রসুন আমের মিক্স আঁচার | এক কোয়া রসুনের আঁচার | Garlic Mango Pickle | Bengali Achar Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ค. 2018
- উপকরণ
=======
* ১/২ কেজি এক কোয়া রসুন
* ১ কাপ আম ছোট করে টুকরা করা [ আটি ছাড়া ]
* ১.৫ কাপ সরিষার তেল
* ১ চা চামচ আস্ত পাঁচফোড়ন
* ১/২ কাপ চিনি [ আপনি আপনার মত করে দিবেন ]
* ১ টেবিল চামচ আদা বাটা
* ১ চা চামচ হলুদ
* ১/২ চা চামচ হলুদ
* ১/৪ চা চামচ টালা জিড়া গুড়ো
* ১/২ কাপ সিরকা
* ৩ তেবিল চামচ কাঁচা সরিষা গুড়ো [ হলুদ সরিষা ]
* ৫-৬ টি শুকনো মরিচের গুড়ো [ চিলি ফ্লেক্স ]
* ১.৫ টেবিল চামচ টালা পাঁচ ফোঁড়ন গুড়ো
* ১/২ চা চামচ লবন [ আপনি আপনার মত করে দিবেন ]
* ১ চা চামচ বিট লবন [ আপনি আপনার মত করে দিবেন ]
* আমি পরে আবার ১/২ কাপ সরিষার তেল গরম করে নিয়ে ঠান্ডা করে দিয়ে দিয়েছি শুধু মাত্র ডুবু তেলে রাখার জন্য । আর এইখানে যে কোনো রসুন দিয়েই করা যেতে পারে তবে এইটা দিয়ে করতে ভালো লাগে এবং দেখতেও সুন্দর লাগে । আর যাদের ঝাল মরিচ তারা ২-৩ টি বোম্বে মরিচ রান্না করার সময় শেষের দিতে আস্ত দিয়ে দিবেন তাহলে সুন্দর ফ্লেভার তা আসবে ।
==============================================
পাঁচফোড়ন এর পরিচিতি ঃ • পাঁচফোড়ন পরিচিতি | আঁচ...
রসুন তেতুলের আঁচার ঃ • রসুনের আচার (এক কোয়া র...
==============================================
আর আমার এই ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক | কমেন্ট এবং শেয়ার করবেন । আর #SUBSCRIBE করতে ভুলবেন না এবং কোনো প্রশ্ন থাকলে আমাকে কমেন্টে জানাতে পারেন।
আর যারা আমার রান্না গুলো ট্রাই করেন তারা সেই রান্নার ছবি বা ভিডিও আমার ফেসবুক পেইজে শেয়ার করতে পারেন :)
LIKE | COMMENT | SHARE
Facebook : / rabiyashouse - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
আর এই রান্নার ভিডিও টা একদম পারফেক্ট জোস হয়েছে রাবিয়া আপু ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
আর এতো সুন্দর করে বুঝিয়ে কথা বলার জন্য ধন্যবাদ রাবিয়া আপু ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
হে রাবিয়া আপু রসুনের আচারের ভিডিও টা হেবি জোস হয়েছে আপি ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
রসুনের আচারের ভিডিও টা একদম পারফেক্ট হয়েছে রাবিয়া আপু ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
আর আমি তোমার সব রেসিপি র ভিডিও গুলো দেখি আমি আমার খুব ভালো লাগে কি সুন্দর কথা গুলো চমৎকার 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
আর ভিডিও টা একদম পারফেক্ট হয়েছে রাবিয়া আপু 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
এটা একটা সেরা wrald এর রেসিপি 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
আর তোমার প্রতিটা কথাই অনেক গুরুত্বপূর্ণ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
হে রাবিয়া আপু তোমার প্রতিটা কথাই অনেক গুরুত্বপূর্ণ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
আর তোমার প্রতিটা কথাই অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিডিও ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
মাশা-আল্লাহ শুনদর হইছে
মাশাআল্লাহ খুব সুন্দর হইছে
I loved this Pickle, Very Nice
Ami basahy baniyechilam...onk valo hoise apu❤️
Onk valo hoache apu 👏👏👏👌👌👌💞💜💞💞
Apu apnr rosun er mix achar banaic.kub taste hoic.thank you
Wow Roshuner achar er to Kono jurie nei...thanks apu.
