BOLO INDIANO DAS PADARIAS PÃO D'ORO | Ewerton Santana
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Quer se aprofundar na panificação?
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------ Receita do bolo indiano que faz muito sucesso nas padarias Pão D'oro!
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Ingredientes da receita:
120g de margarina
4 ovos
240g de farinha de trigo
280g de açúcar
20g de fermento químico
200ml de leite
40g de amido de milho
10g de canela em pó
10g de farinha de rosca
No forno de lastro:
Assar por 35 minutos a 180ºC
Para o recheio:
Leite condensado firme
Canal do Chef Marcos Aurélio:
bit.ly/filhoda...
Ovos pasteurizados fornecidos por Netto Alimentos:
www.nettoalime...
Calculadora para converter ovos in natura para ovos pasteurizados:
www.nettoalime...
Instagram:
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#bolo #boloindiano #padaria #receita #caseira
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![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.6 (2/4)](http://i.ytimg.com/vi/GgeGQOP10RQ/mqdefault.jpg)
Me encantó a dedicacao do Ewerton e o cuidado dos mínimos detalhes do Chef Marcos...Excelente resultado
Muito bem chef mostrou que sabe
Esta sendo ótimo chef Marcos Aurélio você ensinando o ewerton está nos ensinando, Assim esta sendo uma aula de verdade👏👏👏👏👏👏
Tamo juntos 👊 galera
Que benção estava mesmo querendo aprender a fazer esse bolo que muita gente aqui em casa amam.😀😀😀
Meu marido ama tanto esse bolo, que teve um aniversário que pedir uma miniatura dele na pão D'oro. Maravilhoso 😍
Foi mesmo , eu me lembro dessa encomenda 😗
Parabéns 👏👏
AFF que delícia, eu comia esse bolo há uns 10 anos atrás quando trabalhava em uma empresa próxima a estação presidente Altino em Osasco..... Que recordação boa.
Com essa chuva que está caindo em Fortaleza vou fazer agora.
Kkkkkkkk
Obrigado meninos 😃
Este confeiteiro é lindoooo
Nosa vocês são hum génio vou tentar fazer Marcos manda hum alô para Barcarena Belém Pará todos os dias eu assisto vocês beijos
Boa noite a todos (as)!!!
Rsrsrs... Ewerton parabéns pelo esforço e Marcos pela paciência!!! Mais uma vez uma ótima receita!!! Confeitaria é realmente uma arte... que combina paciência, determinação e prática para oferecer aos nossos clientes produtos maravilhosos como este!!! Mas, no início temos mesmo dificuldades para replicar o que aprendemos... e o que podemos fazer é o melhor que conseguimos e "seja o que Deus quiser"!!! Rsrsrs... Com o tempo vc ficará mestre tbm Ewerton... Abs a todos da Pão D'oro!!! Equipe incrível!!!
👏👏
PARABENS CHEF MARCOS VOCE ENSINA MUITO BEM M GRANDE ABRAÇO ERICK E EWERTON
Qualquer tempo irei faser uma visita pra vcs amo seus videos
Obg pela receita ...dessa maravilha eu comi uma vez esse bolo. ...foi o suficiente p me apaixonar p ele ...a receita do leite condensado firme vcs tem ?
Amanhã mesmo vou fazer essa delícia moro longe Juazeiro da Bahia manda um alô quando estiver gravando
Melhor bolo da padaria para mim , parabéns
Excelente professor e um esforçado aluno!Parabéns aos dois!!
Parabéns amigos.. receita muito saborosa.. E vc Ewerton vai firme que logo vc fica craque.. abraços
Seja o que Deus quiser... Eita😁
Oi amigo, ficou lindo não imagino o sabor hummm. Deus abençoe
Muito bom 😌
Parabéns Marcos
Ficou muito bom
Deve estar uma delícia. Um dia vou conhecer a padaria. Só tem coisa boa 🤩🤩
Vem sim
Que menino talentoso!
Obrigada
😚
Aulão
Parabéns receita maravilhosa👏👏👏👏
Parabéns parece gostoso... vou fazer
Esse bolo é divino eu amo 🤩
☺️☺️☺️
Esse bolo é maravilhoso 😋
Eu percebi que ele é detalhista, eu sou assim também, demoro mas quando aprendo sai de baixo kkkk parabéns vc vai longe👏👏👏👏👏
✌️
Delicia 😋 Obrigado por dividir duas receitas Deus abençoe
Show de aula!! chef Marcos e, Ewerton.
