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「餃子を何百回作っても最後は緊張するし‥」の言葉に‥自分でも驚いたのですが胸に熱いものが込み上げてきて鼻がツンとしました。 嬉しい事に子どもがよく餃子をリクエストしてくれます。が、いつも気合を入れないと作れなかったのですが、今日は楽しく作れそうです。ありがとうございます‼️
昨日つくりました。キャベツ茹でずにそのまま、刻んで😅大丈夫かなと不安でしたが、心配に及ばす、とても美味しくできました干椎茸のみじん切りとニンニク加えまし たはじめに肉をハンバーグの様に混ぜてから野菜を入れて混ぜる。これも、包み方も75年の人生初めて目からウロココウ先生いつも本当にありがとうございます。
料理が嫌いで困ってたところ、コウケンテツさんの動画をみつけました。茄子味噌、焼売、餃子、冷しゃぶ他、次々つくって美味しく出来ます。冒頭の掴みが面白いし、めんどくささのハードル下げてくださるので、不思議と作る気になるんです。もう感動！ありがとうございます‼️
包み方、画期的でした！本当にあの焼き色みたら、みんなすぐにかぶりつくので、誰もひだなど気にしていませんでした。コウ先生の「ハードル下がった？」の優しい気遣いに感動しました。
コウ先生の動画を一度見てから大ファンになりました！料理は嫌いじゃないけど献立を考えるのが毎日憂鬱でしたが、今はコウ先生のレシピで毎日が楽しく美味しく料理ができています。そしてまた作りたい❣もっと美味しいのを作りたいと無限ループです❣子供達にママは生まれ変わったらコウ先生の子供になりたいと話しています。子供達には孫になれるといいねと笑われます。毎日の食事作りのわくわくを本当にありがとうございます。プロに毎日お料理教室を開いてもらえるこの時代に、コウ先生に感謝感謝です🙏
初めて作った時にフライパンの底に全て引っ付いて焦げてしまってこれを観てから今日再度チャレンジしたら上手く焼けました♡ありがとうございます😭「ハードル下がった？」に優しさを感じました
動画中に「ハードル下がった？」と優しく視聴者に問いかけて楽しそうに料理されてるのところに、本当にコウケンテツさんの人柄の良さが現れてるなと思いました。簡単だけど美味しく楽しく。動画を見ると食べたく作りたくなる魅力。ちなみについ先程カレーを作りました！苦手だったはずのナスも焼きナスにして添えて、美味い美味いと呟きながらいただきました。そして相変わらずの「くるりんぱ♪」に笑います（笑）
ありがとう😊
家事負担削減のアイデアいつもありがとうございます。作る、洗う、片付け、全て1人で行うのが我が家のスタイルなのでとても助かります。色々な家庭の事情があります、が、美味しさは共通かと思います。我が家は娘が大好物で、餃子の時は、主食となります。やってみます。ありがとうございました😊。🧡💛💚
餃子は作るのは大好きですが、包むのが苦手でした。ひだが上手くできなくて苦労してました。シヤットダウン‼️最高です。主人にも手伝ってもらって、喜んで、「シヤットダウン‼️」と、いいながら、お手伝いしてくれました。仕上がった餃子はかりっとジューシーで肉汁があふれました。
キッチンでiPadでコウケンテツ先生の動画を流しながら一緒に作っていくのが楽しくて仕方がありません！手元も写っているのですべて見様見真似でできるのと、ゆっくり話してくださったり、雑談を挟んでくださったりしてそれを聴きながら作業を進めることができるので、本当にありがたいです！いつも楽しい動画をありがとうございます😊最高です！！
今日作りました。餃子の皮の向き、餡を箸で乗せる、濡らしたペーパー、そしてS.D、28センチのフライパンに20個おさまりこんなに気持ちよく餃子を美味しく作れて大満足です！今日もありがとうございました。
作りました。CMに出てきそうな完璧な焼き具合で、めっちゃテンション上がりました〜。ジューシーで美味しかったです！旦那好物のパクチーも入れて、めっちゃ褒めてもらえました！
確かに家でやるならひだはどーでもいーってずっと思ってて、自分なりのやり方でやってましたが、コウさんのやり方も簡単で良いですね。焼いたらどうせ焼き目のついた方を上にして皿に盛るのも今の主流ですしね。綺麗な焼き色ついた時の自己満足わかります！
日本の餃子が食べたくて作り方を調べてみたらこの動画が… とても簡単に作れそうなので挑戦してみます。成功できるように頑張ります。
日本語上手ですね😊👏
@@poyo3634 ありがとうございます~^^😊
ヒダ包み、一瞬何が起きたか分からないぐらい早くて、巻き戻しました。スゴイ簡単ですね、焼売の時も思いましたが、凄いこと思いつくなぁ〜って。色々考えながら料理作っていて尊敬します。
素晴らしいです💞👏👏👏👏👏👏👏👏キャベツの切り方 皮の向き 水にはペーパー シャットダウン うれしなきからの水の入れ方から胡麻油のタイミング 火の上でのフライパンの回しかた 小さめのお皿でくるりんぱ✨思わずオオ―――って声と拍手です💞ありがとうございます💓
