ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มี.ค. 2021
- สารคดี : “ย่านเมืองเก่าท่าน้ำริมมูลเมืองอุบลราชธานี พัฒนาการและการเปลี่ยนแปลงสู่การเป็นการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์” (ชุมชนชาวเวียดนาม)
จัดทำโดย
นักศึกษาชั้นปีที่ 4 หมู่เรียน ค.บ. 60.02.6 ปีการศึกษา 2563
สาขาวิชาสังคมศึกษา คณะครุศาสตร์
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี
สื่อสารคดีนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาสิ่งแวดล้อมในชนบทและเมือง
ผู้ช่วยศาสตราจารย์กาญจนา ชินนาค
ขอขอบคุณร้าน ก๋วยเตี๋ยวพุทธศักราช 24:60
ที่ให้การสนับสนุนการถ่ายทำ
ขอบขอบคุณสถานที่ในการถ่ายทำดังนี้
1. สถานนีรถไฟจังหวัดอุบลราชธานี
2. สวนสาธารณะทุ่งศรีเมือง
3. วัดศรีอุบลรัตนาราม
4. บ้านไพรีพินาศ
5. วัดสุปัฏนารามวรวิหาร
6. เรือนแถวของชาวเวียดนามสมัยโบราณ
7. อาสนวิหารแม่พระนิรมล
8. สำนักงานอธิการโบสถ์ อาสนวิหารแม่พระนิรมล
9. สมาคมพุทธศาสตร์ประทีป
10. เจ๊เนือง ก๋วยจั๊บเวียดนามสูตรโบราณ
11. ก๋วยจั้บเจ๊เรียน
12. ก๋วยจั๊บประเทือง
13. ปากหม้อโรบอท
14. ก๋วยเตี๋ยวมิตรสัมพันธ์
15. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ พุทธศักราช 24:60
16. น้อยตำผลไม้รวม ส้มตำรสเด็ด
17. ผัดไทยใบตอง
18. Believe Coffee & Restaurant
19. แหม่มน้ำเต้าหู้
20. เติบหมูกระทะ
21. หมูยอดาวทอง
22. วังมัจฉา วัดสุปัฏนารามวรวิหาร
ขอขอบคุณดนตรีประกอบวีดีโอ
เพลงบรรเลงโปงลาง พิณ แคน โหวด
• Video
ไทบ้านเดอะซีรีส์ 2.2 ซาวด์พิณประกอบภาพยนต์ ไทบ้านเดอะซีรีส์ 2.2
• ไทบ้านเดอะซีรีส์ 2.2 ซ...
ไทบ้านเดอะซีรีส์ ซาวด์พิณประกอบภาพยนต์ ไทบ้าน เดอะซีรีส์ 2
• ไทบ้านเดอะซีรีส์ ซาวด์...
เพลงบรรเลงพิณจีนสิริมงคล
• เพลงบรรเลงพิณจีนสิริมงคล
เพลง งิ้วเบิกโรง : นางฟ้าร่ายรำ [仙女]
• เพลง งิ้วเบิกโรง : นาง...
ลายพิณ ลายแห่มันๆ 2019 ปีใหม่
• Video
Stevie Wonder - Isn't She Lovely Jazz Piano
• Stevie Wonder - Isn't ...
www.siambell.com จำหน่ายระฆังตั้งโต๊ะ กระดิ่งตั้งโต๊ะ ระฆังโรงเรียนตั้งโต๊ะ
• www.siambell.com จำหน่...
