Preparando CHICHA de Jora ( Bebida Ancestral )

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2023
  • Preparando chicha de Jora al estilo Ancash. Este es una bebida Ansestral, muy rico y energético. #Chichadejora #Ancash #TiaJulia

ความคิดเห็น • 262

  • @marlonrivera6357
    @marlonrivera6357 4 หลายเดือนก่อน +4

    Tambiem en mi pueblo se prepara la rica chicha de mani es en la provincia de cajatambo departamento de lima que recuerdos saludos desde Colombia

  • @luiseusebioalvarezmamani7257
    @luiseusebioalvarezmamani7257 7 หลายเดือนก่อน +5

    Saludos desde Bolivia hacia el Peru y se ve bien la rica CHICHA de JORA bendiciones Mama Julia

  • @luledelosandes3576
    @luledelosandes3576 8 หลายเดือนก่อน +6

    Que belleza de ser humano tu mamita, encantada con su personalidad, su bondad, su sencillez, su ecuanimidad y en especial su bella sonrisa y carcajada que nos dejó oir. Abrazos grandes desde el viejo continente.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  7 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos 😊

  • @erre95682
    @erre95682 9 หลายเดือนก่อน +11

    Se ve rica, ojalá que no se pierda esa tradición de preparar ,que lastima ser de ciudad y no haber aprendido esas costumbres.

    • @cecipm1283
      @cecipm1283 6 หลายเดือนก่อน +1

      Eso no e impedimento, yo tmbn soy de Lima capital, pero eso no fue excusa para aprender estas costumbres q gracias a nuestros compatriotas en Arequipa me enseñaron, prender cocina leña, hacer chicha, tostar granos, preparar la jora, chochoca, papa seca para caraoulcra, etc. Gracias Dios por haberme dado la oportunidad de convivir y aprender estas costumbres de mis antepasados.

  • @elizabethflores7129
    @elizabethflores7129 10 หลายเดือนก่อน +5

    Que bueno se ve esa chichita de jora, mi mamá aprendió de mi abuelita hacer también de maiz morado, pues ellos sembraban un maiz especial para esa bebida, lo hacian fermentar y despues lo hacian secar al sol para luego preparar la chicha de jora bien espumosa, a mi me enseño mi abuelita agregarle caña de azúcar, hierva luisa, y la quinua eso se hacia hervir hasta que se iba agregando agua y retirando con una jarra la chicha a un deposito para que no rebalse y después de ponian en unos cantaros pues si era para una fiesta es unos cantaros grandes y si eta pata la casa eran medianos o chicos, y si las personas querian mas fermentado mi abuelita lo hacia un fermento de harina de trigo con chancaca y eso hacia que fermente mas rápido .
    En verdad esta última vez que fui a Carhuaz busque si por ahi habia alguna chicheria pero no encontré a alguien que preparaba, adi que me quede con las ganas de tomar, pero creo que esta vez buscaré mi cántaro aunque sea uno chiquito para no quedarme con las ganas 😊 se que en nuestra tierra algunas personas preparan de distinta forma pero al final tiene que salir rico, bien espesito y espumoso, 😋.
    Un saludo afectuoso desfe el Callao para la abuelita que me hace recordar las costumbres de mi tierra Ancashina, estaré atenta a sus videos.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Así es hay varias formas. Saludos gracias

  • @robertovargasguevara454
    @robertovargasguevara454 9 หลายเดือนก่อน +3

    Tía Julia, desde Barcelona España, le saludo y agradezco por mantener nuestras raíces atraves del tiempo.

