阿爺廚房 | 百花豆卜 家常小菜「花」心思

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • 阿爺廚房 | 釀豆卜是家庭常吃小菜,只要巧加心思,豆卜也可變成花!鼎爺帶將蝦仁、豬肥肉等餡料釀入豆卜,即成香脆鬆軟的「百花豆卜」。
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ความคิดเห็น • 9

  • @winnievuong7998
    @winnievuong7998 5 ปีที่แล้ว +9

    Oh my god is你真係叻呀 真係大 廚神 呀未見過呢啲咁特別呀 真係令我大開眼界 有好多謝你呀阿爺

  • @user-kw5kr5ti6k
    @user-kw5kr5ti6k 5 ปีที่แล้ว +1

    炸完,再淋油
    呀爺好鍾意乜都油

  • @andyau7041
    @andyau7041 5 ปีที่แล้ว

    唔係好明,為何炸完撈起後再淋油?
    那不會吸油嗎?
    還會脆嗎?

    • @user-od7ev1ni2i
      @user-od7ev1ni2i 4 ปีที่แล้ว

      Andy Au 撈起再淋油,如果有水氣(未乾身)就會有好響的聲音!大概是為了確保夠乾身夠脆口!

  • @chunponglee8960
    @chunponglee8960 5 ปีที่แล้ว

    譚玉英 咁驚死