〈2024 高雄景點〉小舜帶路遊高雄！許效舜大吃傳承三代「鱔魚魯麵」！美女老闆熱情迎接讓效廉心花開？！【

[@阿魯咪-u6c]

這集內容豐富，很有導覽故事。期待還有下集

[@wengamy834]

超好看的節目，祝收視長紅🎉🎉🎉

[@prohanson8748]

這集好看，白髮阿嬤很可愛、有活力，大陳人的文化歷史介紹也很長知識，介紹阿蓮在地各種美食也很吸引人。

[@ping6160]

音效太大聲，反而聽不太到真正土爆的聲音😊

[@5566-k6n]

羹米粿第一次看到，鱔魚魯麵好想吃喔😋

[@朱秀琴-n9t]

香蕉園老闆好有趣😂香蕉園無農藥栽培管理讚👍

[@weirichard799]

米粿我回高雄可以每天吃當早餐讚

[@おてがわ]

在台南吃的超細米粉叫炊粉是新竹製的，查了一下
炊粉，也稱作幼米粉，是一種細米粉。它的製作過程如下：
1.先將米磨成漿，再壓乾，形成富有彈性的米團。
2.將米團輾成細片，放入機器的細孔中，壓出一條條生米粉。
3.細長的米粉需要在蒸籠裡蒸熟，因此被稱為「炊粉」，這是新竹地區的詞彙。
4.炊粉的口感較為細緻，且不易料理，因此在市場上佔比較小。
總之，炊粉是新竹特產，而粗短的米粉則是水粉。
所以不是中北沒有啦

[@林羿東]

所謂的胺基酸就是天然的味精，可以增加食物跟料理的鮮味