  • @tarcilabenavides2089
    @tarcilabenavides2089 6 หลายเดือนก่อน +2

    Bonita tradición ya casi no se ve esa bebida. Saludos mamita Julia y nunca,nunca deje de sonreír bendiciones 😊

  • @lillianacascante2153
    @lillianacascante2153 10 หลายเดือนก่อน +11

    Que valiente tu mamita,que Dios los tenga con mucha salud

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias

  • @raulluis4201
    @raulluis4201 10 หลายเดือนก่อน +5

    Mis respetos y muchas bendiciones para todos y en especial para la tía Julia éxitos 🎉

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias. Saludos

  • @delialuzbustosdewinkler7092
    @delialuzbustosdewinkler7092 10 หลายเดือนก่อน +5

    exelente preparacion , gracias a tu mamita que todavia nos enseña esas resetas ancestrales en este caso la chicha de jora o Whisky de los Inkas gracias .❤

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muy bueno y rico chicha de Jora. Saludos

  • @lucynishimazuruga5791
    @lucynishimazuruga5791 10 หลายเดือนก่อน +5

    Es pura risa doña Julia que linda... Bendiciones para ella

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias, siempre riéndonos 😂

  • @jannettsdevettori8577
    @jannettsdevettori8577 3 หลายเดือนก่อน +1

    Felicitaciones psra tu mamita.

  • @carmenmoncada8041
    @carmenmoncada8041 10 หลายเดือนก่อน +2

    Dios bendiga siempre a tia Julia ella recuerda a mi abuela mi abuela hacia chichas de todo eso que hace tia Julia toda mi familia somos de campo que Riko todo es natural tia Julia que Dios te de larga vida saludos de Carmen moncada desde Venezuela

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos allá Venezuela

  • @TizianoFernandez-ss2jk
    @TizianoFernandez-ss2jk 10 หลายเดือนก่อน +3

    Que lindo q compartan sus costumbres.historias.saludos desde argentina.🇦🇷

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias!, saludos para usted

  • @judithmanrique7590
    @judithmanrique7590 10 หลายเดือนก่อน +9

    Excelente video,muy didáctico,lo que si debes ir dejando a la tía a participar más en en su blog y qué nos enseñe con su propias palabras que lo hace muy bien..
    Para todos los amigos que no son del Perú,la chicha de jora tiene sus orígenes desde tiempos preincaicos,y es considerada como la bebida más virtuosa,sana y natural ,usada oficialmente en todas las reuniones de nuestra extensa serranía,el grado de alcohol es de acuerdo al tiempo que se le deje madurar y particularmente para mí es más deliciosa que todas las cervezas,wiskies,tequilas,brandis,saques,etc,etc..sin exagerar..

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +2

      Así es. Es una bebida que viene de los incas. Muy rico saludos

    • @betoian
      @betoian 8 หลายเดือนก่อน +2

      Las comidas andinas incluyen aromas al sabor. Hasta que uno no prueba los aromas de flores que incluye la chicha, no entiende porque dices esto...

    • @joseluisgonzalez1279
      @joseluisgonzalez1279 8 หลายเดือนก่อน +2

      @@betoian nada sabe a lo que huele. Tu percibes un aroma y luego degustas el origen, si puedes claro.

  • @martesfrio1475
    @martesfrio1475 10 หลายเดือนก่อน +2

    Me encanta,,aprender todo lo que enseña,,tía Julia ,,de la cosina peruana acá no conocemos esas bebidas,,x ejemplo,,,muy lindos todos sus videos,,,😊

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Si es una bebida muy rico, gracias saludos 😊😂

  • @marthareyes4876
    @marthareyes4876 10 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias tía Julia por compartir todas sus recetas de cocina. Saludos y bendiciones ❤❤

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Bendiciones también para usted. Gracias

  • @hildaalejandraboldrini3849
    @hildaalejandraboldrini3849 10 หลายเดือนก่อน +1

    Qué bella la señora Julia!!! Tan trabajadora y simpática!! Enamorada de sus flores y el paisaje q disfruta mientras trabaja,gracias por compartirnos!!❤

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias. Un abrazo a la distancia