コウケンテツさん🙌めっちゃ美味しくできました！私はニンニクと生姜を入れて米粉の皮で焼きました😋家族皆んな喜んでくれました。
TH-cam始めてくれてありがとうコウテツさん😭💓
要領よくサッと作って、美味しくいただくのって粋だなあって思いました。ヒダも、調味料の配合も覚えやすいし、やる気がムクムク戻ってきました。ありがとうございました。
焼き色が良すぎるしかも均一餃子専門店でもなかなか、という感じ
このレシピ永久保存です！！焼き餃子はいつも焼き上がりが綺麗にできなかったのですが、今までで一番綺麗にできました！コウさんに感謝です。いつもありがとうございます🙏
かなーり久しぶりに餃子作りましたwith旦那さんと❣️旦那さんは初めて作ったけど包み方も最後の方でようやくコツを掴んだと言ってました。とっても美味しくできました！
作りました！コウケンテツさんのレシピや作り方は優しく分かりやすくて丁寧だけど材料も簡単だったりいろんなポイントがありそのポイントがなるほどー‼️となるしそのポイントで味が抜群に美味しくなるし見た目もよくなります！今回の餃子もめちゃくちゃ美味しくできました！ひだもいつもぐちゃってなってたのが、何度も巻き戻してみておぼえてなんとなくいい形を作れるようになりました😂まとめて作る技をすれば早く作れて嬉しかったです！家族にも大好評！でした！子供達も沢山食べてくれて今までで1番美味しくできました！いつも美味しいレシピをありがとうございます❤
コレです！この包み方を求めていました！母は元プロなのでお店で出すような完璧な包み方ができるのですが、私は不器用なので何度真似してもできませんでした。ありがとうございます。
今夜のおかずに餃子のリクエストがあったので早速数年ぶりに作ってみます🎵今迄の餃子作りは手がぐちゃぐちゃに汚れるのがいやであんまり作らなかったんですが箸とペーパー使ったら手がきれいなまま出来そうなので感動しました💕
レシピ通りに２倍の量作りました✨焼き方も大成功、家族からも『おいしい〜今度から餃子係りね❤️』と言われうれしかったです😊また作ります✨
昨日のお昼ご飯に作りました。ニラがなくて青ネギにサッパリして美味しかったです。ありがとうございます。
ついにきたーー!!!まさに今日餃子包んでで、まじでこの行程どうにかならんの?て所でした！焼き方も!毎回うまくいかんなーとため息ものでした！Just in time ! コウさん天才!大好き!餃子美味しそう！ ホントにありがとうございました！
早速作りました❗餃子はよく作るのですが、S&D、餃子にかけてあげる水のことやら火の扱いやら、色々と餃子と向き合って考えて作れたことは初めてです✨ありがとうございます💓
確かに！ひだなんて食べる時誰も見ていないのですよね。当たり前にしていることを疑問に思うって、なかなかできないこと。ギョウザ美しいです！明日はギョウザにする！
コウさんこんにちは！先週こちらの餃子を彼と作りました〜❣️凄く美味しく出来ました〜！！彼はポルトガル人なので、餃子の作り方は何となくも分からなかったんですが、普段料理は私もあまりしないので、一緒にTH-cam見て、食材買いに行って、作る時も見ながら、やりました〜。映像が綺麗だし、上から撮ってもらえるので見やすいので、日本語わからなくても見て分かるのがいいです！また今週末水餃子に挑戦しようと思っています😊ありがとうございます！このチャンネルまじで癒しです🌿
キャベツの切り方&塩もみしないところと、ペーパー使って水をつけるのが私にとってはラクラクポイントで最高でした！！！お味も大満足です！！！
倍量で40個作りましたー！完璧な出来栄え🤩楽しく作れました 驚いたのは…皮とアンの量がパーフェクトだったことです‼︎さすがです✨
餃子って作るのが大変そうだから私には無理かと思っていましたが、シャットダウンで作れました！倍量作って冷凍しました！ありがとう✨
かほせいのかほが、6:02 ことろ、大爆笑してましたよ！😂
今晩ちょうど餃子にしようと材料を買ってきたところでした！家族みんな大好物なので、70個くらい作ります。いつも黙々とひだを寄せてました。笑 今日から「シャッダーン！」でやってみます！！
「ハードル下がった？笑」の笑顔に惚れそうになりますね笑。作ってみたくなりました！
わかります！
胸キュンですよね！！
コウさんのせいで料理が好きになりました。道具も買ってお金がなくなりました笑有難う、コウさん。
I know Im randomly asking but does anybody know a method to get back into an instagram account?I was stupid forgot the login password. I would appreciate any assistance you can give me!
