[แจกสูตร] ขนมรังผึ้ง - สูตรลับของเจ๊หมู
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2018
- #ขนมรังผึ้ง #หอมหวานน่ารับประทานไม่มีเบื่อ
สวัสดีจ้ะทุกคน มอนิ่งนะจ๊ะเช้าวันศุกร์สุดสัปดาห์แบบนี้ เดี๊ยนมีเมนูน่าทำมาแนะนำ นั่นก็คือเมนู ขนมรังผึ้ง เมนูของหวานโบราณ บวกกับวัตถุดิบที่แน่นสุดๆ รับรองหอม อร่อยถูกใจแน่นอนจ้ะ
เริ่มกันเลยที่ขั้นตอนแรก ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ เริ่มจากนำมะพร้าวที่เดี๊ยนเตรียมไว้ มาขูดได้เลยจ้ะ หลังจากนั้นนำข้าวโพดมาต้มให้เนื้อหวานนุ่ม ต้มจนสุกได้เลยจ้ะ เสร็จแล้วนำข้าวโพดที่เดี๊ยนต้มเสร็จเรียบร้อย มาฝานเอาแต่เมล็ดข้าวโพด ขั้นตอนต่อไป ขั้นตอนการทำแป้งขนมรังผึ้งนั่นเองจ้ะ เริ่มจากนำน้ำตาลมะพร้าวใส่ในอ่างผสม ตามด้วยกะทิ หลังจากนั้นใช้มือของเราคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันได้เลยจ้ะ ขั้นตอนต่อไปใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไปในที่ร่อนแป้ง ร่อนแป้งให้เนื้อแป้งกระจายตัวและเนื้อแป้งละเอียดนั่นเองจ้ะ ขั้นตอนต่อไปนำแป้งข้าวเจ้า ผงฟู เกลือ ใส่ลงไปในที่ร่อนแป้งทั้งหมด แล้วใช้มือของเรา ร่อนแป้งได้เลยจ้ะ หลังจากนั้นตอกไข่ไก่ตามลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันได้เลยจ้ะ ขั้นตอนต่อไปใส่มะพร้าวที่เดี๊ยนขูดไว้ลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันอีกรอบ มาถึงขั้นตอนการอบขนมรังผึ้ง เริ่มจากวอร์มเครื่องทำขนมรังผึ้ง เมื่อเครื่องเริ่มร้อนดีแล้ว ทาเนยให้ทั่วเลยจ้ะ หลังจากนั้นใส่แป้งที่เดี๊ยนเตรียมไว้ลงไปได้เลยจ้ะ ขั้นตอนต่อไป ใส่ข้าวโพดลงไปให้ทั่วและใส่ลูกเกดตามลงไป หลังจากนั้นจะปิดฝา อบไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อขนมรังผึ้งเริ่มสุกจะมีกลิ่นหอมออกมานั่นเองจ้ะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จัดเสิร์ฟได้เลย กับ เมนูขนมรังผึ้ง เนื้อนุ่ม น่ารับประทาน แถมกลิ่นก็หอมยั่วยวนใจเจ๊สุดๆ อย่าลืมไปทำตามเดี๊ยนกันด้วยนะจ๊ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 1+1/2 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
กะทิ 400 มิลลิลิตร
ข้าวโพด
มะพร้าว
ไข่ 2 ฟอง
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด
เนย
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว
