mezzo limone il dolcificante e 2/3 della panna. Il resto della panna dovrà essere scaldato per sciogliere i fogli di gelatina strizzati, poi potrete aggiungere il liquido caldo, ma aspettate un paio di minuti per raffreddarlo un po’, al resto del composto. Ho versato questo liquido nella tortiera più piccola; mentre nel resto ho aggiunto i 100 g di fragole frullate. In questo modo, dopo qualche ora in frigorifero, ho ottenuto una grande torta rosa ed una più piccola bianca, entrambe buonissime, ma quella senza fragole sicuramente più Keto.
Qui troverete la mia pagina Instagram con migliaia di idee Keto, ma tutte in inglese; comunque alla fine della descrizione troverete un tasto "traduci" che cambierá il testo in italiano.
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Se vi chiedete il motivo per cui la mia famiglia vive in chetosi dal 21 settembre 2014, qui potrete ascoltare la nostra storia a lieto fine. Vi prego di condividere questa informazione perchè una dieta chetogenica potrebbe aiutare altre parsone affette da glicogenosi (di tipo 2, 3, 5 e 7).
Ringrazio tutti quelli che ci hanno sostenuto ed aiutato in questo difficile cammino.
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#dietachetogenica #ricettechetogeniche #chetogenica
Auguri Barbara e grazie per tutte queste belle e buone ricette. Anche io sono del 71 e questa sarà anche la torta per il mio compleanno. Hai ragione siamo fortunate a poter festeggiare ogni anno che passa! Grazie di cuore
Grazie Antonella, sentirai che buona questa torta 🎂🍰🍰🍰. Tantissimi auguri anche a te perché i 50 anni sono meravigliosi e bisogna festeggiarli 🥳💝
Tantissimi Auguri Barbara, anche se in ritardo! La torta è veramente bellissima, non vedo l'ora di provare questa ricetta, brava come sempre. 👌😘
Grazie mille Luisa, gli auguri fanno sempre piacere 🎂🍰🍰🍰
Ciao Barbara , la torta sembra buonissima 🍰 😋da provare subito 😏 grazie per aver condiviso le foto dei tuoi primi compleanni, sei tanto carina 🥰 ti faccio i miei complimenti con tantissimi auguri di buon compleanno e ti mando un abbraccio fortissimo 💝 ciao , alla prossima 🙋🏼♀️
Grazie mille Lucia 😘🥰❤️🎂
La torta è meravigliosa come lo sei tu, Barbara!Buon Ketocompleanno💓
Grazie cara, sei veramente gentilissima 🥳🎂🎶🍰
Ciao barbara sei un pozzo di ottimismo auguroni per te
Carissima Barbara,
Tantissimi Auguri 🥂 💋 🌈
Grazie mille Palmina 🎂🥂💝
Auguri Barbara!!!! Felicissimo compleanno! Ti auguro, con tutto il cuore, un anno stupendo. Valeria
Grazie mille Valeria 🥳💕💕💕💕💕
Tantissimi auguriiiiii
Grazie mille Loretta 💝
Auguri Barbara !!👍
Grazie mille Sandro 🥳🎂🍰
Tanti auguri. Sei bravissima.
Grazie Dorota 💝💝💝
E' semplicemente magnifica!!!! 🤩🤩🤩🤩🤩 Auguriiiiiiiiiiiiiii!!!!! 🤗🎂🍾
Grazie mille Barbara 🎂🍰🍰🍰
Tantissimi Auguri di Buon Compleanno cara Barbara!!! 🙋😘🌹🌹🌹🌹🌹
Grazie mille Claudia 💕💕💕💕💕
Tantissimi auguri Barbara 😘😘😘 sei stupenda!!!!
Grazie Cinzia, sei gentilissima 💝💝💝
Auguri
Grazie Giuseppe 🥳
Buon Compleanno bravissima
Grazia, sei gentilissima 💝🎂🍰
Ciao Barbara, grazie mille per tutte le tue splendide ricette 🤗ti seguo e le trovo semplici e veloci da realizzare. 🥳🎊🥂🎂🎁💝Auguri per il tuo mezzo secolo, io ti precedo di 3passi, ma anch'io sono sempre molto orgogliosa della mia età e felice di compiere gli anni❤️un abbraccio fortissimo e alla prossima ricetta 😘
Grazie mille Iolanda, compiere gli anni è bellissimo e mi è sempre sembrato strano che tante persone cerchino di nascondere l’età 🤷🏻♀️. Un caro abbraccio 😘🥰😘🥰😘
Auguri di cuore 🍰❤️…e sempre grazie!!