  • @elsacollado4957
    @elsacollado4957 10 หลายเดือนก่อน +3

    Saludos a la señora es muy linda q mi Dios la proteja❤

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @dalilapedrerosmontoro8328
    @dalilapedrerosmontoro8328 10 หลายเดือนก่อน +3

    Saludos a la mamita Julia y que Dios la cuide y la proteja

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias

  • @Milo3333
    @Milo3333 หลายเดือนก่อน

    Gracias por el video, fue muy instructivo; extraño tomar mi chicha de jora, y como por aqui no venden,.. entonces he decidido hacerlo por mi cuenta. Saludos desde Estados Unidos, Nueva Jersey

  • @lucilacastro8187
    @lucilacastro8187 10 หลายเดือนก่อน +3

    Me hace recordar a mi papá, cuando se levantaba temprano hacer chicha de jora.😊

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Si también hago desde temprano, saludos

  • @user-ik2kl8qf6q
    @user-ik2kl8qf6q 10 หลายเดือนก่อน +1

    la chicha es una bebida muy agradable en las fiestas patronales se disfruta mucho, gracias Tía Julia por sus recetas que Dios me la bendiga y cuide mucho un fuerte abrazo a la distancia, y siga adelante compartiendo mas videos le deseo lo mejor👏👏👏

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Así es, en fiesta se consume chicha bastante. Saludos

  • @vickycm1838
    @vickycm1838 10 หลายเดือนก่อน +2

    Hola tía Julia 🌹🌹 gracias por compartir el video que rica chicha prepara ..me acuerdo de mi infancia cuando mi mamá preparaba y nosotros la ayudabamos es muy deliciosa 😋😋un abrazo bendiciones usted con su risa es encantadora

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Así es. Es muy delicioso. Saludos

  • @gladysrojasnunez9809
    @gladysrojasnunez9809 10 หลายเดือนก่อน +1

    No conocia como se preparaba la chicha ,buena la informacion, gracias tia Julia.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Saludos. Gracias

  • @rominasiancas1981
    @rominasiancas1981 5 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por compartir su sabiduría ❤️‍🔥✨

  • @giovanotohosten2594
    @giovanotohosten2594 10 หลายเดือนก่อน +1

    Saludos a todos buena vibra....✌️🤓....
    Tía Julia abrazo fuerte para UD.... gracias por darnos estos vídeos que transmiten sus conocimientos Dios quiera que muchos lo aprovechen...👏👏👏..amigo Rusbelt saludos...

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias, saludos también

  • @meryluzrosalesvega5039
    @meryluzrosalesvega5039 10 หลายเดือนก่อน +1

    Que Rico y natural la chicha d jora Dios le siga dando salud y la sonrisa muy contagiosa gracias x compartir su secreto y a refrescarse . Bendiciones Doña Julita

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias. Saludos

  • @anagalves138
    @anagalves138 10 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🤗🤗🤗👍👍CHICHA DE JORA/..BUENAS TARDES MADRESITA BELLA JULIA🌹🌹🌹🌹🌹🤗 CON ESE REPETO Q.TE MERESES.X SER COMO ERES AUNTENTICA ESE CARISMA CONTAGIOSA TU SONRISA😂🤗🌷.GRACIAS X COMPARTIR TUS BELLOS RECUERDOS ACTUAL..COMO SE PREPARA 🥃 CHICHA DE JORA👍👍SE VE SUPER RICO ...BENDICIONES EN TU HERMOSO HOGAR.🍀🍀🍀🍀🍀🍀🙏ASTA PRONTO...🎉

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias. Saludos para usted

  • @WilbertOlivera-db8vt
    @WilbertOlivera-db8vt 9 หลายเดือนก่อน

    Mil gracias por compartir salud éxitos.

