3 cara mudah melelehkan dan mencetak coklat batangan / dcc untuk hiasan kue ultah, coklat pagar
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- cara mudah melelehkan mencairkan mencetak coklat batang / cokelat batangan / dcc hiasan kue, pagar, nama untuk kue ulang tahun
Assalamualaikum moms
kali ini saya share tips melelehkan dan mencetak dcc
ini berdasar pengalaman ya, ada 3 cara mudah melelehkan coklat batang
mohon maaf jika masih banyak kekurangan
cara cetak coklat putih /WCC • cara melelehkan dan me...
untuk lengkapnya monggo langsung aja disimak videonya
jangan lupa SUBSCRIBE bagi yg belum, LIKE and SHARE serta COMMENT yaa
=========================================
👉 alat/bahan yang biasa saya pakai :
💖 cetakan coklat pagar isi 14 shp.ee/mh93x68
💖 mangkok stainless untuk melelehkan coklat/steam buttercream/margarin dll ada di shp.ee/8suz9em 💖
💖WCC/collata white shp.ee/p3aars9
=========================================
resep buttercream • resep buttercream simp...
tehnik buttercream steam • tutorial buttercream s...
ciri adonan kental berjejak • yuk kita kenali, bagai...
==========================================
simak video lainnya di / @mamarish
follow / mamarishchannel
==========================================
terimakasih untuk yg sudah mampir di channel saya
moga bermanfaat. Wassalamualaikum
#coklatbatang #dcc #mamarish #channelmamarish #mamarishchannel
![ฮักเทื่อสุดท้าย - บอย ศิริชัย [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-1PoPoQ-B-k/mqdefault.jpg)
Terima kasih tutorial melelehkan coklatnya kk
Sama2. Moga bermanfaat
Terima kasih sudah sharing ilmunya bunda
Sama2 bunda
Thanks ya kak resepnya 🙏
Sama2
Jembret kabeh bun
Terimakasih bunda tutorial🙏
Sama2 bund 💖
Bearti emng full coklat aj yg d lelhkan y kk? Gak ad d cmpur smaa yg lain?
Iya betul
Merk coklat yg g gmpng leleh apa mb. ? Q klu bikin kok gmpng bgt leleh ya,. Apa ke cairan atau ketipisan coklat nya.. pdhl sy makek yg collata merk bgus
Collata compound stick..itu bentuknya stik..jd mmg utk panggang aja aman
@@MAMARISH Jadi klu buat hiyasan atau buat pagar kue ultah bagus nya pake collata compon stik iya bun biar eggk gampang meleleh pas d hiyas d atas kue nya iy bun..mohon d jwb iy bun🙏🙏
@maimunanasa389 iya boleh
Halo mbaa. Boleh nanya. Perbandingan buttercream dan coklatny brpa ya?
Hallo juga...utk apa ya?
Ini hny buat coklat pagar saja. Sy pk full dcc
bun kali udh d keluarin dr cetakan,gpp d simpen d kulkas lg biar g meleleh
Boleh...klo sy di freezer simpan di kotak tertutu
Kak klo saya bikin kok ga bisa cair seperti kakak itu ada campuran minyak apa margarin ga kak, trs tiap kali bikin susah di keluarin dari cetakannya trs meleleh lagi kenapa ya kira"
Tanpa tambahan apapun. Merk dcc jg ngaruh. .
Bun ini untuk cup.alumunium foil oc100 muat ga ya
Pake cetakan pagar bund
Kak untk dpet 28 potongan pagar itu biasanya butuh brpa gram coklat batang yg hrus dilelehkan??
200-250 gr biasanya
Pake coklatnya merk apa ya bun.. Apa bisa pake merk apa aja yang penting coklat batang??
Sy pake collata dark. Boleh merk ap aja
Tp pilih yg compound ya..lbh awet/kokoh
Di tambah minyak/margarin ngga bun?