บรรยายเป็นสำเนียงอุบล ชัดเจนครับ
ว้าว น่าเที่ยวมากจร้ากำลังจะไปไหว้แม่ผัวที่อุบล กำลังหาที่เที่ยวและร้านอาหารเลย
เป็นงานที่มืออาชีพมากๆเลยค่ะ
ผมเป็นคนอุบลเด้อ มาอยู่กรุงเทพโดลแล้ว หลายร้านค้าในคลิปยังไม่เคยไปชิม
ถ้ามีโอกาสได้กลับไปได้ชิมแน่ครับ คลิปทำดีครับ
คลิปทำได้ดีครับ
แรกๆเสียงผู้พากย์สำเนียงศรีสะเกษมากกว่า
มีโอกาสเดี๋ยวผมทำเสียง
คนอุบลให้ฟรีครับ
28.08.56 ยังดูอยู่เลย
ดูไม่เบื่อเลย ชื่นชมค่ะ
สำเนียงศรีสะเกษมากแม่
ดูเสร็จเเล้วหิวมาก ๆ ครับ ไว้มีโอกาสจะไปลองทานดูครับ
เป็นคลิปที่ถ่ายทอด ความเป็นอุบล ในอีกแง่มุม ที่น่ารักมากมากค่ะ เอาไปเลย 9/10 🥰🥰🎉🎉🎉🎉🧡
งามคักงามอีหลี นางเอกมิวสิคครับ
น่ารักมากคะ ต้องมาเที่ยวเมืองอุบล ของกินมากมาย
คนอุบลครับแต่เคยไปแค่เติบหมูกระทะ
อยากให้ใช้สำเนียง"เว้าอิสาน"มากกว่าการการอ่านกลางเป็นอิสาน คำง่ายๆเช่น "ภายในวัด" ถ้าฟังเผินอาจจะดูว่าเป็นคำอิสานแต่มันจะไม่ค่อยมีกลิ่นอายอิสานแท้เท่าไหร่
"ภายในวัด "ถ้าพูดสำเนียงอีสานต้องพูดว่าอย่างไรคะ เป็นคนอีสานค่ะแต่นึกคำไม่ออก
@@user-re2hk3jz4i ผมไทยญวนพูดอีสานผสมเหวียตก็หยังเว้า ว่า ภายในวัด หรือ ข้างในวัด
เรียนจบที่อาเวมารีอาเห็นแล้วคิดถึงวัยเรียนวันวานที่เป็นเด็กบรรยากาศเก่าก่อนที่อุบลอาหารอร่อยๆ
ดูแล้วท้องร้องเลยค่ะ
ขอบคุณครับผม ☺️
อุบลบ้านข่อยฮักหลาย
Wowwww amazing
นี่หล่ะคับสาวอุบลน่ารักทุกคนคับ
มีช่องของๆๆๆนักศึกษาไหมครับ..จะได้ไปติดตามดูครับ
ดูแล้วหิวเลย
สุดยอดมากค้าา 👍🏼👍🏼
สุดยอดมากค่ะ
สุดยอดครับ
น่าร๊ากที่สุดเลยครับ❤️❤️❤️
หิววววเลยค่าาา
สุ้ๆนะคับ บรรยายได้ดีมาก
ครับชอบสำเนียง55555
ชอบครับ
ติดตามไห่แร้วครับ
ทำดีมากคับ
คนเดินสวยน่ารักจ้า😍😍😍
ร้ายก๋วยเตี๋ยว.2490.อยู่ตรงใหนจะไปซด.แซ่บๆ
อาหารน่าลิ้มลองมากครับ :)
เสียงบรรยายเพราะขนาดเลย
ชื่นชมครับ สวยงาม
ขอบคุณครับ
ชอบตำรวจอุบลค๊าาาา55555>
แจ๊วววว
สาวน่าฮัก
สาธุขอแชร์ครับ
ชอบตรงคำว่า เด้อจ้า
.ขอโทษคับพิมพ์ผิด.2460.คับ
เป็นกำลังใจให้นะคับ 555
ไทยญวนขยันมาก..