この焼き方だとレンジ回りが汚れなくて、何よりも餃子がおいしい😋🍴💕自己流で満足してたけどこれを見てから週3回は作っています、皮を替えてみたりして楽しくて美味しくてコウさんありがとうございます‼️
コウさん！すんごくおいしい餃子ができました！！キャベツが少ししかなくて、代わりに玉ねぎを入れてみたのですがそれでもとても美味しかったです！コウさんのレシピは何年経ってもいつでもこうして見ることができて本当にありがたいです♬いつもいつもおいしい素敵なお料理を教えてくれてありがとうございます😊
餃子🥟ってなかなか自分では作らないのですが。TH-camを見ていたら作ってみたくなりました。トライしてみます😊
うわー、コウさんの優しい口調も相まってか、めっちゃ美味しいそうです。作ってみます。
遅ればせながら今夜4倍量で作りました⭐️最初はshutdownのコツが掴めず悪戦苦闘しましたが、家族3人で80コ作っていくうちにみんな上手に😆👍そしてなんと！美味しすぎて50個完食😱😱
今までの餃子レシピの中で1番美味しいレシピでした！
餃子🥟来た〜😆✨ キャベツの刻み方、水に浸したキッチンペーパー❣️そして一瞬で包んじゃう「シャッダウン〜✨」 今回も眼から鱗がポロポロポロリ😍シャッダウン〜早くやってみたくてうずうずしてます😆💕
素晴らしい包み方でびっくり！本当に簡単で綺麗に仕上がります。お味も最高です。餃子のハードルがかなり下がりました。
何て素敵な焼き色なんでしょう。朝から食欲そそりますね😁畑に行けばニラがあるんですが畑遠くてこの雨で行かなかったら断然草のが高く伸び、どこにニラがあるかわかんなくなっちゃった🤣晴れたら刈ってニラたっぷりの餃子いーっぱい作ります。キッチンペーパー濡らしてやるの勉強になりました🙆あと話し方が本当に優しくて心和みます🍀
生まれて初めて美味しい餃子できました。包み方も本当に簡単でした！今夜はコウさん餃子、青椒肉絲、チクワ玉ねぎを作って家族でコウさん絶賛の夕飯でした！ありがとうございます♪
食べる時見えない！！で爆笑しました。コウさんの野菜の切り方もいつもためになります。ありがとうございます。もれなく『ハードル下がった？』でキュンとしました（笑）次に餃子を作る時は、一撃で包みたいと思います！
家族に包み方変だよって言われたら嫌だなぁと思ったのですが、作ってみたら想像以上にきれいにできました！そして箸で取る量がわかりやすく、初めて餡がぴったりなくなりました笑 美味しいレシピをわかりやすく発信してくださりありがとうございます！！
笠原さんのとこの矢部さんがケンテツさんの餃子の作り方しかやってないって言ってて気になり見に来ましたこの包み方画期的ですね！やってみたいと思います！！
最高で〜す思わず、シャットダウン！といいながら、今作ってますほんと❗️今までのひだ作りはなんだったんだと思いますありがとうございます😊
なんだかもう、コウさんの優しさにきゅんとしてしまって、、高校の頃、下宿のおばさんにちょっとお願いと言われて、みんなの分を二人で100個作った思い出が蘇ってきました。あの時この包み方知ってたらなぁ😊 久しぶりにチャレンジしてみます🎵
料理学校で一番苦手だった餃子。今日久しぶりにこのレシピで再挑戦し、楽しんで包みました。しかし、フライパンに焦げ癖があり、離れなくなってしまいました。無念。それでも、家族は美味しいねと言ってくれて、幸せいっぱい😃💕コウケンテツさんのおかげですね。また、トライします！
餃子の皮がうまく包めない悩みを「一撃、シャットダウン」で解決。うまい表現ですね。早速試してみます。楽しみだなあ😀
嬉しい！餃子包むのめんどくさくて作るの躊躇してたんですけど！息子が唯一野菜を一緒に食べる料理なのでかなり！有りがたいです！早速作りたーい！！！
喋り方から何から含めて美味しそう
ありがとうございます😭ひだ問題がクリアー出来ました👏👏👏私史上最高の良の具材が上手く包む事が出来ました🎉😆ありがとうございました😊感謝🙏
ケンテツさんありがとございました。レシピどおりに作れ、とても美味しくいただきました。食卓が本当に豊かになります！
知りたかったレシピをありがとうございます🙇♀頑張ってチャレンジしてみます🍀
6歳の子が言い出して包み方がな〜って憂鬱だったのですが上手に包めて私も他の料理に取り掛れてとても素晴らしい包み方の伝授ありがとうございます！
コウさん！今まで勝手にいくつものお料理を参考にさせてもらいました🙏 今回作った餃子、入れるものは至ってシンプルなのにすっっごくおいしくて感動しました🥹✨✨ もうオイスターソースや鶏ガラは入れる必要がないのですね！！また絶対作ります🥟
餃子待ってましたー！！一緒に作ると｢上手く包めない😩｣と拗ねる父親に教えて、山ほど作ってみたいと思います！
バットに６枚ずつ広げて包むと効率的だし、餡も等分できますね。キャベツに塩して絞らなくてよいので楽でした。美味しかったです！
こうさんの動画みてたら何年ぶりに餃子🥟を作る気力が出ました。仕事が休みなので、今からいっぱい作ります。
キャベツのグシャグシャって目から鱗❕なんだかポテッとして、愛情と優しさと旨味を包みこまれた餃子ですね🎵
いつも自己流で作ってましたが、今回はしっかり覚えておきます。いつも美味しい料理教えて頂き、ありがとう😊ございます。
野菜の切り方、皮の扱い方、シャットダウンetcホントに勉強になります。毎日の食事の準備が楽しくて料理って食！って簡単に丁寧に…で、結果、家族が笑顔になってくれて…幸せでしかない❤️明日は、餃子だな👍😆
食事の支度がドンドン面倒になっていたけど、コウさんの動画を見ていたらあれもこれ作りたくなって、楽しく料理が出来て味も良くてサイコーです❣️ありがとうございます😊
ちゃんみー そこがー1番大事ーしかし餃子ってお家で作るのが一番美味しですよね
うめまるこ 作ってみると違いが良くわかりますよね😄
餃子は割と好きで作っています。が、またまた目から鱗！まずキャベツはいつも塩もみして水分を出してました これが面倒だったんです。そのままなんて初めて！包み方も焼売同様簡単ですね！早速作ってみます。美味しそう❤️
焼売も餃子も目から鱗逆転の発想が楽しいケンテツさんサンキュ!!!