  • @exaltacoaquiracoaquira4852
    @exaltacoaquiracoaquira4852 10 หลายเดือนก่อน +1

    Saludos desde la frontera perú bolivia muy rica la chicha lo haré pero no tengo esa tina q usted lo tiene tía julia cuidece mucho no se estrese con lo q nos va a enseñar los ricos platos q sabe hacer. Saludos tambien a toda su familia q linda familia bendiciones.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @Norma-Ktrnah17
    @Norma-Ktrnah17 5 หลายเดือนก่อน

    😮😮Para los que han privado sin duda es la mejor bebida no hay otro igual...un abrazo lleno d ' amor Mamita julia❤❤❤❤❤

  • @damarisperalta874
    @damarisperalta874 10 หลายเดือนก่อน +1

    Waoo increíble mucho trabajo delicioso se ve pero nunca he probado quiero pero vivo en los eeuu saludos

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Así es. Muy rico la bebida, saludos también para usted

  • @abrahamluquetrocones6140
    @abrahamluquetrocones6140 8 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente
    Cuida siempre a la mamita.
    Gracias 🎉

  • @ytalasacso
    @ytalasacso 10 หลายเดือนก่อน +1

    Lo preparare gracias DIOS cuide de tu mamita 👍😘🙏🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Esta bien. Muchas gracias

  • @conexionastral13
    @conexionastral13 6 หลายเดือนก่อน

    Hermosa mamita Julia, gracias por compartir este video ❤🌽

  • @esmeraldagum372
    @esmeraldagum372 10 หลายเดือนก่อน +1

    Que rica chicha de jora bevida de los Dioses..me antojas señito Julia bendiciones Cuidece mucho 🥰

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Bendiciones también para usted. Saludos

  • @adelaidaparejavalenzuela934
    @adelaidaparejavalenzuela934 10 หลายเดือนก่อน +1

    mamita Julia te felicito porque eres una mamá muy alegre y me gusta mucho tu preparación de comida de que lleva todo natural sin condimentos que la virgen María que te cuide mucho así pt que nos enseñes de comida natural un abrazo fuerte y un beso ala estancia 😊😊

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias. Abrazos ♥️

  • @anabelhyayairadelacruzcruz1821
    @anabelhyayairadelacruzcruz1821 9 หลายเดือนก่อน +1

    Recuerdo que Mi Abuelita q Empáz Descanze Preparaba Su Chicha de Jora en Su Cantaro de Barro.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Muy bueno la chicha. Saludos

  • @marisoljara5291
    @marisoljara5291 3 หลายเดือนก่อน

    Que lindo que siga manteniendo la tradición de los Ancestros y apoyar a esta gran persona desde Francia

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  3 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @francovec803
    @francovec803 9 หลายเดือนก่อน

    Wayqey muy agradecido por su video, queria decir nomas que no seria maiz fermentado sino maiz germinado, secado y molido. Eso nomas. Muy agradecido por su video wayquechallay.

  • @elinsalinas362
    @elinsalinas362 10 หลายเดือนก่อน +2

    Mamita Julia yo también quiero chichita de jora 🤗.
    Saludos cordiales Rusbelt y diosito los bendiga grandemente amigos.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Saludos, gracias por su comentario

  • @rosaybanezburgos
    @rosaybanezburgos 10 หลายเดือนก่อน

    Que interesante la preparación ,no me imaginé todo ese proceso.bendiciones.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Si es un poco complicado. Saludos

  • @pilarurquiza4219
    @pilarurquiza4219 10 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir la preparación de la chicha de jora saludos

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Saludos también

  • @lisandrodiazaguirre5422
    @lisandrodiazaguirre5422 7 หลายเดือนก่อน

    Buenos días señor que rica chicha.