โอ้โห....กินทั้งวัน จริงๆ
ต้องนั่งรถสาธารณะอะไรให้บริการค่ะ
เสียงบรรยาย น่ารัก ฟังสนุก งานตัดต่อ ผ่านจ้า
ดูแล้วคิดอุบลฯเลยสมัยเข้าเมืองใหม่ๆเกรียนหนังสือ
เสียงเว่าแมะ จังแม่น อุโบ๊นนนน...อุบล ไปไสกะตั๋วไผบ่อได้ ไปอบู่ขอนแก่นแมะ ไปซื้อหัวสิงไค กับผักสะแงะ แม่ค้างง ขี้กะบองยิ่งงงใหญ่ สิบกั่วปีผ่านไป กลัยมาเมืองอุบลฯ แม่ค้าขายผักตลาดวัดหลวงเห็นหิ้วเนือวัว มีเลือดใส่ถุงนำ ซื้อผักใส่ลาบครบ แม่ค้าถาม เฮ็ดลาบบ่อเอาผักสะแงะไปใส่นำบ้อ หือ?..ใส่ลาบได้ติ ไสๆเป็นผักแนวได๋ แม่ค้าหยิบให้ โอ๊ย..ผักสระแหน่ก็บ่อว่า แม่ค้าพากันหัวเราะ อีหยังเจ้าบ่อฮู้จักผักสะแงะซั่นบ้อ ..ลืมๆป้า ไปอยู่ขอนแจ่นโดน ลืมคำเก่า สุขศาลา บ้านเฮา เขาก้อเอิ้น อนามัย มันเอิ้นบ่อคือกัน หัวสิงไค เขาก้อบ่อฮู้จัก หัวขวนผมเสยเลย 555
สุมื้อนี่กะเอิ้นผักสะแงะอยู่ครับ55555
@@krutai_grissana 555
55
พิธีกรผุสาวบ้านได๋คืองามแท้
ดูเสร็จแล้วต้องไปหาซื้อก๋วยจั๊บกินตามเลยค้าบบบบ
อยากให้พาไปดูชาวบ้านตามชนบทบ้างพิมพ์ดูกี่ครั้งก็มีแต่ในตัวเมือง
ไผว่าอุบลฯ บ่มีตำรวจ เจ้าบ่เคยได้ยินคำขวัญเมืองอุบลฯ ซะแล้ว เนี่ยยยยยคำขวัญ
“เมืองร้อยด่าน ตระการตาไฟแดง ของแพงหนักหนา ภาษาไทยผสมอีสาน ตำนานโรงหนัง เก่งจังทุบถนน วิทยุชุมชนมากหลาย ต้นไม้มีแต่กิ่งก้าน อลังการตะวันแดง ยามแลงออกล่า เช้ามานั่งแฮงค์”
ไม่น่าใช้น้ำเสียงเล่าเรื่องแบบวัยรุ่นกระแทกกระทั่นเหมือนคิดว่าน่าฟังแต่เหมือนหนูอยากทำให้มันเป็นเรื่องตลกหรือกำลังนำเสนอการแสดงบนเวที อะไรสักอย่าง พยายามอยากดูให้มันจบเพราะมันเป็นเรื่องแนะนำจังหวัดที่ยิ่งใหญ่ของภาคอิสาน แต่คำพูดน้ำเสียงเล่นมากเกินไป ถ้าอยากทำคลิปแบบนี้ออกมาให้คนดูหนูควรเล่าแบบธรรมดาอย่าเล่นเสียงแบบนี้เพราะน้ำเสียงของหนูไพเราะดีแต่เล่นมากไป ทำออกมาใหม่น่ะจ้ะจะติดตามจ้ะ
โอ๊ย ! พ่อใหญ่เห็นนางเอกช่องล่ะกะอยากไปมะลำมะลอยเด้ เสียดายเนาะพ่อใหญ่เกิดผิดยุคผิดสมัย เกิดไวโพด 555 อ้อลืม! อีหล่าไปย่านเมืองเก่าล่ะคือบ่แวะไปวัดหลวงนำล่ะ ไปเบิ่งโปง กับหัวแจกหลังใหญ่ที่สร้างด้วยไม้ตั้งแต่สมัยท้าวคำผงพุ้นเด้อ เว้ามาล่ะคึดฮอดโรงหนัง คึดฮอดรถเมล์ขาว เมล์เทา เมล์ชมพู เออพ่อใหญ่มีลูกชายยุเด้อ กำลังเป็นบ่าว
ทั้งหมดอยู่โซนเดียวกันเลย มีวัดเยอะมาก
บ้านพ่ออยู่ตรงสะพานดำรถไฟ
พาไปเลาะเล่นวัดแหน่
โบสถ์หลังรร.เรา555
เสียงบรรยายไม่ใช่สำเนียงคนอุบลฯ
เว้าสำเนียงอุบลคักกกก น้อ
ขอบคุณครับผม
ข่อยกินกว๋ยจั๊บญวนทุกเช่าตอนไปโรงเรียน
ก๊วยจั๊บเจ๊เนือง อร่อย แต่ราคาแพง พนักงานเยอะแต่ไม่ค่อยเห็นหัวลูกค้า ถ้ามาคนเดียว บอกออเดอร์ไปไม่ฟังมัวแต่คุย มัวแต่เถียงกัน คนมาทีหลังดันได้กินก่อน ... เมื่อก่อนกินบ่อยเพราะใกล้บ้าน ตอนนี้ก๊วยจั๊บสูตรโบราณแบบนี้ มีกระจายขายหลายเจ้าแล้ว อร่อยด้วย ถูกด้วย ไม่ถึง 40 บาทด้วยซ้ำ ร้านดี แต่บริการห่วย ........... ใครจะเข้าก็เข้า ผมไม่เข้า
ฮ้วย !!