最近コウさんのTH-camにハマって💞毎日ごはんが義務感でやってましたが…超楽しみに変わりました🦋🍃コウさんのゆるい雰囲気が私好きです💞楽しい日々をありがとうございます💗
簡単で美味しそうなお料理をとても丁寧に解説して下さっていて、わかりやすいです😊 お優しそうなお人柄が感じられて見ているだけで心がぽかぽかします✨ おしゃれでスッキリしたキッチンやお道具も素敵です😍 お道具のご紹介や、お気に入りのお店(飲食店でも、そのほかでも)のご紹介とかも、いつかお願いします🙏😊
初めてコメントします📝今さらすみません。餃子🥟作りたくてコウさんのレシピにたどり着きました。材料全て用意してしまった後だったので皮が大判じゃなかったのですが、中の具を少なめにしたらひとくち餃子のかわいいのがたくさん出来ました✨最初の５個は上手くシャットダウン出来なかったけど、後半コツを掴んでじゃんじゃん作れました🙋🏻♀️楽しかったし美味しかったです。彼も喜んでくれたのでまた作ります💗ありがとうございました。
焼売の包み方も楽チンでしたが、餃子も楽チンに包めるなんてすごい！
こうさんいつもヒダ問題抱えてました ありがとうございます とっても作るのが楽になりました 嬉しいです 時短にもなりました。
この包み方を見ちゃったら、スーパーの餃子の皮に手を伸ばしやすくなる😁今度シャットダウンしてみます🥟✨
"秘伝の包み方！ こんがりジューシー！ 王道焼き餃子！"🥟 待ってました〜😊👍コウさんの焼き餃子🥟この包み方🥟超感動です😊💕早速作りたいです😊💕具の混ぜ方も教えて下さって嬉しいです😊💕有難うございます🙇♀️
うちは6人家族なので、毎回100個以上の餃子を3人ぐらいで包んでいました！これはめちゃくちゃ時短で嬉しい😭ハードル下がりました笑！ありがとうございます。
今日、夫と一緒にシャッダンと言いながら作りました！めちゃくちゃ美味しい羽根餃子が出来ました🥟✨自分天才か？と言うぐらい上手く作れました💓いつか息子とも作りたいです😊ありがとうございました。
今まで作った餃子の中で一番美味しい！ ニラの棒餃子も包み方も最高！
今まで色々なレシピ本などで作ってきましたが、コウさんのレシピが最高に美味しくて、早く作れて、、もう何度も作っています。40個、家族3人でアッと言う間になくなってしまいます！！
凄い！すごい！こんなに一瞬で包めるなんて…。先生ありがとうございます😊 やってみます
今晩はコウさんの餃子を作って食べました あまりの出来栄えの美しさと美味しさ 今までの私の餃子の歴史でダントツナンバーワンでした 主人も大絶賛でした 餃子の餡を箸で取るとかフライパンに直接包んだものを置いていくなどなど……賢いアドバイスを有難うございます ♥♥♥
貴方様のコメントを読み、美味しいのができそう❣️tryしてみます☺️ありがとうございました🤗Aloha〜
これ見ていたら、ビールが飲みたくなりました。今は外食控えてて外に食べには行けないけど、このレシピでおうちで美味しい餃子とビールを楽しませていただきます🥟🍺💕
今までちまちまヒダを作ってたから、コウケンさんの包み方は時短かつ、簡単で自分でもできそうだと思いました😮もっと早くこの動画に出会いたかったです✨😊
手間がかかるので、これまで1mmも作りたいと思わなかった餃子を、今、作ってみたいと思っています。コウさんマジック！
ひぇー！簡単やん！これ良いですね！餃子の日は100個くらい包むのですごく時間がかかって肩が凝り、腰が痛くなっていました。笑次回からこのやり方試してみたいと思います。焼き色も最高ですね！
目から鱗とはこの事ですね。私は育ち盛りの息子が2人居ます。餃子を作ると、誰が何個食べたとか、食卓でのバトルが嫌なので、毎回、50個作っていました。（とても時間がかかる）包む時間が短縮されますよね。後、お皿ですがフライパンより小さくて大丈夫なのを知りました。今日作りますね。
餃子美味しかったです！子供たちもペロっと食べてしまいました。味付けもあっさりで食べやすかったです。最近色々なレシピを参考にしているのですが、どれ作っても美味しくて本当に助かります！これからも応援してます♪
目から鱗でした！包み方と、最後のお皿への移し方、思わず「おおーーー！」と声が出てしまいましたよー。今日今から作ります。いつも魅力的なレシピありがとうございます😊ゆっくりめな喋り方にも、いつも癒されてます。
キャベツは茹でなくてもいいんですね！包み方も簡単！早速やってみます😊
餃子美味しくできました、ニンニク入れなくても充分おいしいです。ヒダを作らないタネの包み方も簡単で気に入りました❤
人生初という位、上手に餃子を焼く事が出来ました。ありがとうございます！
餃子、手間がかかるのに家族から冷凍や買ったのが美味しいって言われてなかなか作らないメニューでした😭これで作って家族においしいって言わせてやるぞ✊キャベツの切り方も眼から鱗✨包みかたも楽しそう♫コウさんいつもありがとうございます😊
材料も少なくすぐできる。ボリュームもあり、満足🍴🈵😆、これ添えて大葉、沢山採れてきたので毎日食べてやみつきに、なりました
餃子大好き人間だけど、包むのが面倒で自分で作るのはあんまりだったんですがこれならできそうです！🥟❤これから作ります〜🍚
