اكتبي احمد عبد السلام يونس سور دو او اي اسم الي عايزاه الي انتي عايزاه خبز الساور دو خبز صحى جدا جدا sourdough th-cam.com/video/Upl7JIXTVr4/w-d-xo.htmlsi=xQbpxD69JPhjNDG0
ينفع الدقيق بدل النشا !؟! وجزاك الله خيرا على الإجابة مسبقا وجزاك الله خيرا على فيديوهاتك التعليمية الرائعه وبارك الله فيك ورحم الله والديك ونفع الله بك الاسلام والمسلمين وكتب الله اجرك في اعلى عليين واحسن الله إليك في الدنيا والأخرة يا رب
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك ونفع الله بك وبقناتك الاسلام والمسلمين ورحم الله والديك وكتب الله اجرك في اعلى عليين واحسن الله إليك في الدنيا والأخرة يا رب اللهم ءامين يا حي يا قيوم يا ذا الجلال والاكرام يا رب العالمين وسبحانك اللهم وبحمدك أشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب إليك وصل اللهم وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى ءاله وصحبه اجمعين وعلى من والاه وسلم تسليما كثيرا الى يوم الدين
لتر حليب كامل الدسم 100غرام نشاء يضرب بالخلاط خليط ناعم يوضع على النار و يحرك باستمرار في حلة استنستيل اول مايغلي نضيف 200 غرام زبدة و 200 غرام جبنة متزريلا و ملح حسب الرعبة و بواقي اي جبنة تحرك على النار حتى يتكتل الخليط مع بعض و يظهر قاع الحلة يسكب في قالب حافظة في الثلاجة يبرد و يتماسك
دى بقى تحفه وتختلف عن جبن كتير تانيه عملتها ، التانيه بتكون مفيدة وطريقة حلوة بس بتكلف علشان الشرش اللى بينزل ، ممكن يتشرب ويتعمل مخبوزات بس هو محسوب عليك فى سعر الجبنه ومكلف لغير القادر ، دى مختلفه مفيده ورخيصة ولو عندك اطفال بيحبوها وبتحكم فى نسبة الملح وده مهم للصحة للكبار والصغار و تتحفظ لمدة معقوله وزى ما قال الشيف احمد ربنا يكرمه ممكن تضيف جبن اخرى ، شيدر ، فلمنك ، ، وكفور ، بيضا اى جبنة بنسبة صغيرة وممكن تضيف اعشاب توابل ، ثوم ، بودرة بصل ، اى حاجة بتحبها تعطى طعم مختلف ويكون عندك انواع ونكهات مختلفة ، ممكن حتى تضيف خيار ، طماطم ، بصل اخضر بقدونس بنسبة بسيطة وعلى شويه صغيرة مش كل الكميه ، علشان دى مواد فيها ميه والجبنة هتبوظ بسرعة، boudin الحقيقة دى هتعطيك تقريبا جبنة زى البورسن الفرنساوى بس احلى وأفضل وصحيا افضل بكتير ،مفيش مواد حافظه غير اللى ممكن يكون اصلا فى الموزريلا والجبن الاخرى شكرا جزيلا ، ديه عاوز عليها جايزة تقديريه والحمد لله كل مشاهديك بيقدروك ويحترموك ، الله يرحم امك وابوك
أين المصداقية سامحك الله ورحم والديك عندما لاتذكر في العنوان أنك أضفت أيضا ٢٠٠غ نوع جبنة آخر كماقلت حضرتك أي بواقي إضافة ل٢٠٠غ جبنة الموتزريلا وحتى لاتجيب بوضوع عن إضافة النوع الثاني لمن يسألك هنا هو ليس سحر من ٢٠٠غ موتزريلا نحصل على كيلو و٦٠٠غ جبنة المنطق أننا حصلنا على ١٦٠٠غ من ٢٠٠غ موتزريلا ٢٠٠غ تشيدر ٢٠٠غ زبدة ١٠٠٠غ حليب
بسم الله والحمد لله والصلاه والسلام على رسول الله ربنا يرحمهما ويغفر لهما ولامواتنا واموات المسلمين
اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🙏💐🙏💐🙏
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام
الله يرحم ولديك ويسلم ايدك
اللهم امين واياكم وشكرا لمتابعتك 🌹🌹🌹🌹
تبارك الله عليك ماشاء الله الله يوفقك
شكرا لك
تسلم ايديك وعينيك يا شيف عملت الجبنه وطلعت تحفه
بالتوفيق يا ريت ابعتلنا الصوره علي الصفحه
الله يرحمهم ويرحم جميع موتى المسلمين أجمعين
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐🙏🙏💐🙏🙏
تسلم ايدك ياشيف
الله يسلمك من كل مكروه وسوء شكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹🌹💐💐💐💐
ممكن طريقة عمل عيش ساور دو سهل فى البيت بالخميرة الجافة كمية قليلة و كل الملاحظات عشان يطلع مظبوط من غير امكانيات كتيرة
اكتبي احمد عبد السلام يونس سور دو او اي اسم الي عايزاه الي انتي عايزاه
خبز الساور دو خبز صحى جدا جدا sourdough
th-cam.com/video/Upl7JIXTVr4/w-d-xo.htmlsi=xQbpxD69JPhjNDG0
حفظك لله ورعاك شاف
شكرا جزيلا
تسلم ايدك
اللهم امين يارب
تسلم ايديك جميله وراقيه شيف احمد طريقة عمل جبنه روعه يعطيك لصحه والعافية ويطول بعمرك..ويرحم الولد والوالده.