ใช่ครับขายแพงมากๆสั่งพิเศษมาให้น้อย ไม่สมราคา คนสั่งธรรมดา มาด้วยกันได้เยอะ พนักงานไม่ยิ้มแย้ม ขาดมนุษย์สัมพันธ์ กลับบ้านทีไรไปทานบ่อย แต่เดียวนี้เลิกไปแล้ว เข็ดแล้วขายไม่สมราคา ชื้อพิเศษ50บาทใส่ถุงกลับบ้านลูกทานไม่อิ่ม ตามตลาดสดให้เยอะอร่อยด้วย ร้านดังก๋วยจั๊บอุบล มีเยอะ แนะนำให้ ร้านก๋วยจั๊บตาหมี(ตำนานขายมากว่า60ปี เส้นก๋วยจั๊บทำเอง)สูตรโบราณรสดั้งเดิม ขายอยู่ข้างๆควบคุุมความประพฤติ ร้านก๋วยจั๊บรถเข็นด้านข้าง วิทยาลัยอาชีวศึกษา*ข้างห้องสมุดอุบล*นี้ก็ระดับตำนานก๋วยจั๊บแซ่บเมืองอุบลราชธานี ขายมารุ่นที่3(ร่วม50-60ปีแล้ว)กินมาตั้งแต่เป็นเด็กอายุได้7-8ปีสมัยรุ่นพ่อยังขายในปั้มน้ำมัน เชลล์ทานถ้วยละ1.50-2บาท ร้านสุดท้าย อยู่ข้างร้านหมูยอ ตอง 111 สูตรโบราณดั้งเดิมเหมือนกันครับ ถ้าให้เป็นโคตรตำนานจริงๆ ต้องเป็นก๋วยจั๊บญวน ยายแถ (แต่ยายแถ แก่ไปสู่สุคติ แล้วครับ)ถ้าคนในตัว อ.เมืองอุบลราชธานี ต้องรู้จักแก่ดี เป็นอาหารที่ทานมาตั้งแต่เป็นเด็ก นักเรียน ป.1จนอายุ 58ปี ที่ดังๆเพราะโชเชี่ยลก็เยอะครับ เป็นก๋วยจั๊บรุ่นใหม่ที่เด็กยุคใหม่ชอบ น้ำชุปหนักไปทางใส่รสดี ชูรสเยอะม๊ากๆ ทานทีคอแห้งผากเลยครับ
❤
ตัดต่อรูปและเสียง...ผมให้เต็ม100ครับ
ขอบคุณครับผม
นักศึกษาคนตักต่อหรือครับ...ชอบเสียงบรรยายและคนตัดต่อมาก...ดูหลายรอบเลยครับ
@@user-mj5lm7kr9l ขอบคุณมากครับ นักศึกษาสาขาวิชาสังคมศึกษา คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี เป็นผู้จัดทำช่วยกันครับผม
น้องผู้หญิงกินเก่งมากกินทั้งวันเลยเช้าจนค่ำ😂
ขอสอบถามค่ะ ตรงนี้ในเมือง อุบล ใช้มัยค่ะ ( พอดีจะไปเที่ยวอุบล ไปคนเดียว ไม่เคยไปค่ะ )
จังหวัดอุบลราชธานีครับผม
บ่บอกสถานที่ตั้งคนนอกพื้นที่เขาคือสิไปถึกน้อ...