王道焼き餃子、てんこ盛りご飯🍚テンション上がりますね。思わず食べたくなりました。作るの初めてですが、一度挑戦してみます。ケンテツさん、いつも楽しい動画ありがとうございます！
不器用な人でもやってみよう！って意欲がわく動画ですね！久々に有益な動画を観た気がします。ありがとう
かほせいチャンネルから来ました☺️シャットダウン包がすごくて😮！いつも餃子面倒でなかなか作らないんですが、今度からこちらのレシピで作りたいなと思います❤
「餃子を何百回作っても最後は緊張するし‥」の言葉に‥
自分でも驚いたのですが
胸に熱いものが込み上げてきて鼻がツンとしました。
嬉しい事に子どもがよく餃子をリクエストしてくれます。
が、いつも気合を入れないと作れなかったのですが、今日は楽しく作れそうです。
ありがとうございます‼️
昨日つくりました。
キャベツ茹でずにそのまま、刻んで😅
大丈夫かなと不安でしたが、
心配に及ばす、とても美味しくできました
干椎茸のみじん切りとニンニク加えまし た
はじめに肉をハンバーグの様に混ぜてから野菜を入れて混ぜる。
これも、包み方も
75年の人生初めて
目からウロコ
コウ先生いつも本当にありがとうございます。
料理が嫌いで困ってたところ、コウケンテツさんの動画をみつけました。
茄子味噌、焼売、餃子、冷しゃぶ他、次々つくって美味しく出来ます。冒頭の掴みが面白いし、めんどくささのハードル下げてくださるので、不思議と作る気になるんです。
もう感動！ありがとうございます‼️
包み方、画期的でした！本当にあの焼き色みたら、みんなすぐにかぶりつくので、誰もひだなど気にしていませんでした。コウ先生の「ハードル下がった？」の優しい気遣いに感動しました。
コウ先生の動画を一度見てから大ファンになりました！
料理は嫌いじゃないけど献立を考えるのが毎日憂鬱でしたが、今はコウ先生のレシピで毎日が楽しく美味しく料理ができています。そしてまた作りたい❣もっと美味しいのを作りたいと無限ループです❣
子供達にママは生まれ変わったらコウ先生の子供になりたいと話しています。子供達には孫になれるといいねと笑われます。
毎日の食事作りのわくわくを本当にありがとうございます。
プロに毎日お料理教室を開いてもらえるこの時代に、コウ先生に感謝感謝です🙏
初めて作った時にフライパンの底に全て引っ付いて焦げてしまってこれを観てから今日再度チャレンジしたら上手く焼けました♡ありがとうございます😭「ハードル下がった？」に優しさを感じました
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簡単だけど美味しく楽しく。動画を見ると食べたく作りたくなる魅力。
ちなみについ先程カレーを作りました！苦手だったはずのナスも焼きナスにして添えて、美味い美味いと呟きながらいただきました。
そして相変わらずの「くるりんぱ♪」に笑います（笑）
ありがとう😊
家事負担削減のアイデアいつもありがとうございます。
作る、洗う、片付け、全て1人で行うのが我が家のスタイルなので
とても助かります。
色々な家庭の事情があります、が、美味しさは共通かと思います。
我が家は娘が大好物で、餃子の時は、主食となります。
やってみます。ありがとうございました😊。🧡💛💚
餃子は作るのは大好きですが、包むのが苦手でした。ひだが上手くできなくて苦労してました。
シヤットダウン‼️最高です。
主人にも手伝ってもらって、喜んで、「シヤットダウン‼️」と、いいながら、お手伝いしてくれました。
仕上がった餃子はかりっとジューシーで肉汁があふれました。
キッチンでiPadでコウケンテツ先生の動画を流しながら一緒に作っていくのが楽しくて仕方がありません！手元も写っているのですべて見様見真似でできるのと、ゆっくり話してくださったり、雑談を挟んでくださったりしてそれを聴きながら作業を進めることができるので、本当にありがたいです！
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今日作りました。餃子の皮の向き、餡を箸で乗せる、濡らしたペーパー、そしてS.D、28センチのフライパンに20個おさまりこんなに気持ちよく餃子を美味しく作れて大満足です！今日もありがとうございました。
作りました。
CMに出てきそうな完璧な焼き具合で、めっちゃテンション上がりました〜。ジューシーで美味しかったです！旦那好物のパクチーも入れて、めっちゃ褒めてもらえました！
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焼いたらどうせ焼き目のついた方を上にして皿に盛るのも今の主流ですしね。
綺麗な焼き色ついた時の自己満足わかります！
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日本語上手ですね😊👏
@@poyo3634 ありがとうございます~^^😊
ヒダ包み、一瞬何が起きたか分からないぐらい早くて、巻き戻しました。
スゴイ簡単ですね、焼売の時も思いましたが、凄いこと思いつくなぁ〜って。