  • @dorisvargas6416
    @dorisvargas6416 10 หลายเดือนก่อน

    Que rico la chicha de jora salu provecho es la costumbre de Perú 🇵🇪. De los pueblos. Comidas ricas. De la chacra a la hoya. Y tu mamá es una señora que contajiante. Salud a las manos de tu mamá que prepara cosas ricas. 😘 😘 😘

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas, saludos

  • @miriampinedo8394
    @miriampinedo8394 4 หลายเดือนก่อน

    Exelente gracias por la receta

  • @noelciertotrinidad8944
    @noelciertotrinidad8944 10 หลายเดือนก่อน

    K buena receta d chicha y saludos Rusbelt y a tu mamita

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @rosatorressiguencia3639
    @rosatorressiguencia3639 10 หลายเดือนก่อน +1

    Buenas tardes doña Julia Dios le bendiga saludos de cuenca ecuador

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos también

  • @user-kc4vw2xi4r
    @user-kc4vw2xi4r 5 หลายเดือนก่อน

    El caucau con todos los ingredientes del huerto eso debe ser mostrazo es mi plato favorite.

  • @normaaliciafigueroataboada5643
    @normaaliciafigueroataboada5643 8 หลายเดือนก่อน +1

    Sra julia recién me he suscrito a su canal, la felicito por esa preparación de la chicha de jora, bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @gracezevallosl4740
    @gracezevallosl4740 9 หลายเดือนก่อน

    Que rica chicha sra . bendiciones.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  9 หลายเดือนก่อน

      Así es, muy bueno

  • @guidoflores1496
    @guidoflores1496 9 หลายเดือนก่อน

    Hola mamita Julia,muy interesante tu canal.saludos !!!muchos éxitos

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias

  • @martesfrio1475
    @martesfrio1475 10 หลายเดือนก่อน

    Buen día,,tía Julia ,,un bendecido día,, que salga rico ,,Rico,,,,la chicha,,,Asua,,,,❤ saludos para todos,,,, Claudia 🇦🇷

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Bendiciones también, saludos gracias

  • @doramontalvo4493
    @doramontalvo4493 10 หลายเดือนก่อน

    Dios mío! Cuánto trabajo . Y no valoramos el trabajo es mucho trabajo creí qué se le dejaba allí para qué hierba sólo sin necesidad de estar moviendo! Para la tía Julia ya es mucho trabajo . Uds. Ayuden mucho a la tía Julia . Parece un volcán qué está en erupción . Rusbelt ! Te sugiero que le compres a la tía nuevos jarrones. Abrazos y bendiciones
    Dios los bendiga grandemente linda familia. ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉 bye

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Si es muy pesado, a veces nomás preparo cuando me piden. Saludos 🌷🌹♥️

  • @mariaccanto4486
    @mariaccanto4486 10 หลายเดือนก่อน +16

    Empieza ya la risa de Doña Julia; la alegría

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +3

      Siempre riéndonos 😂

  • @angelicasalazar5859
    @angelicasalazar5859 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bendiciones que rica la chicha usted siempre alegre me ase reír saludos a su esposo Dios le de fuerzas para seguir adelante para sembrar su palpita bendiciones ❤😊😊❤❤🎉🎉🎉

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos también para usted ♥️🌹

  • @user-ps4lf5qz8g
    @user-ps4lf5qz8g 8 หลายเดือนก่อน

    Muy bonito video .. Saludos

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias

  • @victoralmendra4634
    @victoralmendra4634 8 หลายเดือนก่อน +3

    Sería bueno saber como se preparan los ingredientes para la chicha, gracias por el video, mamita julia. Saludos desde chile.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @AndresVillanueva1985
    @AndresVillanueva1985 9 หลายเดือนก่อน

    Un éxito 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-sr6gz3rt9p
    @user-sr6gz3rt9p 7 หลายเดือนก่อน

    Que Rica chicha Dios los vendiga

  • @jalkaisen
    @jalkaisen 10 หลายเดือนก่อน

    Bendiciones Sra. Julia.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @juanalopez3446
    @juanalopez3446 10 หลายเดือนก่อน +1