![[แจกสูตร] ขนมครกม้วน - สูตรลับของเจ๊หมู](http://i.ytimg.com/vi/MyZi6Zh8ulM/mqdefault.jpg)
ขอบคุณมากๆค่ะ ใด้สุตรดีๆของชอบเลยล่ะค่ะ
ขอบคุณสำกรับสูตรค่ะ พิมพ์ซื้อได้ที่ไหนคะเจ๊หมู
ขนมน่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆค่ะ
ขอบคุณที่เจ้หมูมาให้ความรู้ดีๆค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ น่าทานมากๆค่ะ
ไว้จะลองทำคับเจ๊..😁
ขอบคุณมากๆจะทำตามค่า
น่าทานมากกกค่ะ
สูตนี้อร่อยสุดๆ👍👍👍
😍😍
เครื่องยี่ห้อและรุ่นอะไรคะ แผ่นหนาน่ากินมากค่ะ เคยเห็นแต่เครื่องสี่เหลี่ยมที่ทำออกมาบาง ก็เลยสนใจเครื่องรุ่นนี้ค่ะ
สามีชอบจะลองทำตามนะคะ
👏✌เจ๊หมู ขนมรังผึ้งน่าทานที่ซู้ด👀หิวอยากกินง่ะ๊
ใจดีจังเลยค่ะไม่ห่วงไม่ขายสูตรขอให้เจริญๆอย่าเจ็บอย่าจนนะคะ!♥♥
ขอบคุณค่ะ
น่ากินจังครับไปเยี่ยมกันบ้างนะครับ
หมูป้าจะลองทำตามค่ะขอยคุณสำหรับสูตรคร้า
น่าอร่อยคร้า
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะเลยเหรอ
น่าสนใจ
รังผึ้งกับวาฟเฟิลตัวเดียวกันไหมครับผสมแป้งเหมือนกันไหมครับ
ถ้าทำเยอะ
ทำขายต้องใช้เยอะไหม
เทแป้งใส่ลงในแป้นพิมพ์ แต่พอสุกแล้วด้านล่างที่เทแป้งลงไปสวยด้านบนฝาปิดไม่เป็นรูปทรงเลยคะ
ใช้กะทิกล่องหรือกะทิ ทำเองคะ
ถ้าเปลี่ยนจากกะทิเป็นนมจืดแทนได้มั้ยคะ
ชอบกินนะไม่ได้กินนานแล้ว
น่ากินจัง
น่ากินจัง
ใครรองทำแล้วบ้าง ผงฟู2 ช้อนโต๊ะตามสูตเลยหรอ
ใส่ถุงมือดี สะอาดนะ ตอนเห็นคนร้านไม่ใส่ถุงมือจับตูดคันกาวสกปรกมือมากเลย:(
ถ้าทำเยอะต้องใส่ปริมาณเท่าไร
ใช้เครื่องยี่ห้ออะไรคะ
👍👍😋❤️
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะเลยหราค่ะ
แป้งอเนกประสงค์คือแป้งอะไรค่ะ
แป้งว่าวค่ะ
ไม่มีน้ำตาลมะมะพร้าวใส่น้ำตาลทรายขาวได้ไหมค่ะ
ไม่มีแป้งเอนกประสงเอาแป้งอะไรแทนดีค่ะ
แป้งสาลีเอนกประสงมีขายทั่วไปค่ะไม่แพง
หนูบอกเพื่อนหนูว่าขนมอันนี้คือขนมรังผึ้ง แต่มันก็ยังเถียง ว่าขนมแม่พิมพ์ สงสัยมันจะหลอน
Fai Li Peak Mercedes Games อันเดียวกันแหละ บางพื้นที่เรียกขนมพิมพ์ บ้านเราก็เรียก
เปลื่ยนจากกะทิเป็นนมจืดได้มั้ยคะ
วิธีทำขนมแตง
ขอบพระคุณค่ะ
รับสอนไหมคะ
ม
คือผมจะทำขายอ่าผมไม่รู้ว่า400กรัมวัดอย่างไรกระทิ ถ้าทำกระทิไม่ถึง400กรัมแต่ทำใกล้เคียงโดยไม่วัตมันจะอร่อยเหมือนที่ทำในคลิปป่ะอยากรู้ผมจะทำขาย
ขายชิ้นละเท่าไหร่ดีคะ
เปลี่ยนจากกะทิเป็นนมจืดได้มั้ยค่ะ