بارك الله فيك
ماشاء الله ابداع جديد من اجمل شيف ...الله يرحم والديك ويطول بعمرك ويسلم يديك على كل جهد تبذله ....شيف كم مدة صلاحيتها لو سمحت وشكرا 🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏
شهر فى الثلاجه
الله يرحمهم ويغفر لهم ويسكنهم فسيح جناته
اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹🌹
الله يرحم والديك ويعطيك الصحه والعمر المديد يا شاف جزاك الله خيراً ❤❤
اللهم امين
الله الله تسلم ايدك يا عالمي ورحم الله والديك
اللهم امين
رحم الله والديك
@ahmedabdelsalamyounes اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🙏💐
رحم الله والديكم
اللهم امين
انا جبت اللبن وطلع طويل الاجل ينفع اعمل بيه ولا ماينفعش
الله يرحم ابويا ووالديك واموات المسلمين
وتسلم ايديك حضرتك عالمي
ومن فضلك ينفع رومي قديمه بدل الموتزاريلا
أنا مجربتش ممكن تجربو
ينفع الدقيق بدل النشا !؟! وجزاك الله خيرا على الإجابة مسبقا وجزاك الله خيرا على فيديوهاتك التعليمية الرائعه وبارك الله فيك ورحم الله والديك ونفع الله بك الاسلام والمسلمين وكتب الله اجرك في اعلى عليين واحسن الله إليك في الدنيا والأخرة يا رب
جرب وشوف آلنتيجه أنا بعمل نشا فقط لانى عندى حساسية الدقيق
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك ونفع الله بك وبقناتك الاسلام والمسلمين ورحم الله والديك وكتب الله اجرك في اعلى عليين واحسن الله إليك في الدنيا والأخرة يا رب اللهم ءامين يا حي يا قيوم يا ذا الجلال والاكرام يا رب العالمين وسبحانك اللهم وبحمدك أشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب إليك وصل اللهم وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى ءاله وصحبه اجمعين وعلى من والاه وسلم تسليما كثيرا الى يوم الدين
الله يرحمهم ويجعل مأواهم الجنه
اللهم امين احنا واياكم
لهم الرحمة والمغفره
عايزه اعرف مده صلاحيتها في التلاجة بتقعد مده قدرها كم
٣ اسابيع
رحمه الله عليهم ويرزقك الصحه والعافيه
اللهم امين امين احنا
عاشت إيدك شيف احمد تكرم عينك ممكن تسوي إلينا البيف ولانشون😊
آلسنه الجديده ان شاءالله
حبيبي قلبي تسلم ايدك ❤
شكرا 🙏
السلام عليكم من فضلك جبنة مطبوخة اسمها البقرة السعيد هي صناعة هولند وشكرا ليك
th-cam.com/video/aL4BR6G8bWQ/w-d-xo.htmlsi=ofkn--5WWV6QCfog
اللهم ارحم ابي وامى الشيف وجعلك متوهم الجنه
اللهم آمين يارب
الله يعطيك العافية و يرحم والديك
اللهم امين احنا واياكم
لله يرحم للوليدين
th-cam.com/video/X0xg5idH4ys/w-d-xo.htmlsi=bTu2yBe81KKowrkd
الجبنة تحفة لكن مش بتسيح عند التسخين بالفرن ..