色々考えながら料理作っていて尊敬します。
素晴らしいです💞👏👏👏👏👏👏👏👏キャベツの切り方 皮の向き 水にはペーパー シャットダウン うれしなきからの水の入れ方から胡麻油のタイミング 火の上でのフライパンの回しかた 小さめのお皿でくるりんぱ✨思わずオオ―――って声と拍手です💞ありがとうございます💓
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私はニンニクと生姜を入れて米粉の皮で焼きました😋家族皆んな喜んでくれました。
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要領よくサッと作って、美味しくいただくのって粋だなあって思いました。ヒダも、調味料の配合も覚えやすいし、やる気がムクムク戻ってきました。
ありがとうございました。
焼き色が良すぎる
しかも均一
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そのポイントがなるほどー‼️となるし
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今回の餃子も
めちゃくちゃ美味しくできました！
ひだもいつもぐちゃってなってたのが、何度も巻き戻してみておぼえて
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子供達も沢山食べてくれて
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コレです！この包み方を求めていました！母は元プロなのでお店で出すような完璧な包み方ができるのですが、私は不器用なので何度真似してもできませんでした。ありがとうございます。
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ついにきたーー!!!
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て所でした！
焼き方も!毎回うまくいかんなーとため息ものでした！
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餃子美味しそう！ ホントにありがとうございました！
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餃子はよく作るのですが、
S&D、餃子にかけてあげる水のことやら火の扱いやら、色々と餃子と向き合って考えて作れたことは初めてです✨
ありがとうございます💓
確かに！ひだなんて食べる時誰も見ていないのですよね。
当たり前にしていることを疑問に思うって、なかなかできないこと。
ギョウザ美しいです！明日はギョウザにする！
コウさんこんにちは！
先週こちらの餃子を彼と作りました〜❣️凄く美味しく出来ました〜！！
彼はポルトガル人なので、餃子の作り方は何となくも分からなかったんですが、普段料理は私もあまりしないので、一緒にTH-cam見て、食材買いに行って、作る時も見ながら、やりました〜。
映像が綺麗だし、上から撮ってもらえるので見やすいので、日本語わからなくても見て分かるのがいいです！
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ありがとうございます！
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餃子って作るのが大変そうだから私には無理かと思っていましたが、シャットダウンで作れました！倍量作って冷凍しました！ありがとう✨
かほせいのかほが、6:02 ことろ、大爆笑してましたよ！😂
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「ハードル下がった？笑」の笑顔に惚れそうになりますね笑。
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わかります！
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有難う、コウさん。
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自己流で満足してたけどこれを見てから週3回は作っています、皮を替えてみたりして楽しくて美味しくて
コウさんありがとうございます‼️
コウさん！すんごくおいしい餃子ができました！！キャベツが少ししかなくて、代わりに玉ねぎを入れてみたのですがそれでもとても美味しかったです！コウさんのレシピは何年経ってもいつでもこうして見ることができて本当にありがたいです♬いつもいつもおいしい素敵なお料理を教えてくれてありがとうございます😊
餃子🥟ってなかなか自分では作らないのですが。TH-camを見ていたら作ってみたくなりました。トライしてみます😊
うわー、コウさんの優しい口調も相まってか、めっちゃ美味しいそうです。作ってみます。
遅ればせながら今夜4倍量で作りました⭐️