Dica: chef Marcos, uso o fundo de uma forma de fundo desmontável para retirar a parte do bolo que foi dívidida!
Assim não corremos o risco da parte de cima quebrar-se.
🤩🤩🤩💪
Muito bom
Nossa,que bom estava esperando a muito essa receita,valeuuu
😊😊
Bom dia chefe sobre a farinha de rosca é só 10g msm da farinha de rosca ??
Lindão!!!!
Ewerton Você é um dos melhores cozinheiros do TH-cam que faz pratos tão bons de uma forma simples e deliciosa! Amo seu canal ❤️👏👏👏
Ele ta deixando a espátula de lado mesmo depois do chefe falar varias vezes kkkkk ta brabo
Olá...boa tarde!
Que delícia hein! Top esse bolo!
😄😄
OIE GENTE BOA TARDE!!!
Gosto Muito dos vídeos de vcs não sou profissional, mas AMO confeitaria!!!
Duas dúvidas no bolo
indiano!
Não é molhado c calda
de chá de canela ou es
peciarias como cravo e
aniz estrela?
O leite condensado é no ponto de brigadeiro?
Se quiser molhar fica top, e o recheio que ele usou foi consistente firme da nestle, mas se fizer um creme bombom fica mais top ainda
Kd as receitas juninas? Tô lokinha para aprender os bolos: Grude, Pé de moleque, Paçoca, Milho, Queijadinha tudo que tem de bom nessa época 😄😄😄😄
Só uma observação. A imagem está muito nítida, parabéns
Como faz o recheio?
Everton como confeiteiro é um ótimo empresário kkk
A farinha de rosca pode ser a de pão feita em casa.
Boa noite
Poderia informar o tamanho da forma
Gostaria de saber o tamanho da forma,a validade do bolo e se a farinha de rosa é a industrial ou a farinha de pão?
Oi Meninos, adoro vcs mas precisa de um espaço maior, coitado do Chef Marcos o Everton toma o espaço dele, deixa o chef Marcos brilhar Everton kkkkk. Adoro aprender com vcs💙💙
👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰
So 10g de farinha de rosca?
Qual a medida da forma e quantos pedaços rende aproximadamente?
Não entendi! qual a função do ovo pasteurizado ? porque foi usado e qual a diferença de usar o ovo normal quebrado na hora?
E só tirar da lata e usar?
Eu gostaria de saber como fazer esse leite condensado já compra assim ou e feito em casa?
Se compra assim pf qual a marca. E onde encontrar.
Obg.
Oi esse leite é industrializado,vc pode encontrar nas casa de artigo para confeitaria. Cobertura de leite condensado Nestlé
Como assar no forno doméstico a gas?
EU FAZIA COM DOCE DE LEITE...
Boa noite chef Marcos Aurélio! Vc começou a dar a medida da assadeira e não completou! É 24 por quanto?
24 por 42
Hummm que massa diferente. Mas esse creme deve ser bom hein! 😄 🤜🏼
É muito bom Vanessa 👊
Esse leite condensado e o moça
Pode regar com calda para ficar úmido, acho que assim fica seco 🤷🏽♀️
A
Cadê o Gera e o Dr Bonfim?
Apenas 10 g de farinha de rosca? Está na descrição e no vídeo
Oi é 100gramas
Vamos corrigir na descrição
Mas o bolo original indiano não vai farinha de trigo 🥹
Como confeiteiro 😂😂😂😂😂 melhor comendo
Olá! Fiz a receita conforme a descrição e não deu certo... muito líquido, 4 ovos, 120g de margarina derretida e 200ml de leite para pouca farinha... acredito q as quantidades de secos deve estar com algum erro... não ficou cremoso como do video e sim muito líquido... pouca farinha de rosca... 10g...
As medias estão corretas e não é para derreter a margarina, deve ser por isso que a massa ficou mole
Tá demorando demais kkkk
Acho que o Ewerton interrompe muito o chefe. Por exemplo: o chef foi falar o tamanho da forma, foi interrompido e ficamos sem saber o tamanho da forma, o que é uma informação importante.