لو سمحت طريقة الجبنة الي بيحطوها مبشورة على وجه البيتزا وبتسيح زي القشقوان وبتكون اقتصادية
دى للساندوتش مش موزاريلا
لتر حليب كامل الدسم
100غرام نشاء يضرب بالخلاط خليط ناعم
يوضع على النار و يحرك باستمرار في حلة استنستيل اول مايغلي نضيف 200 غرام زبدة و 200 غرام جبنة متزريلا و ملح حسب الرعبة و بواقي اي جبنة تحرك على النار حتى يتكتل الخليط مع بعض و يظهر قاع الحلة
يسكب في قالب حافظة في الثلاجة يبرد و يتماسك
شكرأ لك
@@ahmedabdelsalamyounes
الشكر لحضرتك على القناة ومصداقية الوصفات تحياتي ❤ من ليبيا 🇱🇾 طرابلس موفق شيف
هو احنا حطينا نوعين جبنة ؟
اى نوع جبنه موزاريلا او شيدر
ربنا يرحمهم
امين يارب العالمين
هو حضرتك حطيت جبنة تاني بعد الجبنة الموتزاريلا يا ريت التوضيح وكمان الجبنة دي ينفع استعملها في البيتزا بتسيح يعني ولا لا
دى جبنه سندوتش ولا تنفع للبيتزا
@@ahmedabdelsalamyounes طيب حضرتك بالنسبة للسؤال الثاني وهو اضافة الجبنة
👍🏻👍🏻👍🏻
ادعى لامى وابى بالرحمه
@@ahmedabdelsalamyounes ربنا يرحمهم ويغفر لهم ويسكنهم فسيح جناته وهم وأبي وأمي وجميع موتا المسلمين اجمعين
دى بقى تحفه وتختلف عن جبن كتير تانيه عملتها ، التانيه بتكون مفيدة وطريقة حلوة بس بتكلف علشان الشرش اللى بينزل ، ممكن يتشرب ويتعمل مخبوزات بس هو محسوب عليك فى سعر الجبنه ومكلف لغير القادر ، دى مختلفه مفيده ورخيصة ولو عندك اطفال بيحبوها وبتحكم فى نسبة الملح وده مهم للصحة للكبار والصغار و تتحفظ لمدة معقوله وزى ما قال الشيف احمد ربنا يكرمه ممكن تضيف جبن اخرى ، شيدر ، فلمنك ، ، وكفور ، بيضا اى جبنة بنسبة صغيرة وممكن تضيف اعشاب توابل ، ثوم ، بودرة بصل ، اى حاجة بتحبها تعطى طعم مختلف ويكون عندك انواع ونكهات مختلفة ، ممكن حتى تضيف خيار ، طماطم ، بصل اخضر بقدونس بنسبة بسيطة وعلى شويه صغيرة مش كل الكميه ، علشان دى مواد فيها ميه والجبنة هتبوظ بسرعة،
boudin الحقيقة دى هتعطيك تقريبا جبنة زى البورسن الفرنساوى
بس احلى وأفضل وصحيا افضل بكتير ،مفيش مواد حافظه غير اللى ممكن يكون اصلا فى الموزريلا والجبن الاخرى
شكرا جزيلا ، ديه عاوز عليها جايزة تقديريه والحمد لله كل مشاهديك بيقدروك ويحترموك ، الله يرحم امك وابوك
بارك الله فيكم
أين المصداقية سامحك الله ورحم والديك عندما لاتذكر في العنوان أنك أضفت أيضا ٢٠٠غ نوع جبنة آخر كماقلت حضرتك أي بواقي إضافة ل٢٠٠غ جبنة الموتزريلا وحتى لاتجيب بوضوع عن إضافة النوع الثاني لمن يسألك هنا
هو ليس سحر من ٢٠٠غ موتزريلا نحصل على كيلو و٦٠٠غ جبنة المنطق أننا حصلنا على ١٦٠٠غ من ٢٠٠غ موتزريلا ٢٠٠غ تشيدر ٢٠٠غ زبدة ١٠٠٠غ حليب
th-cam.com/video/oEfjJ522ikI/w-d-xo.htmlsi=yWG3bcjfVty_eKbA