最初はshutdownのコツが掴めず悪戦苦闘しましたが、家族3人で80コ作っていくうちにみんな上手に😆👍
そしてなんと！美味しすぎて50個完食😱😱
今までの餃子レシピの中で1番美味しいレシピでした！
餃子🥟来た〜😆✨ キャベツの刻み方、水に浸したキッチンペーパー❣️そして一瞬で包んじゃう「シャッダウン〜✨」 今回も眼から鱗がポロポロポロリ😍シャッダウン〜早くやってみたくてうずうずしてます😆💕
素晴らしい包み方でびっくり！本当に簡単で綺麗に仕上がります。お味も最高です。餃子のハードルがかなり下がりました。
何て素敵な焼き色なんでしょう。朝から食欲そそりますね😁畑に行けばニラがあるんですが畑遠くてこの雨で行かなかったら断然草のが高く伸び、どこにニラがあるかわかんなくなっちゃった🤣晴れたら刈ってニラたっぷりの餃子いーっぱい作ります。キッチンペーパー濡らしてやるの勉強になりました🙆あと話し方が本当に優しくて心和みます🍀
生まれて初めて美味しい餃子できました。包み方も本当に簡単でした！今夜はコウさん餃子、青椒肉絲、チクワ玉ねぎを作って家族でコウさん絶賛の夕飯でした！ありがとうございます♪
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家族に包み方変だよって言われたら嫌だなぁと思ったのですが、作ってみたら想像以上にきれいにできました！そして箸で取る量がわかりやすく、初めて餡がぴったりなくなりました笑 美味しいレシピをわかりやすく発信してくださりありがとうございます！！
笠原さんのとこの矢部さんがケンテツさんの餃子の作り方しかやってないって言ってて気になり見に来ました
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最高で〜す
思わず、シャットダウン！といいながら、今作ってます
ほんと❗️今までのひだ作りはなんだったんだと思います
ありがとうございます😊
なんだかもう、コウさんの優しさにきゅんとしてしまって、、高校の頃、下宿のおばさんにちょっとお願いと言われて、みんなの分を二人で100個作った思い出が蘇ってきました。あの時この包み方知ってたらなぁ😊 久しぶりにチャレンジしてみます🎵
料理学校で一番苦手だった餃子。今日久しぶりにこのレシピで再挑戦し、楽しんで包みました。しかし、フライパンに焦げ癖があり、離れなくなってしまいました。無念。それでも、家族は美味しいねと言ってくれて、幸せいっぱい😃💕コウケンテツさんのおかげですね。また、トライします！
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喋り方から何から含めて美味しそう
ありがとうございます😭
ひだ問題がクリアー出来ました👏👏👏
私史上最高の良の具材が上手く包む事が出来ました🎉😆
ありがとうございました😊
感謝🙏
ケンテツさんありがとございました。レシピどおりに作れ、とても美味しくいただきました。食卓が本当に豊かになります！
知りたかったレシピをありがとうございます🙇♀
頑張ってチャレンジしてみます🍀
6歳の子が言い出して包み方がな〜って憂鬱だったのですが上手に包めて私も他の料理に取り掛れて
とても素晴らしい包み方の伝授ありがとうございます！
コウさん！今まで勝手にいくつものお料理を参考にさせてもらいました🙏 今回作った餃子、入れるものは至ってシンプルなのにすっっごくおいしくて感動しました🥹✨✨ もうオイスターソースや鶏ガラは入れる必要がないのですね！！また絶対作ります🥟
餃子待ってましたー！！
一緒に作ると｢上手く包めない😩｣と拗ねる父親に教えて、山ほど作ってみたいと思います！
バットに６枚ずつ広げて包むと効率的だし、餡も等分できますね。キャベツに塩して絞らなくてよいので楽でした。美味しかったです！
こうさんの動画みてたら何年ぶりに
餃子🥟を作る気力が出ました。
仕事が休みなので、今からいっぱい
作ります。
キャベツのグシャグシャって目から鱗❕なんだかポテッとして、愛情と優しさと旨味を包みこまれた餃子ですね🎵
いつも自己流で作ってましたが、今回はしっかり覚えておきます。
いつも美味しい料理教えて頂き、ありがとう😊ございます。
野菜の切り方、皮の扱い方、シャットダウンetcホントに勉強になります。毎日の食事の準備が楽しくて料理って食！って簡単に丁寧に…で、結果、家族が笑顔になってくれて…幸せでしかない❤️明日は、餃子だな👍😆
食事の支度がドンドン面倒になっていたけど、コウさんの動画を見ていたらあれもこれ作りたくなって、楽しく料理が出来て味も良くてサイコーです❣️ありがとうございます😊
ちゃんみー そこがー1番大事ーしかし餃子ってお家で作るのが一番美味しですよね
うめまるこ 作ってみると違いが良くわかりますよね😄
餃子は割と好きで作っています。
が、またまた目から鱗！
まずキャベツはいつも塩もみして水分を出してました これが面倒だったんです。
そのままなんて初めて！
包み方も焼売同様簡単ですね！
早速作ってみます。
美味しそう❤️
焼売も餃子も目から鱗逆転の発想が楽しいケンテツさんサンキュ!!!