    Que ricooool, cómo me gustaría probar esa chicha de hora bien. Nutritivo

    • @lilahernandez9188
      @lilahernandez9188 10 หลายเดือนก่อน

      Me gustaría probarlo pero sin alcohol. Esa vevida es como un jugo atol no porque no es espeso. Por estos lugares dónde vivo no se ase en mi pais asemos atol de trigo con leche. Miro en videos de Perú y Ecuador donde lo asen creo k es una vevida de sur América. Tia Julia usted es muy trabajadora grasias Rusbel por ayudar asu mamita linda. Me gusta mucho mirar sus pollitos 🐤 me acuerdo de mi madre. 😢 Donde vive tiene un paisaje muy bonita qué Dios la bendiga a su familia también 🙏 ❤

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias. Chica de Jora es muy rico tienen que probar, saludos

  • @isabelcruz7564
    @isabelcruz7564 10 หลายเดือนก่อน

    Qe rico es la chicha en el pueblito q yo naci solo qedaba un sr qe lo preparaba hace 5 años murio ya nadie prepara esa delicia de nuestros ancestros
    Qe lujo q usted lo pueda degustar envie un poqito 😂

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Su es un bebida de los Incas, saludos

  • @monicaincalla5604
    @monicaincalla5604 8 หลายเดือนก่อน +1

    SALUDOS DESDE EEUU! BENDICIONES MI REINA BONITA..DIOS LO BENDIGA ♥...QUISIERA PROBAR ALGUN DIA SU CHICHA DE JORA..ME ENCANTA.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @bettysantana5807
    @bettysantana5807 6 หลายเดือนก่อน

    QUE LINDO LUGAR Y COMO CANTA EL GALLITO

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  6 หลายเดือนก่อน

      Si, muy bonito

  • @user-cu6ww2td1s
    @user-cu6ww2td1s 10 หลายเดือนก่อน

    Waaoo se ve muy rico. Saludos tía julia

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Saludos también. Gracias

  • @rosaharris4139
    @rosaharris4139 9 หลายเดือนก่อน

    Kinda la sra. Bendiciones

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  9 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias

  • @jorgemejia2230
    @jorgemejia2230 10 หลายเดือนก่อน +28

    En cada pueblo tiene su manera de prparar la chicha, por ejemplo en mi pueblo callejón de Huaylas preparan la chicha de jora de otra forma hacen hervir la jora y de ahi lo cuelan con una tela para ya no estar colando varias veces después lo llenan al cantaro y lo abrigan por 7 dias y chicha empieza a hervir y de ahi lo curan con mazamorra de harina con azúcar quemada y la chicha sale directo del cántaro para beber ya endulzado. También algunos preparan chicha semilla de molle que es una planta que abunda bastante por las serranias saludos Tia Julia siempre es bueno compartir nuestras costumbres y vivencias.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Así es siempre varia. Saludos

    • @royllerenacruces4118
      @royllerenacruces4118 7 หลายเดือนก่อน

      😅😅😅😅

    • @fabiolapuchoc
      @fabiolapuchoc 5 หลายเดือนก่อน

      5:11

    • @zbichts9900
      @zbichts9900 4 หลายเดือนก่อน

      Al hacer eso con la tela botas todo el almidón y carbohidratos que sirven para la fermentación

  • @raquelledelmira6160
    @raquelledelmira6160 10 หลายเดือนก่อน +1

    mmmm que delicia la chicha de jora bendiciones para usted tia julia reyna hermosa saludos

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias 🌻♥️

  • @nellypulliquitin3053
    @nellypulliquitin3053 10 หลายเดือนก่อน

    Saludos sra.
    Eso es bueno saber conservar bebidas saludables por eso la gente años muy atras no sufrian de diabetes y era una bebida que hace en borrachar suave para que no tenga escusas que no me acuerdo bueno sra. Nuestro Padre Celestial lo bendiga y siga adelante mientras su cuerpo esta dispuesto a seguir trabajando bendiciones.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Si antes nadie se enfermaba y todo cura era natural. Saludos

    • @karinv.1859
      @karinv.1859 10 หลายเดือนก่อน

      Señora la Arina de trigo esta tostado o es crudo

  • @AngelaSilva-ls8qy
    @AngelaSilva-ls8qy 10 หลายเดือนก่อน +1

    En Cajamarca es el mismo proceso pero lleva chancaca y a los tres o cinco dias ya esta lista.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Chancaca es para dar color, cuando la jora es mala calidad.