Grazie a te carissima ❤️🎂
Grazie per l'idea...la farò per il mio a giugno😍😍e finalmente posso mangiare una torta...senza poi pagare con il mio mal di testa!!!
Elena, moltissime persone mangiano Keto per il mal di testa e sono veramente felice che tu possa goderti il tuo compleanno 💕🍰🎂
Bellissima!!!! E sicuramente anche buonissima.... Tantissimi auguri!!!
Grazie Fausta per gli auguri 🥳.
La torta è piaciuta moltissimo a tutti 🎂🍰💝
Tantissimi auguri Barbara... sicuramente proverò a farla.
Grazie Rosa, spero che ti piaccia 🎂🍰🍰🍰
Tanti auguri cara sei una bella persona
Grazie di cuore Simone 🎂🍰
Sei semplicemente deliziosa come le tue ricette
Grazie Francesca, sei gentilissima 💕
Tantissimi auguri Barbara 🌹
Grazie Chiara 💕💝💕
Auguri di buon compleanno!
Grazie mille Veronica 💝💝💝
Tantissimi auguri Barbara! Io e mio marito ti seguiamo moltissimo ma scriviamo poco ☺️ comunque per noi sei un mito! Una grande!💪🏻👊🏻 happy lchf life 🌹
Un grazie ad entrambi ☺️❤️❤️
Auguroni!!!!!!!🎉🎊🎂
Tantissimi auguri
Grazie mille Erika 💝💝💝
auguri buon compleanno. 🎊🎈
Grazie mille Rosaria 🥳💝
Tanti auguri Barbara🌹
Grazie mille Giovanna 💝
Tantissimi auguri 💐
Grazie Carmela 🥳🎂💝
Auguri di cuore!!!
Grazie mille Fiorenza 🥳🎂🍰
Tanti auguri!!! Sei belíssima!!
Tu fai compleanno insieme a il mio papa :)
Grazie Maiza, tantissimi auguri al tuo papà 💝
Anche se parecchio in ritardo ti faccio tanti tanti auguri di buon compleanno!!!
Grazie Laura, non si è mai in ritardo con gli auguri 🥳🥳🥳
Augurissssssimiiiiii Barbara❤️
Grazie Anna Rita ❤️🎂🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Auguri!!
Grazie Pat!!!!!!!
Auguri Barbara 🥳🥳🥳
Grazie mille 🥳🎂🍰
Tanti cari auguri
Grazie mille Oreste 🎂
Tantissimi auguri e ben venuta nella mia casella 😂😘🎂
Grazie Antonella ❤️. È un’età bellissima 👍👍👍
Come regalo per te mi sono iscritta.. Ma il regalo ho ricevuto anche io.. Ottimo canale 😍😍👏👏👏auguri😚😚
Grazie cara, regalo graditissimo 🌸
Buon compleanno Barbara... 🥳💝💖🧡Sei stata bravissima, anche io come te in cucina faccio un po' di casino, ma mi diverto un sacco..... Pensavo si dimezzare gli ingredienti per farla più piccola, verrà bene comunque?
😅😅😅 Carmen, allora siamo uguali perché anch’io mi diverto un sacco. Dimezza pure che verrà benissimo 👍
Cara Barbara , è assolutamente necessario aggiungere l’ eritritolo? Grazie 🙏🏻
Ciao Barbara, buon compleanno anche se in ritardo 🎉🎉🎉
Mi è piaciuta l'idea di questa torta e vorrei farla prossimamente!
Vorrei chiederti se posso usare il tic al posto del eritritolo!
Grazie Candida, il tic andrà benissimo 👍🎂🍰
@@LCHFItalian
Perfetto, grazie mille 😘
Tanti auguri a te .. 😊vorrei chiederti se posso omettere lo yogurt .. e come posso sostituirlo 👏
Grazie Silvia 🥳, puoi mettere più formaggio cremoso e/o più panna 👍🍰🍰🍰
È possibile sostituire il burro con il burro chiarificato? Bisogna diminuire le dosi? Perché non posso utilizzare il burro normale per via del lattosio
Elena, il burro chiarificato va anche meglio 👍👍👍
@@LCHFItalian grazie mille ❤️
Posso farla la sera prima? E lasciarla in frigo fino a dopo pranzo?
Sì Elena, non c’è assolutamente problema 👍🎂