Szerintem a legfinomabb majonézes burgonya recept, házi tartármártással :-)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- I think the most delicious mayonnaise potato recipe with homemade tartar sauce :-)
1 kiló burgonya + 1 teáskanál só a főzővízbe
1 nagy lila hagyma
kétharmad teáskanál só
1 evőkanál cukor
2 tojássárgája
1 evőkanál mustár
pár csepp citromlé
4 deci olaj
4 deci tejföl
1 csokor petrezselyem
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
Meszi Meszi, hogy a csodába fogyozzon a szegény ember,!
Köszönöm 🙂
Elkészítettem én is, valami isteni lett.
Köszönöm a receptjét! Szeretem a roppant egyszerűséged, s mindig valami kis pluszt is hozzáteszel ❤
Köszi a precíz magyarázatot!!🤗🤗🤗
5:20 villámkezű, azt hittem gyorsítottad a videót :-D Amúgy imádom, zseniális a majonézes burgonya :-)
Gratulálok... Nagyon jól néz ki!
Nagyon szeretem ezt a krumplit, gyorsan elkeszitette.Remek lett,koszonom,egyébként en is így készítem , csak nem mindig itthon keszitem a tartás mártást.Jó ötlet a krumpli le hűtése valóban szebbek a kockák,én is így fogom kesziteni majd legközelebb.💝💝💝
Én is így készítem, garantáltan finom!
Így kell ezt mester!!🤩👍
Legyen rajta bőven a fincsi szószból!! Nagy kedvenc nálunk is!!
Mèszi ja kèrem a rutin és az èvek tapasztalatai alapján mondod ès teszed úgy ahogy ( ahogyan ) kell biztos hogy finom lehetett vajon milyen típusú húshoz adjuk hozzá Gratulálok hozzá ès jó ètvágyat a családnak
Aki lusta kevergetni, annak ajanlom a botmixert.. hozzá magas turmixpoharat. Brutál gyorsan kesz es elronthatatlan.
Nagyon tetszett a szakszerű utasítás.,így elkészítve biztos nagyon ,nagyon finom lesz.
Nagyon jól néz ki! Én is így készítem nagyon szeretem:-)
Nagyon finom lett a végeredmény.... 😂Köszönöm a receptet... Boldog húsvéti ünnepeket kívánok!
Köszönöm .-) Viszont kívánom :-)
Koszonom szepen a jo tanacsokat,
Elkészítjük, köszi!
Köszi
Nyamis király
🍾🥂🙋♀️👍🤝👑👑👑
Köszönöm szépen . Szerintem is így a legfinomabb .Mindig akad tanulni való a hozzátevők során . Szép napot kivánok .
Köszi ezt is!!!
Szuper nagyon fincsi mi is sokszor készitjük
Finom szeretem kôszōnōm szépen 😄
Köszönöm szépen ❤
Szívesen megnèztem volna szegèny csirkèt is!
látni fogod azt hiszem épp holnap :-)
Szia Meszi , megint egy jo finomat czinaltad , koszi ......
A rongy az nagyon fain ötlet..😂😂😂❤❤❤Egy kérdés Mészi. Majonézhez van valami spéci olaj a szakmàba, ami nem napraforgó,? Az a baj h én kiérzem rajta a napraforgó ízt,ami irritál, oliva szintén....esetleg vmi ötlet?😢🎉 koszi.
sansa olívaolaj az nem annyira ízes
Hello Chef! pasi létemre lelkesedéssel és istenieket főzök, de csak azóta, hogy megtaláltam a csatornádat!!! Köszönet érte !
Egyszerű, érthető, nem fél órás videó, és egy csomó apró trükköt elárulsz, amit nem szakmabeliként sohe nem tudunk meg KÖSZIII !!!
A Majonézes burgonyával kapcsolatban kérdezném, hogy van e esetleg ötleted arra, hogy a nyers hagymát hogyan lehetne megszelidíterni, mert imádom ezt az ételt, de a gyomrom nem szereti a nyers hagymát.... Esetleg megdínsztelni, vagy más ötlet?? Köszi és sok sikert a továbbiakhoz !!!
le kell sózni mielőtt összekevered 🙂
th-cam.com/video/4GsH-L3M0mY/w-d-xo.html
th-cam.com/video/KTpqBEvJdB8/w-d-xo.html
@ Szia Mészi! ...igen, igen, azt úgy csináltam, ahogy mondtad, még tovább is hagytam.... Van esetleg más szelidítős ötlet a tarsolyodban? :)
@@petepaul2139 nincs
Nagyon gusztán néz ki.
Szuper
Köszönöm
Szlovakiaban szinte mindenhol teszunk bele föt tojast,répát,borsót ,savanyu uborkát,zelert izles szerint ..zemiakovy šalāt🙂
Sajnos a hűtött komponensek a gyors gépi keverés és az óvatos olajadagolás sem garantálta Nekem a húgymentességet 😞Vajon mitől vizelhet be a majonéz még? Régebben nem hűtött komponensek mellett kézi keveréssel és ennél sokkal durvább olajadagolással is sikerült már úgyhogy ez most érthetetlen számomra. Másodjára viszont sikerült.
Vajon olivaolajjal is meg lehet csinálni?
sansa olajjal igen
Petrus helyett -mert az nincs az udvarban- nálam snidling megy bele.
Szia! Olívaolajjal is jó lehet? Köszi a választ :)
igen de ne extra szüzet hanem salsát használj mert annak nincs erős íze
Oh,akkor maradok a régi receptemnél , mert sajnos csak az van itthon :/
Köszönöm a gyors választ!
Boldog Karácsonyt! 🌲
A mai majonéz nem lett kemény hab. A nemrégen készített nagyon jó lett. Majonézes burgonya salátát készítek. De meleg is van, talán attól folyós a majonéz. Csak bámulom Meszi videod és szomorú vagyok.
a jó majonéz titka: hideg olaj és már az elején kell bele egy kis mustár és citromlé majd utána az olaj :-) de ha mégis szétesik akkor hűtsd le és ha hideg egy tojássárgájához amibe szintén van egy pici citromlé és mustár kezd el azt hozzáadagolni mint ha plaj lenne és akkor jó lesz .-)
Elrontottam a majonéz készítését. Kevés lett a mustár. Most a hűtőbe tettem és mustart hozatok, hogy jobbitsak az állagon. Köszönöm hogy írtál. Tegnap este e recepted szerinti meggyes piskótát készítettem. Nagyon finom lett.
Sok szép napot kívánok !-
Ezt a házi majonézt lehet műcukorral csinálni? Feleségem cukorbeteg, és a gyári light majonézek is cukrosak valamennyire.
persze lehet :-)
Milyen fajta krumplit célszerű használni hozzá?
kifliburgonya a legjobb vagy főznivaló
Szia Mészi! Véleményed szeretném kérni, meg vagy elégedve a tűzhelyeddel? (Bekonak néztem, jó nagy dög), sütő mérete miatt szeretnék ekkorát , de konyhaátrendezéssel fog járni. Vagy maradjak egy kissebb méretű Bosch vagy Aeg vagy Gorenje mellett! Köszi!
elégedett vagyok :-)
@ Köszönöm szépen!
a nyers tojás sárgája , nem szalmonellás , nem merem enni
pár millió liter majonézt bekevertek már belőle .-) a héján van a szalmonella ha van mosd le hipós vízzel
Köszönöm 😃