    • @hugogurrionero9720
      @hugogurrionero9720 10 หลายเดือนก่อน

      En la época prehispánica no había chancaca, la caña de azúcar es de la India... La trajeron los invasores

  • @josearredondo7825
    @josearredondo7825 9 หลายเดือนก่อน +1

    un saludo para la mamita Julia una reina en la gastronomia peruana

  • @albertinaesperanza6418
    @albertinaesperanza6418 10 หลายเดือนก่อน

    Muchos saludos aquí dejando mi like

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Saludos también

  • @justinacopis4452
    @justinacopis4452 10 หลายเดือนก่อน

    Hola tía Julia buenas tardes como esta usted que rico chicha de jora cuanto se me antoja tomar muchos éxitos tía saludos para toda tu familia en especial para Rusbelt

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Buenas noches. Muchas gracias saludos

  • @alejandrafigueroa5658
    @alejandrafigueroa5658 10 หลายเดือนก่อน +1

    Siempre me imaginé que la chicha tenía alcohol 🤔🤦lo q es la ignorancia 🙈 una vez una Sra me quiso dar y le dije no gracias, pero me imaginé que era una bebida alcolica 🙄 me gustaría probar 🤔 gracias x enseñar 🙏🙏🙏❤

    • @SantaParedes-ps4mc
      @SantaParedes-ps4mc 10 หลายเดือนก่อน

      Se que cuando se toma marea o será que le aumentan alcohol 😅

    • @nelsonserrano6273
      @nelsonserrano6273 10 หลายเดือนก่อน +2

      Al fermentar produce su propio alcohol, así q si es una bebida alcohólica pero sus niveles de alcohol son bajos asi se se puede disfrutar como un refresco con piquete 😊....... Por otro lado me encanta ver a estar señora es un amor me recuerda a mi abuelita❤ saludos desde El Salvador

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Si tiene un poquito cuando fermenta pero es natural. Saludos

  • @WilbertOlivera-db8vt
    @WilbertOlivera-db8vt 9 หลายเดือนก่อน +1

    Revalorando nuestra identidad gastronómica Inka .

  • @danielzevallos6791
    @danielzevallos6791 10 หลายเดือนก่อน

    Que delicioso ❤

  • @eliasocana4855
    @eliasocana4855 10 หลายเดือนก่อน

    Antes. De. Ver. Ya. Tengo. Mi. Risa. Asegurada. Ja ja ja ja ja ja ja...... Y. Con. Esa. RICA. CHICHA. MÁS. UNA. RISA. FIESTA. SEGURA.... TAN. LINDA. SRA.. JULIA. GRACIAS POR. OFRECER. TANTAS. RECETAS...... QUE. CASII. SON. IGUALES. COMO. EN. MI. PAÍS............. PERO..... LA. ALEGRÍA. LA. MISMA. JA JA JA JA JA JA JA

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias 😂☺️

  • @bettyvictoriaguerrero2385
    @bettyvictoriaguerrero2385 10 หลายเดือนก่อน

    Felicitaciones y gracias por compartir Como se prepara

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

  • @Miguelo_Angelo
    @Miguelo_Angelo 9 หลายเดือนก่อน

    Buena Mamita...!