最近コウさんのTH-camにハマって💞毎日ごはんが義務感でやってましたが…超楽しみに変わりました🦋🍃コウさんのゆるい雰囲気が私好きです💞楽しい日々をありがとうございます💗
簡単で美味しそうなお料理をとても丁寧に解説して下さっていて、わかりやすいです😊 お優しそうなお人柄が感じられて見ているだけで心がぽかぽかします✨ おしゃれでスッキリしたキッチンやお道具も素敵です😍 お道具のご紹介や、お気に入りのお店(飲食店でも、そのほかでも)のご紹介とかも、いつかお願いします🙏😊
初めてコメントします📝今さらすみません。餃子🥟作りたくてコウさんのレシピにたどり着きました。材料全て用意してしまった後だったので皮が大判じゃなかったのですが、中の具を少なめにしたらひとくち餃子のかわいいのがたくさん出来ました✨最初の５個は上手くシャットダウン出来なかったけど、後半コツを掴んでじゃんじゃん作れました🙋🏻♀️楽しかったし美味しかったです。彼も喜んでくれたのでまた作ります💗ありがとうございました。
焼売の包み方も楽チンでしたが、餃子も楽チンに包めるなんてすごい！
こうさん
いつもヒダ問題抱えてました ありがとうございます とっても作るのが楽になりました 嬉しいです 時短にもなりました。
この包み方を見ちゃったら、スーパーの餃子の皮に手を伸ばしやすくなる😁
今度シャットダウンしてみます🥟✨
"秘伝の包み方！
こんがりジューシー！
王道焼き餃子！"🥟
待ってました〜😊👍
コウさんの焼き餃子🥟
この包み方🥟超感動です😊💕
早速作りたいです😊💕具の混ぜ方も教えて下さって嬉しいです😊💕
有難うございます🙇♀️
うちは6人家族なので、毎回100個以上の餃子を3人ぐらいで包んでいました！これはめちゃくちゃ時短で嬉しい😭ハードル下がりました笑！ありがとうございます。
今日、夫と一緒にシャッダンと言いながら作りました！めちゃくちゃ美味しい羽根餃子が出来ました🥟✨自分天才か？と言うぐらい上手く作れました💓
いつか息子とも作りたいです😊
ありがとうございました。
今まで作った餃子の中で一番美味しい！ ニラの棒餃子も包み方も最高！
今まで色々なレシピ本などで作ってきましたが、コウさんのレシピが最高に美味しくて、早く作れて、、もう何度も作っています。40個、家族3人でアッと言う間になくなってしまいます！！
凄い！すごい！こんなに一瞬で包めるなんて…。先生ありがとうございます😊 やってみます
今晩はコウさんの餃子を作って食べました あまりの出来栄えの美しさと美味しさ 今までの私の餃子の歴史でダントツナンバーワンでした 主人も大絶賛でした 餃子の餡を箸で取るとかフライパンに直接包んだものを置いていくなどなど……賢いアドバイスを有難うございます ♥♥♥
貴方様のコメントを読み、美味しいのができそう❣️tryしてみます☺️ありがとうございました🤗Aloha〜
これ見ていたら、ビールが飲みたくなりました。
今は外食控えてて外に食べには行けないけど、このレシピで
おうちで美味しい餃子とビールを楽しませていただきます🥟🍺💕
今までちまちまヒダを作ってたから、コウケンさんの包み方は時短かつ、簡単で自分でもできそうだと思いました😮もっと早くこの動画に出会いたかったです✨😊
手間がかかるので、これまで1mmも作りたいと思わなかった餃子を、今、作ってみたいと思っています。コウさんマジック！
ひぇー！簡単やん！これ良いですね！
餃子の日は100個くらい包むのですごく時間がかかって肩が凝り、腰が痛くなっていました。笑
次回からこのやり方試してみたいと思います。
焼き色も最高ですね！
目から鱗とはこの事ですね。私は育ち盛りの息子が2人居ます。餃子を作ると、誰が何個食べたとか、食卓でのバトルが嫌なので、毎回、50個作っていました。（とても時間がかかる）包む時間が短縮されますよね。後、お皿ですがフライパンより小さくて大丈夫なのを知りました。今日作りますね。
餃子美味しかったです！子供たちもペロっと食べてしまいました。味付けもあっさりで食べやすかったです。最近色々なレシピを参考にしているのですが、どれ作っても美味しくて本当に助かります！これからも応援してます♪
目から鱗でした！包み方と、最後のお皿への移し方、思わず「おおーーー！」と声が出てしまいましたよー。今日今から作ります。いつも魅力的なレシピありがとうございます😊ゆっくりめな喋り方にも、いつも癒されてます。
キャベツは茹でなくてもいいんですね！包み方も簡単！早速やってみます😊
餃子美味しくできました、ニンニク入れなくても充分おいしいです。
ヒダを作らないタネの包み方も簡単で気に入りました❤
人生初という位、上手に餃子を焼く事が出来ました。ありがとうございます！
餃子、手間がかかるのに家族から冷凍や買ったのが美味しいって言われてなかなか作らないメニューでした😭これで作って家族においしいって言わせてやるぞ✊キャベツの切り方も眼から鱗✨包みかたも楽しそう♫コウさんいつもありがとうございます😊
材料も少なくすぐできる。ボリュームもあり、満足🍴🈵😆、これ添えて大葉、沢山採れてきたので毎日食べてやみつきに、なりました
餃子大好き人間だけど、包むのが面倒で自分で作るのはあんまりだったんですがこれならできそうです！🥟❤
これから作ります〜🍚
王道焼き餃子、てんこ盛りご飯🍚テンション上がりますね。
思わず食べたくなりました。作るの初めてですが、一度挑戦してみます。
ケンテツさん、いつも楽しい動画ありがとうございます！
不器用な人でもやってみよう！って意欲がわく動画ですね！
久々に有益な動画を観た気がします。ありがとう
かほせいチャンネルから来ました☺️シャットダウン包がすごくて😮！いつも餃子面倒でなかなか作らないんですが、今度からこちらのレシピで作りたいなと思います❤