মাস আল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে রাবিয়া আপু তোমার এ-ই রেসিপি টা লাভ ইউ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
দারুণ ভিডিও ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
very nice.......... বানিয়ে খেতে না পারলেও দেখার ভিতর এক ধরনের ভাল লাগা ও আনন্দ আছে,.........thanks 👍👍
হু,,, ধন্যবাদ
Amaro dekhtai sudhu valo lage......
nice rcp love it
হে রাবিয়া আপু সেরা wrald এর রেসিপি 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
পারফেক্ট ভিডিও ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
আর তোমার চেনেল টা সাস্বক্রাইব করি সব সময় 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Nice...
thank you so much Apu☺☺☺
Achar banate amr khub voy lage jhamelr jonno but tmr recipe dekhe khub easy laglo 👍 thanks apu 👍👍🏾😁💕💃💐🌺🌻🌸🌹🥀🌷
w come
khob valo hoise apo...jive pani aisha porse...
tai
তুমি আমার ফেবারিট ইউটিউবার রাবিয়া আপু অল টাইম 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Darun laglo recipe ta..sudhu atai noi apnar sob recipe amr vison valo lage r kyekta try o korechi khub valo hoyeche.. thanks Di..Ami sobsomoi apnar recipe khuji☺️
ধন্যবাদ
আপু,অাপনার রেসিপিটা অনেক ভালো লেগেছে৷ আপনি অনেক সহজ ভাবে রেসিপিটা দেখিয়েছেন৷ অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
You probably dont care but does anybody know of a way to log back into an instagram account??
I was stupid lost my login password. I would appreciate any tips you can offer me.
_দারুন মজার আমের আঁচার_
thanks
Nice
ওয়াও ❤️
দারুণ
আপু,অসংখ্য ধন্যবাদ, আমার প্রিয় আচাঁর।
tai
@@RabiyasHouse of Blues.
Nice achor.
ধন্যবাদ
nice
ছো লাভলি রান্না 😇❤️
Nice o thanks u apu
w come
রসুন গুলো ঠিক তোমার মতো কিউট......😊😊😊😊
ধন্যবাদ
thank's a lot apu
w come
Think YOU Rabeya ❤️api
Oneeek sundor....apu apnar video korar somoi kun light bebohar koren aktu jode bolten plz......
অসাধারণ
thanks
রাবিয়া আপু তুমি একটা অসাধারণ আপু ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
apu sodiam banjoad jodi gorom achare dei then ki prb asay....ami vule gorom achar a diye disi.....
yummi!!!
apu sorisa powder er ekta video cai pls.
কিছু ই করতে হয় না আপু সরিষা নিয়ে ব্লেন্ডারে দিয়ে দিলে এই রকম গুরো হয়ে যাবে,
Apu pijarvetiv r benjoyed kothay pawa jay?
তোমার আচার টা সুন্দর হয়েছে ।আমার আচার এর মসলা টা শক্ত হয়ে গেছে । কি করে ঠিক করবো একটু বলবা ।
Darun.... .
Didivai sob mile kotota somoy laglo apnar......???
৪০ মিনিট এর মতো
So yummy and delicious 😋 আপু এই পাটের ম্যাট টি কোথায়ে পাওয়া যাবে বলবেন প্লিজ আমার খুব ভালোলাগলো 🌷
চালের বস্তা কেটে নিজে তৈরি করেছি,
Vlo hoise
thanks
apu ai vhaby amaer poriborty jolpai diye kora jabe
জাবে,জলপাই টা সিদ্ধ করে চটকিয়ে দিয়ে দিবেন, ইচ্ছা করলে বিচি ফেলে দিতে পারেন
আপু আজকের আচার টা দেখে খুব মাজার মনে হচ্ছে আমি অবশ্যই বানাবো আপু আমের ঝাল আচাররে একটা ভিডিও বানাবেন পিল্জ
দিবো আপু সময় পাইতেছিনা
ei achar ki moja hoi apu?
হা অনেক মজা
Vhison vhalo..😛😛.apu,cini use na korlae hobae na?
হবে, তোমার টক ভাল লাগলে চিনি না দিলে ও চলবে
Rabiya's House thnx reply deowar jonno💖💖💖
Accha Apu achar a j apni aada ta use krln ata ki dewa jai n test ta nanu der hater same achar er moto hbe.....blbn ki plZ
আপনি কি আদার কথা বলছেন? না দিলেও কোনো সমস্যা নাই
এই রসুনের আচারটি আমের পরিবর্তে আমড়া দিয়ে করা যাবে?
কামড়া দিতে পারবেন
আপু এই রসুন ছাড়া হবে না?