  • @ceciliaduran5837
    @ceciliaduran5837 10 หลายเดือนก่อน

    La mamita Julia Preparando la rica chicha de jora una lluvia de Bendiciones para usted 🙏👏👏🤗🌷💐💪🌹😋

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos

    • @ceciliaduran5837
      @ceciliaduran5837 10 หลายเดือนก่อน

      Muchos cariños para usted y su linda familia Bendiciones 🙏💐🤗

  • @jorge033vallejo1
    @jorge033vallejo1 3 วันที่ผ่านมา

    que rica chicha de jora, gracias por las enseñanzas mamita julia. como se puede hacer pedido

  • @giovanotohosten2594
    @giovanotohosten2594 10 หลายเดือนก่อน

    Se buenisima la chicha...👏👏👏...
    Cuánto de chicha da un kilo de maíz 🤔???
    Ese trabajó de ayudante de cocina es bueno se prueba de todo....🤓✌️

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน +1

      Si vas probando todo 😂

  • @joseandrade3151
    @joseandrade3151 5 หลายเดือนก่อน

    🇵🇪viva el Perú y su serranía hermosa 🇵🇪

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  5 หลายเดือนก่อน

      Muchas Gracias

  • @juanaelvirahornanavarro6363
    @juanaelvirahornanavarro6363 10 หลายเดือนก่อน

    Muy delicioso

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muy bueno

  • @davidarteagaroque132
    @davidarteagaroque132 9 หลายเดือนก่อน

    Yo solo se q nada se, por eso solo compro .🤣🤣🤣🍷🍷🍾🇵🇪🐕 Saludos a la mamita.

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Saludos también 😃

  • @brunoescher7402
    @brunoescher7402 10 วันที่ผ่านมา

    el cántaro, se limpia después de la fermentación o solo se pasa un agua ligero?

  • @elsasimeon252
    @elsasimeon252 7 หลายเดือนก่อน

    Mamita Julia, salud con la chicha de jora.❤

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  7 หลายเดือนก่อน

      Salud, gracias

  • @bettyvictoriaguerrero2385
    @bettyvictoriaguerrero2385 10 หลายเดือนก่อน

    Es una linda doñita muy Alegre sonrie siempre yy se ve muy joven

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Si, siempre feliz

  • @luzmarin8443
    @luzmarin8443 10 หลายเดือนก่อน

    Huuuy, esa chicha se ve que emborracha 😂

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Si muy bueno. Gracias

  • @gilmadominguez2517
    @gilmadominguez2517 10 หลายเดือนก่อน +1

    Un abrazo grande para tu mamá 🫂🙏

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias

  • @mariomarcelinoaquinopaucar4688
    @mariomarcelinoaquinopaucar4688 9 หลายเดือนก่อน

    Um qué riiico chochita de jora

  • @aliciamarquez5734
    @aliciamarquez5734 10 หลายเดือนก่อน +4

    Que linda mamita Julia y que rica chicha lo que me gusta es su carisma y su risa contagiosa un abrazo fuerte mamita desde ICA

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias. Muchos saludos

  • @zerocosta8938
    @zerocosta8938 9 หลายเดือนก่อน

    VOY A PREPARAR PARA EL 1RO PARA Q TOMEN LAS ALMITAS 😉😉😉

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Si es típico 🤭

  • @user-xo5js3xn2t
    @user-xo5js3xn2t 8 หลายเดือนก่อน

    Bendiciones mami aprendí a mi edad😅

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  8 หลายเดือนก่อน

      Bendiciones también, gracias

  • @MarisolBustos-pc8gt
    @MarisolBustos-pc8gt 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @gerardosandrodanilopalacio2071
    @gerardosandrodanilopalacio2071 10 หลายเดือนก่อน

    Buenas noches

  • @vilmagenebrozo7930
    @vilmagenebrozo7930 10 หลายเดือนก่อน

    Que rica chicha mamita Julia Dios te bendiga

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Si muy bueno. Saludos

  • @user-lc6ee3kd1e
    @user-lc6ee3kd1e 10 หลายเดือนก่อน

    Saludos de luma tia julia

    • @mamitajulia
      @mamitajulia  10 หลายเดือนก่อน

      Gracias, saludos también