Ga bund
Kk agar Coklat g melelehhh saat d taruh d kue trik nya dong.. udh sy simpan frezer ko baru 1 jam udh Meleleh ya😢 mhn bantu jwb
Sama sy juga begitu..biasanya sy simpan di suhu dingin. Tp ga beku
Maaf bun mau tnya bgaimana tips agar coklat pagar stlh dhias d cake at ad d suhu ruang tdk meleleh krn sy prnh cetak coklat nama stlh d aplikasikan k cake mlh meleleh bun mkanya sy gk brani buat cake yg pkai coklat cetaan hwatir meleleh stlh d ambil custumer
Utk coklat pagar dan tmn2nya (spt nama dll) sy hias 1 jam sblm diambil...
dg kondisi coklat pagar baru diambil dr kulkas...
Atau bunda bisa buat ppn nama coklatnya dulu. Lalu simpan kulkas. Baru sblm diambil tinggal hias
@@MAMARISH owalah bgtu ya bun apkah nnti pas d ambil dprjlnan aman gk meleleh stlh d suhu ruang bun??
Sy aman..
Malah sy srg hias 1 jam sblm (kondisi tinggal tempel coklatnya aja ya) hiasan lg sdh ready jd g lama
@@MAMARISH mksh bun tips nya🥰
Kenapa coklat saya pas saya keluarin dari kulkas langsung leleh lagi ya?
Cuaca panas mmg gitu. Sy jg
Bunda kl misalkan buat coklat pagar sehari sblm bikin brownies nya p bisa Bun??trus kl sudah jadi coklat pagarnya dsimpan d kulkas p cuma dsuhu ruang??🙏🙏🙏🙏
Boleh..coklat pagar taruh freezer
@@MAMARISH kl d taruh d rak bwa freezer GP2 t Bun??
Gpp
@@MAMARISH terimakasih Bun
Klu coklatnya mau d bungkusin plastik disimpan d suhu ruang dl atau d kulkas rak bwh bun?
Mb klu d taruh freezer brp jm ya? Tips juga supaya coklat tdk petchah
Klo freezer 10 menit cukup. Supaya ga pecah :
-Dcc cair merata
-Saat di cetak Tidak tipis coklatnya
-Nunggu benar2 beku baru di lepas dr cetakan
Terimakasih tips nya. KK smg jadi ladang pahala
@bundasholehah7807 sama2
Ini tnp campuran apa3 y bun
Ya bund
Kak saya bolak blik lelehin coklat tpi ga bisa cair kaya di vidio kaka
Sdh Coba steam tanpa kompor nyala? Krn dcc itu lbh mudah melelehkannya di banding wcc
@@MAMARISH Makasih ka👍👍
Cetakannya beli dimana bund
Ada di deskripsi bund
cetakan coklat pagar isi 14 shp.ee/mh93x68
Tahan brp lama kalau suhu ruang bun ?
Sebaiknya disimpan dikulkas...
Jika yg dimaksud tahan lelehnya tergantung suhu ta
Ok bun trima ksh untuk info nya ya ..
Cetakanya apa itu bun
Dari mika..cetakan coklat pagar bund
Coklatnya harus sgimana ?
Sesuai kebutuhan aja.
klo di cetak bisa tahan brp hri
Di freezer bisa bulanan
🎉🎉
Coklatny kok kental tdk bsa mencair seperti di vidio
Bisa krn kena uap air. Ato airnya terlalu panas. Atau coklatnya sdh lembab, cth krn dikulkas
Mom's mohon bantu jawab ya..
Coklat sudah distim trs dicetak, tp pas mau ngluarin dari cetakan kok pda pecah dan lengket ya mom's..
Apa coklatnya harus yg kwalitas bagus ta mom's...
Lagi bingung banget nih mom's.. 😢
Soalnya besok sore ada pesenan kue yg pakek pagar mom's...
Mohon bantuannya nggeh mom's.... 🙏🙏
Maaf baru bls komentnya mom...krn sy bls dr yg lama dl..
Itu bisa krn kurang beku...kurang lama waktunya
Utk memudahkan melepas...boleh oles tipis minyak goreng. Ato margarin cair
@@MAMARISH mom itu cetakannya yg dioles sedikit minyak y?
Saya langsung tanpa oles
Merk apa bun
Collata dark