যে কোনো রসুন দিয়ে হবে, আমার কাছে এটা সুন্দর লাগে,দাম ও একটু বেশি, গুনের দিক থেকে ও নাকি এটা বেশী ভাল তাই।বড় রসুন দিয়ে ও হবে
আপু আপনার রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে,আপু আপনার কাছে যানতে চাই আচার নামানোর পর কি সাইটিক এসিড দিবো, কতটুক দিবো আপু প্লিজ যানাবেন।
কেনো দিবেন, যদি আচার ১ বছরের উপরে রাখতে চান তা হলে সোডিয়াম বেনজোয়েট দিবেন আচার ঠান্ডা হওয়ার পর একটা কাপে সিরকা ২ টেবিল চামুচ নিয়ে তাতে এক চা চমুচের চার ভাগের এক ভাগ সোডিয়াম দিয়ে মিশিয়ে আচারে দিবেন। সাইট্রিক দিলে টক বেশী হবে, এটা টকের জন্য দিলে ও আচরা ঠান্ডা করে দিতে হবে
@@RabiyasHouse হে আপু আমি একবছরের বেশি রাখতে চাই, আপু আমার কাছে সাইটিক এসিড আছে, কিন্তু কতুটুক দিবো বলবেন প্লিজ
এক কেজি আচারে জন্য হাফ চা চামুচ কিন্তুু সাথে সোডিয়াম ও দিতে হবে,আর ডুবো তেলে রাখলে ও ২/৩ মাস পর রোদ দিলে আচার বছর জুরে ভালো থাকে
@@RabiyasHouse Thank you appu
bombai moric ki deowa jabe???
ha jabe, valo lagbe
আপু রসুনের কি খোসা ছাড়ানো লাগবে জানাবেন
লাগবে
আপু এক কেজী আমের আচারে কতো টুকু Sobium Benzoate দিতে হবে। প্লীজ একটু জানাবে
১/৪ চা চামুচ
Apu apone kothy thaken francer kon sohore
ঢাকাতে আপু
আপু আপনি কেমন আছেন?আপু আমার একটা প্রশ্ন কাচা আমের কুচি আচারের সাথে কি সুডিয়াম দিতে হবে? প্লিজ প্লিজ আপু যানাবেন।
সোডিয়াম যে কোনো আচারে সস এ দেওয়া যায়, যদি আপনি ১ বছরের উপরে রাখতে চান, তা না হলে ডুবু তেলে রাখতে পারেন।সোডিয়াম আচারকে ভালো রাখে, না দিলেও সমস্যা নাই,যদি তারাতারি খেয়ে ফেলেন
@@RabiyasHouse ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
আপু আচার ঠান্ডা হওয়ার পর কি সডিয়াম দিবো
জি
আপু আচার ভালো রাখাল জিনিস টার নাম কি বলবেন প্লিজ
সোডিয়াম বেনজোয়েট
Apu vineger na dile koto din rakte parbo
ডুবো তেলে রাখলে আর মাঝে মাঝে রোদ দিলে বছর ভরা থাকবে
@@RabiyasHouse thanks apu reply dewar jonno
আপু কাঁচের জারটা কোথায় পাবো।
কুকারিজ দোকানে, এটা আমার মধুর বৈয়াম,বাইরের দেশের মধু টা।
আপু যে হাড়িতে আচার বানিয়েছেন এটা কি নন্সটিক এর
সিরামিকের আপু, আর হা ননস্টিকি।
Rabiya's House thanx apu,plz kindly bolben price koto?
কাতার থেকে আনছে আপু ৩ হাজার টাকার মতো পরেছে
তিন হাজার মতো পরেছে,কাতার থেকে আনা হয়েছে
আপি চিনি দিয়েছেন
হা আপু দিয়েছি আধা কাপ
Hi
ঠিক এই পদ্ধতিতে আম ছাড়া রসুনের সাথে আর কি দিলে একই রকম টেস্ট বা মজার হবে? কারণ এখন তো আম পাওয়া যায় না।
th-cam.com/video/D3c4oH5mUfA/w-d-xo.html
th-cam.com/video/ZJ8bz7hesXw/w-d-xo.html দুই ভাবে করতে পারেন দেখে নিন
th-cam.com/video/D3c4oH5mUfA/w-d-xo.html
English ya hindi mai dijiye.
Pach foron bananor nipm
Pach foroner prostut pronalir vedio
আপু আচার ভালো রাখার জন্য যে জিনিস টির নাম বললেন। ওটা যদি কমেন্ট বক্সে লিখে দিতেন তাহলে বুঝতে সুবিধা হতো
সোডিয়াম বেনজোয়েট এক কেজীর জন্য ১/৪ চা চামুচ, আচার বানানোর পর ঠান্ডা করে তার পর দিতে হয়।
ধন্যবাদ আপু। এই সোডিয়াম বেনজোয়েট। কোন দোকানে পাওয়া যাবে আপু।
বাজারে বড় মসলার দোকানে, বা সুপার সপে
ধন্যবাদ আপুমনি। অনেক অনেক শুভকামনা
R
Achaar kam salan zyada lag raha h 😝
রোশ ন শক্ত থাকে কেন
,
তুমি সহজ ভাবে বললা
বাজারে গিয়ে এক কুয়া রসুন চাইলে দিয়ে দিবে
এক কুয়া রসুনের দাম অনেক বেশি
জি আপু দাম বেশী
দারুণ ভিডিও ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
পারফেক্ট ভিডিও ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ওয়াও ❤️
Nice
ধন্যবাদ
দারুণ ভিডিও ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