เมืองอุบลคนชิคๆ
ดำเนินรายการได้ดีมากกระชับมีสาระดีครับ
เสียงแบบ บ่ไหวว
เจอด่านหรือป่าวครับ ถ้ามาไม่เจอด่าน แปลว่ามาไม่ถึงอุบลครับ (เมืองร้อยด่าน)
555555
ตื่น กุง ปา รีดดด
ผมเคยเรียนอยู่โรงเรียนมูลนิธิวัดศรีอุบลรัตนารามครับ
😋😋😋
ขอวาร์ป น้องสาวหน่อย
พึ่งเปิดมาดู-เปิดคริปมาสีภาพคริปเหมือนได้ย้อนกลับไปครั้งอดีต
สำเนียงคนในเมืองอุบลคักๆแบบนี้
น่าไปเที่ยวคับถ้ามีโอกาสจะไปเที่ยวคับ
นี้เพียงแค่ มุมเดียวของเมือง นะครับ ทั้งเมืองเป็นหมูแน่ๆ 🤣🤣🤣
แม่นอิหลีครับ 😆
พิกัด❗❗
อะไรว้ะอุบลฯมีคนเวียดนามด้วยเหรองงว่ะ
จังหวัดชายแดนติดลาวตั้งแต่หนองคาย อุดร สกลนคร นครพนม มุกดาหาร อำนาจเจริญ อุบล ยโสธร คนญวนรุ่นร้อยปี อุดร นครพนม ถิ่นบ้านลุงโฮจิมินน์ อุบลฯ คนญวนมีเป็นแสน เด๊ะเจ้านาย
แตกสวดๆ แต่ลูกหลานกลายพันธุ์เป็นไทยหมดแล้ว รุ่นพ่อรุ่นแม่ ส่วนมากปากหมาแต่คนพื้นที่เขาไม่ถือสา ชอบไปกวนตีนให้มันด่าแล้วขำ
@@foxalone674สมัยก่อนเลือกกินแต่หมาดำ หลังๆ ขอให้ไม่เป็นขี้เรื้อน ฟาดเรียบ
@@user-hp8vj8uc1v คนญวนนิยมกินหมาบ้อ คนลาวอีสานกะกินแต่มีน้อย ย้อนผิดกฎหมาย
@@limarioxoxo5777 คนภูไท ชาวเขา เขากินกัน แต่ที่ถามเขาว่าเลิกกินมานานแล้ว คนอืสานพื้นราบเคยเห็นกินเหมือนกันตั้งแต่สมัยสงครามเวียตนาม เขาว่า กินหมาดำหน้าหนาว แก้หนาวได้ สมัยนั้นไม่ผิดกฏหมาย กม.คุ้มครองพึ่งมีมาไม่6-7 ปีนี้เอง คนอิสานทั่วๆไปเขาไม่กินหรอกนอกจากพวกขี้เหล้าบางพวก เพราะฆ่าหมา แมว สัตว์มีประโยชน์ เลี้ยงเป็นเพื่อน เฝ้าบ้านกันขโมย ถือว่าบาปมาก
แอดกรือครับในคลิป
เรียกว่า=เอิ้นว่า
เว้าธรรมดากะได้
มีแฟนยัง
สำเนียงแปลกๆๆอ่ะ
ทุกอย่างคือลงตัว
ไม่รู้จริง
ผมเป็นคนอุบลครับ
สำเนียงอ่าน/ไม่ใช่คนอุบลแน่นอน/
เป็นคนอุบล ยังกินไม่ครบทุกร้านเลย 555
เอาไอจีผู้สาวมาแน่
คนอุบลฯมาเบิ่ง เว้าจาฉะฉาน เว้าลาวม่วนหลาย คนกะงามมั่กหลาย ตลกๆ
คือมันเป็นเรื่องเก่าแล้วแต่ฉันจะพิจารณาดูศึกษาผู้ใหญ่ก่อนฉันขอบคุณคุณมากที่ทำคลิปวีดีโอดีๆพูดสิ่งต่างๆที่อยู่ในใจคุณทำมันได้ดีมาก
นำเสนอได้ดีมากรวบรัดเนื้อหาแน่นเข้าใจง่ายครับครบถ้วนกินเที่ยวของฝากสุดยอดครับ
ตรงนี้เมื่อยี่สิบกว่าปีที่ผา่นมาผมมานั่งกินก๋วยจั๊บญวนอร่อยมากเพราะผมเคยมาทำงานที่นี่ขับรถบรรทุกดินถมที่ของสิงห์รุ่งเรืองตอนนี้กลับมาอยุ่บา้นแล้วกลับมาอยู่ที่บา้นได้ประมาณยี่สิบสองปีแล้วครับมีเวลาผมจะกลับมาเที่ยวอีก